Crema pastelera de chocolate -Chantilly de Mascarpone / Chocolate pastry cream-Mascarpone Chantilly.

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  • Опубликовано: 6 сен 2024
  • Recetas de Cremas dulces para postres / Sweet cream recipes for desserts. Hoy en ‪@BavetteEs‬ estrenamos nueva sección: CREMAS DULCES PARA POSTRES. Comenzamos elaborando una Crema Pastelera de Chocolate, que podréis usar en diferentes rellenos. Por ejemplo para tartaletas, todo tipo de bollería, tartas..... También os enseño a preparar una Chantilly de Mascarpone, con una consistencia perfecta, para decorar con Manga pastelera, o acompañar una tarta de fresas, rellenar capas de bizcochos, bizcochos enrollados....
    Sígueme en Instagram: @ettorecioccia
    Visita mi web: https:www.bavette.es

Комментарии • 154

  • @Ivan_Leonardo
    @Ivan_Leonardo 2 года назад +19

    Uno de los mejores maestros pasteleros en RUclips, gracias chef por compartir su conocimiento!

  • @yoleidacarruyo2875
    @yoleidacarruyo2875 2 года назад +33

    Éste chef se merece darle todos los me gusta por sus recetas y por compartir sus conocimientos

  • @tatiananicorici9207
    @tatiananicorici9207 2 года назад +2

    🙏🏻🙏🏻🙏🏻SUCCES ,MAESTRE!!!🇹🇩

  • @carmenstefanescu5040
    @carmenstefanescu5040 2 года назад +1

    Sensational cream, so delicious

  • @yolandamarrero2742
    @yolandamarrero2742 2 года назад +2

    Espectacular, cómo admiro este canal.

  • @juancarlosortega6732
    @juancarlosortega6732 2 года назад +2

    Ettore eres el Maestro de las cremas.
    Bravo!!

  • @gladyscoronel4396
    @gladyscoronel4396 2 года назад +1

    Cómo siempre eres el mejor 😃

  • @veronicaj.r.2350
    @veronicaj.r.2350 2 года назад +1

    Ettore eres el mejor 💫

  • @marianelatrejos1395
    @marianelatrejos1395 2 года назад +1

    Excelente esta cremas

  • @auraurriola8537
    @auraurriola8537 2 года назад +4

    Es una delicia ver sus videos,y la forma descomplicada como realiza sus recetas...Gracias por compartir🙋‍♀️🇵🇦🙏

  • @mariaaureliagutierrezmoral2711
    @mariaaureliagutierrezmoral2711 2 года назад +7

    Un millón de gracias CHEF !! Por tan excelente y deliciosas recetas!! Eres el mejor CHEF del mundo!!!

  • @pattysalazar16
    @pattysalazar16 2 года назад +1

    Un domingo más de recibir con amor y gratitud lo que nos enseña!

  • @ronaldtorresleon7207
    @ronaldtorresleon7207 2 года назад +2

    Tanta credibilidad de los videos que primero le pongo me gusta y luego los veo 🤣🤣🤣🤣🤣

  • @anaberthainiguezleyva6410
    @anaberthainiguezleyva6410 2 года назад +1

    Una y otra vez lo dire.... eres el mejor.... dicho con mucho respetó..... salugus desde Mexicali, México

  • @alexgarellano9574
    @alexgarellano9574 2 года назад +1

    Chef por favor un libro!!! Gracias por compartir!!!

  • @Maliro580
    @Maliro580 2 года назад +1

    Eres el mejor. Esta nueva sección me parece una idea genial. Felicidades y muchas gracias

  • @susanagorgoroso2304
    @susanagorgoroso2304 2 года назад +1

    Un genio el Chef!!,muchas gracias

  • @marthaluciaviana1524
    @marthaluciaviana1524 2 года назад +1

    🥰😋😘👌👌👌👌👌👌👌 COMO SIEMPRE CON TODAS TUS DELICIAS TE FELICITO ERES UNO DE MIS PREFERIDOS POR ESTA REDES NO CAMBIAS NUNCA 😇🙏

  • @anitamartinez297
    @anitamartinez297 2 года назад +1

    Chef Bavette gracias por compartir, lo sigo desde Lima Perú

  • @aissaitalyano9938
    @aissaitalyano9938 2 года назад +1

    amo mucho tu trabajo

  • @Sandra-lv5el
    @Sandra-lv5el Год назад

    Que grande q gran esperto en la repostería por dios👏👏👏👏👏

  • @rachidadoukkali4079
    @rachidadoukkali4079 2 года назад +1

    Ères El mejor chef de Mundo

  • @antoniovinadersanchez9304
    @antoniovinadersanchez9304 2 года назад +2

    Ettore saludos y gracias por todas tus recetas. Estas están de muerte . ☀️🌄🌌✨👏👏👏👍 Buen comienzo de semana maestro .

  • @antoniomunoz2648
    @antoniomunoz2648 2 года назад +1

    Muchas gracias maestro

  • @Sophie_10565
    @Sophie_10565 2 года назад +1

    Amo todo lo que haces 👩‍🍳eres el mejor mil gracias

  • @mariaisabelbaezamay1083
    @mariaisabelbaezamay1083 Год назад

    Muchas gracias chef. Siempre que hago sus recetas son un éxito! Dios lo bendiga por compartir su conocimiento .😊

  • @hellenadrianarodriguez3778
    @hellenadrianarodriguez3778 2 года назад +1

    Ay Chef, que ricura!!!, por favor!!!, eres un verdadero genio!!!muchas gracias x compartir todos sus conocimientos!!! Enhorabuena!! 🤗

  • @tvnor5325
    @tvnor5325 2 года назад +4

    Me gustan mucho tus recetas, he aprendido mucho de ti

  • @pilarpasteles6942
    @pilarpasteles6942 2 года назад

    Excelente 👌

  • @isauragonzalez8238
    @isauragonzalez8238 2 года назад

    EXCELENTE ETTORE, GRACIAS POR COMPARTIR!!!!

  • @dulcineasintoboso6197
    @dulcineasintoboso6197 2 года назад +1

    Minutos 3:55 y 6:19 a pantalla completa ¡¡es criminal!! Mis papilas gustativas se enamoraron y mi mente entró en fase hipnótica en el acto.
    Como siempre, gracias por las recetas y por la dedicación. Mis respetos.
    ¡Un saludo!

  • @davidtrevinolopez198
    @davidtrevinolopez198 2 года назад

    Me encantan los videos de cremassss

  • @mercedesrosariocuturrufopi236
    @mercedesrosariocuturrufopi236 2 года назад

    Lo felicito todas sus recetas se ven con mucha perfeccion y hermosas voy a tratar de hacer algo fácil.Gracias por compartir sus conocimientos CHILE

  • @secretgarden8841
    @secretgarden8841 2 года назад +1

    Sin palavras Chef, fantastico!
    Ni los libros caros tienen recetas tan lindas como las sujas!

  • @pinocha
    @pinocha 10 месяцев назад

    Me encanta tus recetas gracias por compartir 😊😊

  • @elenadorobantu799
    @elenadorobantu799 2 года назад +1

    Thanks for everything you share. When I want to make something good, I know for sure that your recipes are guaranteed. Your recipes are just as important to me as they are to my family.

  • @chiaristieger6390
    @chiaristieger6390 2 года назад +1

    Nunca dejare de agradecer la calidad de sus recetas, lo novedoso, y las magníficas ideas que nos trae! De todo RUclips es mi canal favorito. Gracias chef mis respetos

  • @yolotopete9396
    @yolotopete9396 2 года назад +1

    El mejor chef del mundo !!! Muchas gracias por compartir sus recetas

  • @bettylinares3892
    @bettylinares3892 2 года назад +1

    Felizzz de seguir aprendiendo contigo,eres un súper ser querido como chef,pastelero y ser humano,abracitos,te sigo por todos lados🤗🤗🤗😘😍💕❤️

  • @marytainy
    @marytainy 2 года назад +2

    Como siempre maestro impecable presentación, clara instrucción y magnífico resultado haciendo fácil que podamos aprender mas.... Muchas gracias

  • @nataliaaraya4467
    @nataliaaraya4467 2 года назад +1

    Me encantan sus videos, son muy explicativos, es un gran
    Chef pastelero, sus decoraciones son muy hermosas

  • @801597
    @801597 2 года назад +3

    Fantástico como siempre!! El nivel y calidad de receta-acción-resultado, es incomparable. Mil gracias 😊

  • @nelioarga5380
    @nelioarga5380 2 года назад

    Me encantan tus recetas!!!

  • @angelaflorindo8614
    @angelaflorindo8614 2 года назад

    Excelente me encanta como explica paso a paso.

  • @tizianaparisani5431
    @tizianaparisani5431 2 года назад +1

    Mi piace tantissimo 🤝👏👏👏👏

  • @channel-ji5zg
    @channel-ji5zg 2 года назад

    تبارك الله عليك الشاف 👍👍👍

  • @teresaruizperez5114
    @teresaruizperez5114 2 года назад +1

    Gracias chef,me encantan sus recetas,sin una delicia

  • @evelinespinozadebuccella1049
    @evelinespinozadebuccella1049 2 года назад

    Deliciosas Etore gracias 👏👏👏❤️

  • @conchilopez
    @conchilopez 2 года назад +1

    Me inspiras, haces que lo muy laborioso en pasteleria sea menos difícil con tus enseñanzas. Gracias !

  • @vaniatorres5593
    @vaniatorres5593 2 года назад +2

    Me gustan mucho tus preparaciones FELICIDADES!!!! GRACIAS POR COMPARTIR TUS CONOCIMIENTOS ME ENCANTA LA REPOSTERÍA!!!

  • @SilviaSanchez-ch2ou
    @SilviaSanchez-ch2ou 2 года назад +1

    Muchas gracias Chef por sus hermosas clases!!!

  • @franciscoiniguezsanchez3189
    @franciscoiniguezsanchez3189 2 года назад +2

    Siempre aprendiendo contigo, muchas gracias

  • @bblimbutumrok2426
    @bblimbutumrok2426 2 года назад

    Very nice

  • @justines58
    @justines58 2 года назад +1

    J'adore votre chaîne CHEF, merci 👍❤❤❤

  • @PatyPG1961
    @PatyPG1961 2 года назад +1

    Gracias chef como siempre excelentes recetas😋👏👏👏🙏🙏🙏

  • @ingridgarcia2613
    @ingridgarcia2613 2 года назад +1

    Waoooo divino. Otro domingo en su compañía y aprendiendo de usted. Fantástico, muchas gracias y bendiciones le deseo desde Cuba

  • @Chiqui_The_Rich_Pigeon
    @Chiqui_The_Rich_Pigeon 2 года назад +1

    😌 te eh dicho que te amo chef? Ya voy a abrir una pastelería por ti 🙈

  • @elenacorton3178
    @elenacorton3178 2 года назад +1

    Muchas gracias por la nueva sección.Será muy práctica para buscar estas recetas, que antes costaba un poco porque había que buscar en muchas para encontrar ciertas cremas.Es que tus cremas no fallan nunca y son muy útiles 😉

  • @jengra4205
    @jengra4205 2 года назад

    gracias por tus enseñanzas

  • @pilarlucas7822
    @pilarlucas7822 2 года назад +1

    Sencilla y práctica, me encantan 💖

  • @mariaalejandrademartiniroa4332
    @mariaalejandrademartiniroa4332 2 года назад +1

    Ufff ! Que delicia y que bien explicado cada receta! Siento que estoy haciendo un master en cocina! Cada receta es perfecta!!! Miles de felicitaciones le quedaron fantásticas sus preparaciones! 🙌🏼✅ Saludos desde Venezuela 🇻🇪💕

  • @estelaramallo4395
    @estelaramallo4395 2 года назад +1

    Gracias chef, nos ayuda mucho tener ésta sección

  • @medihakaya4593
    @medihakaya4593 2 года назад +1

    Love it!

  • @mariadelosangelesperezcort9485
    @mariadelosangelesperezcort9485 2 года назад +1

    Me ha encantado muchas gracias por tus recetas son increíbles a mi me encanta todas tus cremas y las ganache antes la de chocolate se me cortaba ahora la hago como tu video de ganache y me salen muy ricas probare la crema de mascarpone y la de chocolate seguro que están increíbles gracias

  • @CF-gm1gu
    @CF-gm1gu 2 года назад

    Me encanta gracias

  • @brigittecalle4981
    @brigittecalle4981 2 года назад

    Sencillamente...hermosos y deliciosos!!!

  • @programachefesabor
    @programachefesabor 2 года назад

    Bavette-gastronomia
    Muito bom seu canal!
    Adorei as dicas!
    🙌🙌

  • @marleneewing2396
    @marleneewing2396 2 года назад +1

    Thank you

  • @yixinzhang2059
    @yixinzhang2059 2 года назад

    I am from China, thank you for sharing, you are a great baker and will always support you✨✨✨✨✨

  • @lisbelycastro7452
    @lisbelycastro7452 2 года назад

    Que gran bendición que usted haga este tema de cremas es excelente la idea y muy productiva como todo lo que nos enseñas cada día eres de suma calidad y de tanto buscar encontré más de lo que buscaba. Amo cada receta son increíblemente maravillosas y perfectas. Muchas gracias 😊

  • @gabrielaarias9292
    @gabrielaarias9292 2 года назад +2

    😊

  • @mariachacoa4958
    @mariachacoa4958 2 года назад +1

    Muchas gracias por sus recetas

  • @luzdaryvalero5609
    @luzdaryvalero5609 2 года назад

    Lo maximo tus recetas super ricas chef de los mejores

  • @mashaoljovsky9370
    @mashaoljovsky9370 2 года назад

    Gracias Chef por tus magníficas recetas. Eres el mejor!

  • @joaocarvalho213
    @joaocarvalho213 2 года назад +1

    Toop chef👏👏👏👏

  • @angelesminanalopez1928
    @angelesminanalopez1928 2 года назад +1

    Hola Maestro, este Chantilly de mascarpone lo hago mucho en casa, trituro algún melocotón y lo mezclo con el chantilly relleno los melocotones en almíbar, y salen espectaculares. Un saludo

  •  2 года назад

    Maravilhoso como sempre chef! ❤

  • @luzedithrivera5926
    @luzedithrivera5926 2 года назад

    Excelente todas sus presentaciones. Muchas gracias.

  • @mariaeugeniagodoy1578
    @mariaeugeniagodoy1578 2 года назад

    Muchas gracias por compartir tus conocimientos. Desde Argentina gracias!!!¡

  • @nestoradrianibarra7050
    @nestoradrianibarra7050 2 года назад

    Me encantan todas tus recetas las pongo en práctica y siempre me Salen geniales muchas gracias por compartir tu saber , saludos desde Mar del Plata

  • @jennyfalk1133
    @jennyfalk1133 2 года назад +1

    Looks really tasty❤😋

  • @elenaponte828
    @elenaponte828 Год назад

    delicioso

  • @vero3677
    @vero3677 2 года назад

    Como siempre; gracias por tu generosidad en compartir conocimientos. Saludos.

  • @fernandatorres4654
    @fernandatorres4654 2 года назад

    Admiración total!! Mis más sinceros respetos por compartir sus conocimientos con nosotros! GRACIAS! 🙏🏻

  • @bohemiangrl9526
    @bohemiangrl9526 2 года назад

    Thank you Chef

  • @danaismaeel9477
    @danaismaeel9477 2 года назад +3

    Just to make sure, ARE YOU FROM ANOTHER PLANET??!! Un credible work . I asked you before if You have courses to be taken online in English language? I’m really want to learn from your Art. Thank you. Greetings from Florida USA 🇺🇸.

    • @BavetteEs
      @BavetteEs  2 года назад +1

      Hahahahaha, I think I'm from planet Earth. At the moment I do not do online courses, only face-to-face. But soon we will have some online course.

    • @danaismaeel9477
      @danaismaeel9477 2 года назад +2

      @@BavetteEs Good news, I will be the first student in your class. Thank you.

  • @user-di1vi8xg6t
    @user-di1vi8xg6t 2 года назад

    Спасибо за рецепты, вы один из лучших кондитеров👏, очень доступно и понятно показываете 👍с любовью из России💝

  • @mariaeugeniavelascocardena4994
    @mariaeugeniavelascocardena4994 2 года назад

    Que maravilla, usted es excelente!💖💖❤️ Mil gracias..

  • @mariachacoa4958
    @mariachacoa4958 2 года назад

    Desde Venezuela

  • @jperaz00
    @jperaz00 2 года назад

    Thank you for sharing! ❤️

  • @zGh-fh5hu
    @zGh-fh5hu 2 года назад +1

    😍😍😍😍😍😍😍

  • @perlahernandez9490
    @perlahernandez9490 2 года назад +1

    Me encantan todos tus videos, de verdad que enseñas muy bien
    Me gustaría que hicieras un video haciendo un pan (biscocho) para un pastel, estaría super
    Éxito 🥰

  • @KatianaAfarrel
    @KatianaAfarrel 2 года назад

    Gracias 🙏

  • @kevinvelez8741
    @kevinvelez8741 2 года назад +1

    Este canal enseña mejor que mi universidad

  • @zebscircle
    @zebscircle Год назад

    Gracias, gracias, gracias 😘😘😘💝☮🇺🇸🗽

  • @ivanhernandezbouvier5366
    @ivanhernandezbouvier5366 2 года назад +1

    Esta increíble!! Hoy mismo intentaré la chantilli!!! Ojalá pudiera compartirnos más recetas gluten free

    • @ysmeridabrito8696
      @ysmeridabrito8696 2 года назад +1

      Excelente explicación. Me facinan las prepaciones. Gracias GRACIAS

  • @nazanbayrak7197
    @nazanbayrak7197 2 года назад

    hi chef you’re so talented. they’re beautiful and delicious 👏👏👏👏👏which nozzle did you used for piping please 🙏

  • @taysserramzi5744
    @taysserramzi5744 2 года назад

    Waaaaaw Ilik

  • @marina-3931
    @marina-3931 2 года назад

    Супер 👏

  • @user-dx2pq1cj9f
    @user-dx2pq1cj9f 2 года назад +1

    Hola Chef excelente canal. Ya e tratado varias de sus recetas y son deliciosas. Tengo una pregunta la base de las tartas que cubrió con la crema pastelera de chocolate me podría decir que es? Gracias

    • @BavetteEs
      @BavetteEs  2 года назад

      Son unas tartaletas de Masa sablé, en m i Canal tienes la receta también. Y dentro hay un disco pequeño de Bizcocho Joconde.