【韓国料理】🥰🥰キムチお粥の作り方|家庭でしか出ないキムチおかゆ!|キムチの旨みが染込んだお粥を簡単に作れる!|キムチおかゆ レシピ|キムチお粥 作り方

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  • Опубликовано: 24 ноя 2024
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Комментарии • 66

  • @kankoku_ryouri
    @kankoku_ryouri  3 года назад +7

    いつもご覧いただきましてありがとうございます!
    🌸目次を下記にも記しました。
    ・材料や・レシピなど【概要欄】にありますのでご覧ください。🌸
    5姉妹家の週末のご飯、母が体調を崩したらお姉さんが必ず作ってくれたお粥
    今も5姉妹はそれぞれの家庭でキムチお粥を作ってます。
    🔽その他の韓国ご飯・温かい!冷たい!麺・簡単!餅・パン料理
    ruclips.net/p/PLmht-AOSetol-4DjLyWg2d6NxtJb_E5VT
    (目次)
    0:00​ キムチおかゆの作り方
    2:06​ 材料説明
    3:40​ 材料のカット
    5:52​ だし汁の見方のご案内
    6:42​ 本番!キムチお粥作り方
    10:47​ 盛り付け&〆の挨拶
    11:18​ プチ韓国語講座
    11:27​ キムチお粥残り保存方法
    11:48​ だし汁作り方

  • @makisakura745
    @makisakura745 3 года назад +4

    韓国で食べるお粥が大好きで、何度も作ってみたものの、どうも、普通のお粥にキムチをいれただけにしか思えず、諦めていましたが、こちらのレシピをみて、レシピ通りに作ったら明洞で食べているような美味しいお粥ができました!それが出来ただけで、本当に嬉しいです!

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 года назад +1

      maki sakuraさん~良かった!良かったです。
      残ったご飯でキムチお粥だけではなく海鮮お粥・牡蠣お粥何でも美味しく出来ます。
      今度!アワビお粥も紹介しますので是非!!作って欲しいです。

  • @risakolovesramen
    @risakolovesramen 4 года назад +2

    カナダに住んでいて本格韓国料理がなかなか食べれないので、ヨンジュンさんのレシピに感謝です❣️ キンパップは夫にも好評でした🥰🙏

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  4 года назад +1

      カナダ~~にいらっしゃる方ですね。
      韓国の方がカナダに多いので韓国食材やお店もあると思いましたが、そうでもないですね!!
      spicy babyさん!きっと spicy babyさんが作る韓国料理の方が美味しいと思いますよ!!
      自信もって~ヨンちゃんと本格韓国料理作りましょうね!
      キンパ、上手に巻きましたね。 👏チャチャチャチャ✨

    • @risakolovesramen
      @risakolovesramen 4 года назад

      @@kankoku_ryouri
      ヨンジュンさん返信ありがとうございます✨
      韓国系スーパーがあるので、韓国の食材や調味料は簡単に揃います✨嬉しい❣️
      ただ、トロントにある韓国料理のレストランはカナダ人の好みに合う味付けになっていて、韓国で食べる本格な味とは少し違います🤔
      今度は白い〜ポッサムに挑戦してみます🥰

  • @小倉昌子-h9x
    @小倉昌子-h9x 3 года назад +2

    はじめましてヨンジョさんのファンです。お粥大変美味しくできました
    今年は、ヨンジョさんのレシピを
    ひとつひとつ作っていきたいと思っています。
    ヨンジョさんのお料理の作り方の説明はとても分かりやすいので助かります
    これからもどうぞ宜しくお願いします

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 года назад

      小倉昌子さん~初めまして、
      沢山の韓国料理動画の中、いつも見てくださって本当にありがとうございます。ファンと
      仰って下さって恥ずかしいですが、、こんな私でも
      これからもどうぞよろしくお願いします😊
      キムチお粥が作れる日本の方!素敵です。
      酸味も良いですよね。
      韓国料理は日本の作り方とほぼ似ていて、すぐになれると思いますので、
      和食・韓国料理~食べて体を綺麗にしましょうね。

  • @pb_ch
    @pb_ch 4 года назад +3

    コメント一番乗りできました🌟
    今日のお昼は納豆キムチごはんかなーと思ってましたが、キムチ粥に変更します😆 寒い日に買い足しいかなくてもすむレシピはほんと嬉しいです♪

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  4 года назад +1

      meさん~~~👏チャチャチャチャ✨
      ありがとうございます。!!!💯あげましょう~💛
      私もmeさんの、
      【コメント一番乗りできました🌟】との嬉しい表現ですごく愛情を感じて
      幸せな気持ちになりました!!
      納得キムチ~~健康の固まりですが、、キムチお粥が負けるかもしれないですが
      キムチお粥を選んでくださって、、また!!ありがとうございます。

  • @kkkk-bb6if
    @kkkk-bb6if 8 месяцев назад +1

    韓国のお出汁の真似して作ってみましたみました!本当に美味しい🤤
    ありがとう先生〜🎉

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  7 месяцев назад

      韓国のおかゆう美味しいですよね👍

  • @mimisan3961
    @mimisan3961 4 года назад +2

    ヨンジョン先生、すっかり寒くなりました❄ 温まりますね。これ作って食べて、ポカポカになります😃

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  4 года назад +1

      mimisanさん~~こんにちは😊
      久しぶりに表紙写真みてうれしくなりました~~
      友達のように手紙をもらった気分?ですね。
      キムチお粥~キップしておいてのんびりしたい週末の朝とか温めて食べると本当に良いですよ~
      mimisanさんも召し上がって下さいね。
      いつも、温かいコメントありがとうございます。

  • @ボンドガール札幌
    @ボンドガール札幌 4 года назад +3

    こんにちはー✨😃❗
    お粥が大好きで、ダイエットの為にも毎朝
    オートミール粥を和風出汁を入れて食べてます😃今日のレシピを参考にキムチを入れて作ってみますね😁
    先生ありがとう~👋😃✨

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  4 года назад +1

      ボンドガールさん~~寒いですね、、
      お粥、、朝食べると良いですよ~~栄養バランス考えて、果物も食べたり、ゆで卵も食べてますけどね。😊
      大目に作ってタッパに入れて冷凍すると本当に便利なので
      夕方冷蔵庫に移しておいて、朝チン!で元気ある一日をスタートをしてくださいね。
      コロナ―が厳しいですが、、
      お互いに頑張りましょうね!

  • @Japanerin_in_Oesterreich
    @Japanerin_in_Oesterreich 4 года назад +2

    ヨンジョンさんのレシピで作って寝かせた酸っぱいキムチで作るぞ〜!!!美味しそう!

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  4 года назад +1

      Q Liabさん~~間違いないですね!!! Q Liabさんの手作りキムチで作るお粥!
      文句なし!!絶対美味しい~😋
      皆さんが手作りキムチ作ってるコメントも見るたびに本当に胸がいっぱいです。
      幸せなコメントに感謝💛

  • @pandamambo1114
    @pandamambo1114 3 года назад +1

    私は朝ごはんは温かいものをしっかり食べたいのでこれ朝に食べまーす!

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 года назад

      Panda Manboさん、とても良い習慣ですね!!
      自分はあまり出来ないですが、、(怠け者なんですよ、、)
      友達が毎朝わかめスープを飲まないと、、動けないとの友達が居て
      なぜかその友達の健康食習慣が思い出しました。
      とても|~~良い習慣。
      きっと、Panda Manboさんは体も心も健康でしょうね。😊

  • @sobadango
    @sobadango 3 года назад +2

    ご飯を切るのは目からウロコ。
    美味しそう。酸っぱくなってどうしようかと思ってたカクテキがある。しょっつる(日本の魚醤)もある。作ろ。

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 года назад

      そば団子さん~ご飯切ること!いいでしょう。
      もっと早く柔らかくなってご飯の風味もよくなります!
      パーフェクトじゃないですか!
      カクテキ刻んで汁も入れて魚醤でコク出して作ってみてくださいね。

  • @Cabinkitty
    @Cabinkitty 3 года назад +1

    中国のお粥もお米を割ってからドロドロになるまで煮込んで作るけど残りご飯切って入れれば時短になるね‼︎ いい事聞きました🥰 前にキムチチゲ作った時のキムチがいい感じに酸っぱくなったのでお粥にしました。もやしが無かったのでおネギたっぷりで‼︎ 美味しくいただきました♪(アメリカ人の主人はキムチの匂いが苦手なので友達と旅行に出たらチャンス😆今日は韓国料理の日💕)

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 года назад

      Cabinkitty さん~~キムチお粥良いですよね~
      その賛意も熟成したキムチの食感も
      食べながら体が熱くなって食べた後に 食べた、、、、と満足できる食事だと思います。
      キムチの熟成した匂いはなれない外国の方ならきついかもしれないですね、、
      主人が留守番の時に ごっそり作る 奥さんの優しさ~愛ですね。

  • @shakim8325
    @shakim8325 3 года назад +5

    일본 유학와서 혼자 살면서 김치죽이 너무 먹고싶어서 검색해서 보게 됐는데, 여러가지 요리할 때의 센스도 배울 수 있는 것 같아요! 감사합니다~ 잘 봤어요! 구독했습니다😆🥂

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 года назад +1

      어머어머 그랬어요,,,유학중이시구나,,,코로나로 힘든점도 많죠,,,ㅠㅠ
      김치죽먹고 힘냈어요!!! 같이 먹고싶다,,
      잘 못하는 일본말이지만,,재미나게 봐주세요 ,
      몸 ,,귀하게 여기시구요,,감기 조심하시구요

  • @澤モリ
    @澤モリ 3 года назад +1

    ヨンジョン先生こんにちは😎美味しそう🤤ですね✨今度チャレンジして見ます❗この間、王様のおかゆ、作って見ました❗韓国に、行くと必ず食べて、きます。韓国を思い出す。ような味でした❗美味しかったです。先生ありがとうございます😻これからも、チャンネルを楽しみしています😻😻

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 года назад

      モリさん、こんにちは😊王様お粥を家で遠慮なく食べれる気持ちよさは幸せですね。
      酸味があるキムチで作るキムチお粥、食欲出ると思います!
      いつも、楽しく見てくださってありがとうございます

  • @茉莉-b3n
    @茉莉-b3n 4 года назад +2

    ヨンジョン先生、こんにちは✨
    キムチお粥、すごく美味しそうで体も温まりそうですね!だし汁がない場合、ダシダで代用が出来るのも助かります😊お水の分量などに気をつけながら、さっそく作りたいと思います😍

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  4 года назад +1

      ネコネコさん~~白菜キムチでも美味しいし~うちはカクテキが残った時には、カクテキ適当に刻んで入れてします。旨いですよ~~~
      韓国の家庭もダシダはよく使ってます!
      調味料よりは美味しく食べる事が健康に良いですので!!
      その時その時、無理ないように作りましょうね。

  • @itnwasabi
    @itnwasabi 4 года назад +1

    寒くなって来たのでとても暖まりそうですね‼️
    この季節は韓国の汁物がとても食べたくなります。ヨンジョンさんのお母さんがよく作ってくれたオジンオチゲや、たらのメウンタン等も動画で紹介してください‼️
    私は今年大根葉を干してシレギを作りました。機会があったらシレギを使ったお料理も教えてください‼️

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  4 года назад +1

      ayano kさん~ますます寒くなりますね。
      来週は寒波が来そうですね、
      すごし、、
      オジンオチゲや、たらのメウンタン等も動画で紹介してください‼️
      ブログで見ましたね!!!
      嬉しいです!!そうですね!オジンオチゲしないとね!!めちゃ美味しいですよね
      最近鱈出てましたね!!
      シレギ、、東京は葉っぱがあまりなく、シレギは通販で買ってますが、、コロナ―の
      事で入ってこなくて、、本当にシレギ料理日本に広げたいですね!

  • @Tomo-fg7mg
    @Tomo-fg7mg 4 года назад +3

    즉시 해봤습니다 ~~
    덕분에 대성공!!맛있게 먹었습니다.감사합니다~~^^

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  4 года назад +1

      Tomo*さん~어머머머~바로 해드셨어요!!
      맛나게 되어서 너무나 좋구요 제가 먹은것도 아닌데,,,제가 배가 부르네요!!!
      맛나도 배불러 지는 코멘즈 진짜 고마워요~~😃✨

  • @かおちょ-f9u
    @かおちょ-f9u 4 года назад +1

    キムチお粥は確かに聞いた事なかった。いつも辛ラーメンの残りにご飯を入れて食べてましたが、今はいっぱい自家製キムチがあるぅ‼️
    絶対美味しいですよね♪。嬉しいデス。😍
    牡蠣キムチも美味しく作れました。春菊のサラダ好きの夫は大感激でした。😆
      いつも美味しいレシピありがとうございます🥰

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  4 года назад

      かおちょさん!キムチもあるし!ノープロブレムですね!
      沢山作ってジップロックに入れて冷蔵保存して、たまに召し上がって下さい。
      自分にご褒美のようにほっとする味です。
      お~~ご主人さん私も一緒で酢ね!!春菊大好き!

  • @Doodleofficial_japan
    @Doodleofficial_japan 4 года назад +2

    二日酔いに効くだなんて嬉しい😂

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  4 года назад +1

      ひとさん~~韓国人はそうです😊
      ひとさんにも効きますように~~

  • @태균박-f7j
    @태균박-f7j 4 месяца назад +1

    안녕하세요^^
    삿포로에 살고있는데요,
    가끔씩,동영상 보고있습니다,
    항상,재미있고,즐겁습니다❤

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  4 месяца назад +1

      안녕하세요. . 작년. 삿포로에서. 행사를했었어요. .
      만나뵐수 있는 기회가 있었네요.
      감사합니다!!

    • @태균박-f7j
      @태균박-f7j 4 месяца назад

      @@kankoku_ryouri 예.맞아요 ^^
      삿포로에있는 한국영사관에 온다고 하길래,신청했는데,떨어졌어요^^
      다음에 만날기회가 있으면 영광입니다^^
      주님께 기도하고,건강하고,행복하게 보내세요^^
      응원 합니다

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  4 месяца назад

      @@태균박-f7j 그러셨구나,,,ㅠㅠ
      그랬을것같은 예감이 들더라구요 !!
      그러게요!저도 작년 삿포로 행사가 너무나 재미나고
      삿포로도 너무나 좋아하는곳이라 !!
      정말 꼭 다시 이벤트했음 좋겠어요!!
      저도 열심히 활동하면서 삿포로에서 섭외오도록 열심히 살겠습니다 !!
      우리 꼭 만나요!!

    • @태균박-f7j
      @태균박-f7j 4 месяца назад

      @@kankoku_ryouri
      예,저도 팬이고,저희 집사람도, 팬입니다.^^우리 꼭 만나요^^ 저의 소망 입니다^_^

  • @sato8855
    @sato8855 4 года назад +1

    ヨンジョン先生~出汁をとった後の煮干、昆布などはどうしてますか⁉️

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  4 года назад

      haibi nunaさん、こんにちは~
      いつも捨ててます。
      昆布ぐらいは煮付して食べても良いと思いますが、、
      2日~3日に一回作ってるので毎回作っても残るし、、
      うちは捨ててます。

  • @シャキミユキ
    @シャキミユキ 4 года назад +1

    だし・・日本と?というか最近しっかりとだしを取っていないから、今度は煮干しも入れておいしいだしを取っていきます。だしがおいしければ全てがおいしい~~~ですからね

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  4 года назад +1

      シャキミユキさん~嬉しいコメントありがとうございます。
      だし汁だけで全てが美味しくなる!その通りです。
      自分も料理教室でよく皆さんに伝えた言葉ですごく嬉しくなりました。
      塩さえあればすべてが決まります。
      余計な味付けをしない事!が好きですね。😊

  • @mokochan8017
    @mokochan8017 4 года назад +4

    酸っぱいキムチありま~~~~~~~す!!やった~~~~~

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  4 года назад +1

      Erika Fさん~~ありますか~~~~~~~よかった~~~~美味しく作って、
      ゆっくり~~お身体休ませながら召し上がって下さいね!!😊

  • @ひろみ重田
    @ひろみ重田 4 года назад +2

    ヨンジョン先生
    うわ~キムチのお粥
    寒さ厳しくなってくるとお粥いいですよね❤豆もやし買って来ないと(* ´艸`)クスクス

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  4 года назад +1

      ひろみ重田さん~キムチお粥 キムチの食感も旨みも酸味も
      調和が半端ないですよ~
      楽しく作ってみて下さいね!
      寒かったら、、無理して豆もやし買わなくてお良いですからね~~
      キムチと玉ねぎ、長ネギだけでもおいしくなりますよ😊

  • @ささ-p5d
    @ささ-p5d 4 года назад +2

    絶対に美味しいですよね^^寒くなってきて体力低下と食欲落ちてきているので早速作ります!本当に楽しみです^^

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  4 года назад +1

      sawako nakaiさん~~絶対美味しい!とコメントを送ってくださって、
      すごく気持ちいい~幸せを感じました。
      自分で作って良いにくいですが、、めちゃくちゃ幸せに美味しかったです。
      夕飯でも息子達もパクパク食べて
      RUclipsして、韓国料理を作る
      機会が多くなり、良かった!と思う一日でした。
      辛くてちょうどいい酸味が美味しいキムチお粥~
      今年の冬間違いないですね!

  • @diamond7taka
    @diamond7taka 4 года назад +1

    煮干し出汁で日本と変わらぬスープなんですね。멸치 국물에 일본과 변함없는 국물 이군요. 고향의 맛이 마음에 따뜻한 마음 금메달 네요

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  4 года назад +1

      頑人さん~煮干しだし汁は日本もそうでしたよね。
      韓国の料理は煮干し出汁から始まると言っても過言ではないかもしれないです。
      한국말,,,넘 잘하세요 ,,
      ㅋㅋ맞아요고향의맛,,,,이예요
      한국말,,저는 가끔 틀리는데,,,,
      어쩜 받침도 안틀리시고,,,,완벽하세요

  • @haruhitoyamamoto391
    @haruhitoyamamoto391 4 года назад +1

    体が温まっていいですね。

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  4 года назад

      haruhito yamamotoさん、お粥って温まりますよね。
      沢山食べても また、お腹が空くのが笑いますけど、、
      市販のキムチでも美味しくなります。
      是非、、作ってみて下さいね。

  • @上野昭
    @上野昭 3 года назад +1

    ヨンジョンさん、すてきです。しゃべり、かた、なぜか、あんしんします。本心が、素直に入っきます。

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 года назад

      上野さん~~動画楽しく見てくださってありがとうございます
      そして、私のキャラクター?存在も良い方に思ってくださってすごくうれしいですし、、感謝します。

  • @ジツハラヒロカズ
    @ジツハラヒロカズ 3 года назад

    こんばんは 韓国のアワビ粥教えて欲しいです

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 года назад

      ジツハラヒロカズさん~~ナイスタイミング~
      アワビ買っておきました。
      だけど、、ちょっと時間下さいね。
      編集や、次待ってる料理などもありまして💦

  • @すず-q5r
    @すず-q5r 4 года назад +1

    韓国のお粥はこうやって作るんですね!
    お粥が苦手な人は雑炊でも良さそうです
    ٩(*´∀`*)۶
    二日酔いにも効くなんて最高(*`ω´)b♡
    近所の料理上手のお姉さんみたいで親近感増し増しです🎶

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  4 года назад +1

      すずさん~こんばんは!
      韓国のお粥の基本がどれも同じです!!具さえ変えれば
      アワビお粥(ちょっと手入れなどありますが、、)松の実お粥など
      同じですよ
      韓国人は二日酔いに喜ぶお粥ですね~~

    • @すず-q5r
      @すず-q5r 4 года назад

      @@kankoku_ryouri アワビは日本人には敷居が高いです(泣)
      韓国では比較的安く手に入るんでしょうか(羨ましい)
      いつも優しい返信ありがとうございます
      ( * ॑꒳ ॑*)

  • @ヤマダマサユキ
    @ヤマダマサユキ 3 года назад

    ご飯を包丁でぶった切る!?

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 года назад

      気になるとでしたら、
      しなくても大丈夫です~😊