¿Es bueno no comer gluten sin ser celíaco?
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- Опубликовано: 2 май 2021
- En este vídeo hablaremos de la relación del gluten con algunos problemas de salud, como el asma, la celiaquía, otras enfermedades autoinmunes e incluso trastornos como el TEA. Además vamos a aclarar si no comer gluten puede ser contraproducente.
Rosa López Monís
Dietista - Nutricionista AND-00887
Bióloga Molecular Nº 01829
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La información proporcionada en este canal es solo para fines informativos y educativos y no pretende ser un sustituto de los consejos de su médico u otro profesional de la salud. No debe utilizar la información en este canal para el diagnóstico, prescripción o tratamiento de cualquier problema de salud. Consulte con un profesional de la salud antes de comenzar cualquier programa de dieta, ejercicio o suplementos, antes de tomar cualquier medicamento o si sospecha que puede tener un problema de salud. 
Хобби
Seria bueno una Lista de alimentos que se pueden comer.
Mi caso no soy celíaca pero tengo tiroides de hashimoto eh dejado el gluten y me eh sentido excelente
Como siempre, extraordinaria.
Hola,en mi experiencia, soy hipotiroidea desde hace 15 años, y apenas me dijeron que tengo prohibido comer gluten, porque impide la absorción de la t4,, llevo casi un mes sin comer trigo,y ya no sufro de estreñimiento, tenía un tipo de alergia pues me daba mucha comezón en los ojos y naríz por las noches,y se me quitó, ahora ya ni se me antoja el pan, pero siento que si lo como otra vez voy a activar la adicción por el pan otra vez 🥺,es más fácil salir de la droga que dejar el pan y la azúcar 😩
Hola! Yo por el contrario soy hipertiroidea hace 5 años y después de un año sin tratamiento, volví a recaer, con bajo peso, mucho dolor de cuerpo y articulaciones y molestias gástricas, inflamación y reflujo. Estoy pensando en dejar el gluten para ver si hay cambios. Me gustaría saber, nunca más volviste a comer gluten o lo haces cada tanto? Yo también siento adicción a los panes y el azúcar, intenté varias veces dejarlo sin éxito, pero siento que si no lo hago voy a seguir en declive.
@@mayracoronel6949 tengo enfermedad de graves, sin saber que la tenía dejé de consumir gluten por cuenta propia por unos 8meses, luego incluí y a. La semana entre en una tormenta tiroidea y ahí me enteré que tenía, nunca me dijieron deja el gluten y los lácteos💔😔voy a entrar a dos años con hiper dosis baja, no consumo gluten, lácteos y carnes rojas y estoy de 10, si consumo carne me da unos dolores musculares en las piernas que no lo calma nada. Prueba tú cómo te sientes, el dr ludwig Johnson tiene un plan para hiper...
Buen video gracias 🙏
Gracias excelente información
Super explicación! Es de gran utilidad gracias!
wow menudo descubrimiento de canal, riguroso a nivel cientifico pero abierto a nuevas alternativas. me ha aclarado muchas cosas este video, gracias!
Otro video super interesante. Muchas gracias de nuevo Rosa!!!
a ti !!!
Gracias Rosa, saludos!
A ti! ;)
Gracias Rosa, un saludo
a ti! saludos!
Extraordinaria explicación, muchas gracias.
gracias! ;)
Me ha encantado esta explicación!!!
me alegro!!
Muchísimas gracias por este video. Super buena explicación 😀
me alegro! gracias!
Yo no soy celiaco. Puedo comer mucho gluten durante algún tiempo. Pero sí noto un poco de acidez y una ligera regurgitación, flatulenica, distensión abdominal, retencion de liquidos, granitos en el cuello, y malestar en general. Cuando lo dejo totalmente durante algun tiempo todos esos sintomas y signos tienden a desaparecer.
Entonces, posiblemente estás mejor sin gluten!
El gluten es malo para todo indigestible que se mete en tu sangre y tu cerebro, el gluten me ha jodido la vida y las grandes industrias siguen queriendo que coma mierda
@@alexglefe3491 hola amigo. Quizás no sea el gluten lo que te hace daño. Si consumes productos ultraprocesados te afectarán porque no son saludables. Saludos
Te has realizado la prueba ,a lo mejor tienes el gen de celiaquia, todos debemos hacerlo. Yo lo recomendé a mi hermana y mi cuñado y tenían el 🧬 también , existe una parte de la población que son de síndrome de intestino irritable , que según un estudio de 50 pacientes mejoran sus síntomas, ya que esta patología no tiene cura también
@@hueste_1237 no, lo tendré en cuenta, muchas gracias.
Darte las gracias como siempre sería interesante un vídeo sobre el neu5g Saber qué carnes lo tienen y qué alimentos ya que tengo entendido que son inflamatorias
ok!! gracias!
Lo veo un poco tarde... Este video te ha quedado muy bien. El debate sobre el gluten y su relación con muchos problemas importantes de salud sigue abierto, creando en much@s, todavia, mucha controversia, incredulidad y desconfianza. Ya sea por desconocimiento, por demasiada nformación "alterada" oh, por no querer ver la realidad. No hace falta ser un gran observador, para darse cuenta, que, y más en estos tiempos, mientras infinidad de distintos negocios se "unden" , la panaderia, el horno de pan, y la bollería en general, como negocio considerado esencial, y equivocadamente imprescindible, aumenta en superavit. Toda la información que has aportado aquí merece 👏👏👏 Mucha salud!!! 🙋♂️
El super boom de las pastelerías pequeñas, hornos, cafeterías tipo "merienda" etc es algo que yo veo mucho en Madrid. Parece el nuevo negocio de moda.
Saludos prima! Que relacion tiene el gluten y el glutamato monosodico?
soy asmatica e intentare ver como me sienta reducir el gluten, no sacarlo completamente pero si reducirlo y hacer mi parcito delicioso con harina de sarraceno maiz y mandioca. Saludos!!
Los especialistas médicos están relacionando en enfermedades autoinmunes, dietas sin gluten, mejorando sistemáticamente todas éstas enfermedades.
En mi caso deje todo tipo de harinas y legumbres, ademas de cadaveres de animales. Salud de hierro!😊
Hola soy vegana, quisiera saber porque dejaste las legumbres y como las remplazas..gracias
puede ser que la queratosis pilaris de la piel un sintoma de celiaquia
Que complicado... pareciera misión imposible lograr comer óptimamente. Gracias por la info
Cada vez que me invitan a almorzar entro en panico.
Seria muy bueno que hicieras un video sobre las cataratas,
ya que hay tantos y tantos millones
de personas que se operan y cambian el cristalino cada año,
Porque se opaca el cristalino ? ?
Como se pueden sacar esas toxinas de allí ? ?
Que podrían hacer los que no quieren operarse ? ?
Tiene que haber un camino,
y sería maravilloso y útil
que alguien investigara y consiguiera una idea
para poder limpiar el cristalino.
Creo que es una proteína que va a parar allí,
Que se ve al microscopio ?
Porque va a parar allí,
Tiene que poder curarse,
solo falta que alguien
lo descubra.
Gracias !
ok! me lo apunto, hay muchas teorías, las proteínas con la edad forman cúmulos, pero hay una teoría que ha ganado muchos adeptos y es que es por la oxidación, una dieta rica en verduras y frutas, puede ser de gran prevención!
Muchas gracias por el video! Que test médico te pueden hacer para saber si eres intolerante, no celiaco. Muchisimas gracias
Un test de intolerancias por IgG. Saludos!
Leche de oveja 🤢🤢🤢🤢
El autor del libro "Cerebro de pan" explica que no sirve de nada reducir la cantidad de gluten, porque este permanece en el organismo hasta 6 meses.
Si, es cierto, pero depende de para qué, para una autoinmune si se recomienda al menos 6 meses, pero para un problema digestivo, puede valer reducción! Saludos!
Hola! Y gracias por compartir, porque a veces la avena cae peor que el trigo?
puede ser por la prolaminas, como explicamos
Buenas ,deje el trigo ,mi madre e senfermers y dice que si dejo el trigo me volveré intolerante al gluten y que lo tengo que comer por obligación,es eso cierto?.
La espelta pequeña, es diploide.
No se el resto de tipos
Hola! Porque algunas personas le cae mal la glutamina y el colágeno hidrolizado? Gracias
Porque no lo metabolizan bien, seguramente problemas digestivos, disbiosis...
Tengo anticuerpos de hashimoto. Debo dejarlo totalmente?
al menos yo probaría 6 meses, si, pueden bajar mucho! ;)
No soy celíaca. Pero además del trigo, algunos alimentos que no tengo identificados muy bien me producen acidez y flatulencia en exceso. Lis fríjoles si están descartados porque para mí son tóxicos, me producen hasta vómito y me llevan a urgencias
Me gustaría q me aclarase una duda. Tengo tiroiditis hashimoto. He dejado el gluten. Pero me he comprado un suplemento de vitaminas y minerales y trae yodo entre otras cosas y molibdeno. Me gustaría si puedo tomar yodo . Algunos dicen q si y otros q no. Muchas gracias
El yodo es para el hipotiroidismo, si la tiroiditis se acopaña de hipo viene bien, pero si va con un hiper estaría contraindicado, habría que estudiar los valores analíticos. Saludos!
@@masquedietases muchas gracias por su amabilidad en contestar
Hace poco diagnosticaron a mi hijo de celiaquia, por ende toda la familia nos hicimos análisis en sangre para saber si éramos celiacos. Todos dimos negativo pero como mi alimentación cambió (hará un par de años que hago una dieta cetogénica, aunque en los últimos meses he sido menos estricta incorporando carbohidratos) me queda la duda de si soy o no celíaca, ya que al no comer trigo no nos podemos fiar de ese resultado. Sirve el análisis genético celiaquia para descartar la enfermedad?
Descartar al 100% no, pero algo ayuda
Interesantísimo como siempre. ¿Qué leche vegetal recomiendas para un hombre que no pueda tomar leche de vaca? Tras tu video veo que tal vez la leche de arroz no sea del todo recomendable a nivel digestivo. ¿La leche de oveja puede ser mejor tolerada que la de vaca por tener caseína de tipo A2 y no A1? ¿Leche de oveja, leche vegetal o ninguna?¿Cuál sería tu opción?
¡Gracias por todo!
Leche de oveja o cabra mejor, claro, pero realmente no deja de ser un producto diseñado para los corderitos o cabritos. Leche de coco, almendra, sin azúcares , claro!
más simple para explicar muchos nombres raros lo complica.
Entonces, no habría problemas alimentarios al no darle trigo a un niño de 5 años, verdad?
Hola. No soy nutricionista pero por lo que dicen los profesionales no habría problema en evitar el trigo porque no es un alimento indispensable. Saludos
Es cierto que si comes siempre un mismo alimento te vuelves intolerante? Yo como todos los días plátano macho, gracias
de eso hablamos en el vídeo!! no!!
No esta bien explicado. Hay 3 grupos, los celiaticos y los que tiene sensibilidad no deben consumir. El resto de la población si debe consumir.