نکات فوق طلایی خورشت قیمه بادمجان و فوت کوزه گری که هیچکس بهت نمیگه

سلام رفقا
بین خورشت های ایرانی خورشت قیمه بادمجون یه چیز دیگست ,البته اگه نکات طلایی طبخ این غذای خوشمزه ایرانی رو بدونی که دیگه عالیه
من تو این ویدیو چندتا نکته ساده و جالب رو یادت میدم تا بهترین نتیجه رو بگیری
مواد لازم:
گوشت خورشتی 300 گرم
پودر غوره 1 ق چ
پیاز 1 عدد
بادمجان قلمی 6 عدد
زعفران دمکرده 3 ق غ
چوب دارچین 1 عدد
رب گوجه 2 ق غ
لپه نصف پیمانه
لیمو عمانی 2 عدد
نمک,فلفل سیاه,زردچوبه, روغن به مقدار لازم
#مهرداد_پز #خورشت #خورشت_قیمه_بادمجان

[@mhhm7475]

سپاس❤🎉😊

[@MaryamLomei-is8no]

خیلی خوشمزه شد. از این به بعد من همینجوری درست میکنم مخصوصا که سعی میکنم کمتر گوشت و بیشتر سبزیجات استفاده کنم

[@صالحهساداتدهقان]

رخ کار بسیار زیبا و طعم آن بی نظیر

[@Hanieh.kitchen]

همین ریزه کاریاشه که غذا رو متفاوت تر و خوشمزه تر می کنه👌🙋‍♀️

[@LeilaJanmohammadi-em4of]

بسیار عالی و بی نظیر پیروز و تندرست باشید.

[@franc5237]

آی عجب چیزی میشه. آی چشام 😂😂😂😂 دستت درد نکنه استاد مهرداد

[@MahnazSabzizar]

شما بینطیر هستید ممنونم

[@majansaraj1577]

بسیار عالیست دستتان دردنکند

[@abababa7483]

نوش جان. صد در صد خوشمزس، ولی زحمت و وقت درست کردنش زیاده.

[@MehrdadPaz1]

عزیز دلی

[@fatemehkeyhani131-mu1vb]

سلام عالی حتمابااین روش هم امتحان خواهم کرد چون تاحالا چند غذا بادستورهای شما آماده کرده ام که از خوشمزگی حرف نداشت ❤

[@parvinnejadi5513]

به به عالی شد

[@میترامحبوب-ظ9ط]

ممنون از شما استاد کار دورست

[@zarachef.]

خیلی خوشمزه به نظر میاد

[@saeidebehzadi5808]

با تشکر. رسپی های شما معمولا بی نظیرن. فقط به نظرم گوجه اول سرخ بشه و بعد به مواد اضافه شه طعم بهتری میگیره

[@MaryamAtaollahi-w4d]

مرسی از آموزش های عالی تون

[@mehryaretemadfard1395]

سلام
درود درود هزاران بیشمار آفرین و سپاس

[@MehrdadPaz1]

ارادت

[@مرضیهرجایی-ج2ي]

سلام. خسته نباشید

[@imanramazani1859]

عالی بود واقعا من که لذت بردم واقعا

[@MehrdadPaz1]

عزیز دلی

[@AzamAzam-sh9nf]

سپاس

[@SoheilaHemmatian-tq9xc]

عالی بود استاد ممنون از شما

[@mattpashaie2936]

عالى بود 👍

[@MehrdadPaz1]

مخلصیم

[@soriameri4611]

استاد همه دستورهای آشپزی تون بی نظیره ممنون❤

[@azarmotamed2319]

❤سلام عالی بود

[@farzanehkakavand8755]

عالی بود

[@sedighehaghdasy6532]

عالی بود🙏

[@anitasaidi6473]

محشره👏👏

[@taherehtajdaran]

عالی بود❤❤

[@mohammadrasuli1592]

به به واقعن عالی بود دمت گرم❤

[@MehrdadPaz1]

ممنونم از شما

[@vahidsheikh-hasani3435]

Thanks!

[@MehrdadPaz1]

Welcome!

[@suzanbeverlyhills2310]

Looks great 👍 ❤

[@MehrdadPaz1]

Thank you! Cheers!

[@djamshidmodarres247]

Thank you
خیلی ممنون و عالی بود...هم شهری من از تبریز هستم ...در فرانکفورت آلمان، قیمه بادیمجان خیلی دوست دارم !😎🤣🙋‍♂️✊✌

[@hamid-yz5sj]

استاد.خسته نباشی.

[@elahe4967]

ممنونم

[@parvin722]

بسیار عالی بود استاد

[@Ghazalemhd]

دم شما گرم بسیار عالی بود

[@neyerehhamzeh8522]

بسیار عالی وباکلاس دست مریزاد.

[@saminsadr881]

Perfect . Thank you so much . ❤❤❤❤

[@MehrdadPaz1]

Glad you like it!

[@zarachef.]

عالبییی 😊❤

[@Tammy.50]

Excellent 🎉

[@Melodi.1987]

چه دلبری شد دلم خواست

[@MehrdadPaz1]

عزیز دلی

[@MehdiPouri-f7l]

I like you cooking you're 👏👏👏👏👏

[@Ammar11Allmi11]

يسبب اقمللاللللللللاى وتلممنهخمهرر

[@Tammy.50]

Thank you ❤

[@farbod6706]

براوو .مهرداد جان .🙏😁❤️🌻

[@MehrdadPaz1]

عزیز دلی

[@ferrshtesloy3316]

محشره احسنت 👌👌👏👏👏❤❤❤❤

[@MehrdadPaz1]

ممنون از شما

[@irandargahi9898]

مرسى فردا مهمان دارم درست ميكنم ببينم چطور ميشه

[@yasihosseini3320]

Perfect!👏💯🌟💯🌟🌷

[@moritaagishta6190]

Excellent video thanks for sharing.

[@MehrdadPaz1]

Glad you enjoyed it

[@mehryaretemadfard1395]

سلام مجدد
در فهرست مواد لازم، مقدار لپه ، مرقوم فرمایید ممنون و متشکر

[@MehrdadPaz1]

۱/۲ پیمانه

[@mehryaretemadfard1395]

@@MehrdadPaz1 سپاس، سپاس

[@mehryaretemadfard1395]

@@MehrdadPaz1 سپاس، سپاس

[@edy_1399th]

سلام ریش تو زدی خوب شدی ماشالا🖐✋

[@MehrdadPaz1]

عزیز دلی

[@ddzk2993]

THANKS

[@MehrdadPaz1]

You're welcome!

[@arminmuller5835]

Perfekt 🌟

[@pegahnikoosokhan5495]

ببخشید وقتی که رب با دارچین تفت دادید دارچین درآوردین یا گذاشتین بمونه تو خورشت

[@ghazalehnikfarokh206]

عذر میخوام گلاب هم میشه اضافه کرد ؟ یا برای قیمه بادمجان نباید اضافه کرد ؟

[@MehrdadPaz1]

برای قیمه بادمجان خیر

[@Ammar11Allmi11]

تا ا دار سي و هي صح تا ق😊

[@azizsaberi-z6b]

ای ول بچه ای کف شهر

[@flouranaini7975]

thanls

[@kyliekangarloo6495]

اخ ك خدا بگم چيكارتون نكنه ب خدا جنايت ميكنيد اب ميكنيددلمونو با اين غذاهاي خوشمزه اخ اخ ك مردم😇😍🤪

[@Melodi.1987]

منم همین روش رو دارم اما بدونه گوجه همیشه از گوجه ریختن فرار میکردم اما از اونجا که هرچی شما میپزید همیشه تست کردم و خوشمزه بوده میخام این بار تستش کنم

[@MehrdadPaz1]

خیلی خوب میشه

[@Hanieh.kitchen]

✌️😍

[@niloofarhezareh7586]

😋😋😋

[@MoN-lb1pw]

The yellow juice coming from the salted eggplant is bitter. Have you tried it?! Also i have tried it you skip this step, the eggplant WILL BE BITTER. Thank you Mehrdadjaan. This is my experience ❤️

[@MehrdadPaz1]

Thanks for sharing!!

[@anitasaidi6473]

He mentions salting the eggplants for getting rid of the bitterness. Watch right after he peels them 👌

[@MoN-lb1pw]

He says the juice has nothing to do with bitteness

[@aliakbarabbarin4047]

❤

[@MehrdadPaz1]

درود بر شما

[@arvandvarahram]

👍 ❤

[@زهراقاسمینژاد-ث2ص]

❤❤❤

[@fahimehfeizzadeh3684]

✌️

[@robabramazani8019]

👌

[@MehrdadPaz1]

درود

[@sedighehaghdasy6532]

بادمجون چهل و‌پنج‌دقیفه جوش بخوره له نمیشه!؟

[@afsaneheghbali3987]

😍

[@MehrdadPaz1]

درود

[@sedighehamidzade-gi8tx]

😘😘🙏🙏

[@Ammar11Allmi11]

ى ما إن مع زوج تا والو تم

[@mmirshekar892]

👍👌😍😍😍😍😍😍🙏🙏🙏🙏🙏

[@nimairannezhad6862]

یا خدا دم بادمجان کوچکه لطفا چند شاخه درخت هم بندازین توش 😂

[@Ammar11Allmi11]

و بطاتاتلااتعغععغعتتاللوتاا مي

[@محبوبهمحمودی-ي2ي]

خیلی ممنون از آموزش خوبتون

[@fawzyamuhammadi6800]

خیلی عالی واقعا دست خوشششششششششش

[@helenmoaven]

عالی بود

[@MehrdadPaz1]

درود بر شما

[@yasihosseini3320]

Perfect!👏💯🌟💯🌟🌷

[@nadershadani2854]

Thanks 🙏🏻

[@MehrdadPaz1]

You’re welcome 😊

[@ghazalehnikfarokh206]

عالی بود ❤

[@MehrdadPaz1]

درود بر شما

[@saeedsemnani7853]

❤

[@mahboobehnasiri4005]

عالی بود

[@Hanieh.kitchen]

😍👌

[@mitrakh7914]

❤

[@لیلامحمدی-ث4د]

❤❤❤❤❤❤❤

[@NaghmehNiabati]

❤

[@farinour1379]

❤

[@zibaz7987]

❤

[@sepideh__6106]

❤

[@mehrdadhadjibagheri9939]

❤❤❤❤❤❤❤

[@alirezasharafzade1608]

❤😊

[@AzamAzam-sh9nf]

❤

[@فریدهامیدی-ق7ل]

❤

[@nahidalahdadi3726]

❤

[@MaryamEb-l7k]

❤

[@anogagik1756]

❤

[@sazar2178]

❤😊

[@MehrdadPaz1]

درود بر شما

[@saharshekarbeygi105]

❤

[@MehrdadPaz1]

ممنون از شما