FRENCH CROISSANTS - recipe + laminated yeast dough / English subtitles
HTML-код
- Опубликовано: 22 фев 2017
- FRENCH CROISSANTS ENGLISH RECIPE here - • How to Make FRENCH CRO...
MAKES 12 croissants:
500g flour (+ some flour for powdering)
12g salt
12g dry yeast
55-60 g sugar
150ml warm water
100ml warm milk
350g butter (100g for the dough + 250g for roll-in)
1 egg (for covering the croissants)
SUBSCRIBE:
Instagram - / vsevsad
Facebook - / cookingtime.ru
Music - "I'M LETTING GO" by Josh Woodward. Free download: joshwoodward.com/
Возишься с этими круассанами 2-3 и дня, стараешься , пришла семья , за 10 минут съели 🙈😂 рецепт шикарен 👍🏽 спасибо 🤗
Надо в ночь делать походу. Первую расстойку. Утром ещё два раза раскатать, и к обеду будут)
❤❤❤🥰
Решила приготовить круассаны по вашему рецепту. Не кому готовые круассаны не показывала, а когда испеклись все были в шоке. Такие красивые и слоистые внутри. Всё как у вас на фотографии. Огромное вам спасибо! Сейчас готовлю 2 раз, смотрю ваше видео и решила вас поблогодарить♥
давай рисовать
Сколько у вас ушло времени от начала до конца?
El SAB я вечером готовила тесто,потом на ночь оставляю как он и говорит,потом на след день,к 3 часам заканчиваю. :)
давай рисовать н
Не могу найти список ингредиентов , не поможете
«Дрожжи обязательно должны начать работать. Если этого не произошло, значит они безработные. Их можно отправлять куда угодно. Даже за пособием по безработице, только не в тесто»!!!😂😂😂😂
как жизненно в 2020 с карантином мы тоже туда же
@@dimdin5950 точно! Мы грибы! Тепло и влажно- чтоб короной не заболеть)
😆😆😆
😂😂😂
Не прошло
Я одна из 2023 года? А рецепт очень классный❤
Я завтра буду печь, в честь праздника 🎉
Не одна) я сегодня пеку
А я сегодня замесила тесто, завтра буду расскатывать и складывать.
Я тоже дорогоя
Нас тут много)
самый крутой и красивый и талантливый кулинар.обожаю
1000%, и не бесит!👿
Саша, а где рецепт?
Только что приготовила, во время готовки раз 100 включала ваше видео, чтоб все идеально получилось😄. Это божественно вкусно! Спасибо вам за рецепт☺
ргшщһ
жюфжф
Я тоже , ничего ни упустила . Очень вкусные . Не ожидала такого ризультата 👍😋
Здравствуйте , подскажите вы тесто и масло в морозильник положили ?
@@shirmar9825 нет, в холодильнике лежало все
Это божественно. Я училась готовить круассаны во Франции у лучших поваров. И ваши круассаны просто великолепны 😍😘
Добрый день!
Извиняюсь, но
может Вы знаете, от чего тесто не стало прям единой массой ?)
Наощупь есть легкие комки, но они не крутые , а будто как мелкие макарошки.
Сделал вроде всё как надо.
Единственное, что отличается , так это то что мое масло было внутри немного холодным.
Тесто как бы не получилось однородным , а с небольшими рванностями и когда месил, то ощущал какие-то мелкие комки.
Надеюсь на понимание и ответ!)
Благодарю ❤
Hallo schade das ich nicht swrstehen was sie reden oder Rezept angabe were es super wenn es auch auf Deutsche Sprache geht were mich sehr freuen Vielen lieben Dank für tolle Rezepte auch wen ich nicht kapieren ❤😂😊
Это фантастические круасаны!!! Я просто я таком шоке))) сижу, ем и счастлива. Спасибо вам огромное!!!!! Огромнейшее!!!!!
Очень приятно посмотреть на человека, который кайфует от своего дела. Саша, спасибо Вам за любовь к кулинарии и к жизни)))
Смотрю ваш канал и удивляюсь - как, КАК у вас может быть так мало подписчиков? У парня из Питера, который даже в параллельной вселенной никак не повар, миллион... у какой-то девчонки, которая даже готовить не умеет, 700 тысяч. У вас же чудесное качество картинки, полезные рецепты... Остановите, я сойду.
alfred borden мне кажется, он сам и не "продвигает" канал, то есть не покупает рекламу и тд)
alfred borden Согласна полностью. Зато, кто есть, все верные и любят Сашу от всей души!!!! У него всегда прекрасное исполнение и отличные видео, без воды и нудятины!!!!
Это и есть показатель интеллекта нации..."ахренительно,нога свиняки,труха,типа того"....1 600 000 любят готовить так,печально.
alfred borden, увы, на этот вопрос у меня ответа нет, как-то так уж получается:)))
Ирина Курбатова, и я очень люблю и ценю всех своих подписчиков!:)) спасибо Вам:)
Саша это любовь с первого взгляда!!! Спасибо за ваш позитив и энергию которую я чувствую!)) Море Вдохновения тебе!
1ыырррпёцкпцн4фф1
Готовлю по вашему рецепту уже в сотый раз😋😋😋😋😋😋😋жииииирно и оооочень вкусно
Круасаны - это❤️❤️❤️❤️
Напишите пожалуйста рецепт
@@furto2253 чегоооо?😂😂😂
Саша, это самый простой рецепт сложных круасанов!))) и самый веселый. Спасибо огромное!
Готовьте на здоровье!;)
Добрый день! Я хочу выразить мой восторг о вашем круассане. Они получились у меня такие вкусные, воздушные прям тающие во рту несмотря на то что я не особо опытна в выпечке.. Они неописуемо вкусные даже без начинки. Теперь только буду готовить по вашим рецептам)))
Добрый день:) Рад, что и Ваши круассаны удались и понравились!:) На здоровье!;)
Молодец супер
@@CookingTime не скажте рецепт .
CookingTime подскажите рецепт)
@@CookingTime пожалуйста напишите рецепт я не могу найти рецепт
Вчера впервые натолкнулась на ваш канал и не могу перестать смотреть ваши видео! Меня так восхищает ваш позитивный настрой, ваше умение восторгаться хрустом багета и запахом булочек))) Вы заразили меня позитивом, спасибо вам за это! Иду пробовать готовить круассаны)))
Это действительно божественно!!!! Провозилась конечно очень много, но результат мммм 😋 Спасибо Вам огромное!!!!😊😍👍🏻
Саша, благодаря Вам я наконец-то решилась на приготовление круассанов, и получились они просто изумительными, с первого раза! Получаю эстетическое удовольствие от просмотра видео, смотрю уже 10й рецепт подряд - отличное занятие на карантине;) Спасибо за Ваш труд!!!
Это непросто круассаны - это шикарнейшие круассаны.😊Спасибо за подробное обьяснение.🌷🌷🌷
Из всех рецептов круассанов этот понравился больше всего за простоту и легкость ,сохранив при этом все тонкости французского рецепта,спасибо!!
Боже, они идеальны и вышли с первого раза. Большое спасибо за Вашу работу💓
Супер слов нет
😳 с первого раза? я уже месяц пеку по 18 шт ежедневно и у меня до сих пор нихера не получается 🤔
@@MCLeeTwin потому все не верно ...
жахонгир худайберганов да, я немного разобрался уже, а этот рецепт словно специально вводит в заблуждение
@@MCLeeTwin да всем нода лайк и все 😂😂😂😂
Обожаю этот рецепт!!! Самый лучший! Спасибо Вам огромное, это один из моих любимых рецептов!!! Миллион раз спасибо!! 💕
Вы такой молодец! Смотрю и хочется сразу испечь . Спасибо вам за классные рецепты и качественное видео!
Это просто праздник какой-то! Давно хотел научиться делать круассаны, но все никак не мог решиться. А после просмотра желание приготовить стало непреодолимым! Огромное спасибо за невероятную энергию и любовь которую Вы дарите людям! Круассаны получились с первого раза!!!
Я приготовила сегодня эти круассаны. Это божественно, это отрыв бошки! Это просто то, что надо холодным утром. Наконец то домашние сказали что я научилась готовить 🤣 подписалась на канал от радости 😀
Это отличный канал! Александр отлично объясняет, ещё и настроение такое приятное. При этом, всё подробно и никаких компромиссов, превращающих продукт в жалкое подобие. По выпечке и десертам Александр в топе. Ещё там Яна ben delicios, которая, к сожалению, сейчас не снимает. И Mariko.
По "обычной" еде советую канал "Тихон Готовь и путешествуй". С ним я научилась готовить мясо.
У меня сверху получились идеальные, а внутри сырые, но если я оставлю ещё на 10 минут,то сгорят сверху( видимо духовка чудит
Какой прекрасный повар. Спасибо Вам. Аж слюньки потекли.
Вы, просто чудесный человек ! Дай, бог вам здоровья !
Это и наслаждение и пытка в одном месте 🥐🥐 нежный хруст круассана вызывает у меня непроизвольное слюноотделение 🥰
Столько нюансов в выпечке всего в одном видео. Благодарю, Саша! Вы, как всегда, на высоте
Вы МЕГА позитивный!
Спасибо!!
а я сегодня приготовила Ваши круассаны, получилось обалденно, класс респект Вам
На таких людях как Вы,земля держится,профессионализм плюс позитив,спасибо Вам.
как с вами комфортно! вы такой приятный человек! смотреть одно удовольствие
Осторожно хрустите , потому что можно захлебнуться слюной. Ну очень аппетитно. Сегодня же попробую повторить Ваше мастерство. Спасибо за рецепт. Это же разреза в круасанчик в середину можно положить любой джем. Ореховую пасту.И с чашечкой ароматного кофе.........
Меня прямо жаба давит!! Так завидую))😍😋 Обязательно приготовлю, очень позитивный и доброжелательный человек!! Столько тепла идет!! Спасибо за рецепт!!💋
Смотрю на вас, Александр, и любуюсь! Вы прямо светитесь любовью к своему делу и к жизни!
Какое же потрясающее слоеное тесто вы показали!!!!! Забираю!!!! Сделаю на Новый год, решено👍👍🥰🥰💐💐
Класс, спасибо за такой подробный рецепт! Очень вдохновили ♥️
Самые настоящие французские круассаны у вас получились. Лёгкие и хрупкие , без начинки , десятки тонких слоёв ! Круто !!!👍👍
вот да, настоящие как раз без начинки, такие больше всего и люблю! уже с кофе можно уплетать, намазывая их с каким-нибудь конфитюром по вкусу:)
Я люблю тебя жаль что мне 80 а то поехала полетела пешком пошла спасибо .
Оооо, как же вкусно вы рассказываете!) И выпечки по вашим рецептам невероятно вкусные! Сегодня приготовила круассан , получились очень-очень вкусные!
Спасибо за рецепт! Это именно то что я искала столько лет! И это тесто можно использовать не только для круассанов! Эти знания бесценны!
Супер!!! А главное столько позитива. Очень приятно смотреть. Много полезных советов. Спасибо большое за рецепты и отличный канал.
Спасибо вам огромное за рецепт! Только что закончила и пью чай, и эти круассаны просто бомбаа 👍😊
Превосходный рецепт! Идеальные круассаны с первого раза! Спасибо, Саша! 🌺
Обалденные круассаны! Хрустящие, слоёные - слоёные! Вкуснючие и со сладкой начинкой и с рыбкой! Спасибо огромное за рецепт!
Самый позитивный человек на свете ✌️🤩 и мастер готовки🤘
Невероятно! Вы-гений!
И качество съемки просто супер!
Спасибо, Марина:) старался:))
Маринна Селезнева
СУПЕРЛАЙК !!!
Марина Селезнева
Мулм
Как же приятно за вами наблюдать😍делаю 2 раз,надеюсь будут такие же хрустящие🤤🤤лучший рецепт круасанов, которые мне встречались! спасибо вам за рецепт и ваш позитив!!!
Спасибо за рецепт, давно искала ! Получились с первого раза, какая же это вкуснятина словами не передать 😊
Спасибо за рецепт!!!Готовлю во 2 раз.Замечательный рецепт!Получились с 1-го раза!воздушные,слоистые.Беру ваш рецепт на вооружение!!!👍🙏🙏🙏
Извините, что раньше не знала о Вашем канале. Вы просто молодец!!! Ничего лишнего!!! Все видно, слышно, ничего не раздражает. Подписываюсь👍❤
Вы-находка! Очень нравится ваша манера приготовления и подачи готового блюда! Радует,что вы показываете результат!
Очень здорово, что вас нашла.
Рецепт - супер! Такие круассаны хочется есть! Спасибо за рецепт!
Сашенька! Вы-лучший! Спасибо за очередное, как всегда прекрасное, исполнение!!!!
Ира, в очередной раз большущее "на здоровье"!:) всегда рад поделиться тем, что сам знаю:)
Саш, ну нет слов выразить свой восторг от этих круасанов! Вкус изумительный! Готовила на «живых» дрожжах. По весу брала в 2 раза больше как и было рекомендовано. В холодильнике тесто подходило, поэтому на последнем этапе переместила в более холодное место. Текстура все равно получилась отличная! Рекомендую всем внимательно смотреть видео прежде чем браться за готовку. Лично я пришла к выводу, что важно несколько раз посмотреть видео, прежде чем браться за готовку. Я также всегда делаю пометки, тк важно обращать внимание на детали. Спасибо от всей души за качественный рецепт, тк благодаря тебе сэкономила время, продукты и получила бесценный положительный опыт!
Спасибо за рецепт
😚
Живые это пресованные или САФ момент?
@@user-zm1qp5mt8k прессованные.
Вы просто ЧУДО!Одно удовольствие смотреть на Вас!
Приготовила круассаны по вашему рецепту. Они просто обалденные!😋Огромное спасибо за рецепт!😊❤👍
"Квадрат Маслевича" 😂😂😂
Класс👍👍
тоже не совсем понимаю, почему у таких супер профи так мало подписчиков, такой молодец, интересно и вкусно
ну, как-то вот так получилось:))
Kat Mar Посмотрела пару рецептов.И думаю ,что миллион не за горами !!!И получаеться главное ,один в один !Очень вкусные круасанчики 🥐🥐🥐🥐.Я раньше всегда делала с купленного теста,но это же тесто и рядом не стояло.Рада ,что нашла этот рецепт.Он у меня в блокноте.
Спасибо огромное...они идеальные, с первого раза получились😍😍😍 это уже мой любимый рецепт.
Саша,спасибо!Вы так гениально объясняете самые сложные рецепты,что я ничего не боюсь🌞Процветания Вашему каналу!Вдохновения,Вам!
Спасибо большое.Начала делать, прямо сейчас.Очень хорошо обьясняете, быстро и понятно.
Мужчина на кухне это чудо! Спасибо за рецепт..и круассаны и Вы просто восхитительны
Давно вас смотрю и восхищаюсь вами. Вашей добротой, любовью к кулинарии. А рецепт супер. Получилось все с первого раза и осталась довольна)
спасибо вам огромное за рецепт, круассаны получились прекрасными, ароматными, хрустящими, воздушными!
fabulously delicious looking croissants
Приготовила по этому рецепту, получилось безумно вкусно🤤 Спасибо😍
Какой же ты душка, Саша! Как приятно тебя смотреть🙂
Даже ничего готовить не хочу. Просто посмотрю твой ролик и кажется, что мир красивее стал🙂
В свою кофейню готовим круассаны по этому рецепту, клиенты в восторге. Спасибо за рецепт ❤
Спасибо Вам за такой вкусный рецепт😋
Спасибо вам огромное за вашу работу, за это рецепт отдельное) никогда не думала,что возьмусь за круассаны. И тем более не надеялась,что они получатся даже вкуснее,чем в каком-нибудь раскрученном кафе) спасибо!
Огромное, огромное спасибо за рецепт! Круассаны бесподобные.
Огромнейшее спасибо за рецепт!!!
Все очень легко и доступно. С первого раза получились 💃🏻💃🏻💃🏻💃🏻💃🏻! Всем рекомендую!!! Вы талант! 😊👍🏻👍🏻👍🏻
Ндаааа... чтоб получить круассаны к завтраку надо ооочень рано проснуться)
Или не ложиться😄
😂
Делайте с ночи, к обеду будут :) на завтрак, конечно сложнее.
Можете с вечера сделать и заморозить, а утром достать их и бросить в духовку
@@AlexanderM0 к чему бы это???
всегда сразу вам ставлю лайк, еще не посмотрев видео) Знаю, как всегда будет позитивно и отлично. От них настроение поднимается)
спасибо Вам за лайк авансом и за добрые слова:))
CookingTime подписалась...лайкнула...осталось рискнуть и сделать таки тесто)))ну,а потом с отчетом о проделанной работе и результате всех мучений)
CookingTime спасибо за рецепт, один вопрос дрожжи быстродействующие использовать можно?
Спасибо за рецепт. Я очень давно собиралась сделать те самые знаменитые французские круассаны, но что-то никак не доходили руки, и вуаля я наткнуналась на Ваше видео с рецептом. И всё вышло с первого раза! Они нереально вкусные, хрустящие и ароматные! Спасибо!
Какой классный позитивный мужчина. Слушаю его с утра. Настроение поднял!
Вот это круто и так просто всё объяснил как это сделать!!! Чувак Ты Крут!!!
Здравствуйте! Приготовила по вашему рецепту. Хочу сказать, огромное спасибо. С вашим рецептом полкчилось с первого раза, хотя до этого перевела столько масла, муки на приготовление круассанов но, ни разу не получалось. Осень вкусно объеденье, вы двже не представляете как я вам благодарна за такой подробный рецепт. Жалко, сюда фото не прикрепить
Спасибо за рецепт!🙏🙏🙏 Получились очень вкусными, нежными и хрустящими!😍 Долго искала рецепт толковый, нашла у Вас! Спасибо большое!🙏
Безработные дрожжи - коротко обо мне в 2020-2021
😂😂😂
Ахах 😃
Тоже самое
🤣🙈
Рецепт просто бомба😋😋😋 Спасиба.😄😄 классно получилось 😍😍😍
супер!!! я аж заулыбалась, когда он пробовал!!! 👍
777 777 я вообще все время улыбалась)))
Саша, спасибо вам большое за замечательный рецепт! Получилось с первого раза, вкус изумительный!
Сделал всё по рецепту, педантично ко всем деталям. Получилось что-то шедевральное, даже жалко кушать) Только Ваш позитив дал заряд и мотивацию заняться блюдом на приготовление которого уходит два дня. Огромное спасибо!
Безграничные благодарности! 👍Получилось с первого раза, как из Франции круассан доставили 😍
Скажите-ка а какую муку вы брали. В рецепте написано с клейковиной должна? А если я обычную возьму?
Благодарю за рецепт!
Получились супер, по другому рецепту делала, получись просто булки, уже опустились руки, глядя на вас решила еще раз попробовать.
Мы с мужем в восторге!!!🌹🌹🌹
Большое вам спасибо❗️я в восторге ,как просто и доступно научили готовить 👌👌👌
Супер!!!! Великолепные!!! В Париже редко где найдёшь такие!!! Спасибо за рецепт, прекрасное видео и отличное настроение)
Сегодня сделала! Это просто бомбические круасаны!спасибо за рецепт!
Смотрю Ваши видео и удивляюсь:готовите шикарно,да притом так аккуратно,как не каждая женщина!Спасибо Вам огромное!!!
спасибо Вам, что смотрите:) и за добрые слова:)
Спасибо большое за ваши замечательные рецепты. За прекрасное настроение. Всего вам наилучшего.
Спасибо за рецепт❤все вкусно , с любовью приготовленно у Вас, замечательная подача рецепта, приятно смотреть и слушать
Спасибо за шикарный рецепт!
Здравствуйте Уважаемый Александр, я вас обожаю и в восторге от вашего таланта
Даже не досмотрела видео, сразу решила подписаться, от этого человека идёт добрая аура и глаза такие добрые. Удачи Вам! Процветания вашему каналу.
КАКОЙ ПОЗИТИВ!!! БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТ.
Это восхитительно, круассаны просто тают во рту, действительно вкуснее, чем во Франции!!! Спасибо Вам Александр за этот чудесный рецепт, это настоящее волшебство 😍
Саша, спасибо за настроение и задор! Обязательно воспользуюсь Вашим рецептом 😉
Они стоят всей этой возни с тестом! ❤️❤️❤️❤️❤️Спасибо за рецепт
Приготовила круассаны. Получились с первого раза. Запах безумный, вкусныеееее!!!! тоже безумно!!!! Выглядят красиво. Хрустящие, нежные.... Спасибо!!!
Скажите, пожалуйста, а масло не много? Нежирные? Много комментариев, где пишут, что слишком жирные.