Domatesli Pilavın KUSURSUZ hali 🤩

Domatesin en güzel mevsimi başladı 🍅🍅🍅 Bu zamanlarda da domatesli pilav yenmeyecekse ne zaman yenecek 🤤 ‪@chefferhatbora‬ kusursuz bir domatesli pilav için bütün püf noktalarını sizinle paylaştı 🥰
📝 Domatesli Pilav ( 4 kişilik)
Hazırlama Süresi: 30 dakika
Pişirme Süresi: 45 dakika
Malzemeler
2 su bardağı baldo pirinç
4 yemek kaşığı tereyağı
1/2 çay bardağı zeytinyağı
3 adet domates (iri ve yumuşak)
1.5 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz
1. Pirinçleri bir kaseye alıp üstlerini geçecek kadar sıcak su ve tuzla karıştırıp ıslanmaya bırakın.
2. Domateslerin sert kısımlarını alıp kabuklarıyla birlikte blenderden geçirip püre haline getirin.
3. Pilav tenceresine tereyağı ve zeytinyağın yarısını koyup domatesleri de tencereye aktarın. Kapağı kapalı bir şekilde orta yüksek ateşte suyu bitene kadar pişirin. Bu işlem 30-35 dakika sürecektir. Dibinin tutmaması için ara ara karıştırın.
4. Pirinçleri süzüp nişastası gidene kadar yıkayın ve tekrar süzün.
5. Tencerede suyunu çeken domatesler pirinçleri ve kalan yağları ekleyip pirinçler saydamlaşıp hafif dibi tutana kadar kavurun.
6. Kavrulan pilava sıcak su ve tuzunu ekleyip karıştırın, kapağını kapatıp en kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
7. Suyunu çeken pilavu kenarlardan ortaya doğru nazikçe bir defa harmanlayın,üzerini temiz bi bezle kapatım 15 dakika demleyin.
8. Demlenen pilavı arzu ederseniz bol karabiber ve az kuru nane ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
#domateslipilav #pilav #pilavtarifi

[@fatmaesen9737]

Güzel oldu hakikaten, elinize sağlık.
Bir küçük tavsiye, domates koymadan önce büyüklüğüne göre 2 veya 3 yeşil biberi ince doğrayıp kavurun, çok yakmadan, üzerine domates ilave edip aynı yaptığınız gibi yapın, inanın lezzet iki kat artıyor, biberin kokusu pirince çok yakışıyor.

[@hulyasezer-xy2rz]

Bende biber koyuyorum evet çok daha lezzetli oluyor 🤝👏👏🙋

[@Sa-frf]

❤

[@sehra.meleyi]

Risottodan 2 farkı var.1cisi pirinci yikayip bekletmek(pilavda),2ci gereken suyu birden dökmek(risottoda su yavaş yavaş ve bekleyerek dökülür) mükemmelsiniz şefim😊

[@ghjcfgjxhkjhgk1171]

Evet ama risotto gibi hafif sulu bırakmak güzel oluyor 😊

[@salihermec7729]

@@ghjcfgjxhkjhgk1171Aksine domatesli pilav dibini tutturunca daha güzeldir.

[@erolah645]

Yine harika bir tarif

[@cumburlop21]

Bu çooook eski bir tarif .biz doğuda her zaman yapardık.yine de süper görünüyor

[@omurcinarelci5148]

Hocam sen bir büyücüsün bence! ❤

[@mynames_green]

Domatesli pirinç pilavı efsane gerçekten. Et veya tavuk suyuyla lezzet zirveye çıkar. Muhakkak öyle deneyin. 😋

[@hulyasezer-xy2rz]

Bende carluston biber koyuyorum çok güzel oluyor bibersiz yapmam🤷😳🙋

[@Chmst546]

Çocukluğumdan kalma unuttuğum bir lezzet iyi ki hatırlattınız 🙏🏻

[@zeynepkalkan5776]

🎉🎉yanına köy yufkası olacak Konya'dan selamlar

[@BARYNKRGL]

Bulgurla çok daha güzel oluyor kesinlikle denemelisiniz 😊

[@3dilek]

O bulgur pilavi oluyor alışılmış bir tat

[@BARYNKRGL]

@@3dilek Hocam hiç alakası yok Antep'de falan hep bulgur ile yapılır ve domatesleri iri doğranır şefin yaptığı aslında salçalı pirinç pilavı gibi bir şey

[@burakcanduzcan]

@@BARYNKRGL salça nerede?

[@Ravenclawcadisi1991]

Şefim yine canımızı çektirdin ❤

[@senoriii]

Pirinci bilmiyorum ama domatesli erişte pilavı efsane ötesi bir şey oluyor

[@figenaltuntas9907]

Benim pirinçle şahane oluyor ama arpa şehriye ile ikidir lapa oldu😢😢😢😢

[@aysedogan4170]

Yanına da ayran 👌😍 Ellerinize sağlık şefim ❤

[@fatmanil00]

Domatesli pilavın dibi biraz tutarsa daha güzel oluyor

[@BugsBunyym]

Yemek degil de yeme videolarin olsa valla izlerim Nasilda tatli yiyorsun yaptigin yemegi allahimmm

[@fatmanursenturk3173]

Sizin tarifinizle artık 🍅 pilav yapıyorum şahane evdekiler bayılıyor. Teşekkürler

[@serapcuneytoglu2024]

Çok güzel oldu. Domatesli pilav ve cacık Muhteşem ikili ❤️❤️😂

[@Itsamemarrio]

Böyle basit bir ikilinin nasıl aklıma gelmediğine ve hiç çevremden de duymadığıma şaşırıyorum. Elinize sağlık cidden güzel bir tarifmiş

[@nihancubukcu782]

offf bayılırım domatesli pilava rahmetli babaannem çok güzel yapardı😋 ellerinize sağlık şefim ❤️ bu kusursuz tariflerinizin hangisini yapsam gerçekten kusursuz oluyor 🥰

[@minagencer2474]

Rahmetli babanem çok güzel yapardı. Çocukluğumun lezzeti.❤

[@Ezgiboo]

Az önce yaptım bu tarife göre ve gerçekten çok güzel oldu 👌🏼👌🏼 yıllar sonra ilk kez güzel (lapa olmayan) domatesli pilav yedim ❤ teşekkürler 👏🏼👏🏼👏🏼

[@BC..]

Sizin tarifler ve ölçüler çok uygun bizim tatlarımıza. ❤

[@Merve044]

Çok fazla renklendirme var gözlerim kamaştı

[@gulperisevim9474]

Az önce pişirdim harika oldu. Üzerine karabiber ve nane serptim harika oldu.

[@Meral473]

Ustam icine bir soganda dogra minik minik lezzeti sen ozaman gör mis mis👍👏

[@deryakoksal6222]

Pirinci görünce şaşırdım 😅 biz bulgurla yaparız ama deneyeceğim 👍🙏🏻

[@Abidin-e4o]

Bilmiyirduk böyle olduğunu bizde yapıyoruz domatesli pilav böyle değil birşey daha öğrendik sayenizde 😊 teşekürler şef

[@pubgking949]

Domatesi kabuğuyla kullanırsak eğer domatesleri karbonatlı suda bekletmeniz lazım en az 15’yani dakika

[@ayselll1]

Yaptım ve bayıldım😍tarif çok iyi şefim

[@nurhankara8200]

Çok İşdahlı yemek yiyorsunuz.👍

[@SK-nf3dh]

Ellerinize sağlık afiyet sifa olsun hepinize çok güzel olmuş. Bizamanlar rahmetli annem de yapardı çok güzel olurdu yattığın yer cennet olsun anacigim amin 😢

[@AtakanTaştan-b6y]

Sen bu işi yapan kişisin şef

[@istanbul34_]

Çok güzel olmuş annem yapardı eski günler ne güzeldi 😊

[@Hazeran35]

Çok da güzel olmuş elinize sağlık şefim🌸🍃

[@zubeydeylmz]

Bayılırım harika ben sarımsak da ilave ediyorum tavsiye ederim 😊

[@melikegungor8122]

Şefim bence domatesi közleyip yapsak efsane olur denemenizi isterim😊

[@dreamyfairykat]

Ben sizin yaptığınız her şeye bayılıyorum 🎉

[@otantix1029]

Çok güzel oldu.

[@ramazan891]

domates pistikce lezzetini arttirir

[@HabibeKüçük-q5k]

Bunu yapiyorum zaten harika oluyor😊

[@aysellebiolife2322]

Nefis olmuş ellerine sağlık 👍🏼

[@eminegok8967]

Şef her seferinde nasıl böyle güzel tarifler yapabiliyorsun👍👍

[@ozkan3378]

Aferin
Besmele de çek
Şefim

[@eda5236]

Çok severim bu tarz tarifleri ama evde sacece ben yiyorum

[@caglacubukcuoglu]

Yanında karpuzla çok severim 🥰

[@Ahsen_ergun]

Hakiktten cok guzel oluyor iki kez yapmistim yediiryo kendini

[@kmetin]

Efsane oldu, birebir tarif.

[@Sunligth_Lisa]

Ben daha 11 yaşındayım ama sizin tüm tarifleriniz8 deniyorum❤❤❤❤❤

[@hulyatirtil4710]

Bravo sana👏👏👏👏

[@Sunligth_Lisa]

@@hulyatirtil4710 çok teşekkür ederim

[@missylmazzz3354]

İlk defa böyle bir tarifte soğan yok bunu kesinlikle denerim 😅

[@mirac9938]

Bir dış sarımsak da iyi olur

[@resnulliusacademia]

Domatesli pilav çok denedim, asla böyle olmadı. Bu tarif bir şahane, ellerinize sağlık ❤

[@BARYNKRGL]

Bulgurla deneyin hocam kesinlikle daha güzel oluyor

[@HavvaTalay-e6c]

Domatesli pilavı çok seviyorum çok helki dibi tutmuş olursa

[@betulyaman6610]

Şefim ben domatesin suyunu çektiremiyorum, neyi yanlış yapıyor olabilirim acaba? Püf noktaları nelerdir?

[@FatmaÇinar-m3x]

Siz birde reyhan katin lezzeti görün 😊😊

[@CemisFeyziyev]

Mükəmməl❤❤

[@ilknurozkan9555]

Elinizi sağlık çok güzel gözüküyor. Ben ilk önce küçük bir soğan kavuruyorum çok lezzetli oluyor.

[@hulyakeskn9954]

En sevdıgım pılav

[@fatmagunduz1367]

Bence çooooook güzel

[@tarielrehimli2830]

Ferhat şefimizi dinleye-dinleye mutfak işine o kadar alıştım ki, artık yaptığım bişeyi "nerden biliyon" dediklerinde "Ferhat şef sağolsun" diyorum 😅

[@busraasa5997]

Ellerinize sağlık, denemeye değer bir tarif ❤😊

[@YamenHuseynli-wj5rc]

Son adim olan demleme zamani ocagi kisik atese mi almak lazim yoxsa kapatmak mi?

[@elifcan1506]

ocağı kapatıp demlenmeye bırakılır

[@YamenHuseynli-wj5rc]

@@elifcan1506 cok tesekkur ederim

[@hulyatirtil4710]

Süper oldu.elinize sağlık 👏👏👏

[@arzubakoglu1400]

En sevdiğimmmmm

[@Livaedo]

Ayyyy yazın en sevdiğim😋😋

[@BeratVeMustafa]

Annem pilav yaptığı zaman sulu gibi gözüküyor ekmeğin içini pilavın üstüne koyarsak suyunu çeker mi

[@iremkim21]

Bizim ailede bulgur pilaviyla yapıyoruz tadı da güzel oluyor

[@sacidyrlmz7845]

Ben çok güzel yaparım.Soguk su ile kaynayan suyu kısıp güzel olur.Yada Tavuksuyu sicakken baldo pirince verince,demlenir...

[@Belledicaprio]

Hocam dün kusursuz dolmayı yapmayı denedim çok güzel oldu

[@EyüpEnsarMirza-y8g]

Şef demlenme süresi ne kadar

[@tekintekin6084]

Şef bir dondurma tarifi gelir mi 🤔

[@Rmys_t]

Şefim tatile geldim canim cok cikolatali tatli cekiyor ama malzeme kisitli hem pratik hem az malzemeli bir tatli yapabilir misin

[@kittexishere]

Bu pilav biber ve bulgurla daha iyi oluyo bence

[@hasretcakmak9183]

İçine bir tatlı kaşığı salça, sarımsak ve karabiber ile mükemmel oluyor. Deneyin derim ☺️

[@ghjcfgjxhkjhgk1171]

Domatesli pilav ❤ cok severim ananemin pilavı.

[@figenaltuntas9907]

Bayılırımmmmm

[@sebnemcercialioglu7448]

Guzell

[@aysedeniz1993]

Bir kucuk sogan 😂 dograyin , domatese ekleyin sonra robottan cekin . Sogan , muhtesem bir tat veriyor pilava .

[@whitewhite9788]

Bende dun domatesile rizoto yaptim, ne tesaduf 😂

[@tugce7987]

İlk defa domatesli pilavı özellikle yakmayan bir şef 😄

[@erenfbbulut]

Pirinç değil de bulgur harika olurdu

[@nevzetkahraman]

Çok güzel.

[@is4930]

Kaç tabak çıkıyor?

[@ZukofToph]

Bunun yanına yoğurt ya da cacık çok iyi gider 🫠🤤

[@cgntube]

Hemen denensin 👍

[@yasemininceoz1211]

Şemsa hanimin dometesli pilavinin ustune tanimam

[@holyravenification]

Pirince sıcak su degmez derler aslında neden oyle derler bilmiyorum siz kaynar demissiniz madem o neden öğreneyim ❤

[@gulcanicen2667]

Efsane

[@elmsq]

Zeytinyağlı taze fasulye tarifinizi bekliyorum🫠

[@yemekcom]

Ferhat Şefin özel zeytinyağlı fasulye tarifine ücretsiz uygulamamızdan ulaşabilirsiniz 😍👉
yemek.com/tarif/zeytinyagli-taze-fasulye/

[@gunesturkel5295]

Ölçü çok fazla göremedim 300 ml mi pirinç

[@wemissuamy]

çok severim

[@yiyici3948]

Cook iyi

[@Mert3434-i3c]

Allahın baldo birincisi
Ferit Korhan dan hayırlayanlar😅😂

[@bukininpaylasimlari]

Ananemin pilav tarifini çalmişsınız 😂😂😂 birebir ayni 😂

[@AliSafak-n8y]

Bu pilav çig. Baldo pirinç ne kadar suda bekletirsen beklet o kadar az su ile pişmez. Min 1,2 su koyman gerekir.

[@gulsenkeskin1303]

Neden domatesin suyuyla pişirmedik

[@Mustiツ]

Şef bizim kasapta olmus köfte 590 tl evde yapsak kaça patlar🤧

[@Kurkmantolu]

Soğansız olmaz üstelik bu bulgurla olur

[@NeelixMaster]

Bence yaninda en iyi arkadasi yogurt eksik

[@HaldeDistas]

😊

[@ayfertelefonu9500]

nefis

[@buztuz6206]

Hayır. Böyle olmaz. Yani olur da klasik tarif böyle değil. Asla sıvı yağ girmez ve kavurarak pilavı ancak acemiler yapar. Türk usülü pilav salma usulü yapılır. Biraz tereyağla domates pişirilir (eze eze)üzerine göz kararı ( gözkararı Türk yemeklerinin sihirli kelimesidir. Pişirenin marifetini gösterir) su ilave edilir suyla domates iyice pişer. Tuz ilave edilir. Sonra da sıcak suda bekleyen pirinçler iyice yıkanır, eklenir. Su pirincin üzerine gelecek biraz da geçecek kadar olmalıdır( bu pirince ve kalitesine kuruluğuna göre değişir. Gökbayrak baldoya göre söylüyorum)kısık ateşte pişer. Esas püf noktası piştikten sonra tereyağ yakılır üzerine dökülür) . Tereyağ sağlıklıdır bu arada.

[@pinhan6868]

Abi Abdülkerim bardakçıya benziyorsun

[@apako123]

Biraz da soğan eklesen daha güzel olur