【韓国料理】🥰海鮮たっぷり海鮮お粥レシピ|家で作ると!海鮮が沢山入った贅沢な海鮮が粥になる|冷凍していつで出来立ての味を楽しめる|간단! 진한 해물죽 만드는법

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  • Опубликовано: 26 окт 2024

Комментарии • 73

  • @kankoku_ryouri
    @kankoku_ryouri  3 года назад +6

    🌸目次を下記にも記しました。・材料や・レシピなど【概要欄】にありますのでご覧ください。🌸
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    【動画内容】
    海鮮ミックスと残りご飯があれば!誰でもできる😊
    海鮮がたっぷり入った濃厚な海鮮お粥
    専門店で食べるより家で作ったお粥は具たくさんで濃厚な
    味がお粥と思えない満足感をくれる
    (目次)
    0:00 海鮮お粥作り方
    1:51 材料紹介
    2:23 材料カット
    3:30 具材炒め方
    4:48 海鮮お粥作り
    6:26 たくあんキムチ作り
    7:23 お粥盛り付けとあいさつ
    7:50 お粥冷凍保存方法
    8:11 韓国のだし汁の作り方
    (関連動画)
    🔽その他の海苔巻きをはじめご飯・温かい!冷たい!チャジャン麺・簡単!トッポキ!・パン料
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  • @鉾杉あさひ
    @鉾杉あさひ 3 года назад +2

    韓国人の友人に自家製キムチを頂いたので、今週末の朝食に作りたいと思います🤩🤍いつも美味しそうなレシピ動画、ありがとうございます!

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 года назад

      あさひさん、韓国人の友人の響きが微笑ましいです。
      昨日は久しぶりに日本人の長い一番楽な友とサムギョップサルをたべました。
      国関係なく私はそのともちゃんといると家族と居るような、、😊
      お粥とキムチ!完璧ですね。
      おいしくな~~れ!

  • @Zptobblair
    @Zptobblair 2 года назад +2

    この料理は最高だ! ありがとう!

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  2 года назад

      作りましたね!!うれしいです👏
      私が大好きなおすすめメニューです!!

  • @長峰リコ
    @長峰リコ 3 года назад +1

    今朝、お粥を作りました。少し食べて残りは冷凍するつもりでしたが、おかわりしました😋
    油、お米、海鮮、野菜🥦と、栄養たっぷりのスープが嬉しいです。ありがとうございます。

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 года назад

      リコさん!同じ気持ちで召し上ってうれしいです。
      お代わりしますよね~~私も海鮮おかゆ食べるとゆっくり休んだ気になるほど
      体がほっとして、自分のためにも作る食事です。
      今度はもっとたくさん作って冷凍もしておいてください。
      役に立つ日が来ます。😊

  • @akike8995
    @akike8995 Год назад +1

    ピーマンと生姜を入れて作ってみました😊海鮮と胡麻油の風味がピーマンとあって食欲が出ました!
    このおかゆに出会って、お粥を食べるためにお米をたくさん炊いて残すようになってしまいました😅🎉
    いつも素敵なレシピありがとうございます❤

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  Год назад

      ピーマンですね!!なるほど、、私も勉強になりました。
      海鮮お粥本当にいいお粥ですよね。
      個人的に海鮮お粥がもっと広がってほしいです~😊

  • @カヤキリン
    @カヤキリン 3 года назад +2

    今朝作りました!
    とても美味しく、韓国のお粥屋さんと同じように出来ました!
    ありがとうございます☺️

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 года назад

      カヤキリンさん~~お~~海鮮お粥~~思ったよりコクで美味しいでしょう!
      そうなんですよ専門店も海鮮ミックスで作るので同じ味!!
      こちらこそ、貴重な時間を美味しかった!!とご報告してくださって
      本当にありがとうございます。

  • @erina.3069
    @erina.3069 2 года назад +1

    ありがとうございます!

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  2 года назад

      こちらこそ、美味しくて栄養たっぷりのお粥みて下さってありがとうございます😊

  • @松木恵子-t4p
    @松木恵子-t4p 3 года назад +2

    海鮮お粥の動画をおかずに、ハムチーズサンドのお弁当食べてます インスタントスープを飲みながらですが、今日は寒いです やさしい暖かさが伝わってきます 何かコメントするの久々 その間もしっかり動画みて、作ってます 鮑お粥作りました ホッコリ出来るお粥大好きです カボチャのお粥もいつか教えてください キムチではない普通の白い餃子あんの作り方も知りたいです

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 года назад

      松木さん~~お久しぶりです!😃
      今日もお仕事なんですね!今日は雨が降って寒いですね。
      インスタントスーㇷ゚具も多くて美味しいですもの。ゆっくり飲んでお仕事戻りましたか?
      ホバクシュック(かぼちゃ)良いですね。私も好きです。作りましょうね~~~
      そうそう。普通の白い餃子も韓国式でやりましょうね
      お身体大事にして下さい!今日もお疲れ様でした。☕

  • @mimisan3961
    @mimisan3961 3 года назад +1

    ヨンジョン先生、今日も美味しそうです。たくあんが、きれいなオレンジ色でキレイ😆
    煮干しでダシを取る韓国料理、ヘルシーでカルシウムもとれそう✨

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 года назад +1

      mimisan さん!こんにちは。今日の東京は本当の春です。
      たくあんキムチ春にも合いますね~~
      細く千切りして作ると立派なおかずですので良かったら作ってみて下さいね。
      煮干しだし汁を韓国の料理の始発点ですね。

  • @小林愛子-d7v
    @小林愛子-d7v 3 года назад +1

    海鮮おかゆ 作って見ました。
    ご飯を切る。これは初めて知りました。
    ブロッコリーも刻んで使うことも初めて知りました😅
    だしはほんだしを使いました。
    冷蔵庫にある材料であっという間に出来ておいしかったです😋
    おいしい韓国料理をまたひとつ覚えましたありがとうございました😊

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 года назад +1

      小林さん!!ご飯を切る事でもっと早くとろみも出ますし、
      お粥の風味も良くなります。😊
      ほんだしで優しい味で美味しかったでしょうね。
      気軽いにある物で、そして海鮮ミックスがあれば立派な1500円の海鮮お粥が完成します😊

  • @sophia-0604.danceforever
    @sophia-0604.danceforever 3 года назад +1

    ここんところ 生活リズムがバラバラで
    これ作って冷凍しておいたら
    ほんとに心も身体もいつでも温かくなりますね!シーフードミックス買ってすぐに作ってみますね〜❤🤤🎶🦐🦑🍚

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 года назад +1

      ソフィアさん~~わかります。
      生活リズムも刺激が少なくて慣れてるコロナ―生活と言え見えないストレスの中
      やる気や活気が落ちて、、それが食生活にも影響が出ると思います。
      自分もそうですよ~~~すごくわかる。
      ここでスイッチオン!!しましょう
      何かのきっかげでスイッチ探しましょうね!
      ちなみに自分は昨日小岩の韓国食堂でメニューにないシレギチゲを作ってもらって
      ご飯腹いっぱい!!食べて又元気出しました!大事ですね、、たまにご褒美、
      違う環境、、

  • @えたん-g7q
    @えたん-g7q 2 года назад +1

    すごく美味しそうです…今日作ってみます!!

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  2 года назад

      海鮮お粥!美味しいです!自信もって言えます!

  • @sourire999
    @sourire999 3 года назад +1

    ソンセンニ アンニュハシュミカ これは 私の体にぴったりです✨❤️ 早速作りますね❤️

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 года назад +1

      お~~~~ハローちゃん!海鮮お粥私も大好きです。
      食べると元気出ますよね。
      色々さかのぼって作ってくださって感激!!😢

    • @sourire999
      @sourire999 3 года назад

      @@kankoku_ryouri ソンセンニ メルマガも 登録しました✨❤️

  • @りりり絵里
    @りりり絵里 3 года назад +1

    食欲がない時など凄く良さそうですね☺️
    海鮮ミックス冷凍で使い道がいつも一緒であまりなく困っていたのでお粥レシピで紹介していただいてありがとうございます😊ぜひ作ってみますね🥰

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 года назад

      絵里 さん~おっしゃる通りです。。自分も忘れかけて居て、何を食べればいいでしょう、、と食欲が湧かない時に、、冷凍お粥発見するとすごく美味しく食べてます。
      お粥なので、海鮮ミックスの海鮮の大きな、、歯ごたえもすごくプリプリではない所が逆にすごくマッチしてます!

  • @みどみど-e3v
    @みどみど-e3v 3 года назад +1

    오랜만이에요.
      海鮮お粥 以前韓国でいただいたこと思い出しました❗
      早速作ってみました。う~ん美味しい😋
      タクワンキムチも癖になりますね😃
      いつも美味しいレシピありがとうございます❣️

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 года назад

      みどみどさん、韓国お粥美味しいですよね。
      食事になるお粥~冷凍食品も是非作って下さいね。
      たくあん、飽きた時に、辛く和えてみてください。
      食べきれます ふふ

  • @sato8855
    @sato8855 3 года назад +1

    ヨンジョン先生~こんにちは👋😃
    韓国のお粥大大大大~好きです😋
    日本のお粥も美味しいけど…日本のは病気の時に食べる感じで😅ソウルで食べたエビとブロッコリーのお粥…懐かしくなりました🤗海鮮お粥沢山作って冷凍しまーす😃

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 года назад +1

      韓国のお粥はパンチがありボリューム感もあり良いですよね。
      韓国の病気の時のお粥は日本の同じです。
      美味しく食べる食事になるお粥は
      健康食として 普段食として、良いですよね
      是非!冷凍食品作って下さい。
      一人で食べる時もほっとして疲れが取れますよ❤

  • @石川陽-s9t
    @石川陽-s9t 3 года назад +6

    絶対的作る!!間違いなく😂💦胃に優しいと思う。うちには老人が2人いますからぁ〜今日もありがとうございます

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 года назад +1

      石川さん~東京は久しぶりに一日雨です。
      それも結構派手な雨がずっと降っていて、雷もすごいけど、
      ずっとこもってるせいか気持ちよく雨の音を聞いてる一日です。
      あ~~ご両親も美味しく召し上がると思います。
      うちの日本の母も喜んで食べてます。
      沢山作って、一食お粥で終わらせてくださいね!😉
      石川さんに良いね!が2つもあって私が嬉しくなりました。

    • @石川陽-s9t
      @石川陽-s9t 3 года назад

      @@kankoku_ryouri 夕飯にと作って終わりましたょ。5時に夕飯なので喜ぶと思います。子供達は先に食べてしまいました🤣💦美味しいって喜んでくれてもっと韓国料理覚えて欲しいと言われました。お天気悪いんですね。。体調崩さないようにしてくださいよぉ〜元気出してハッピーな笑顔の裏も時折呟いていいんですよぉ〜同じ母親ですしね♪

  • @佐久間説子
    @佐久間説子 3 года назад +1

    美味しそうで残ったご飯もあるからすぐに作りたい‼️ でも冷凍庫には帆立だけ😢 帆立だけでも良いや❗️と 作ってみました❣️🤣
    とーっても美味しかったです❣️🤣
    胡麻油と帆立と出汁とご飯がもうまろやか〜になって❤️ 玉ねぎはもうどこか分からなかったけど きっと旨みに変わったんですね〜〜
    夫も一口食べて 上手い‼️と言ってました😁
    いつも有難う御座います❤️

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 года назад

      佐久間さん~~こんにちわ!😊
      美味しいです いつ食べても癒される専門店と同じ味です。
      帆立も良い味出るので良いと思います。
      出汁すごく出ますもの!!ごま油も野菜の旨味も、、だし汁もあればお粥は美味しくなりますよ~~帆立、、贅沢なお粥🥰

  • @yoshikookan861
    @yoshikookan861 3 года назад +1

    海鮮ミックスがあるので早速朝ご飯に作りま〜す✌️😉

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 года назад +1

      淑子さん~こんにちは!良いですね!!早速の行動力
      見習いたい、、😊
      美味しく作って下さいね。

    • @yoshikookan861
      @yoshikookan861 3 года назад

      @@kankoku_ryouri 😉美味しく頂きました✌️

  • @kyot6327
    @kyot6327 3 года назад +1

    美味しいそうですね。冷凍出来るのも便利です。出汁の作り方我が家は、ヨンジョン先生方式です🤗

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 года назад

      KYouno T さん、ありがとうございます
      だし汁が家にあると心強いですね。ぜひ!多めに作って冷凍してみてくださいね。
      きっと役に立つ日が来ます😊

  • @mokochan8017
    @mokochan8017 3 года назад +2

    早速作ってみました~~~!これはもう韓国にいるみたい(^^)週1回食べたいです!レシピありがとうございました~~~~

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 года назад +1

      Erika F~さん~~~お粥好きなんですね!!うれしいな~~~~~
      韓国に居るみたいと喜んで下さって私も作って良かった~~と嬉しくなりました。😊
      いつも、明るいコメント、ありがとうございます。

  • @mhrk
    @mhrk 3 года назад +1

    アニョハセヨ〜。
    久しぶりにコメントします。
    ご飯、包丁で切るんだー!コツですね!
    なるほど〜と納得しました!
    たくあんも韓国風にアレンジが、
    またなるほど〜。コツ〜!(笑)
    泳ぐ姿のヨンジョン先生、やっぱり
    かわいらしい方ですね♥

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 года назад

      アニョンハセヨ~~
      ハハハ コツまではないかもしれないで菅、
      ある程度炒めながらつぶしたりしてますがその前にザックリカットした方が
      楽!だし米の膨らみも良いですね!
      コツ!!使ってくださいね。
      コメントありがとうございます。😊

  • @シャキミユキ
    @シャキミユキ 3 года назад +1

    このお粥は・・体にエネルギーになるお粥ですね

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 года назад +1

      シャキミユキさん、こんにちは。
      なると思います
      海鮮の旨みが海鮮ミックスでも結構力がありますよ~
      食べると、、元気になります。シャキミユキさんも召し上がって下さいね!

  • @koharu7491
    @koharu7491 3 года назад +1

    ヨンジョン先生안녕하세요🥰
    色々な韓国料理を食べたり作ったりしてきましたが不思議とあわび粥は食べたことがなかったんです!韓国にいた時風邪をひいて疲れてたら友人がかぼちゃ粥を作ってくれた時は美味しくて感動しました~😊これ必ず作ってみたいです🤤明日はマンドゥ作ります!それからいつか先生のかぼちゃ粥も作ってほしいです🙇‍♀️

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 года назад +1

      코하루さん~~そうでしたか、、どんなに美味しかったでしょう、、かぼちゃお粥
      それは忘れられないですね。日韓愛にめちゃくちゃ嬉しくなりますよ~~
      作りますね!!코하루さん思いながら美味しいかぼちゃお粥も作りますね(すぐにアップにならないとおもいますが、、時間下さいね。)
      マンドゥ美味しくな~~れ!!しっかり水分飛ばしてくださいね。ファイティング😉😉

  • @きゅうさん-z8l
    @きゅうさん-z8l 3 года назад +1

    優しい味の感じがしますが、海鮮からいい出汁もでてるのでしょうね。あさりの出汁を使ってもいいですか?たくあんキムチも簡単で美味しそうなので、ぜひ作ってみます‼️

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 года назад +1

      きゅうさん~~おっしゃる通り、優しい味でしっかり海鮮の風味あ良いお粥だと思います。あさり!!Good!です。一番出汁が出ますので是非!あさりで作っていてくださいね。

  • @may3499
    @may3499 3 года назад +1

    안녕하세요~~^^
    선생님!!
    キムチ作りで、余ったキムチソックで、唐揚げを味付けしたいです!ヤンニョムチキンみたいにです。何を足したらいいかや、調理方法あったら教えてほしいです🥺ིྀお願いします。
    いつも美味しい料理のレシピありがとうございます!!

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 года назад

      めいさん、キムチのタレでチキンに絡めるのですね。新しい発想ですね。
      私なら、、ネギをもっと刻んで入れてごま油で酢をかけて和えると思います。
      さっぱりネギタレ味の辛いバージョンですね。

  • @smi-gk4hv
    @smi-gk4hv 3 года назад +3

    ヨンジョン先生こんにちは(*ˊᵕˋ*)
    日本のお粥があまり好きじゃないんですがこれは美味しそう!生米で作る場合に気をつけることありますか?あと、先生のレシピのキムチ週1で作って欠かさないようにしてます。なんだか自分の子供のように愛おしいです( *˙-˙* )家族にはバカにされますが……気にしません。

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 года назад +2

      とみーさん😊 こんにちは。
      生米なら水に30分以上浸けてから ジップロックに入れて下してください。
      もちろんフードプロセッサーでも良いけど、、出すの、、めんどくないじゃないでか😊
      それで水は普通のご飯よりは使うかもしれないですが、、1合なら 900mlは使うかも、時間も10分は煮込みましょうね
      美味しいですね!!生米

  • @長峰リコ
    @長峰リコ 3 года назад +2

    アンニョンハセヨ
    冷凍できるのですね〜
    助かるぅヾ(๑╹◡╹)ノ"

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 года назад +1

      リコさん、いつも3パックほどは冷凍してます。
      自分も食べてますが、、子供たちが部活なく帰って来る日に間食でもよく食べてくれてます。

  • @yoko31220
    @yoko31220 3 года назад +1

    ヨンジョン先生のお料理美味しくてリピしてます❤️ ちなみに今はキムチを作ってる最中です😀 ところで、だし汁がなければダシダを使うといろんな料理で言っておられますが、ダシダはビーフ味の物でいいですか?お店にはダシダの色々な風味の物があったので....

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 года назад +1

      yoko31220さん~いつも見てくださってありがとうございます。
      そうですね。日本でも世界でもダシダは 牛ダシダが一番定番だと思います。
      もちろん、韓国でも牛ダシダ一つだけ使う家庭が多いです

    • @yoko31220
      @yoko31220 3 года назад

      @@kankoku_ryouri わかりました、牛ダシダを使います😀 いつもご丁寧に返信して頂きありがとうございます!🤩🌺

  • @nobunyanko
    @nobunyanko 3 года назад +1

    わぁ~!絶対美味しいやつ!
    冷凍保存できるのとってもありがたいです♪
    たくあんのキムチなんて知りませんでした。
    塩味ついてるからとっても手軽でいいですね。
    今度やってみます(^^)/

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 года назад +1

      のぶにゃんこさん~~冷凍食品作って下さいね。
      本当に助かる時がありますよ~
      たくあんキムチはお弁当おかずでも常連で
      お粥専門店に刻んで出て来たたくあんキムチがすごく美味しかったです~~

  • @ひろみ重田
    @ひろみ重田 3 года назад +1

    ヨンジョン先生
    海鮮お粥体が温まる(* ´艸`)クスクス.....
    たくわんもこんな使い方あるのですね💛忙しい時など冷凍庫~出して  いいですね(* ´艸`)クスクス.....
    今日の夜からキムチ餃子の具材キムチとお豆腐の水切りして明日作って食べます(笑)
    私はバセドウ病で昆布がいっさい食べられないので先生のとはちょぴり味が違うかな(笑)
    でも昆布無しで先生のレシピでも十分美味しいです💛いつも素敵なレシピ楽しみながら見ています⁂
    ありがとうございます❤

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 года назад +1

      ひろみさん、こんにちは。
      毎回韓国料理を楽しむ様子が浮かび 勇気と嬉しさをもらってます。
      今日はテレビで、加藤さん夫妻の話で、見方が一人いれば十分!との言葉が響きました。
      私はとても幸せで沢山~応援してもらって、感謝感謝しかないですが、
      その中でもひろみさんの応援はとても暖かくて、感謝してます。
      昆布食べれない方多いです!特にヨロッパの方とかは昆布やワカメとか食べる習慣もないようですね。
      昆布じゃなくても出汁で美味しい材料は多いですよね。
      楽しくひろみブランドの料理!立派だと思います。

  • @マロちゃん-e2h
    @マロちゃん-e2h 3 года назад +1

    こんにちは。
    アミの塩辛について教えてください。冷凍保存でどれくらいもちますか?また、冷凍してキムチを作る場合凍ったままいれていいのですか?

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 года назад

      まろちゃん~こんにちは。
      冷凍保存で1年大丈夫です。
      塩濃度が高いので冷凍しても凍らないと思います。
      氷っても取れるぐらいの柔らかさだと思います。
      少し氷っててもそのまま使ってください。

    • @マロちゃん-e2h
      @マロちゃん-e2h 3 года назад

      ありがとうございます。やってみます😊
      キムチのりも冷凍した場合は自然解凍ですか?一回むた火にかけるんですか?

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 года назад

      @@マロちゃん-e2hキムチのはは自然解凍・レンジにチンしても使ってます。

    • @マロちゃん-e2h
      @マロちゃん-e2h 3 года назад

      @@kankoku_ryouri ありがとうございます。

  • @たま-m2i
    @たま-m2i 3 года назад +1

    ヨンジョンさん❓肌がキレイですが、何を使っているのですか❓

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 года назад +2

      たま~~さんありがとうございます。
      高い化粧品などは使ってないですが、、
      今度使ってる化粧品紹介しますね。

    • @たま-m2i
      @たま-m2i 3 года назад

      @@kankoku_ryouri 遅くなり、すみません😣💦⤵️、どんな物を、使っているのか?楽しみにしてますね🐈