Узбекский плов. Кухня с акцентом
HTML-код
- Опубликовано: 2 янв 2017
- Ссылка на канал:
ruclips.net/user/aliftvUCPI5N...
Web: alif.tv/
Узбеки - тюркский народ Центральной Азии с уникальной историей, традиционной культурой и собственной национальной кухней. Гость данного выпуска передачи «Кухня с акцентом» Аваз Ярмаджанов раскрывает секреты приготовления такого популярного узбекского блюда, как плов.
Мы в соц.сетях:
Facebook: / channelaliftv
Вконтакте: aliftv
Динара очень красивая девушка и очень позетивний человек , плов канечно получится , плов больше любить поваров с хорошим настроением..
Видушяя маладец уважает старших помагает,
Заметил каждый комментарий сплошной негатив сразу видно истинные мусульмане
Причем тут мусульмане? Каждый может высказать свое мнение.
Очень было приятно смотреть😊 спасибо за этот выпуск))))
Узбеки самий выликий народ и они готовит плов самий лутчши
Türküstan plovu çox dadlı yeməkdir. Hamıya nuş olsun!
Супер, мне было приятно наблюдать, за ведущими красивами людьми и спецами, брав
Я родилась в Самарканде я таджичка и я признаю только Самаркпндкий плов мы не перемешеваем плов и очень вкусьно междупрочим только таджики готовят такой плов о боже как я соскучилась по нашуму плову 🤗👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Красивая получилось плов
Очень приятный, скромный мужчина , настоящий узбек😊
Уау приготовлю обьязательно!!!
Молодцы!
В плове главное приятное общение.
Вкусно 👍
Смотрю это видео, только что бы любоваться ведущей. Как мне нравяться Узбечки!
Она не узбечка,а крымская татарка!!!!
А сам узбек?
Маладец хоть и пожилой но готовит хорошо,
Вкуснятина 👍
хорошо еще показывают как в казане жарится 👍
Девушка очень красивая.
Специи добавляются после моркови, а соль после добавления в рис кипятка. А ведущая узбекские слова и термины называет без акцента. Можно подумать что она кроме русского владеет также и узбекским 👍
Вот и вы заметили а я думаю что точно узбечка
@Елизабет Елизабет Крымская Татарка. Многие Крымские(Крымлы) понимают Узбекский так как были депортированны в Узбекистан
А может быть мать азербайджанка отец узбек? Увидев эту узбечку, азербайжанку даже сердце перестает колоть. Ангелочка
Самый вкусный плов есть можно на самому в чайхана и в ден свадба утром.
Nastayashie kashaaa
самое лучшее видео 😍
👍👍👍
супер шавля
Динара ассаляму алейкум рахматулла уа баракат!
neden tatarca değil yayın??
Ещё хочу сказать то что плова очень много разного готовиться по разному лично видел две книги очень старые про плов
Салам алейкум люди харэ критики хватает и так мир катиться в жопу ещё не хватало мусульманам между собой говорить этот народ лучше тот хуже , на таком масле беднота готовит на этом масле готовят лучшие , я на всяком масле готовлю и не считаю что лучше то хуже масло, этим всем блюдам 1000-чи лет готовились нашими предками хвала им за то что они оставили нам всё то что мы имеем ИншаАллах☝🏻👳🏼
Хватит критиковать! Видов плова очень много и в каждом районе и городе Узбекистана готовят по своему .И правильно от риса многое зависит.Я лично признаю только Самаркандский!
Балли! Самый кайфовый самаркандский плов! (Я один заметил- повар на узбека не похож,чистый бухарский яхудиё) ?
Ася Халилова приглашаю на мой канал,загляните и мне нужны ваши комментарии по поводу своего канала
А я считаю Андижанский самый лучший...
I m not usbekisch i m American-Bosnia but you guys have some pretty beautiful girls no offense
Кстати. Считается если на узбекскую свадьбу приготовили плов на 100 кг то это бедная свадьба. А за день до свадьбы собирается все кому не лень (а не лень ни кому) и идут готовить плов. Мясники занимаются разделкой мяса, кто-то чистит морковь. кто-то её режет (моркови надо примерно столько же сколько и риса). Когда мяса разделали из него по правилам ещё ни чего нельзя делать, ему надо отвисеться ( как говорят мясники). Но баран это не только мясо но ещё и потрошки, а вот их хранить долго нельзя. И сразу по мере разделки туши барана повар готовит для всех кто помогает делать плов шавлю. Кстати одного из помощников в доме жениха нет. Этот помощник передвигается по кварталу (махалля). Кто-то пешком кто-то на осле, кто-то на скакуне, сейчас часто на велосипеде и каждые метров 50 кричит, что мол завтра к Хакиму ко стольки-то ждём на свадьбу. Вот и всё приглашение. И чем больше придёт тем больше уважения будет молодым и родителям.
Чойхона, Ошхона, Ошпаз. Сартарошхона , нонвойхона, устохона, дорухона,мехмонхона.
Название дни неделя.
Народний фолклорь шашмаком, муз инструменты, ош палов, шакроб, курутоб.
Ето всё культурний наследсто Таджиков которий исползують народи с Азии в свою ежедневную пользу.
Иранская кухня никому в мире неизвестна, Иранцы средней азии, у нас всему научились. А теперь присвоили наши блюда, и выпендриваются..
ЛУЧШАЯ КУХНЯ В МИРЕ ЭТО ЎЗБЕКСКАЯ КУХНЯ.
С ведущая хорошая Келинка выйдет!
а ей это надо?
браво он куруто готовить плов спосибо ему
Маладэс. 👍👍👍
С ведущая хорошая
Да нет, он настоящий Узбек, просто это игра, он и сыграл роль...
хот дог Питцца Гамбургер тоже тажикиский блюда
Тигиран Таиров ахаха
@@azizxusanov2908 чем ви гордитесь узбекхан он сам не узбекже он пра внук чингиза мангол
Лук чернеть не должен, говорит, извлекая из казана черный черный лук.......😀
какой-то узбек левый
Такое ощущение что он не может плов варить или не хочет
Какой антипат...
Adiard Pinhaso
Adiard Pinhasov честно не пончл
Точно
@@user-uh1hs2jd5g
А ты уже нажрался
Хайван
Ите болясе
Немана чанчол кыльябсиз...
@@adiardpinhasov1014 САН ТУШИНДИНГМИ АШАКНИ БОЛОСИ
Зачем этот пуздрон нужен? Девочка сама знает, лучше как и что . Да она все сама считай и сделала , молодец !
Вам свой канал стоит создать
Чайхона палов называется и готовиться в том случае , если это на самом деле процесс происходит в Чайхоне.
Ведущая красавица! как будто творенье божественных рук!
Бровьи тонкие ,изогнутые как персидский лук!
Глаза как океан глубокий!
Эх ! украл бы тебя как вор,
благославляя свой позор!
динара партук купи сибе красивый такой платье жалко просто масло брызгать будет испачкается
как топор морковка рубил
Умуман ухшамиди чойхона паловга. Купрок шовлага ухшиди. Чойхона паловга
нухот кушилишини биринчи марта куришим.
Люди, написанно УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ, что за плов в котором убирают лук после её прожарки? А жир, вообще лучше делать очень золотистым, а не оставлять полу сырыми!
Мехринсо R_A если вы такой знаток приготовления плова то должны знать что можно боле ста видов приготовления плова существует ))
Сергей Иванов узбекский плов не так готовится) в Узбекистане есть разновидности плова, как самаркандский, андижанский, ташкентский, свадебный и т. д, но ни один из приведенных пловов так не готовится, ТЕМ БОЛЕЕ УЗБЕКСКИЙ! ЕСЛИ ОН УЗБЕКСКИЙ, ТО ДОЛЖНЫ БЫЛИ СКАЗАТЬ, КАКОЙ ИМЕННО УЗБЕКСКИЙ)) НО ЭТО ТОЧНО НЕ УЗБЕКСКИЙ) УЖ, ОЧЕНЬ СМЕШНО
Мехринисо, он готовил чайхански плов, и такой плов в основном готовят мужчины в чайхане для себя, небольше чем на 10-15 человек, по этому нарезают мясо кусочками и готовят чаще из риса девзира или лазар. Кто то убирает лук кто то оставляет, лука кладут одну штуку или пару. Основной упор тут на жир и мясо с рисом. Именно тут на кухне, не просто приготовить такой плов на такой плите и в таком казане, и повар молодец, он знает как и сколько готовить, по этому даже когда Динара вмешивалась в процес готовки, повар знал что и как делать и довёл плов до готовности, спокойно и без запинаний. По этому повару +5
Чойхона паловга нухот кушиладими ?
Делай как хочешь все равно 1 из 1000 рецептов попадешь или стой на своём что это 999 рецепт и все нах
До Сталика Ханкишиева как до луны пешком.
Я понимаю, что есть 1000 разновидности плова, но по словам "повара", готовили узбекский чайханский плов. Есть базовые правила в приготовлении узб плова, без которых не получиться ни чайханский, ни другой, какой нибудь узб плов. В данном случае было сделано все неправильно, начиная с обжарки лука, заканчивая приготовлением риса.
Это похоже самая симпатичная ведущая ))
Девушка больше знает чем этот дяденька
это не плов это шавла 😀😀😀😀😀😀😀😀😀
Хааххапхпх молодец
Ето шавла ты прав
мир фильм Isi
Жарим варим парим и плов гатов
очень красиво приготовил, и несомненно вкусно,хватит тут умничать !Нашлись знатоки ,смешно читать ваш бред! Молодец акя💪👍👍👍
Что за узбекский плов с детства плов готовим
Где такого узбека нашли? Самаркандский еврей скорее.
Nadezhda Barylskaya 😅 точно
Zahide Güneş нет он с намангана ???
Самаркандские,бухарские евреи давным давно уже в америке, обыкновенный ташкенский узбек и где говорят чисто по русски
Точняк
Сталик тоже еврей самаркандский....
Пророк Мухаммад С.А.В Говорил Человек сын Адама А.С не заполнел худшего чем живот!
ведущая хорошенькая,ей бы фартук,жалко одежду)
Она думала что дед готовить умеет,а тут пришлось всё самой делать.Бог простит
Плов очень вялым получился. Это даже не шавла. Готовит шавлу труднее чем плов готовить.
Это плов, какой то не плов!!!
И ещё бесит когда она всё время Узбекский Узбекский Узбекский, один раз сказала и всё достаточно!!!!
И не сИлЯм алИйкум, а аъсаламу алейкум!!!
такое чувство что готовить не умеют
Имомали первый открыл Францию тажики построили Париж 🗼 ........!
Тигиран Таиров 😃😂😆
Лук говорит не должен сгореть и достает черный лук😂😂😂😂😂😂
Агон очень мало для плова
Зачем врош себя и народу не плов жи каша
Ведущая почти сама всё приготовила,а должен был узбек готовить,лентяй походу он)наверное надо в зирвак добавлять специи,а не на рис,и где чеснок?
Адманшики🤔
Авазака не умеед готовить чайханский плов. Чайханский плов готовят совсем по другому.)))))
Кто сказал что плов это узбекское блюдо
марина сабитова ну если блюдо про которое все говорят узбекский плов наверное узбекское. А вы думали французское
марина сабитова Входит в национальные кухниАфганская кухняАзербайджанская кухняАрмянская кухняГрузинская кухняИндийская кухняИранская кухняКазахская кухняКиргизская кухняУзбекская кухняТаджикская кухняТатарская кухняТурецкая кухняТуркменская кухняУйгурская кухня
марина сабитова но принято считать что узбекское блюдо. С этим глупо спорить.
А какое блюдо ?твое?
наверно как и шашлык.многие считают его только своим
не понял я ,зачем лук то убрали , думал чтоб мясу не мешал , но почему его в зирвак то не вернули , странно ,он же и вкус и цвет свой дает , да и мясо от него насыщается , странно , кто то объяснит ..
У каждого свой рецепт.А вкусах не спорят.
мужик какой-то не довольный.
Дед ведёт себя как министр обороны,надо было Жоржа звать
Передача отличный.Повар не повар,плов не чайхана плов. Нарин не в горах готовят а в Ташкенте . Ведущая сама лучше приготовилаби я так думаю.
Лепёшка почему нечётна толька в траурах лепёшка нечётна будеть в дастархане
Суши тоже тажикиский блюда Японцы Украли узкий глазатий!
Нет, плов -национальное Казахское блюдо.
Ленин Переписал Историю Москва Варонаж Петербург Ленинград Алмата Ташкент Бухара Самарканд Ош Бил Земля Таджиков!
Самозванец узбекский!!!
Полоб переводится по узбекский палсу это слово таджикский полоб
плов неудался,рис переварен. не тот температурный режим. на троечку с плюсом
ты че пробовал чтоли !красивый плов .
Вопрос к ведущей . Ваше маме зять нужен ?
ruclips.net/video/yUOCd8dfLuY/видео.html смотрите реалии а не то о чем не видели ваши глаза
Что такое шавля она знает но руками есть не может колхоз
Да ладно, плов придумали аборигены с андоманских островов, только они за мясо применяли проштравившего аборигена
Не могли бы найти другого ошпаза ужас от куда нашли его! 😡😱😳
Шавля
На хлопковом масле готовит беднота,а нормальный готовит на кунжутном или льняном или оливкоаом с курдюком.
Узбеки оливьковим маслу не делаеть
Льняное масло нельзя подвергать жарке! Его нужно применять только в сыром виде!
Америка тоже бил земля Тажиков!
Да чего там! Человек произошёл от таджика!😂
ТОЖИКИ, АФТАГАНИ, ЦЫГАНИ, ЛУЛИ, ИРОНИ, ЖАМШУДИ И РАВШАНИ, ОНИ ТОЖЕ ВЕЛИКИЙ ТАЖИКИ😁 ИЗ ХОРЕЗМА ☝️
А при каких делах тут " кухна с акцентом"?
Дуппи (тюбитейку) хоть нормальную наднли бы. Дядька видимо даже не разу в жызни не надевал....((
Лук черный ,в мусорку!
плоха что узбеки не уважайт АЛЛяху они про ислам забыли что такой
Ведущая в платке..а значит муслима..ей бы немного сдержанности и уравновешенности..перед тобой взрослый мужчина..веди себя подобающе..и что значит узбеки..узбеки..говоришь о целом народе как то предвзято..где снимают все это??? Это татары?????
Пипец это что за чудо юдо приготовили
Украли и присвоили , дети Монгол
А вы тоджики можно подумать что не монголоиды.
Таджики захлебываются собственным ядом! А вы мултаны на зто не способные откуда у мултан культура? Ты еще скажи борщ у тебя своровали урод мечанный. Весь МИР знает плов есть и был любимый узбекский! Пусть мы от монголов произошли,а вы от кого? Вы выкидыши памирских проституток которых кто тодько не имел вот и ваш род мултановский.вы привыкли только жаловаться, госпада пожалейте не счастных мултан скажите плов тажжикский а то ядом собственным захлебнутся. У здравомыслящих прошу прошения, эти провакации везде и достали...
Не обижайтесь не таджиков
Они очень талантливые люди
ruclips.net/video/ckUkImOQgYk/видео.html
Из Таджикистана выходит очень талантливые артисты таких как кадами курбон. Джимми ruclips.net/video/2WOBsDplF3c/видео.html
kto deti Mongola chyort yobenniy? ti nahuy Cigan blyat dolbenniy!! uzbeki velikiy narod chyort!!
Лук згорел и чеснок забыли!!!
А можно этот кнут не класть, я не люблю этот злак?!
Если ты не любишь,ты и не клади.
Саша Иванова,
Верно!
Не кнут, а нут ☝
Да узбеки хорошо разрекламирвали плов теперь он узбекский в России всё хорошее таджикское к себе присвоили когда таджики готовили плов тысяча лет потом только узбеки появились.
софия гусева Огорчился я
софия гусева Скоро конец света будет😟😈
К вашему сведению, автор этого блюдо узбекский лекарь-ученый Абу Али ибн Сино. Он из Бухары, именно из Узбекистана и он узбек.
Когда больной который он лечил никак не набрал сил. Был всегда утомленным, унылым. Тогда ибн Сино придумал блюдо из семи ингритдиентов, которое и жарится, и варится и тушится. Семь ингридиентов это масло, мясо, лук, морковь, рис, изюм и нут. Эти продукты хорошо сочетаютя и по вкусу и по калорийности. После употребление плова больной полностью излечился. А в народе это блюдо полюбилась навсегда.
Тазики зависливые сучки... Вечно завидуют узбекам...
Не много для справки, рис начали выращивать на территории Китая древние предки хуннов (носители гапплогруппы О), которые сместились на территории Узбекистана Алтая Казахстана Индонезии и т.д., а так как узбеки от части являются потомками тюрков как и большинство ЦА народов, означает что узбеки раньше вас готовили блюдо из риса.
Страшно нудно......бросила смотреть по средине
До Сталика Ханкишиева как до луны пешком.