Готвим Агнешки Главички с Баба Драга | Вкусен курбан, мозък и език
HTML-код
- Опубликовано: 28 сен 2024
- Възползвайте се от 10% отстъпка с код MIRO10 в онлайн магазина на Ферма Гората
fermagorata.co...
Всички полезни линкове и сайт на 1 място:
linktr.ee/miro...
www.gotvenezan...
Поръчай новата ми книга "101 рецепти с месо, които ще те накарат да си оближеш пръстите" от gotvimzaedno.com 🤘
Ако обичаш да приготвяш десерти нашата книга "Любов в чиния" те очаква на loveinplate.com
Необходими продукти за 6-8 порции:
2 агнешки главички /по желание може да добавите още месо или карантия/
1 морков
1 червена чушка
1 глава стар лук
50-60 г целина
1/2 ч.ч. ориз
1-2 стръка пресен лук
1 малък домат
1 връзка магданоз + голямо количество пресен джоджен
2 яйца
Сол, черен пипер
► Моята фурна /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
electrosound.b...
► Моят Air Fryer
instantpot.bg/...
► Моят индукционен плот /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
electrosound.b...
Полезни връзки:
❋ Висококачествени подправки с 10% отстъпка с код MIRO10:
shop.spizing.com
🔪 10% отстъпка за ножове, дъски за рязане и камъни за заточване с код MIRO10 в:
www.chunche-bg...
🥘 InstantPot уреди за готвене под налягане:
instantpot.bg/...
Вземи 12% отстъпка за електроуреди AEG и Electrolux с код MIRO12
electrosound.bg
5% отстъпка за всички артикули на редовна цена в Gymbeam с код MIRO5
gymbeam.bg
🔥 Кухня от REA4:
rea4.com
#готвенезаначинаещи #агнешко #курбан
![DDG & G Herbo - Nosey [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/I9Ra0Zc2NlQ/mqdefault.jpg)
Много готин и искрен разговор с бабето ❤
Точно в десетката. Браво.
Точно сутирнта търсих такава рецепта. Пробвал съм се с глава и отварянето на черепа наистина е важен момент, в който може да се объркат нещата. Ще се пробвам пак.
Вкусно! Браво Миро!
Баба Драга е готова за инфлуенсърка :) :) Жива и здрава да е, както и всички ние. Обичам агнешки главички, поредна отлична рецепта!
Страхотна традиционна супа! Браво млади човеко!
Еййй, това как ми напомня на детсвото!
Беше някво магическо после костите ги ползвахме да си играем все едно са пистолети 😂
Супер! Става също и като мезе самото месо. Само сол и малко черен пипер. 1 литър ракия отива с това меЗе. ❤😅
Хахаха😂 първия път и. Аз така бях с окото но честно казано ми хареса ,мозъка сякаш не ми допадна но пък езика е топ
Много яко❤другия път томахоука❤❤❤
Брат, направи събитие, в което готвиш подобни неща. Ще дойда да “документирам” 😅
Обърка дегустирам с документирам май :D
Браво
Агнешко много не обичам ,но агнешките главички ги обожавам.Всичко ям от агнешките главички ,без костите😂❤
Едно време по соца ,дядо ми чакаше ред за билетче за карантия в месарницата до джамията във Варна.Така беше тогава в тази месарница.Беше си дефицит и лукс да си купиш главички ,чревца и език.
Като малък най-любими ми бяха езика и мозъка от агнешката главичка. За жалост вече няма кой да гледа животни
Едвам ме нави мойче за тази гозба😊
Чакаме с нетърпение Т bone стек или Рибай стек дори и Tomahawk даже и пикания хаха Живи и здрави
Аз хвърлям като заври първата вода.Баща ми я застрояване с мозъка.Зарзавата не върви.
Само пресен лук и джоджен.
Плюс черния и белия дроб и чревната.Езика за мезе с масло.
Ползва се само мозъка за застройка
оххх аз какви запекани главички с дреболийки правя малеееее с масалце фантазия са
Ахаа и аз.Първо сварени в херметика и после с масло ,червен пипер запечени на фурна !С огромна купа зелена салата и настъргано сирене и студена бира...мммм фантастично меню❤❤❤
Исках да си поръчам агнешки главички и да си направя супата, но за съжаление няма в онлайн магазина
Има във всички месарници агнешки главички.
Големи тарикати !😂
Като деца не ни даваха да ядеме от мозака особено ако не е от младо животно иначе мозъка е сладък мммм
❤❤❤❤👍
Миро и девесил ще отива на супата и керевиз
Миро, всичко хубаво, но ако не спреш да използваш думата "страхотно" през 10 секунди ще те бойкотирам. Моля те постарай се да елиминираш тази празна грозна дума от речника си. Успех!
Не е лъжа, че доста се повтарям :)
@@gotvenezanachinaeshtiмн си Арабия. С кеф готвиш .личи че ти носи удоволствие
Отврат, че и детето храните с тези работи, всичко друго приятелю добре, но тва е прекалено...
То градинката, печката, слънцето, евала. Завидях
👍👍👍👍.. напрво изби рибите с тази чорбичка.. иначе..получих тахикардия от цените .. че то в Гърция е доста по-евтино бе, момче. Аз телешко филе си купувам на 7 евро, джолан - на 4,50, телешки крак- 3,50 ..мале малеее.. извини ме, ама отдавна не съм се прибирал и направо съм изумен от цифроманията ...
След 80-годишно управление на комунягите в България, ти какво очакваш- цените да са като в Гърция или Турция ли?!?
Тези цени в големи вериги ли са или във фермерски магазини? Аз явно вече съм привикнал в София, защото почти във всяка месарница като вляза говеждото горе долу варви на тия пари, но говорим за породисти животни от месодайни породи. Агнешкото си е около 28-35 лв./кг, свинско вече рядко мяркам под 15 лв., та не е евтино ама без месо не се сяда на масата почти :/
@@gotvenezanachinaeshti Ами до мен има две квартални месарнички от които редовно купувам. качеството е превъзходно, е няма такива заврънкулки като ролета или рибай стекове, но пък цените са мнооого по-добри от тези, които видях.. за справка- перфектна вратна пържола( свинска)- 4,20- 4,50 евро, джоланчета - 3,20- бут - 3,80-3,90... плешка - 4, 10.... АГНЕШКО(Българско- 9,50 до 11 евро.. нещо да кажеш.. А града в който живея е доста скъп за Гърция..пп.. тук правят превъзходни домашни наденици--- 6 до 10 евро килото , зависи какви меса и продукти се влагат.. и ги правят пред очите ти от месо, което сам си избираш..ПП// между другото, понеже сме редовни клиенти на тези месарнички, много често ни дават агнешки главички като доро( подарък демек) - единия хладилник до половината е пълен с такива и сега ще почна да си правя тази чорбичка .. да ти е жива и здрава баба Драга и да учиш нейните манджи... доколкото разбирам , сте от Шуменския край, както и баща ми. А добруджанската кухня е великолепна..особенно домашен петел (може и кокошка) със сушени сливи..човек убивам за тая манджа..Тук в магазинчетата продават и домашни пилета.. скъпички са, но пък.. 6,50- 7 евро килото.. но пък са наистина домашни.
@@chrisskp2306 .. кочина , не държава. Следя какво става там .. направо срам ме хваща да кажа че съм българин. Егати отрепките са яхнали народа. Но пък и тоя народ си ги заслужава.. Като почнеш от пРезидент, през Парламент, та до последния кмет са отрепка до отрепка ..боклук до боклука...и винаги изплуват или се възпроизвеждат чрез пъпкуване , може би..😂😂👍👍👍👍
Тъкмо по новините даваха, че тук в България ядем най-скъпото месо в Европа. Трагедията е пълна. :Д Иначе и аз хвърлих едно око на сайта, цените са кажи-речи като в супермаркета, понякога по-евтино, понякога по-скъпо. Така че ако месото наистина е качествено и българско, струва си. За пример, в сайта видях телешки джолан за Osso Buco за 28 лв. килото. Преди месец-два си купих от Лидл около 600 грама за 20 лв.
Хубаво е човек да има село и да не забравя корените си и от къде е тръгнал !
Колко умилително е това всичко което гледаме че още съществува в този дигитален модерен свят.
Миро много отвратено гледаше докато бабелата оправяше главичките 😂 най вкусното нещо 😍😍😍
А каква дроб сърма става с повече главички мозък очи език дроб и останалите нещица , дет се вика направо е мозък 😁
Агнешкият мозък във масло с червен пипер на филийка вкусотия може и яйце към това препоръчвам ти да пробваш уникално става
Браво, Миро, Велико видео си направил, да ви е сладко!
в детството ми овнешко и агнешко имаше често в месарниците, баба ни мажеше мозък на филийка, супата от главичките правеше само с пресен лук две връзки и фиде, нищо друго от тези зеленчуци, които обичайно се слагат във всички други супи
На село курбана става милина !!!!!🇧🇬🔥👍
ако мяташ агнешко на пещ метни и главичката вътре в пеща става чудноо топи се после
❤
Знам, че си от Шумен, баба Драга от кой край е?
От с. Шума е родом, сега живее в с. Свидня до Своге :)
👍
Баба Драга е права музиката е уникален
Жалко е,че хората вече забравят значението на думата Курбан...тя е арабска дума и означава жертвоприношение,навлиза в българския по време на Отоманската империя...Жертвоприношението на агне произлиза от Библията ...агнето е символ на Исус Христос който даде живота си за нас..." Ето божият агнец който носи греховете на света" Евангелието от Иоан 1:29
Цялата церемониална жертво-приносителна система в Стария завет е един символ за жертвата на Христос ...Трогателната история на Аврам,когато Бог му казва да принесе сина си Исак в жертвоприношение...Аврам е готов,защото Бог му обеща,че ще го направи велик народ...Бог подари агне на Аврам за жертвата вместо неговия син...Аврам е символ на Бог а Исак символ на Исус...само,че за Христос Нямаше заместител на жертва... Христос беше разпънат на кръст за нашите грехове,за да можем ние да живеем чрез вяра в него...
Страхотни реклами
Да за стека!!
Tovae istina kogato coveka e bolen i ozdravee ilinesto stavat da katasrofira. Iusee daostane se obestavase kurban dase kolya