Меня очень зацепила Ваша фраза:"Я буду делать мишку из съедобной массы, потому что есть мастику не интересно". И вроде бы ничего особенного, но я в этом увидела любовь к своему делу и любовь к своим клиентам
Очень забавляет когда пишут, ах, природная брезгливость,ах, не стала бы есть, что трогали руками. Такое чувство, что люди вообще ничего не покупают из продуктов, ведут натуральное хозяйство)) Народ, вы просто не знаете как всё делается на производстве: хлеб, сыр, колбасы, как хранятся и перевозятся овощи- фрукты. Да и дома наверно всё происходит в условиях полной стерильности!? Смешно!
Гелевые красители в таком большом количестве дают горьковатый вкус и сильно пачкают руки, язык🙈, Намного безопаснее использовать натуральный краситель на основе бамбукового угля, и расход его меньше и стоит недорого, проверено👌😉
Здравствуйте, на Вашем сайте заказов есть шедевр под названием"Пастель с розой", будьте добры, ответьте,чем покрыт верхний ярус и из чего сделан белоснежный цветок? Заранее спасибо.
Здраствуйте, Было бы интересно узнать, как режутся ярусные торты. Посколку в них и палки, и картонки, хочеться знать, как это делается. Надеюсь, это возможно показать. Зарание спасибо!
Julia April это обычная «картошка» сверху покрывали шоколадом крашенным в серый цвет и царапали его для придания шероховатой поверхности) вот и все пожалуй)
@@cookingbycami как можно с таким отношением к людям вообще работать для них? Надеюсь потенциальные покупатели посмотрят комментарии под видео и не будут заказывать обляпаные торты
Здравствуйте, Камилла. Впервые наткнулась на Ваш канал. Мне послвшался с Вашем голосе знакомый акцент,но не могу понять какой именно. Кто Вы по национальности,если не секрет? Не сочтите за бестактность, мне просто стало интересно
Здравствуйте Камила я купила миксер BORK как и вы советовали в ролике мне очень-очень понравился он только не знаю как приготовить белковый крем очень прошу приготовить белковый крем на вашем канале заранее спасибо буду ждать очень очень(хотя бы сколько по времени взбивать.)
@@user-sh1jw7tk3g а какой именно вам белковый крем нужен?) меренга? есть очень крутая меренга, соотношение сахара к белку 2:1, то есть к примеру 100 гр. белка и 200 гр. сахара и пару капель лимонного сока и все, смешиваете сахар с белком,ставите на водяную баню и прогреваете,пока сахар не растворится и температура будет 50-60 градусов. Снимаете с водяной бани и начинаете взбивать на средних оборотах,затем увеличиваете до миксимума,добавтье пару капель лимонного сока и взбивайте в пышный крем. Такая меренга простооо супер и безе получается и просто покушать и как декор) и проще ,чем итальянская на сиропе)
Эта куртка чтобы зайти в холодильник надолго и не окоченеть сразу. Я работала в пекарне, у нас такая была правда без меха. И ее как и форму, выдавали на смену, потом меняли с другой сменой, предыдущую сдавали в стирку.
А когда вы дома что либо готовите то тоже всё в перчатках? И если нет то вы что не едите.? И хватит уже критиковать стараются снимать для того что бы люди знали как всё происходит а ни для того чтобы все писали что нет перчаток
Как можно работать без перчаток?????Откуда мы знаем что она трогали до того как прекасалась к торт у,а женщина на заднем плане своими руками без перчаток мастику разминала.КЛАССС.УЖАСССССССССССС.Вон ,посмотрите,попробовала корж ,дотронувшись конечно до рта,а потом своими руками берёт тот корж который пойдет в торт.10:30
Когда вы заправляли подтёки гляссажа на весу, сердце в пятки ушло, казалось, упадёт в любую секунду😓
Давно Вас не было ,уже соскучились !!Ждём новенького ,интересненького .Скоро Пасха ,что нибудь к пасхе сделайте нам :_
10:27 смеюсь😂😂😂 на заднем плане снимает пробу с коржа😂😂😂
Хотелось бы что бы вы поближе снимали торты и ваши изделия 🤤💔
Какой же тяжелый труд это кондитерское дело. Умнички девушки
Камила, народ соскучился. Как все классно, руки золотые. Не пропадайте на долго.
Ирина Расулова я сама очень соскучилась,но эта основная работа не отпускает(( пытаемся как можем)
Спасибо за видео! Такие видео показывают не только веселую сторону жизни кондитеров, но и всю сложность и труд !
тааак классно:3 больше влогов! это же эстетическое наслаждение наблюдать за вами)
Sher H спасибоооо❤️❤️
Меня очень зацепила Ваша фраза:"Я буду делать мишку из съедобной массы, потому что есть мастику не интересно". И вроде бы ничего особенного, но я в этом увидела любовь к своему делу и любовь к своим клиентам
Мы уже скучали по Вам и Вашим видео, не пропадайте так на долго, все как всегда шикарно, интересно, аппетитно выглядит)) Спасибо)
Урааа!!! Очень-очень ждала новый выпуск "Кондитерского влога", спасибо Вам огромное за удовольствие!
Alina Larkina не за что)) сами ждали когда наконец сможешь вернуться))
Всегда смотрю с удовольствием))) и мне по фиг в перчатках вы ,в валенках или стоите на ушах.
😀👍🏻
Каждый лень вы дарите радость и удовольствие людям! Надеюсь мысленно они говорят вам каждый раз спасибо!)))))
И все??? Хочется продолжения... Долго вас не было...
Очень забавляет когда пишут, ах, природная брезгливость,ах, не стала бы есть, что трогали руками. Такое чувство, что люди вообще ничего не покупают из продуктов, ведут натуральное хозяйство)) Народ, вы просто не знаете как всё делается на производстве: хлеб, сыр, колбасы, как хранятся и перевозятся овощи- фрукты. Да и дома наверно всё происходит в условиях полной стерильности!? Смешно!
Хотим ещё, еще))) Мы по Вам соскучились)))) Все очень круто;) Спасибо за видео!)
Альбина Широкова спасибо вам за такие теплые слова❤️❤️❤️
Сколько полезной информации на Вашем канале...! 👍Не устаю смотреть) Всех Вам благ! Огромная благодарность за "фишки" 😉🤗
очень нравятся ваши работы . люблю -дорого на вас смотреть.
Тортик белый с сакурой просто потрясающий! Теперь на свадьбу только его хочу :D
ХОТЕЛОСЬ БЫ ПО БОЛЬШЕ ВАШИХ ВИДЕО ! ПОЗНАВАТЕЛЬНО И ИНТЕРЕСНО . С НЕ ТЕРПЕНИЕМ ЖДУ СЛЕДУЮЩИЙ БЛОК !
Смотрю и любуюсь! Все чётко, уверенно. Мастер
спасибооооооо)
Гелевые красители в таком большом количестве дают горьковатый вкус и сильно пачкают руки, язык🙈, Намного безопаснее использовать натуральный краситель на основе бамбукового угля, и расход его меньше и стоит недорого, проверено👌😉
Лишний раз убедилась - это нужно иметь талант!
выпуски "Кондитерского влога" очень интересные, снимайте, пожалуйста, почаще :)
А вы сами пробовали свои творения? Столько много ядовитых красителей.....
Камилочка, рада вас видеть и слышать!!!
Это действительно надо любить свою работу 🙂😎
Такие торты что аж дух захватывает я тоже очень люблю печь...
Готова ждать Ваших видео хоть вечность! Очень интересный влог!
Дарья Емельянова как это приятно читать) спасибо вам❤️❤️❤️
Как вв мне нравитесь, я так ждала вашего видео, вв подняли мне настроение спасибо за видеооо😍😍 только больше на месяц не уходите
Посоветую вам,шпажки втыкайте в пряник после выпечки,и пряник не деформируется,и втыкать легче, и выпекать без шпажек удобнее 😊
Оксана Моторина знаем это все,но мне нравится другой способ) у меня ничего не деформируется)
@@cookingbycami ,ну значит вам так удобнее 😉
Наконец-то! Огромное спасибо за блог!
А ленточки, которыми пирожные украшали, тоже съедобные?
Нет
Вы такая молодец 🙏🏻
Очень жду рецепт капкейков с шапочкой из крема
Это было круто!!!
Skela Mor ❤️❤️
Очень интересно! Спасибо. А как начинали ? С чего? Где учились?
Мечтаю в будущем стать кондитером и открыть свою кондитерскую🥯🧁🍰🍩🍮🎂🥧
+
Желаю тебе всего самого наилучшего удачи
Какая умница)
Некоторые наверно специально смотрят видео не отрываясь, чтоб найти этот самый момент отсутствия перчаток на руках или троганья тряпки )
9:30-9:45 где-то в этом промежутке пироженые бещ перчаток делали
@@eellytut какой ужас!)))
Алена Карасева я вам открою великий секрет,на видео ВСЕЕЕЕ делается без перчаток,какой кошмар представляете🤭🤭😱😱😱😱
Алена Карасева я вам открою великий секрет,на видео ВСЕЕЕЕ делается без перчаток,какой кошмар представляете🤭🤭😱😱😱😱
Cookingby Cami я уже заметила,просто надеюсь что руки переодически проходят в течении работы должную дезинфекцию
Присоединюсь к предыдущим комментам - соскучились! И очень хочется посмотреть фигурку для торта со мхом! )))))
Ааа это видео вышло прямо в мое ДР (22 марта)!!!🥳
С прошедшим!😍😘
Здравствуйте, на Вашем сайте заказов есть шедевр под названием"Пастель с розой", будьте добры, ответьте,чем покрыт верхний ярус и из чего сделан белоснежный цветок? Заранее спасибо.
Ооо как же я хочу стать кондитером или повором это для меня воопщее обожаю это занятие
Здраствуйте,
Было бы интересно узнать, как режутся ярусные торты. Посколку в них и палки, и картонки, хочеться знать, как это делается.
Надеюсь, это возможно показать.
Зарание спасибо!
Отвечали же в прошлых. Снимают каждый ярус и режут
Заждались 😍😍
Zamira Рамазанова и мы тоже❤️❤️❤️
Почему бы не пользоваться другими красителями, которые так не красятся?
Напишите пожалуйста как вы готовите бисквит для торта???
очень круто))) обожаю тортики) сама готовлю
Евгения Тишкова спасибооо❤️❤️
Камила!Мишка просто супер! Можно подробное видио из чего, чем покрыт, как сделать?! Отличный влог, давно не было))))!
Julia April это обычная «картошка» сверху покрывали шоколадом крашенным в серый цвет и царапали его для придания шероховатой поверхности) вот и все пожалуй)
И тут мне захотелось стать кондитером
лимончик прекрасный добро пожаловать😀😀
Зелёную что сказали хром или хом? Что это из чего делают?
Кто любит свою работу та самая первая на рабочем месте 👍
Скажите пожалуйста Вы в каком городе находитесь?
Здравствуйте, а где можно эти муляжи торта брать???
Мне без разницы что там в СанПиН написано, я бы не стала есть торт, который человек трогал руками без перчаток
Элея Шопенгауэр вам никто его не предлагает и не предложит,так что всего хорошего)
@@cookingbycami как можно с таким отношением к людям вообще работать для них? Надеюсь потенциальные покупатели посмотрят комментарии под видео и не будут заказывать обляпаные торты
Эрнеста Фридрих это же диванные критики,высшая расса)) нам их не понять😅
голые руки норм, если они регулярно моются во время работы. а вот куртка в цеху пугает намного больше...
видимо на перчатках все бактерии сдыхают)))
Очень ждём новеньких видео) Нам интересно что у Вас там происходит 🤗
Я хотела узнать на каком канале вы подробно показываете рецепты тортов
Очень классно.👍👏😊🍰🎂
Здравствуйте, Камилла. Впервые наткнулась на Ваш канал. Мне послвшался с Вашем голосе знакомый акцент,но не могу понять какой именно. Кто Вы по национальности,если не секрет? Не сочтите за бестактность, мне просто стало интересно
Больше видео пожалуйста:)
Skela Mor очень постараемся)
Уж Соскучилась по вашим влогам
Здравствуйте я хотела бы спросить, как сделать густой крем для Торта?
А лента с едобная?
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, какой фирмы у вас напольный миксер?
Мне так нравятся ваши видео!) Появилось желание приехать к вам и сделать совместную работу (торт))))
Здравствуйте Камила я купила миксер BORK как и вы советовали в ролике мне очень-очень понравился он только не знаю как приготовить белковый крем очень прошу приготовить белковый крем на вашем канале заранее спасибо буду ждать очень очень(хотя бы сколько по времени взбивать.)
Нигора Аширахунова мы сейчас не успеваем ничего снимать,поэтому вряд ли будем отдельно снимать именно белковый крем)
Спасибо хорошо, хот УСНО услышать бы очень жаль.
@@user-sh1jw7tk3g а какой именно вам белковый крем нужен?) меренга? есть очень крутая меренга, соотношение сахара к белку 2:1, то есть к примеру 100 гр. белка и 200 гр. сахара и пару капель лимонного сока и все, смешиваете сахар с белком,ставите на водяную баню и прогреваете,пока сахар не растворится и температура будет 50-60 градусов. Снимаете с водяной бани и начинаете взбивать на средних оборотах,затем увеличиваете до миксимума,добавтье пару капель лимонного сока и взбивайте в пышный крем. Такая меренга простооо супер и безе получается и просто покушать и как декор) и проще ,чем итальянская на сиропе)
Спасибо попробую
Сделать я хотела розы сделать.
Нигора Аширахунова тогда вам нужен масляно-белковый крем,хотя с белковым тоже можно сделать)
Я хочу у вас работать☺ так классно у вас!👍👍👍👍👍
Гуля Манафова спасибоо❤️❤️
Было бы круто, если-бы шарики на торте были золотые.
А ленточки съедобные которыми пирожное обматывали?
Абажаю вас❤
А лента тоже съедобная? Или просто декор?
anna ruhlova просто декор,не съедобная
Супер ❤❤❤🎂
*ПОЙДУ👋 👍 поем) утекла*
Как делать такую глазурь??
Я хочу у вас учится. Мне очень понравилось
красота))))
как вы делаете крем
а куда потом деваете обрезки? )))
Снимайте хотя бы процесс работыы😍😍😍😍
А что верхняя одежда делает в цехе?
чтоб вы спросили)
@@cookingbycami здорово, надеюсь ваши клиенты смотрят ваши видео, и на этот же вопрос вы им так же ответите, тонко блеснув остроумием.
Nata Takse конечно) а как же
Эта куртка чтобы зайти в холодильник надолго и не окоченеть сразу.
Я работала в пекарне, у нас такая была правда без меха.
И ее как и форму, выдавали на смену, потом меняли с другой сменой, предыдущую сдавали в стирку.
Что это за прибор, с помощью которого вы вынимали торт из формы???
Это фен....
В некоторых частях совсем не слышно, что вы говорите (
Клёво👍
Все Торы такие красивые, а примерно столько торт, ну.. из... Второго видео может стоить
Где же видео ?
Умничка
Этот выпуск должен быть 9,а не 8
настя здрадовская точно) спасибо,что заметили) поменяли
@@cookingbycami пожалуйста)
Столько красителей не вредно?
Издалека все снято, ничего не видно
согласна
а почему руками все детали тортов трогаются ?
Блин ну перчатки же. Я понимаю что без них удобно. Но еслыб была клиентом не сьела бы. Брезгливость
я Petrova не ешьте,вам и не предлагают🤷🏼♀️
Они не обязаны носить, а Вы не обязаны покупать! Все предельно ясно Камилла уже давно разъяснила!
Super Sonya 👍🏻👍🏻👍🏻
А когда вы дома что либо готовите то тоже всё в перчатках?
И если нет то вы что не едите.?
И хватит уже критиковать стараются снимать для того что бы люди знали как всё происходит а ни для того чтобы все писали что нет перчаток
@@user-qs9ec2xk9e это интернет, и коментарии созданы для того что-бы высказывать свое мнение. Уж извините что оно вас не устраивает.
Кандитерских цех ,оборудован классно,но снимаете вы как то поверхностно, ничего конкретного, всё и обовсем
Светлана Яковец а я и не планирую углубляться,я только показываю вам процесс нашей работы,а не веду бизнес-аккаунт)
Если рассказывать все подробно, то это уже мастер класс получится. А МК платные.
7:36 почему вы работаете без перчаток??!!!
В сан пине такого не написано
Почему так редко выставляете видео
Алёна Бунина очень много работы( не успеваем(
Красителя не жалеют льют прям
зуличка зуляяя я тоже об этом подумала
Ну надо цвет чтоб нормальный был + торты на заказ не так дешево стоят как в обычном магазине. Так вот и не жалеют.
Очень жаль, хочется узнать что-то новое, пока сижу в декретном отпуске, может и поучиться у вас чемуто
куда вы пропали?
Зарина Султанова много работы(
Как можно работать без перчаток?????Откуда мы знаем что она трогали до того как прекасалась к торт у,а женщина на заднем плане своими руками без перчаток мастику разминала.КЛАССС.УЖАСССССССССССС.Вон ,посмотрите,попробовала корж ,дотронувшись конечно до рта,а потом своими руками берёт тот корж который пойдет в торт.10:30
Камила, а снимите видео о том, как Вы стали кондитером.