Margherita soffice in teglia - È sempre mezzogiorno - 18/11/2022

www.raiplay.it... - Questa ricetta è un elogio alla semplicità e bastano davvero pochi ingredienti per essere felici ogni giorno: Pomodoro, mozzarella, un buon olio, un profumo di basilico. E una ottima pasta per la pizza fatta in casa.
Ingredienti per l'impasto:
500 g di farina di semola, 500 g di farina tipo 0, 350 ml di acqua, 350 ml di latte, 7 g di lievito di birra, 22 g di sale, 50 g di olio evo
Per condire:
300 g di passata di pomodoro, 1 mozzarella, Foglie di basilico, olio evo

[@giannirocky747]

the god of bread makinggggggggggggggggggggggggggggggggg forzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

[@mariamangione8972]

Ciao sei bravissimo,ma come ci regoliamo quanto impasto dobbiamo mettere in una teglia grazie mille

[@cricris8026]

io ho appena fatto questa ricetta ma con le quantità del video di Foodnetwork (raddoppiate), ci sono 100 gr di farina di semola in meno, perchè? Farina di tipo 0 manitoba o classica? nel dubbio ho usato la manitoba che è comunque 0.

[@monicagiaffreda8844]

Mi sono persa...si mescolano le farine o si fanno impasti diversi

[@graziacalamusa2321]

Ciao Fulvio dopo aver acceso il forno a 35 gradi va spento e lasciare la pizza in forno

[@antoniocarifano9031]

🤤

[@ritadibattista8031]

Buon giorno a tutti, caro Fulvio sei bravissimo, ma ti chiedo per piacere di mandare il video dei panini per il the che hai fatto durante una trasmissione… perché ancora non lo mandate ? Mi piacerebbe rivederlo per poi fare i panini… grazie e spero che lo mandiate 👋👋👋👋

[@illyam689]

Su raiplay penso che lo trovi

[@jisseltocaboca4409]

Mi piaci

[@AnnaMiletta-i2k]

ECCEZIONALEEEEEEEE110

[@illyam689]

ma perché il latte? che disastro..

[@michelamarculli7788]

Perché rende più morbido impasto !Ha detto . Il latte di solito va messo x fare la focaccia morbida o quelle rotonde che si farciscono.Per me impasto doveva essere più morbido e un più grande la teglia del forno.Comunque proverò facendola sia con il latte per una focaccia.Sia senza latte per la pizza.😊

[@illyam689]

@@michelamarculli7788 fammi sapere! Io non ho mai provato l'impasto con il latte, di recente ho fatto delle pizzette e forse un po' di latte nell'impasto ci stava!

[@mariasans8]

Ormai nell'impasto della pizza ci si mette di tutto....latte ,vino bianco boh

[@mauriziagiusti1559]

+ che soffice, cruda direi.
Ma immagino che i tempi sono quel che sono in tv.