به به کیف میکنم از این همه اب و رنگ کشورمون من خودم خوزستانیم عاشق مردم کشورم حتما باید این غذای اصیل قزوینی و ایرانیو تست کنم چون واقعا اشتهامو باز کرد
سلام اقاجون خدا شاهده دمت گرم ایوالله انصافا دستور غذایی عالی بود امشب طبق دستور شما درست کردم قیمه نساء رو عالی شده بود تا الان با این طعم ومزه نخورده بودم فقط در یک رستوران در رشت اینگونه بود که آن هم به این نمیرسید عالی لایک داری
سلام استاد عزیز خداقوت، وقتی ها و گلاب و داریم ، عرق هل و پودر گل محمدی خیلی به کار نمیاد، روش های پخت آسان بهتر پسند میشه ، برای پیاز هم خلال فکر میکنم بهتر باشه تا ریز شده، جسارت من و ببخشید، آموزش شما با جزئیات و خوبه👍
سلام آقا نهرداد عزیز و خوش اخلاق میخواستم یک زیباییربه شیرین سخنی شما اضافه کنم واون اینکه خلال پسته بادان پرتقال و غیره با فتحه خ تلفظ میشود خلال با کسره خ به معنای در میان یا لا بلای چیزی است.
Thanks so much, I always think you are so young to know so much, almost like a grandma, hope someday you teach your kids, his to wife, great job, always good to see you
حالا یه آموزشم از منه قزوینیه ۲۰ سال آشپز داشته باش، گوشت رو قبل از سرخ کردن تو آب بجوشون کفشو بگیرو آبکش کن تا خورشتت زلال بشه،پیاز رو تو دو مرحله به قیمه نثار اضافه کن ، یکبار حین تفت گوشت برای زغم گیری ، یکساعت مونده به پایان کار پیاز سرخ شده بهش اضافه کن ، خلال بادام زمینی حین پخت داخل خورشت و خلال بادام برای نثار ، حتما جوز هندی یادت نره، فلفل قرمز و زردچوبه ابتدای کار ، جوز وسط کار ، دارچین و فلفل سیاه انتهای کار ( اول بریزی خوشتت سیاه میشه) ، قلقهای دیگه ای هم واسه خوشمزه تر شدن داره که بماند، باید بیا قزوین نثار رو اونم رستوران من بخوری تا فرقش رواحساس کنی
وااای من این غذا رو برای دوستای اروپایی ام چند ساله درست میکنه، برام درد سر شده، هر دفعه زنگ میزنن میگن بلند شو بیا برامون قیمه نثار درست کن 😢😢😂😂😂 برای خودم کار درست کرد 😊
این غذا رو با مرغ باشه میگن مرصع پلو، توی افغانستان هم دارند و میگن قابلی پلو، تو تاجیکستان هم شبیه اش هست، تو شیراز میگن شیرین پلو اما، با مرغ درست شه میگن هویج پلو، اما بهترینش قیمه نثار است که با گوشت قرمز هست
من قزوینی هستم و این غذا رو خوب میشناسم .فوق العاده خوشمزه هست و حتما ببینندگان درستش بکنند .
حیلی هم عالی استاد بینظیر شف جوون. ❤
به به کیف میکنم از این همه اب و رنگ کشورمون من خودم خوزستانیم عاشق مردم کشورم حتما باید این غذای اصیل قزوینی و ایرانیو تست کنم چون واقعا اشتهامو باز کرد
سلام با تشکر فراوان از شما با توضیحات و تصاویر عالی طوری توضیح میدید که همون لحظه آدم گرسنه ش میشه
با این دستور پخت چند بار قیمه نثار درست کردم. معرکه شد. خیلی از آموزشهای فوقالعاده ممنونم.
درخشان بمانی
خیلی اخلاق دارید ، کارت هم عالیه. خسته نباشید.
سلام بر شما دوست عزیز، من اموزشاتو خیلی دوست دارم واقعا اموزشات عالیه ❤
Beautiful,,,,,delicious,,,, thanks,,,❤❤
خیلی خیلی عالیه کلا تمام پخت واموزش غذاهای شما بی نظیره ممنون از زحمات شما
چقدر خوب و حرفه ای آموزش دادید. جامع و کامل بود توضیحاتتون، دم شما گرم 😊😊
ممنون از لطف شما
اين غذا خيلى خوشمزه و اشتها بر انگيز دست اتون درد نكنه
واویلان گشنه م شد 😂❤❤❤❤
مهرداد خان ، من خودم قزوینی هستم و تا بخوای توی عمرم قیمه نثار خوردم ولی خدایی دستور شما فوق العاده بود 👍👍عالی بود آفرین به شما 👍🙏🌷
میشه بجای پوست پرتقال پوست نارنج استفاده کرد چو اسانس پوست نارنج خوشمزه تره؟
خیلی عالی شود خوب خوش رنگ لعاب چه رنگ زیبایی پیدا کرد دست شما اشپز جوان طلا 👌👌
آقا مهرداد دوست داشتنی ،شما بینظیری
بسیار عالی ، دست شما درد نکنه .
همه آموزشهای شما بی نظیر است .
داداش دستت درد نکنه،، حالا امیدوارم بتونم به خوشمزگی که شما توضیح دادی غذا رو درست کنم،،، خیلی ممنون بابت ویدیوت
آقا مهرداد خدا قوت عالی توضیح میدین
ممنونم از اموزش عالیتون 👍👌👏❤❤❤
عالی بود مثل همیشه
عالی و بی نظیر👌👌👍👍🙏🙏
درود بر شما
سلام دستورتون عالی بود
و پدر و مادر من قزوینی بودند واقعا شیرینی ها وغذا هاشون عالی بود
این دستور شما هم همینطور جسارتا آیا شما هم قزوینی هستید ؟
سلام گلم ماشاالله به شما من تمام آموزش شما را یادداشت میکنم
چه طور سرو میشه، باید قاطی کرد قبل از سرو کردن؟
سلام اقاجون خدا شاهده دمت گرم ایوالله انصافا دستور غذایی عالی بود امشب طبق دستور شما درست کردم قیمه نساء رو عالی شده بود تا الان با این طعم ومزه نخورده بودم فقط در یک رستوران در رشت اینگونه بود که آن هم به این نمیرسید عالی لایک داری
مهرداد جان اموزشتون عالى من درست كردم خيلى بچه هام دوست داشتن❤❤❤
دست شما دارد نكنه واقعاخوش مزه خردم تو قزوين از بختن اقاي كرماني ولي عصر
Excellent recepie. Thank you for sharing.
سلام عالی بود 👍👍🎉🎉
به به. چه ادویه هایی. ندید میگم عالیه.
سلام استاد عزیز خداقوت، وقتی ها و گلاب و داریم ، عرق هل و پودر گل محمدی خیلی به کار نمیاد، روش های پخت آسان بهتر پسند میشه ، برای پیاز هم خلال فکر میکنم بهتر باشه تا ریز شده، جسارت من و ببخشید، آموزش شما با جزئیات و خوبه👍
سلام خیلی عالی بود ممنون
امکان داره قارچ سوخاری فست فودی رو آموزش بدین انگار با آرد درست میکنن
ممنون از دستور خوبتون❤❤❤❤❤
این دستور خیلی خوشمزه بود..بعد ۹ سال تو غربت یه قیمه نثار مشت خوردم 😄
نوش جونتون
درود عالی بود
آفرین بر شما که چقدر خوش اخلاق هستین ❤
با آرزوی بهترینها برای شما دوست گرامی 🙏 🌹 🌺
سلام وقت بخیر، استاد گرامی شما بسیار عالی وبینطیر هستید، من همیشه آموزش های شما رو دنبال میکنم امیدوارم همیشه سلامت باشید
عالی و بینظیر بود، دستانتان پرازخیروبرکت
سلام همه چی بسیار عالی
ولی من خلال پسته بادام را وقتی که شستم با زعفران خیس می کنم بعد از سرخ کردن رنگ بسیار خوبی داره 🙏
عالیه دمت گرم داداش
به به عالی بود
آقا مهرداد من متنفر هستم از بوی هل چه تو شیرینی جات چه توی غذا لطفا یه جایگزینی که به هل نزدیک نباشه رو بهم معرفی کنید مرسی
عاشق این غذام👍😋
لایک عالی
عالی شد مرسی دستت طلا👏🏼💯🙏🏼فقط اینکه فکر کنم کامل با برنج قاطی بشه بهتره چون موقع سرو قاطی کنیم آش شله قلمکار میشه
عالی بی نظیر
درود بر شما
عالی بودید.من هر بار درست میکنم.ولی اونطور که باید نمیشد..
خبلی خوشمزه شد 😍
درود لطف داری
مرسی ،چطور باید توی مهمونیا این غذارو تو بشقابا کشید؟
با سلام بجای شکر از عسل میشه استفاده کرد
باید درست کنم😋
چه دلبرانه شد به به خسته نباشید 😋🙏👏👏
خیلی ساده و نکته به نکته
ممنونم از شما لطف دارین
جالب بود سپاس
نوش جونتون انشالله همیشه برقرارباشید ❤❤
عالی عالی
دست شما درد نكنه
عالی بود
درود بر شما
بسیار عالی👌
Beautiful 👍👍
بسيار جالب و خلاق مرسي 🌻🌹
با عرض سلام و خسته نباشید بسیااااااار عالی عزیزم شما چقدر خوش رو و خوش اخلاق هستید خدا حفظتون کنه نازنینم ♥️♥️♥️🧿
سلام آقا نهرداد عزیز و خوش اخلاق میخواستم یک زیباییربه شیرین سخنی شما اضافه کنم واون اینکه خلال پسته بادان پرتقال و غیره با فتحه خ تلفظ میشود خلال با کسره خ به معنای در میان یا لا بلای چیزی است.
خیلی ممنون
احسنت
❤❤perfect
ممنونم از محبت شما
ممنون از شما
اقامهرداد اشپزي تونو دوست دارم اخلاقتونو بيشتر چون بامحبتي خاص غذاتونو ميپزيد وهمين باعث خوشمزه شدن غذا ميشه از شما سپاسگزارم موفق باشيد ❤️🌺💐🙏
Thanks so much, I always think you are so young to know so much, almost like a grandma, hope someday you teach your kids, his to wife, great job, always good to see you
کیف کردم👍
خیلی خوشمزه
دمتون گرم 👌
Allllllle mehrdad
خسته نباشی ....ولی ما قزوینا اینطوری تو دیس نمیکشیم اول یه لایه برنج بعد گوشت بعد برنج ود اخر با مخلفات تزیینش میکنیم
ممنون 🌹
منتظریم ناریتا خانم 🙏
ممنون استاد💝
میشه بفرمایید با چه روغنی باید خورش را بپزیم؟لطفا اسم روغن را بگید
اگر داخل ايران هستيد روغن ورامين غنچه لادن روغن هاي خوبي هستن
@@MehrdadPaz1 من همیشه با روغن کنجد یا روغن زیتون همه غذاهامو میپزم چه سرخ کردنی چه پخت و پز.بنظر شما خوبه؟
❤❤
ممنون
مرسی💝
حالا یه آموزشم از منه قزوینیه ۲۰ سال آشپز داشته باش، گوشت رو قبل از سرخ کردن تو آب بجوشون کفشو بگیرو آبکش کن تا خورشتت زلال بشه،پیاز رو تو دو مرحله به قیمه نثار اضافه کن ، یکبار حین تفت گوشت برای زغم گیری ، یکساعت مونده به پایان کار پیاز سرخ شده بهش اضافه کن ، خلال بادام زمینی حین پخت داخل خورشت و خلال بادام برای نثار ، حتما جوز هندی یادت نره، فلفل قرمز و زردچوبه ابتدای کار ، جوز وسط کار ، دارچین و فلفل سیاه انتهای کار ( اول بریزی خوشتت سیاه میشه) ، قلقهای دیگه ای هم واسه خوشمزه تر شدن داره که بماند، باید بیا قزوین نثار رو اونم رستوران من بخوری تا فرقش رواحساس کنی
Yummy 😋
Thanks 🙏🏻 🌷🌺🧡🌱🌷
❤
ای والله داری
وااای من این غذا رو برای دوستای اروپایی ام چند ساله درست میکنه، برام درد سر شده، هر دفعه زنگ میزنن میگن بلند شو بیا برامون قیمه نثار درست کن 😢😢😂😂😂 برای خودم کار درست کرد 😊
رفاقت این داستانارو هم داره
Thx
چقدر هل زد!!!!!😮
عزیز دلی
🎉
درود بر شما
پس خلال پرتقال چی شد ؟ نریختی که ؟
ریختم دیگه تو تزیین
آقا این نامردی دهن من آب آفتاد 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋❤️🙏🥣🍲🍛🍜
برنج من اصلا دون نمی شه ..چرااااا
🙏
❤👌👏😋
😋😋😋
👍
این غذا رو با مرغ باشه میگن مرصع پلو، توی افغانستان هم دارند و میگن قابلی پلو، تو تاجیکستان هم شبیه اش هست، تو شیراز میگن شیرین پلو اما، با مرغ درست شه میگن هویج پلو، اما بهترینش قیمه نثار است که با گوشت قرمز هست
همه اینارو که گفتین یک دنیا باهم فرق داره
لطفان اندازه بدین.
سلام،شرمنده ماخلال پوست پرتغال رو باگوشت باهم میپزیم توقزوین!بعدبرا شیرین کردن خلال،پرتغال بعدازخلال کردن بریزید توآب سردوشب تاصبح بمونه وبعد آبشو خالی کنید وپهن کنید توسایه خشک بشه شیرین میشه بدون ذره ای تلخی!
❤️☀️🌹😘👍👏
اون پیاز داغ اون گوشه چی شد پس؟؟😂😂