А я для заморозки таких (и не только, но и фруктовых) кубиков использую силиконовую форму для льда с крышкой - очень удобно и не надо муку/крахмал добавлять. Потом кубики достаю (они все одинакового размера, веса) и складываю в пакеты по видам - овощные, фруктовые. А вот чистый бульон разливаю в силиконовые формы бОльшего размера (как для кексов). Такой бульон использую для варки каш - идеально, для гречки и домашней лапши (гораздо полезнее, чем просто на воде).
Спасибо за Ваш опыт, согласна силиконовые формы лучше чем я часто и пользуюсь но я показала в любой форме, так как народ у нас такой нет формы готовить нельзя, не получится
@@MileniaFlorida ой, ну что-то вы так плохо о русскоязычных подписчиках думаете - китайские очень дешёвые силиконовые формы всевозмозможных видов и размеров заполонили всю российскую, казахскую и прочую глушь (извините.... удалённые от центра районы). К тому же, это силиконовое изделие вечное!!!!!(один раз купил и на всю жизнь - хоть в духовку, хоть в морозилку😬). А вот фольгу надо постоянно покупать🙄. Ну разве что, самые экономные "хозяйки" могут для этих целей использовать фольгу от сливочного масла😂 (я такое в одном ролике видела - тема "минимальный бюджет"). Но в любом случае - большое спасибо за видео, для многих оно стало открытием/новинкой!
Милена, супер, раньше покупала кубики, но уж столько там всего напихано, перестала их покупать. Сейчас как раз собираемся в магазин, куплю грудку, овощей свежих еще с огорода много и сготовлю. А черешковый сельдерей заменю на корневой, черешкового у меня нет. Спасибо огромное за рецепт, очень люблю когда в морозилке есть п/ фабрикаты, леплю много пельменей, варенников и замораживаю, теперь добавятся кубики. Отлично. Здоровья и благополучия.
Спасибо огромное , Верочка ,за отзыв! Корневой сельдерей имеет сильно выраженный запах и вкус , добавляйте немного, возможно в какие то блюда не подойдет. Если конечно Вам нравится , тогда на здоровье!
@@MileniaFlorida доброе утро! У нас утро, вчера наготовила кубиков. Сделала сразу двойную порцию, ну и курицы чуть больше, уж так в магазине взвесили, не стала отбавлять. Сельдерей, корень, не клала, а вот корень петрушки добавила, ну и пастернак конечно же, уж очень он мне нравится. Но сделала вот какую ошибку, посмотрела, что вы в хлебную форму закладывали, моя чуть больше и получилось под верх. А вот резать потом на порционные кусочки не вышло, очень толстый слой, но поделила, в фольгу упаковала. Буду следующий раз знать, что слишком толсто не надо делать. Спасибо еще раз вам за идею с кубиками.
Миленочка, ваши кубики это моя палочка выручалочка уже который года. Сейчас вот опять открыла рецептик, освежить память. В этом году и сельдерей и пастернак вырастила отличные, опять буду готовить. Эту зиму со светом были проблемы, так ваши кубики даже просто на камин ставила кастрюльку с водой и кубиком и получался бульон, получалось поесть горячее. Спасибо огромное.
Спасибо большое❤. Сегодня сделала для внучочка❤❤❤. Аж четыре порции😂. Думаю будут лопать все. И дети. В чашку бульон, сухари и яйцо. На работе самое то обед❤. Очень вкусно. Правда я соли чуть меньше сыпала.пришла подруга , тоже будет делать, понравилось. Еще раз спасибо! ❤
Спасибо за отчёт после пробы рецепта! А то одни "благодарности ". А именно по таким коментариям как ваши понимаешь какая вероятность удачливости и практичности рецепта. Благодарю!
@@вкуснодома-ж2т закончились, без них никак, да и облегчает готовки в дальнейшем, я не обжариваю лук с морковкой, кубик - 2, смотря какая кастрюля, и всё!
Я бы взял целую куру, мясо и жирок с неё в сковороду, а вот с костей выварил бульон, по типу "деми глясс", и вместо воды в рецепт добавил. Вкус сразу мощнее раза в два.
Вчера муж сделал такие кубики. Загорелся. Я говорю, если хочешь, делай. Сходил в магазин, всё купил и наделал кубиков, правда, без сельдерея (у меня аллергия на него). Очень вкусно. Получилось много кубиков. Спасибо.
@@MileniaFlorida да, много. Сегодня буду готовить с кубиком супчик. Муж у меня очень вкусно готовит. Всё умеет. Зимой и осенью разрешаю, так нет тяжёлых работ, а весной и летом на даче.. Уже не пускаю его на кухню, он и так устаёт. Делает только колбасу сам и сыровяленое мясо: никому не разрешает делать 😊🌹
Милена, благодарю за рецепт. У Вас после заморозки на нижней стороне массы были разделительные линии по которым Вы нарезали кубики. за счет чего образовались эти линии? мелочь, но полезный и интересный нюанс)
В каком месте это бульон? Это мясоовощное пюре. Бульон это хорошо вываренный концентрированный отвар из мяса, птицы или овощей. Из готовых продуктов это не бульон а обычное пюре, его можно применить в качестве добавки, но заменить им бульон не получится.
СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ , ОЧЕНЬ ОРИГИНАЛЬНАЯ НАХОДКА ИЛИ ПОДМОГА С КУБИКАМИ, ВЫ ПРОМТО ИСКУСТНИЦА И ИЗОБРИТАТЕЛЬНИЦА, НИЖАЙШИЙ ВАМ ПОКЛОН.👍💕👍💕💕🌷💕🌹💕🌷💕🌹💕🌷💕🌹💕🌹🌹🌷🌹🌷🌹💕🌹💕🌷👍🌹🌷🌷👍🌹💕🌷👍🌷💕🌷💕🌷👍🌹🌷🌷👍💕💕👍💕🌷👍🌷👍🌹🌷👍
А бульон никто не показывает, потому что он на вид отвратительный. На вкус вкусный, а на вид ужасный - в нем плавают лохмотья от куриной грудки и тех же самых овощей. Блендер не пробивает массу до состояния микрочастиц, получается паста, а она придаёт бульону неаппетитный вид. Мне пришлось процеживать бульон, чтобы избавиться от мерзких и неприятных хлопьев.
Тот кубик который вы покупаете содержиит только ароматизаторы куриные, а здесь все таки немного самой курицы да и нет остального списка ингредиентов из 100 наименований
КУРИНЫЕ БУЛЬОННЫЕ КУБИКИ по-домашнему , рецепт находка для каждой хозяйки
Здравствуйте. Сколько же у вас практически нужных, полезных и вкусных рецептов! Это поразительно! Спасибо! Успехов!
А я для заморозки таких (и не только, но и фруктовых) кубиков использую силиконовую форму для льда с крышкой - очень удобно и не надо муку/крахмал добавлять. Потом кубики достаю (они все одинакового размера, веса) и складываю в пакеты по видам - овощные, фруктовые. А вот чистый бульон разливаю в силиконовые формы бОльшего размера (как для кексов). Такой бульон использую для варки каш - идеально, для гречки и домашней лапши (гораздо полезнее, чем просто на воде).
Спасибо Вам за подсказку. Класс.
Спасибо за Ваш опыт, согласна силиконовые формы лучше чем я часто и пользуюсь но я показала в любой форме, так как народ у нас такой нет формы готовить нельзя, не получится
@@MileniaFlorida ой, ну что-то вы так плохо о русскоязычных подписчиках думаете - китайские очень дешёвые силиконовые формы всевозмозможных видов и размеров заполонили всю российскую, казахскую и прочую глушь (извините.... удалённые от центра районы). К тому же, это силиконовое изделие вечное!!!!!(один раз купил и на всю жизнь - хоть в духовку, хоть в морозилку😬). А вот фольгу надо постоянно покупать🙄. Ну разве что, самые экономные "хозяйки" могут для этих целей использовать фольгу от сливочного масла😂 (я такое в одном ролике видела - тема "минимальный бюджет"). Но в любом случае - большое спасибо за видео, для многих оно стало открытием/новинкой!
@@MileniaFlorida рецепт супер ! Как и все на Вашем канале ! Здоровья вашим рукам !!!
А для чего используете фруктовые кубики?
Класс! Век живи, век учись! Спасибо
Я готовила , а сегодня сварила суп, он полностью заменяет мясо, бросала просто в воду с картошкой, в конце свежую петрушку❤❤
Спасибо большое мне уже много лет а я этого не знаю век живи век учись г. КИЕВ
Это действительно очень полезный совет!!! Благодарю!!!👍
Милена, супер, раньше покупала кубики, но уж столько там всего напихано, перестала их покупать. Сейчас как раз собираемся в магазин, куплю грудку, овощей свежих еще с огорода много и сготовлю. А черешковый сельдерей заменю на корневой, черешкового у меня нет. Спасибо огромное за рецепт, очень люблю когда в морозилке есть п/ фабрикаты, леплю много пельменей, варенников и замораживаю, теперь добавятся кубики. Отлично. Здоровья и благополучия.
Спасибо огромное , Верочка ,за отзыв! Корневой сельдерей имеет сильно выраженный запах и вкус , добавляйте немного, возможно в какие то блюда не подойдет. Если конечно Вам нравится , тогда на здоровье!
@@MileniaFlorida доброе утро! У нас утро, вчера наготовила кубиков. Сделала сразу двойную порцию, ну и курицы чуть больше, уж так в магазине взвесили, не стала отбавлять. Сельдерей, корень, не клала, а вот корень петрушки добавила, ну и пастернак конечно же, уж очень он мне нравится. Но сделала вот какую ошибку, посмотрела, что вы в хлебную форму закладывали, моя чуть больше и получилось под верх. А вот резать потом на порционные кусочки не вышло, очень толстый слой, но поделила, в фольгу упаковала. Буду следующий раз знать, что слишком толсто не надо делать. Спасибо еще раз вам за идею с кубиками.
Однозначно, лайк! Спасибо огромное! Забираю в копилочку, пригодится.
Миленочка, ваши кубики это моя палочка выручалочка уже который года. Сейчас вот опять открыла рецептик, освежить память. В этом году и сельдерей и пастернак вырастила отличные, опять буду готовить. Эту зиму со светом были проблемы, так ваши кубики даже просто на камин ставила кастрюльку с водой и кубиком и получался бульон, получалось поесть горячее. Спасибо огромное.
Спасибо за рецепт, возьму на заметку.
Спасибо за рецепт! Очень удобно для быстрого приготовления. Не всегда под рукой набор всех овощей.
Может это и вправду это больше овощные, чем куриные, но получилось хорошо. Я сделала и добавляю, мне нравится!
Я делала такие без куриных грудок. Вкусно. Попробую с грудками.🤗💓
Благодарю за идею!👍💥
Спасибо большое❤.
Сегодня сделала для внучочка❤❤❤. Аж четыре порции😂.
Думаю будут лопать все. И дети. В чашку бульон, сухари и яйцо. На работе самое то обед❤.
Очень вкусно. Правда я соли чуть меньше сыпала.пришла подруга , тоже будет делать, понравилось.
Еще раз спасибо! ❤
Спасибо большое! Новый рецепт, помощь на кухне...
Рецепт изумительный,мне как всегда это надо .Спасибо
Спасибо большое за интересную идею. Как всегда интеллигентно и мило. Люблю смотреть Ваш канал 💯👍
Хороший рецепт, спасибо, воспользуюсь обязательно.
Прекрасная идея, спасибо
Потрясающее решение !!!
Какая вы умничка !!!
БлагоДарю !!!
Обязательно буду пользоваться и всем расскажу !!!!
Добрый день. Прикольненько. Обязательно приготовлю. Очень даже пригодится. Спасибо за рецепт. Удачи. Привет из Сургута 🌹🌹🌹🌹🌹
Какая вы молодец,
Как всегда-превосходно!!!
БлагоДарю 🙏!!!
Восторг!
Спасибо,хорошая идея!!!
Так здорово спасибо большое за идею😘😘😘
Не перестаю удивляться Вашей фантазией и рецептам!⚘⚘⚘
чудесно.спасибо.очень нужный рецепт.
Добрый день.. Приятно познакомиться.. Обязательно сделаю такие кубики.. Спасибо за совет..
Добро пожаловать!
Спасибо , очень аппетитно выглядит! Надо приготовить !
Да да, сделаю обязательно, аж кушать снова захотелось 🤣😅
Спасибо мне очень нравится ваш канал.
Спасибо вам,сразу видно,что все это сделано с большой любовью к готовке,советы и рецепты замечательные,удачи вам в вашем нужном деле!!!👍👌👍
Спасибо за идею.Супер 👍
Спасибо за интересную идею.
Спасибо супер рецепт здоровья вам
Попробую!спасибо за рецепт!
Отличные получились кубики ,главное нет химии ,благодарю за рецепт !
Спасибо Вам огромное
Надо же , отличная идея ! Спасибочки
Спасибо. Понравился рецепт.
Я представляю какой аромат от специй
Потрясающая идея-вкусно,быстро и удобно👍Спасибо❤
Spasibo Bolshoe prosto supper
Готовлю Демиглас, но такие кубики тоже приготовлю, спасибо
Очень вкусно получилось, без пастернака, не нашла в магазинах. Облегчает готовку в дальнейшем, добавляю везде.
Спасибо!!!!
на здоровье!
Спасибо за отчёт после пробы рецепта! А то одни "благодарности ". А именно по таким коментариям как ваши понимаешь какая вероятность удачливости и практичности рецепта. Благодарю!
@@вкуснодома-ж2т закончились, без них никак, да и облегчает готовки в дальнейшем, я не обжариваю лук с морковкой, кубик - 2, смотря какая кастрюля, и всё!
Я бы взял целую куру, мясо и жирок с неё в сковороду, а вот с костей выварил бульон, по типу "деми глясс", и вместо воды в рецепт добавил. Вкус сразу мощнее раза в два.
Супер 👍
Spasibo. Vid- pokoriayushiy!. 🙂Obiazatelno zagotovliu.
Awesome
Спасибо, классный рецепт 👍👍👍❗️
Отличный рецепт 👍👍👍👍👍
Очень хороший и нужный рецепт. Спасибо! ❤️
Браво!!!👏👏👏👍
Так можно в силиконовые формочки,например у меня в мелких формочках томат с укропом перемолотый
конечно можно
Неудобно, попробовала, тоже так хотела
@@НатальяРоманова-й3ч5ж А чем не удобно . Замораживать в силиконовых формочках очень удобно.
Очень интересный рецепт! Спасибо!!!)))🌹🌹🌹
Спасибо Вам большое👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо 🥦
Благодарю ❤
Супер!! Класс!!! Спасибо!!!
ОГРОМНОЕ спасибо за идею
Ставила пальчик вверх. 👍. Обожаю вас Любаша.
Спасибо, я бы в сложила в формочки для льда
Просто замечательная идея! Спасибо))
Спасибо
Cpacibo thank you so much 😊😊😊😊😊😊😊 jocina
Спасибо за рецепт.... Восхитительный!!! Скажите пожалуйста,что у вас за измельчитель?
Очень понравился ваш рецепт, обязательно сделаю. Давно хотела такое сделать. Успехов Вашему каналу. Подписываюсь.
Здорово 👍спасибо
Интересно, спасибо
👏👏👏
Вчера муж сделал такие кубики. Загорелся. Я говорю, если хочешь, делай. Сходил в магазин, всё купил и наделал кубиков, правда, без сельдерея (у меня аллергия на него). Очень вкусно. Получилось много кубиков. Спасибо.
Спасибо огромное за отзыв! Какой у Вас муж замечательный помощник, мне обычно хватает на 2-3 месяца, выручают
@@MileniaFlorida да, много. Сегодня буду готовить с кубиком супчик. Муж у меня очень вкусно готовит. Всё умеет. Зимой и осенью разрешаю, так нет тяжёлых работ, а весной и летом на даче.. Уже не пускаю его на кухню, он и так устаёт. Делает только колбасу сам и сыровяленое мясо: никому не разрешает делать 😊🌹
Сразу ложечкой в фольгу выложить, сформировать шарики и потом морозьте на здоровье..Что всем так принципиальна форма именно кубика ⁉️. 👌🍗🌿🥕
Милена, благодарю за рецепт. У Вас после заморозки на нижней стороне массы были разделительные линии по которым Вы нарезали кубики. за счет чего образовались эти линии? мелочь, но полезный и интересный нюанс)
Это не разделительные полосы это бумага стала мягкой и немного сжалась, от бумаги складочки
🌹🌹
👍👍👍👍👍👍👍
Думаю вместо муки, лучше добавить сливочное масло.
Какая вы молодец, руки золотые. Столько интересного подчеркнула с вашего канала. Вы профессиональный повар или это хобби?
Мое образование и работа никакого отношения к кулинарии не имеют, бабушка научила и приучила, скорее всего хобби
Спасибо, успехов вам во всём!!!
👏👏👏👏👍👍👍
Чуть не уснул...
Подскажите, пожалуйста, какой у вас миксер для крутого теста
KitchenAid
🇺🇦🌻 Думаю что ВКУСНО.🥀
По вашим пропорциям получается на кастрюлю супа один кусочек курицы, которую вы нарезали. Какой вкус там может от неё быть?
А нельзя кубики сложить просто в контейнер или в пакет без этой фольги?
Фольги не напасешся.может просто слоями.и пергамент стелить
Сколько времени можно хранить эти кубики в морозилке? Стоит ли готовить осенью на всю зиму?
Тоже интересно...
Скажите пожалуйста, бульон будет мутный?
В духовці хтось пробував висушувати?З проблемами світла хочеться ідеально запастись вітамінами.
А в суп не будет мутным от муки?
Конечно суп не будет прозрачным как куриный бульон, но с кубиком он намного вкуснее и наваристее
Зачем оливковое масло в бульоне???
В каком месте это бульон? Это мясоовощное пюре. Бульон это хорошо вываренный концентрированный отвар из мяса, птицы или овощей. Из готовых продуктов это не бульон а обычное пюре, его можно применить в качестве добавки, но заменить им бульон не получится.
Бульон и картошка пюре это кайф как вкусно я думал просто закинул кубик в кипяток на кастрюле и все как роллтон
Бульонные кубики, потому что добавляются в бульон
@marinagolubeva6163 хавают такие, как вы, я ем. И на кухне я не леплю, а готовлю. Вам бы не помешало научится прилично разговаривать.
СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ , ОЧЕНЬ ОРИГИНАЛЬНАЯ НАХОДКА ИЛИ ПОДМОГА С КУБИКАМИ, ВЫ ПРОМТО ИСКУСТНИЦА И ИЗОБРИТАТЕЛЬНИЦА, НИЖАЙШИЙ ВАМ ПОКЛОН.👍💕👍💕💕🌷💕🌹💕🌷💕🌹💕🌷💕🌹💕🌹🌹🌷🌹🌷🌹💕🌹💕🌷👍🌹🌷🌷👍🌹💕🌷👍🌷💕🌷💕🌷👍🌹🌷🌷👍💕💕👍💕🌷👍🌷👍🌹🌷👍
Курино-овощная тушенка
Пошла жара, уже несколько рецептов за эту неделю втдел. Очевидно, что китчен-блог следит за друг-другом и ловит тренды.
Вот Вам свезло, а мне этот рецепт впервые попался, ни́где не попадался
Да и оладьи сейчас идут ходом и суп харчо тоже, колбасу больше стали готовить это просто сезон начался, причем здесь слежка
Это параллелепипеды
А где бульон то?
А бульон никто не показывает, потому что он на вид отвратительный. На вкус вкусный, а на вид ужасный - в нем плавают лохмотья от куриной грудки и тех же самых овощей. Блендер не пробивает массу до состояния микрочастиц, получается паста, а она придаёт бульону неаппетитный вид. Мне пришлось процеживать бульон, чтобы избавиться от мерзких и неприятных хлопьев.
Муку?!?!?! Вы не в своём уме………
От 300 гр куриного филе на столько кубиков. Откуда возьмётся куриный вкус?)))
Ну, овощной.
@@АлександраЗубова-р2ф, ну а название тогда почему куриный)))
А вы думаете,что в курином кубике есть мясо?Я вас умоляю,вкус придают цветы(может кто-то знает их название?)
@@НИНАЧУРИКОВА-в8п, от этого и смешно. Кубики из травы-да, но никаких не куриные)))
Тот кубик который вы покупаете содержиит только ароматизаторы куриные, а здесь все таки немного самой курицы да и нет остального списка ингредиентов из 100 наименований
К чему столько возни? Морковку с луком долго обжарить свежие? В этих кубиках нет уже ничего полезного.