Сотрудник правильно отказывался забирать торт из машины. Торты таким весом вы должны сами донести до холодильника или сервировочного столика, распаковать и предъявить целостность. А то, что вы 2 девушки и торт 22 кг это ваша проблема. Нужно было об этом изначально подумать и доплатить тому же курьеру.
А может он действительно не носильщик. Может в его обязанности переноска дорогущих тортов не входит . Я бы на его месте вела себя также . Оступишься и месячная зарплата полетит на пол, да еще и свадьба испорчена. Нет, транспортировка от машины до зала должна оговариваться заранее, чья это ответственность. Если это кондитеры делают, то они вышли из машины, прошли по маршруту , вернулись взяли какое-то коромысло или носилки и доставили. Если местные работники, то они должны заранее знать и должны за это отдельно получить деньги, потому что это риск. А когда ты не знаешь, что там за груз в коробке, какой он формы, где у него центр тяжести и что с него может свалиться, а тебе сначала: "неси", потом не хватай руками, это велюр! (уперся ему этот велюр, откуда ему знать вообще) еще и снимает тебя, чтобы сделать виноватым, психует, наезжает. Да ему спасибо вообще-то надо было сказать. Мужик молодец, у меня бы там руки затряслись. А кондитер - не знаю какой она там кондитер, но организатор она скверный.
Я тоже подумала, что этот вопрос нужно оговаривать заранее. Заказчик ожидает, что торт привезут и выгрузки силами пекарни без приключений и доп. затрат. Если это не так, то пекарня должна сообщить при приёме заказа сразу же. И правильно было сказано, что проще собрать торт на месте, чем везти собранным. Я бы побоялась. А собирала бы сразу на тележке на которой его будут вывозить
Не обижайтесь но вы не правы ! Почему сотрудник ресторана должен заносить торт ? Если вам помогали в других ресторанах то это их выбор , но на самом деле доставка и выгрузка не в ходит в обязанности ресторана .. У вас должны быть свои водители и грузчики .. Как один человек поднимет широкий тяжелый торт? Его как минимум 3 человека должны нести .. и как можно не касаясь руками взять подложку ? Если снизу подхватить то он 100 процентов упадет с рук .. Сами взяли бы и понесли .. А стоять и командовать неприятным тоном это проявление непрофесионализма ..
Я не понимаю как не запокованнвй торт можно в багажнике, просто в каробке перевозить? Ведь в багажник попадают выхлопные газы, для транспортировки таких продуктов требуются спец машины с холодильной камерой, зачем вы сдували крошки с поверхности возле торта? - это не гигиенично.
Вот и заказывай у таких торт.Фу она ещё возмущается.Этим видио я думаю многие люди задумаются ,что заказывать торт у такой нерадивой кухарки черевато для здоровья.
Молодец, что снимаете такие видео. Не обращайте внимание на комменты, многие мировые кондитеры работают и без шапочек , и без перчаток , и снимают видео , и никто не жужит потому что у них есть имя. Удачи Вам и благодарных клиентов .
Здравствуйте, совершенно неприемлемо , велюрить подложку под такой огромный торт. Где Ваша логика? ! Как этот торт брать, переносить. Снимать человека, который делал за Вас работу. Выставлять его в дурном свете, вести себя хамски!!! Как минимум бестактно и непрофессионально !!!
По многограннику: можно заранее сделать что-то вроде шаблона. Например, на картоне. Берете два равносторонних треугольника, накладываете их друг на друга, соединяете углы отрезками. Вот и шестиугольник. Или два квадрата друг на друга наложить - вот углы восьмиугольника. Потом по шаблону отметить точки углов на форме, в которой выпекаете, отметки с формы перенести - минутное дело)) Надеюсь, я нигде не ошиблась, написала правильно.
ну да, очень странные претензии к сотруднику ресторана: он и не должен нести торт, а тут его ещё и снимают, и критикуют- плюнул бы и всё-это вопрос исполнителя КАК он доставит торт.. Вот всё впечатление о своей работе девушки этими комментариями испортили..
без шапочки, пожелания клиента вообще никак не учитывались. торт вышел не белым и даже не пудровым, а персиковым. ленточки эти золотые стыкуются на каждом ярусе в разные стороны. лилий этих явно мало для такого большого торта. ну разве сложно сделать стыки в одну сторону и закрыть их обилием лилий? фальш ярус к чему тут? почему вообще исполнитель позволяет себе "я тут подумала, я хочу 6 ярусов". а невеста хочет 5 ярусов! и без пенопласта посередине! ужасный кондитер...
Лилии вообще можно было лучше сделать. На лилии не похоже - какие-то пучки перьев. Вообще видео ни о чем. Не показаны близко детали торта, не показано как вы делали самый верхний ярус, как делались "лилии", торт вообще не соответствует варианту обговоренному с заказчиком при этом не упоминается было ли это согласовано или кондитер наворотил отсебятины... Вы УВЕРЕНЫ что вы профессиональный кондитер???
8.37он кривой весь, не вооружённым глазом видно. И обговаривалось 5ярусов в итоге 6, верх золотой и по нижнему многогранному лента, в итоге лента на всех ярусах
Почему Вы отвечаете только на положительные комментарии? Ваш канал имеет профессиональную направленность БЕЗ сокрытия названия конторы, то есть блог-самореклама. Вас спрашивают: Где перчатки при работе с кремом? Где головной убор? С какого перепуга сотрудник НЕ вашей конторы должен носить ваш товар, вы ему заплатили за услуги грузчика? Так отвечайте! "Исправимся, поняли". Самая глупая тактика - игнор, это себе же палки в колеса бизнеса. И беседа с клиентом не та "А", которую хочет видеть подписчик, он просто хочет знать, из чего крем...
Я вот просто любитель и занимаюсь художественной кулинарией уже не первый год. У меня нет соответствующего образования, но, как у бывшего хирурга, есть понимание что такое асептика антисептика, гигиена и иже с ними. На своём веку, я пересмотрела далеко не одну сотню мастер классов на ютубе и не только...Не перестаю удивляться "мастерам", презентующим себя как профессионалы! Подавляющее большинство из них, работают с продуктами без головных уборов, даже с не прибранными волосами , без перчаток, а многие даже в обычной одежде, вплоть до шерстяных свитеров с длинным рукавом!!!! Я не профессиональный кулинар, но я в диком шоке от этого!!! Ваше мнение разделяю всецело и полностью!!! Одна только транспортировка торта чего стоит! В багажнике обычной машины, явно не соответствующей никаким санитарным нормам и правилам, но типа с кондеем! А как вообще можно было позволить снять упаковку самого торта при выгрузке, позволить постороннему человеку трясти на него пыль с рубашки и делиться с ним (с тортом) своей и уличной микрофлорой!!!.......Просматривая это видео--уже пофигу из чего крем! Торт, начиная с процесса изготовления и заканчивая подачей в зал конечному потребителю, мог представлять серьёзную опасность для его поедателей!
Мне больно было смотреть на то, как вы делаете торт без перчаток, головного убора, с лаком на ногтях и с часами на руке.. Неизвестно, что трогали руками, что под ногтями и в часах.. Я студентка, технолог продукции обще пита. И скажу вам, что на первом курсе говорят о санитарных нормах..
3,14здец!!! Дунула на торт-набрызгала на него слюнями… Брррр… Я еще в самом начале ролика, увидев ,, гламурную,, ручку с перьями, подумала, что надо бы бежать от такого тортодела…. . Дальнейший просмотр еще больше убедил меня в этом.
А с фига ли сотрудник ресторана должен таскать ваш торт? От а до я вы сами в ответе за ваш торт,и если вдруг что то случится обвинять будете сотрудника. Берете хорошие деньги,так раскошелтесь и на грузчика. За ответственность и за таскание торта сотрудникам не доплачивают.
Здравствуйте. Не хочу вас обидеть, но считаю, что сотрудник правильно делал, что не хотел нести торт. Это вы отвечаете за торт и его доставку. А если б он случайно уронил его? Кто за этот торт бы потом заплатил? Ему это надо? К тому же для чего у вас курьер? Он мог бы тоже занести торта ресторан или вдвоем с кем то нести. В машину торт ведь не сам залез, вы его и грузили, наверное с курьером и грузили. Вот если бы вы были работником ресторана вы бы понесли этот торт?
А ничего что в "святую святых" любого ресторана никто кроме сотрудников не имеет право заходить.Вон,Лену Летучую даже с " ксивой" в зубах и то не пускают.А до дверей ресторана она торт доставила.
Но если честно вам очень поражена 🙄 я сама доставляю торты и переживаю за них а вы стоите над душой и под руку говорите помогли бы ему , выдержка у парня 👍 можно было как минимум помочь ему я конечно незнаю как у вас в городе заведенно но вы доставка и должны доставить его до места а не до порога : я не с целью критики (хотя она присутствует) просто взгляд со стороны
ИННА ИНА а вот я не доставляю их сама,для этого у нас есть курьер,в этот раз поехала для влога,и к тому же сотрудники ресторана всегда заносят и выносят,ну ,а тут просто попались неправильные сотрудники,все из кожи вон лезут,чтобы помочь и занести, так что мои действия не к чему совершенно)
@@cookingbycami Вы правы.Вы не сотрудник данного ресторана.Я еще поняла бы,если бы торт доставлялся прямо в зал торжества.Тогда дело другое.Я поражаюсь как тут Вас не критикуют еще за то что,не поставили его на тележку освободив от коробки и не выкатили егт в зал😁😁😁😁😁
нафиг фальш ярус, просто меньше диаметры сделать и визуально будет лучше выглядеть, выше, это разве сложно рассчитать ширину и высоту, относительно веса... торт тоже вы сами и должны нести, по-хорошему, и не давать чужим людям портить торт и да, всем, кроме вас плевать на ваш торт
По-моему у Вас необоснованные претензии в данном случае. Я привезла и точка. Все равно что оставить больного в операционной, мол мы прооперировали и давай, теперь ты сам.
@патимат омарова Не знаю как у Вас, но у нас иногда, в зависимости от торта, дособирать надо на месте. И есть всегда 2 варианта : забирает клиент сам или ведем мы. Во втором варианте предпочитаю все сама доставить и поставить, потому что даже и если торт изгадит охранник, мне от этого легче не станет.
Торт красавчик, это серьезный труд между прочим, а вот то что так вышло при доставке торта, так это не удевительно. Народ щас гнилой, в следующий раз советую торты упаковывать под стеклянный футляр, что бы запах от гнилых людей, не испортил аромат кулинарного шедевра!
Люди вы серьёзно? Кондитер его максимум должен сделать,а как везти и заносить должен думать заказчик!Мы когда заказывали торт так доплачивали за то чтобы нам его довезли до ресторана.Лично присутствовали при заносе торта и это делали официанты ресторана потому что им заплатили. Фирма нам лишь его довезла до ресторана и всё. А как повёл себя сотрудник ресторана это хамство с его и то что он не обязан,то он обязан ему платят за это. Мы соки и воду тоже не покупали,но почему-то официанты носили их в ресторан и не возникали, зная то что им заплатят.
Что за идиоты пишут, что торт плохо сложен? Хороший торт. Это ручная работа, что люди заказали, то и получили, человеку заказали, он сделал. А то сидят диванные критики
Чтобы вырезать многогранник надо было из бумаги сделать шаблон и по нему обрезать . Чет торт не ровный, для профи слабовато. Деталей не показали, видео пустышка. Для дилетантов сойдет..Сотрудники ресторана у нас всегда так себя ведут, тоже мне новости.Это еще цветочки, могут сказать ,что и места в холодильнике нет, тогда звоню невесте или кому..
Karina _ Smeet зря вы такого низкого мнения о кондитерах. Чаще у нас и опыта больше и оборудование лучше и мы больше посещаем форумов и выставок и чаще за рубежом. Мы видим все новое и успешно применяем.))
Вы оказывает услугу, почему персонал, за который вы не отвечаете, должен нести торт бесплатно? Торт страшненький: размер и высота ярусов не сочетается, цвет ужасен, золотые вставки из разряда "дорого-богато", дорожка из лилий скудновата. Я работаю поваром-сушистом, у меня также продукт не всегда проходит тепловую обработку, я не могу себе позволить дуть на изделие, работать без перчаток и головного убора. По сравнению с Агзамовым, вы дилетант.
Sema Agapova, для начала следует ответить, что невеста САМА выбирала такой торт, она сама придумывала дизайн, работник лишь ей подсказывал. Так что кондитер тут не виноват, что скудные лилии, цвет так себе и тд. Это уже претензии к невесте. Потому что это они отвечают за прием? Ресторан организовывает банкет, им нужно подать торт к столу. А кондитер лишь должен привезти своё изделие к месту. Она привезла, работники должны были донести до стола уже.
@@aniosan1672 если исполнитель видит, что заказчик реально желает бред, то можно было бы корректно отговорить, посоветовать что-то. А то на видео консенсус, согласие обоих сторон, а потом оказывается невеста дура такой захотела. Непрофессиональный подход
Alex Nemo, думаю, нам показали не весь процесс. Ты, наверняка, сама знаешь, что бывают упертые, уверенные, что их идея должна быть сделана без изменений. Я понятия не имею, что было на самом деле. Но невеста согласилась на такой торт, следовательно, ей это было по душе. Даже если бы работники что-то говорили, она могла их просто не слушать. Поэтому это не непрофессиональный подход, а просто дизайн, который захотела невеста.
Мы на ты не переходили. Я работаю с заказчиками и знаю, когда и как можно переубедить. И то, что нам показали было вполне информативно, чтобы сделать выводы. Когда чел поддакивает и говорит "да, да, это будет стильно" - это не стиль переубеждения. Это просто безразличие
Много негатива, не понравилось, что кондитер высказывает свои негативные мысли, по принципу я не люблю это делать не люблю то делать, а делаю потому что это заказали. Вопрос : Зачем Вы этим занимаетесь? Если Вам не нравится , то найдите занятие по душе и Вам не придется так заставлять себя, а так сам торт выглядел неплохо. Не сказала бы ВАУ, так простенько хотя по цене не меньше 120000
Соглашусь с многими комментариями! И...что хочу добавить! Мне непонятен нижний ярус-многогранник,к чему он вообще здесь?! Как будто он с другого торта! И все ярусы разной высоты-некрасиво смотрятся((( А верхний ярус-так вообще на кастрюлю похож((
А по цвету вообще не белый просили.. Я валяюсь с таких как вы.. Был бы на свадьбе у вашей родственницы такой торт и вы бы пришли и нудили что за говно ей сделали, хотя она сама такой хотела?? Заказ выполнили для заказчица, такой какой хотела заказчица и заказчица довольна. Закройтесь
2:49 вы уши чистите или как? Мало ли о чем они там договорились за камерами, невеста могла сказать что хочет торт какашку, и кондитер должен выполнить её заказ, ведь желание клиента--закон, это не мастер виноват Как клиент захотел, так кондитер и должен сделать, ведь это их свадьба, их праздник, а не ваш, на свою свадьбу делайте что хотите!
а я не поняла, заказали 5ярусов, а вы решили сделать шесть ....всмыысле????? может невеста не хочет цифру 6 у себя на свадьбе и пр........ой я сразу от таких "сама подумала" открещиваюсь..нафиг ...нафиг...по доставке ваааще охер*ла..вы походу видиков с крутыми кондитерами насмотрелись, так знайте у них свои личные наемные люди по доставке!! нанимайте себе сотрудника и орите на него, чужой работник не обязан ничего делать......с таким подходом-то и клиентов вообще не будет ))
вот стадо бабок Ёжек! Вы что рты горилы разявили, сами ни фига не умеете и девченку поедом жрёте, Россия совсем что ли культуру потеряла или тут один отстой собрался? Работники ресторана получили деньги за обслужиаание свадьбы, они не рты разивать должны, а тихо шуршать в балетных тапочках, обслуживая клиентов, которые делают им зарплату! Это их обязанность принять торт и поместить его в холодильник и у них, если они принимают заказ на свадьбу , должны быть спец тележки и оборудование ,чтобы принять этот торт!!!! Это их обязанность, сделать все, чтобы клиент остался доволен. Кстати в дальнейшем предупреждайте об этом заказчиков, чтобы те проговорили с заведующим или директором рестораны процедуру принятия большого торта! Не гонитесь за деньгами, гонитесь за репутацией вначале. Брачующиеся вообще в этом ничего не смыслят обычно. Поэтому, не поленитесь перезвонить в ресторан и проверить, готовы ли к принятию торта! Тогда вот такие вороны галдеть не будут тут! А вы кумушки, прежде чем строчить тут всякую пакость и во всей красе свое хамство демонстрировать, вначале разберитесь, ведь и сами ничего не смыслите, а лишь глупость свою показываете. При чем тут кондитер? Вообще доставка и разгрузка торта должна быть оплачиваемой отдельно процедурой! Я на месте хозяина ресторана, к едреней фене выгнала бы таких работников, все что они сделали это угробили репутацию ресторана. Вот в этот ресторан я точно не пойду и друзьям своим рассоветую!
многогранник можно было сделать ЭЛЕМЕНТАРНО!!! Вырезали из бумаги(или пленки) трафарет и по нему обрезали излишки. И не пришлось бы линейкой(чистота которой под вопросом) вазюкать по заготовке торта.
Почему вы вообще решили что сотрудники ресторана должны заносить ваш торт ?к тому же вы в шоке. Вы должны его сами своей бригадой доставитт на кухню ресторана. А если б он(охранрик)его уронил или поломает то кто будет отвечать?
в моей жизни не много было многоярусных тортов и уж точно ни одного с фальшивыми ярусами, в общем я как то озадачена... могу еще понять нижний,вроде ешь тортик,дошел до нижнего и перестал есть,а тут же этот ярус по середине и как? ешь,ешь,дошел до середины,сняли ярус ,в ведро его и дальше есть?как это вообще на торжестве возможно? а про мужика вполне понятно,он побоялся просто как раз испортить ваш тортик. все же стоит грузчиком обзавестись.
Я конечно не профессионал в этом деле, торты не творю, но элементарные правила поведения, слаженную работу бизнеса, организационные моменты понятны даже мне. Многоугольник не настолько тяжёлая форма для исполнения, чтобы было всё ровно необходимо делать замеры от центра! Работу выполнять в перчатках и шапочке, это не "модель по украински", а элементарные нормы СанПиНа. О вкусах не спорят, может невеста хотела именно такой торт, но как по мне, я бы разрыдалась,если бы мне принесли такой торт на свадьбу. Ни цвет,ни исполнение,ни украшения лично мне не нравятся никак. Работники ресторана НЕ ОБЯЗАНЫ таскать ваши торты, если вам несколько раз пошли на встречу,это не значит,что оно так и должно быть. У вас должна быть своя доставка или должна быть оговорка с клиентом по поводу доставки. А так, парень не обязан был. Абсолютно не профессионально, каждый должен заниматься своим делом,а не приехать и права качать,мы приехали мы 2 женщины помогите нам! Это твоя работа и выполни ее от и до, а не скидывай огрехи на людей! Мерзкий был момент!
3 раза доставляла свои тортики на свадьбу - Боже! Какой же это стресс! Это тяжелее чем экзамен сдавать. Так хочется чтобы людям понравился и вид и вкус, чтобы праздник у ребят состоялся и ничем не омрачился. Каждый раз когда везла думала поседею или. Инфаркт не иначе... Какое же облегчение когда все рады и счастливы! Йухууу! И кстати, мне мужчины помогали, и да, работникам ресторана пофиг, но мне везло были более менее дружелюбные 😊
Много ненужныж, бесполезных рассуждений.И заголовка не соответствует. Намазала, поставила и все .О самом торте совсем мало информации.Зачем мне организационные проблемы,когда я ждала торт от А до Я?!
Уже бы давно заказали бы себе подносы с ручками, разных размеров, что бы не приходилось "пальцами подложку марать". Человек бы взял спокойно и пошел. Тем более, он не должен переживать за торт, потому что "всё равно" не должно быть в первую очередь ВАМ, а не людям из ресторана, которые к торту не имеют никакого отношения.
Вы такая странная. Вас интересует только то, что вы сделали торт и получите деньги ((А то, как его будут нести вам пофиг! Пересмотрите своё отношение к людям, потому что торт и доставка это ПО ВАШЕЙ ЧАСТИ! Либо заказывайте специального курьера, либо доставляйте и заносите сами!! И декор ужасный, не похож на лилии
Arina Виннер ну и сам декор какой то куцый,можно же было сделать красивой волной,как шлейф свадебного платья,от с самой макушки торта,а так он выглядит недоделанным
Изготовитель тортов на заказ возит с собой складной стол на колёсах. По приезду к месту доставки стол ставится на колёса и на него легко переносится любой (по весу и форме) торт.Дальше так же легко везётся в ресторан. Кондитер должен беспокоиться за своё "детище" и подумать об удобном способе доставки. Купите стол и все проблемы уйдут.
Кондитер не права! Сотрудники ресторана не обязаны тащить Ваш торт! Не особо хочется брать на себя такую ответственность! За торт от и до ответственность несете ВЫ и Ваша команда! Мало того, Вы наезжаете на человека, который Вам помогает, что он замацал подложку и делаете это очень грубо ! Отвратительное отношение!
akolchanov83 Точно! Купили мы как-то на день рождение ребёнка торт, в самой обычной кондитерской. Рядовой торт, не на заказ. Торт с тюльпанами. Хорошо, что мы-взрослые решили именно осмотреть тюльпан! Тычинки были сделаны из ПРОВОЛОКИ (покрытые кремом)!!! Либо сделали бы из мастики, шоколада, либо просто нарисовали бы их, либо вообще сделали закрытые бутоны!! Хорошо, что ребенок не схватил тюльпан и не съел его, а мог-ведь... Осматривайте украшения на тортах, перед тем как давать ребенку.
Построение шестиугольника основано на том, что сторона его равна радиусу описанной окружности. Поэтому для построения достаточно разделить окружность на шесть равных частей и соединить найденные точки между собой
Лично , мимо шла и зашла...отношения не имею к кондитерам. НО я в ужасе сколько коментов жёлчных завистливых людишек.. Как фашисты, пишут , Ну делает она свое дела,есть заказы, значит есть спрос.
Да не обращайте внимание,таких вокруг пруд пруди,в реале испугаются слово сказать,потому что получат сразу,а так смелые тут за страничками сидеть,ущербные люди -зачем на них обращать внимание 😀они своими комментариями только статистику нам поднимают,так что пусть строчат)
Торт конечно очень красивый и сложный , но человек из ресторана был прав вы как профессионалы должны сами брать с собой человека который будет ставить торт на условленное место а не так подъехал к ресторану и на забери, так не правильно
Вот эти люди .кто так переживает за бактерии и остальное.вы только дома едите?а у родственников нет?в ресторанах,в макдональдсе?ах.я уверена.что вы и ваши родственники надевайте маски.шапочки.перчатки при готовке. А уж в ресторанах лично проверяете .как готовят и в чем))
А почему торт не упакован? Когда его из машины доставали, на него явно пыль с дороги попала. И почему парень должен был его тащить? Вы сами должны были иметь носильщика.
нет , ну она адекватная вообще? никто не должен брать на себя ответственность за ваш торт , если бы этот мужик его уронил кто бы был виноват по вашему мнению??? и зачем вы тогда вообще включаете доставку в свои услуги? пусть заказчики сами парятся тогда уж
Мне лично торт не понравился,.Не делали вы его с любовью..Высота ярусов разная, почему?Не получилось?Ну,чтоб такие торты делать,нужно быть профи..А у вас этого нет к сожелению,по крайней мере с этим тортом..А волосы надо прятать,чтоб ненароком какой-нибудь волос не попал в крем..И про мужчину это вы зря,он действительно не насильщик..Я бы тоже отказала..Ваши сотрудники должны были бы донести до кухни и поставить в холод.,а потом официанты бы сами справились...
С заказчиком должны были обговариваться условия доставки,чтобы потом не возникали подобные проблемы.В ситуации с доставкой обе стороны правы....А с любовью это как по-Вашему,стоять сюсюкаться над ним,как умалишённая?И лыбу травить с умилённым видом,будто из-за угла пыльным мешком прибитая?По-Вашему видимо так. Девушка в отличном настроении,в адекватном состоянии вполне.
И что это было? Начали за здравие, кончили за упокой. Ну в общем и частном. Удалять Вам это видео нужно срочно. Самое показательное видео о том, как Вы не профессиональны и на сколько у Вас еще маловато опыта. Но это не значит, что нужно перестать выставлять видео с ошибками. Тут очень много правильного сказали по вашим ошибкам. Очень хотелось бы верить, что Вы прислушаетесь и исправитесь. По поводу перчаток и доставки торта, сказали предостаточно и все в тему. А вот вопрос фальш яруса не раскрыт. Мне вот очень интересно, как такой торт разрезается и подается? А самое главное кто инструктирует официантов, что торт будет с фальшярусом и тем более в середине торта?
Что за бред, почему девушки не могут носить торты? С оператором взяли и понесли, тем более вы за него отвечаете... Парень мог вас просто послать, с фразой нету места в холодильнике и всеее. Ну и конечно сан нормы...((
видела красивые торты ,а этот ни о чем....и главное доставка как и вынос торта гостям это исключительно ваша работа....ваш продукт вы за него и болейте....
Ну знаете, вам тоже были плевать на этот торт. Вы только себя хотели обезопасить видео. И что значит, раз они мужчины, то они обязаны нести? Так пусть курьеры и заносят, если нужно пусть двое приезжают. Если официант, или администратор- наверное им не хочется отвечать за его порчу. Они же не знаю как его нести, что там можно трогать или нельзя. Велюр там или не велюр. Никто не обязан возле вашего торта как Белка в колесе крутиться.
Что бы понимать какой это труд, надо хоть раз сделать торт, хотя бы на маленький семейный праздник. Кондитеры они не насильщики. И курьеры тоже не умеют доставлять такие торты! Вам к дверям привезли. Куда еще, на голову вам одеть?? Так разберитесь как завести его. Должны были сотрудники привести стол и увести торт. Девушка все правильно сказала, хамское, наплевательское отношение сотрудников ресторана. Если они такие бестолковые, и бояться, так пусть скажут об этом заказчику. А не простите пыхтят на этот торт.
Очень красивый торт, прелесть 😍 вы большая молодец, никого не слушайте. Пусть те, кто пишут гадости достигнут такого же успеха, что и вы. И если люди заказывают у вас тортики, значит им нравится, а остальные пусть завидуют вам 😊
К слову тем комментаторам которым не нравится что кондитер без головного убора. Вы бы видели как делаются и где хранятся торты в небольших кондитерках! Вы же не знаете на каком полу лежал пирог который вы покупаете. А девушка мастер своего дела очень красиво и 100 процентов вкусно)
Наглости кондитеру не занимать. Доставка торта это услуга, которую вы закладываете в стоимость торта, доставка должна осуществляется лицом которым принял условия сделки из пункта А в пункт Б это ресторан. А в ресторане есть условия приема товара. Доставщик ставит на стол товар открывает его для осмотра торта, если нареканий нет расписывается в толоне, дальше его задача с вашими комментариями и пожеланиями доставляет в холодильник. Ваша ситуация под видео вообще возмутительна зная какой тяжелый будит торт, не уточняя есть ли в ресторане кто то кто может поднимать тяжести . Будите попадать в такие ситуации . Мол я к порогу довезла, охранник все за ляпал низ испортил я все на видео засняла, а то что доска под тортиком гнется, а то что вы в двоем его грузили или в троем а водителя своего е могла попросить помочь человеку. Барышня гордости много а ума управленца маловато.
Такая блять деловая, ты отвечаешь за торт, который стоит на минуточку не малых денег! Так будь добра найти человека который понесет этот торт, пальцы он свои оставил , А КАК ОН ДОЛЖЕН БЫЛ ЕГО ВЗЯТЬ там плоская поверхность, 22 кг! Я в шоке с таких людей.
Анастасия Пестерникова, а нахер он его распаковал? Она русским языком ему объяснила, что торт может испортиться, так нет, он самый умный у нас. Распаковал торт, оставил свои следы, было бы просто замечательно, если бы он его ещё и уронил. ВСЕГО 22 кг. Даже для меня, а я на секунду девушка, это не так тяжело, а для мужика 22 кг вообще мелочи. Это работа персонала ресторана доставить торт к столу. Ее работа - сделать торт, доставить к ресторану. А они пусть несут его и подают. Тут либо персонал быдло, либо невеста не обговорила эту мелочь с работниками.
Доставка называется хех)стоит в очках снимает. часть суммы доставку ему отдавайте раз не хотите носить до определенного места-стола где он должен быть.если бы так переживала за торта клиента сама бы заносила бы с кем то.а не кому то левому.а если б он не справился-все на него свалила бы.а еще и невестка тот самый день без торта осталось бы.сама белая пушистая осталась бы.еще возмущается.никакой добросовестной работы я тут не вижу.я и не доверилась бы вам заказать главный торт в важный день ужас
Извините конечно,но голова не перекрыта на руке часы покрытие на ногтях тоже по СанПиНу запрещено.торт кривой(((
Полина Несякина а я думала, мне показалось
Сотрудник правильно отказывался забирать торт из машины. Торты таким весом вы должны сами донести до холодильника или сервировочного столика, распаковать и предъявить целостность. А то, что вы 2 девушки и торт 22 кг это ваша проблема. Нужно было об этом изначально подумать и доплатить тому же курьеру.
Все правильно))
А может он действительно не носильщик. Может в его обязанности переноска дорогущих тортов не входит . Я бы на его месте вела себя также . Оступишься и месячная зарплата полетит на пол, да еще и свадьба испорчена. Нет, транспортировка от машины до зала должна оговариваться заранее, чья это ответственность. Если это кондитеры делают, то они вышли из машины, прошли по маршруту , вернулись взяли какое-то коромысло или носилки и доставили. Если местные работники, то они должны заранее знать и должны за это отдельно получить деньги, потому что это риск.
А когда ты не знаешь, что там за груз в коробке, какой он формы, где у него центр тяжести и что с него может свалиться, а тебе сначала: "неси", потом не хватай руками, это велюр! (уперся ему этот велюр, откуда ему знать вообще) еще и снимает тебя, чтобы сделать виноватым, психует, наезжает. Да ему спасибо вообще-то надо было сказать. Мужик молодец, у меня бы там руки затряслись. А кондитер - не знаю какой она там кондитер, но организатор она скверный.
Я тоже подумала, что этот вопрос нужно оговаривать заранее. Заказчик ожидает, что торт привезут и выгрузки силами пекарни без приключений и доп. затрат. Если это не так, то пекарня должна сообщить при приёме заказа сразу же. И правильно было сказано, что проще собрать торт на месте, чем везти собранным. Я бы побоялась. А собирала бы сразу на тележке на которой его будут вывозить
Не обижайтесь но вы не правы ! Почему сотрудник ресторана должен заносить торт ? Если вам помогали в других ресторанах то это их выбор , но на самом деле доставка и выгрузка не в ходит в обязанности ресторана .. У вас должны быть свои водители и грузчики .. Как один человек поднимет широкий тяжелый торт? Его как минимум 3 человека должны нести .. и как можно не касаясь руками взять подложку ? Если снизу подхватить то он 100 процентов упадет с рук .. Сами взяли бы и понесли .. А стоять и командовать неприятным тоном это проявление непрофесионализма ..
Я не понимаю как не запокованнвй торт можно в багажнике, просто в каробке перевозить? Ведь в багажник попадают выхлопные газы, для транспортировки таких продуктов требуются спец машины с холодильной камерой, зачем вы сдували крошки с поверхности возле торта? - это не гигиенично.
Вот и заказывай у таких торт.Фу она ещё возмущается.Этим видио я думаю многие люди задумаются ,что заказывать торт у такой нерадивой кухарки черевато для здоровья.
Молодец, что снимаете такие видео. Не обращайте внимание на комменты, многие мировые кондитеры работают и без шапочек , и без перчаток , и снимают видео , и никто не жужит потому что у них есть имя. Удачи Вам и благодарных клиентов .
Здравствуйте, совершенно неприемлемо , велюрить подложку под такой огромный торт. Где Ваша логика? ! Как этот торт брать, переносить. Снимать человека, который делал за Вас работу. Выставлять его в дурном свете, вести себя хамски!!! Как минимум бестактно и непрофессионально !!!
Ленты наверное эстетичней смотрелись бы "стыковкой" на одной стороне. И цветами эти места можно было бы закрыть.
А вроде бы просили белый торт?
Бедная невеста, ну, вы ей и нервы потрепали, очевидно.
По многограннику: можно заранее сделать что-то вроде шаблона. Например, на картоне. Берете два равносторонних треугольника, накладываете их друг на друга, соединяете углы отрезками. Вот и шестиугольник. Или два квадрата друг на друга наложить - вот углы восьмиугольника.
Потом по шаблону отметить точки углов на форме, в которой выпекаете, отметки с формы перенести - минутное дело))
Надеюсь, я нигде не ошиблась, написала правильно.
ну да, очень странные претензии к сотруднику ресторана: он и не должен нести торт, а тут его ещё и снимают, и критикуют- плюнул бы и всё-это вопрос исполнителя КАК он доставит торт.. Вот всё впечатление о своей работе девушки этими комментариями испортили..
А Вы стейки помогаете повару выносить? Это Ваш продукт и Вы за него отвечаете! Это видео про торт или ваши личные обиды? Зачем это нам знать?
без шапочки, пожелания клиента вообще никак не учитывались. торт вышел не белым и даже не пудровым, а персиковым. ленточки эти золотые стыкуются на каждом ярусе в разные стороны. лилий этих явно мало для такого большого торта. ну разве сложно сделать стыки в одну сторону и закрыть их обилием лилий? фальш ярус к чему тут? почему вообще исполнитель позволяет себе "я тут подумала, я хочу 6 ярусов". а невеста хочет 5 ярусов! и без пенопласта посередине! ужасный кондитер...
Почему вы так уверены, что изменения не были обсуждены с заказчиком?
@@9roslava потому что цвет сильно отличается
Potato итого бжжхэх ХБ эщ ИК
И лилии не шоколадные
Лилии вообще можно было лучше сделать. На лилии не похоже - какие-то пучки перьев. Вообще видео ни о чем. Не показаны близко детали торта, не показано как вы делали самый верхний ярус, как делались "лилии", торт вообще не соответствует варианту обговоренному с заказчиком при этом не упоминается было ли это согласовано или кондитер наворотил отсебятины... Вы УВЕРЕНЫ что вы профессиональный кондитер???
Честно цветы ужас , да и ленточка на золотистом ярусе была лишней , мне торт показался скудным , бедным , как будто его не доделали .
8.37он кривой весь, не вооружённым глазом видно. И обговаривалось 5ярусов в итоге 6, верх золотой и по нижнему многогранному лента, в итоге лента на всех ярусах
Согласна
Как описали заказчики, так и сделали. Внесли небольшие изменения, поскольку она проффесионал своего дела , и ей по-моему видней.
@@svetabrechko7564 Сначала он возможно кривой, но потом она его подровняла и он стал ровным.
@@Ищусекту Я считаю , что не зависимо от заказчика торт должен быть красивым
не понравилось такое отношение..после такого я бы никогда у вас ничего не заказала.
Почему Вы отвечаете только на положительные комментарии? Ваш канал имеет профессиональную направленность БЕЗ сокрытия названия конторы, то есть блог-самореклама. Вас спрашивают: Где перчатки при работе с кремом? Где головной убор? С какого перепуга сотрудник НЕ вашей конторы должен носить ваш товар, вы ему заплатили за услуги грузчика? Так отвечайте! "Исправимся, поняли". Самая глупая тактика - игнор, это себе же палки в колеса бизнеса. И беседа с клиентом не та "А", которую хочет видеть подписчик, он просто хочет знать, из чего крем...
Я вот просто любитель и занимаюсь художественной кулинарией уже не первый год. У меня нет соответствующего образования, но, как у бывшего хирурга, есть понимание что такое асептика антисептика, гигиена и иже с ними. На своём веку, я пересмотрела далеко не одну сотню мастер классов на ютубе и не только...Не перестаю удивляться "мастерам", презентующим себя как профессионалы! Подавляющее большинство из них, работают с продуктами без головных уборов, даже с не прибранными волосами , без перчаток, а многие даже в обычной одежде, вплоть до шерстяных свитеров с длинным рукавом!!!! Я не профессиональный кулинар, но я в диком шоке от этого!!! Ваше мнение разделяю всецело и полностью!!! Одна только транспортировка торта чего стоит! В багажнике обычной машины, явно не соответствующей никаким санитарным нормам и правилам, но типа с кондеем! А как вообще можно было позволить снять упаковку самого торта при выгрузке, позволить постороннему человеку трясти на него пыль с рубашки и делиться с ним (с тортом) своей и уличной микрофлорой!!!.......Просматривая это видео--уже пофигу из чего крем! Торт, начиная с процесса изготовления и заканчивая подачей в зал конечному потребителю, мог представлять серьёзную опасность для его поедателей!
Это их дело,отвечать или нет!
Мне больно было смотреть на то, как вы делаете торт без перчаток, головного убора, с лаком на ногтях и с часами на руке.. Неизвестно, что трогали руками, что под ногтями и в часах.. Я студентка, технолог продукции обще пита.
И скажу вам, что на первом курсе говорят о санитарных нормах..
Falivia Mashro о
@@T34vz что?
@@faliviamashro3065 она умную мысль писала, я полагаю 😀
Узбагойтесь 😂 в перчатках больше грязи чем без- студент-технолог 😉
@@leonoreleonora1629 расскажите это хирургам на операции. Для вас сделают исключение, как студенту-технологу
3,14здец!!! Дунула на торт-набрызгала на него слюнями… Брррр… Я еще в самом начале ролика, увидев ,, гламурную,, ручку с перьями, подумала, что надо бы бежать от такого тортодела…. . Дальнейший просмотр еще больше убедил меня в этом.
100% мои мысли!
вот сидела и искала коммент про дунала и слюни..нашла..полностью согласна с вами.
Зачем писать что торт ужасно выглядит?! Это заказ другого человека, и у всех разные вкусы!
P.S: тортик крутой 💛💚💛
Невоспитанные люди -что тут скажешь) а вам спасибо❤️❤️
Я бы поступил так: на бумаге начертить n-угольник и по его форме обрезать торт, а не на угад
Трафарет из бумаги, а не мудохаться. Что за кондитер который не любит обмазку, все нужно любить, это же волшебство.
Nata Takse тоже самое подумала
А с фига ли сотрудник ресторана должен таскать ваш торт? От а до я вы сами в ответе за ваш торт,и если вдруг что то случится обвинять будете сотрудника. Берете хорошие деньги,так раскошелтесь и на грузчика. За ответственность и за таскание торта сотрудникам не доплачивают.
ты больная? еще и грузчика для тортов заказывать? :D
До машины донести нашли грузчика.
Доставка и установка торта- обязанность кондитера!
Я не кондитер, но сразу пришла в голову мысль: а почему было не сделать форму многогранника из картона , приложить и вырезать? ?
Здравствуйте. Не хочу вас обидеть, но считаю, что сотрудник правильно делал, что не хотел нести торт. Это вы отвечаете за торт и его доставку. А если б он случайно уронил его? Кто за этот торт бы потом заплатил? Ему это надо? К тому же для чего у вас курьер? Он мог бы тоже занести торта ресторан или вдвоем с кем то нести. В машину торт ведь не сам залез, вы его и грузили, наверное с курьером и грузили. Вот если бы вы были работником ресторана вы бы понесли этот торт?
Ирина Мик я согласна с Вами...
Точно
Ирина Мик + только хотела похожее написать))
Все компании достовляют К ПОРОГУ ЗАКАЗ, (метод пиццы). Только если ЗА ОТДЕЛьНЫЮ ПЛАТУ, заносят и устонавливают ЗАКАЗ (ТОРТ)
А ничего что в "святую святых" любого ресторана никто кроме сотрудников не имеет право заходить.Вон,Лену Летучую даже с " ксивой" в зубах и то не пускают.А до дверей ресторана она торт доставила.
Но если честно вам очень поражена 🙄 я сама доставляю торты и переживаю за них а вы стоите над душой и под руку говорите помогли бы ему , выдержка у парня 👍 можно было как минимум помочь ему я конечно незнаю как у вас в городе заведенно но вы доставка и должны доставить его до места а не до порога : я не с целью критики (хотя она присутствует) просто взгляд со стороны
ИННА ИНА а вот я не доставляю их сама,для этого у нас есть курьер,в этот раз поехала для влога,и к тому же сотрудники ресторана всегда заносят и выносят,ну ,а тут просто попались неправильные сотрудники,все из кожи вон лезут,чтобы помочь и занести, так что мои действия не к чему совершенно)
@@cookingbycami Вы правы.Вы не сотрудник данного ресторана.Я еще поняла бы,если бы торт доставлялся прямо в зал торжества.Тогда дело другое.Я поражаюсь как тут Вас не критикуют еще за то что,не поставили его на тележку освободив от коробки и не выкатили егт в зал😁😁😁😁😁
Да это столько нервов сделать торт а больше всего доставить удачно.
Oчень хорошо сделано!!! 👍🏼 кто желает заходите на канал Rezept Ko рецепты хорошие🙂
Простейшая задача на построение шестиугольника из 7 класса) Последовательно отмеряем 6 отрезков, длиной равных радиусу торта - вот и шестиугольник.
это слишком сложно! ))что такое радиус? какой такой радий ус? :D
А где головной убор,я понимаю, что волосы собраны, но волосы все ровно могут выпасть😒
Вам еще повезло, что сотрудник согласился Вам помочь при вашей безалаберности
нафиг фальш ярус, просто меньше диаметры сделать и визуально будет лучше выглядеть, выше, это разве сложно рассчитать ширину и высоту, относительно веса... торт тоже вы сами и должны нести, по-хорошему, и не давать чужим людям портить торт и да, всем, кроме вас плевать на ваш торт
По-моему у Вас необоснованные претензии в данном случае. Я привезла и точка. Все равно что оставить больного в операционной, мол мы прооперировали и давай, теперь ты сам.
@патимат омарова я написала МЫ, так как операцию проводит врач не в одиночку. Надеюсь, я обьяснилась
@патимат омарова Не знаю как у Вас, но у нас иногда, в зависимости от торта, дособирать надо на месте. И есть всегда 2 варианта : забирает клиент сам или ведем мы. Во втором варианте предпочитаю все сама доставить и поставить, потому что даже и если торт изгадит охранник, мне от этого легче не станет.
Это нормально, что кондитер такая стройная? Я бы не могла держать себя в такой форме
Торт красавчик, это серьезный труд между прочим, а вот то что так вышло при доставке торта, так это не удевительно. Народ щас гнилой, в следующий раз советую торты упаковывать под стеклянный футляр, что бы запах от гнилых людей, не испортил аромат кулинарного шедевра!
Люди вы серьёзно? Кондитер его максимум должен сделать,а как везти и заносить должен думать заказчик!Мы когда заказывали торт так доплачивали за то чтобы нам его довезли до ресторана.Лично присутствовали при заносе торта и это делали официанты ресторана потому что им заплатили. Фирма нам лишь его довезла до ресторана и всё. А как повёл себя сотрудник ресторана это хамство с его и то что он не обязан,то он обязан ему платят за это. Мы соки и воду тоже не покупали,но почему-то официанты носили их в ресторан и не возникали, зная то что им заплатят.
видео о Хамке с высоким самомнением и ни каплей ответственности ((((((((((((((((((((((((((
Прежде чем судить сначала посмотри на себя со стороны и скажи чего добилась ты!! Я больше чем уверенна что ты только болтать и можешь.
Что за идиоты пишут, что торт плохо сложен? Хороший торт. Это ручная работа, что люди заказали, то и получили, человеку заказали, он сделал. А то сидят диванные критики
Чтобы вырезать многогранник надо было из бумаги сделать шаблон и по нему обрезать . Чет торт не ровный, для профи слабовато. Деталей не показали, видео пустышка. Для дилетантов сойдет..Сотрудники ресторана у нас всегда так себя ведут, тоже мне новости.Это еще цветочки, могут сказать ,что и места в холодильнике нет, тогда звоню невесте или кому..
Фрося Бурлакова вы рботаете на дому и делаете торты дома, попробуйте сами сделать этот торт, я уверена что лучше у вас не получится
Karina _ Smeet зря вы такого низкого мнения о кондитерах. Чаще у нас и опыта больше и оборудование лучше и мы больше посещаем форумов и выставок и чаще за рубежом. Мы видим все новое и успешно применяем.))
Фрося Бурлакова не нужно себя рекламировать под чужими видео. Всё классно и наверное вкусно
Имя Фамилия любой комментарий это реклама? Это мое личное мнение, если Вы не различаете.))Видимо поэтому и прячетесь под анонимным ником))
Фрося Бурлакова я
Ужасно не красивый торт,сделан тяп ляп и сама дамочка очень неприятная!
Если вы можете лучше или хотя бы так,тогда вы талант.
Теперь буду точно знать у кого не стоит заказывать торт. Нет перчаток, нет головных уборов и так сойдёт...
Видно что вы все делаете с любовью.😍 Спасибо таким людям, которые делают свою работу не только ради денег 😘
Спасибооо😊😊😊😊😊❤️❤️❤️❤️
@@cookingbycami
А сколько стоят ваши тортики?
Почему нет головного убора?
Салем бердик бйр тоорт шыклатни торт жасап бернши
А почему у тебя нету мозгов?
Вы оказывает услугу, почему персонал, за который вы не отвечаете, должен нести торт бесплатно? Торт страшненький: размер и высота ярусов не сочетается, цвет ужасен, золотые вставки из разряда "дорого-богато", дорожка из лилий скудновата. Я работаю поваром-сушистом, у меня также продукт не всегда проходит тепловую обработку, я не могу себе позволить дуть на изделие, работать без перчаток и головного убора. По сравнению с Агзамовым, вы дилетант.
Sema Agapova, для начала следует ответить, что невеста САМА выбирала такой торт, она сама придумывала дизайн, работник лишь ей подсказывал. Так что кондитер тут не виноват, что скудные лилии, цвет так себе и тд. Это уже претензии к невесте. Потому что это они отвечают за прием? Ресторан организовывает банкет, им нужно подать торт к столу. А кондитер лишь должен привезти своё изделие к месту. Она привезла, работники должны были донести до стола уже.
Это
@@aniosan1672 если исполнитель видит, что заказчик реально желает бред, то можно было бы корректно отговорить, посоветовать что-то. А то на видео консенсус, согласие обоих сторон, а потом оказывается невеста дура такой захотела. Непрофессиональный подход
Alex Nemo, думаю, нам показали не весь процесс. Ты, наверняка, сама знаешь, что бывают упертые, уверенные, что их идея должна быть сделана без изменений. Я понятия не имею, что было на самом деле. Но невеста согласилась на такой торт, следовательно, ей это было по душе. Даже если бы работники что-то говорили, она могла их просто не слушать. Поэтому это не непрофессиональный подход, а просто дизайн, который захотела невеста.
Мы на ты не переходили. Я работаю с заказчиками и знаю, когда и как можно переубедить. И то, что нам показали было вполне информативно, чтобы сделать выводы. Когда чел поддакивает и говорит "да, да, это будет стильно" - это не стиль переубеждения. Это просто безразличие
Вы меня конечно простите, но чего за такой страшненький тортик переживать?😂ужасно...как представлю, сколько бабок за него отвалили, жаль парочку
Аня Габрилевич если не нравится то пошла в жопу
Много негатива, не понравилось, что кондитер высказывает свои негативные мысли, по принципу я не люблю это делать не люблю то делать, а делаю потому что это заказали.
Вопрос : Зачем Вы этим занимаетесь? Если Вам не нравится , то найдите занятие по душе и Вам не придется так заставлять себя, а так сам торт выглядел неплохо. Не сказала бы ВАУ, так простенько хотя по цене не меньше 120000
Да, я бы на месте сотрудника ресторана, доставку с машины до кухни на себя бы не взяла такую ответственность. Для этого есть курьер.
Соглашусь с многими комментариями! И...что хочу добавить! Мне непонятен нижний ярус-многогранник,к чему он вообще здесь?! Как будто он с другого торта! И все ярусы разной высоты-некрасиво смотрятся((( А верхний ярус-так вообще на кастрюлю похож((
Anna Roshina ну вообще-то она сделала то, что вы перечислили по желанию заказчицы
Ульяна Анчунова а чего торт оранжевый то? Заказывали белый
uta про это я ничего говорила, лишь сделала акцент на том, что всё перечисленное Анной было выполнено по желанию клиента. Про цвет ничего не говорила)
А по цвету вообще не белый просили.. Я валяюсь с таких как вы.. Был бы на свадьбе у вашей родственницы такой торт и вы бы пришли и нудили что за говно ей сделали, хотя она сама такой хотела?? Заказ выполнили для заказчица, такой какой хотела заказчица и заказчица довольна. Закройтесь
2:49 вы уши чистите или как?
Мало ли о чем они там договорились за камерами, невеста могла сказать что хочет торт какашку, и кондитер должен выполнить её заказ, ведь желание клиента--закон, это не мастер виноват
Как клиент захотел, так кондитер и должен сделать, ведь это их свадьба, их праздник, а не ваш, на свою свадьбу делайте что хотите!
а я не поняла, заказали 5ярусов, а вы решили сделать шесть ....всмыысле????? может невеста не хочет цифру 6 у себя на свадьбе и пр........ой я сразу от таких "сама подумала" открещиваюсь..нафиг ...нафиг...по доставке ваааще охер*ла..вы походу видиков с крутыми кондитерами насмотрелись, так знайте у них свои личные наемные люди по доставке!! нанимайте себе сотрудника и орите на него, чужой работник не обязан ничего делать......с таким подходом-то и клиентов вообще не будет ))
Да не обязан он ваш торт заносить! Может и испечь его ресторан за вас должен?😂
Гульнара Ермолаева да и съесть должен сам обязательно☺️
Cookingby Cami я бы так и сделала на его месте😂
@@ГульнараЕрмолаева-ф1ф а я бы не рискнула. Она своими волосами по нему елозила
вот стадо бабок Ёжек! Вы что рты горилы разявили, сами ни фига не умеете и девченку поедом жрёте, Россия совсем что ли культуру потеряла или тут один отстой собрался? Работники ресторана получили деньги за обслужиаание свадьбы, они не рты разивать должны, а тихо шуршать в балетных тапочках, обслуживая клиентов, которые делают им зарплату! Это их обязанность принять торт и поместить его в холодильник и у них, если они принимают заказ на свадьбу , должны быть спец тележки и оборудование ,чтобы принять этот торт!!!! Это их обязанность, сделать все, чтобы клиент остался доволен. Кстати в дальнейшем предупреждайте об этом заказчиков, чтобы те проговорили с заведующим или директором рестораны процедуру принятия большого торта! Не гонитесь за деньгами, гонитесь за репутацией вначале. Брачующиеся вообще в этом ничего не смыслят обычно. Поэтому, не поленитесь перезвонить в ресторан и проверить, готовы ли к принятию торта! Тогда вот такие вороны галдеть не будут тут! А вы кумушки, прежде чем строчить тут всякую пакость и во всей красе свое хамство демонстрировать, вначале разберитесь, ведь и сами ничего не смыслите, а лишь глупость свою показываете. При чем тут кондитер? Вообще доставка и разгрузка торта должна быть оплачиваемой отдельно процедурой! Я на месте хозяина ресторана, к едреней фене выгнала бы таких работников, все что они сделали это угробили репутацию ресторана. Вот в этот ресторан я точно не пойду и друзьям своим рассоветую!
@@tanialy5030 вот вроде кое где умные вещи написали, но смысл моего комментария все равно до вас не дошёл😂 да мне пофиг впринципе
многогранник можно было сделать ЭЛЕМЕНТАРНО!!! Вырезали из бумаги(или пленки) трафарет и по нему обрезали излишки. И не пришлось бы линейкой(чистота которой под вопросом) вазюкать по заготовке торта.
Почему вы готовите без колпака либо шапочки
Почему вы вообще решили что сотрудники ресторана должны заносить ваш торт ?к тому же вы в шоке.
Вы должны его сами своей бригадой доставитт на кухню ресторана.
А если б он(охранрик)его уронил или поломает то кто будет отвечать?
малина Ветрова опять 25, почитайте комменты,там все написано🤦🏼♀️🤦🏼♀️🤦🏼♀️
Cookingby Cami я не читала комм а сращу написала свое возмущение
Все компании достовляют К ПОРОГУ ЗАКАЗ, (метод пиццы). Только если ЗА ОТДЕЛьНЫЮ ПЛАТУ, заносят и устонавливают ЗАКАЗ (ТОРТ)
На кухню ресторана кроме сотрудников никто не заходит.Да и не пустят 100%.
@@ЛораЛи-б6б может быть.
Буду знать.
Просто я в германии живу и свад торт всегда на кухне ставлю в холодиль или же сразу на стол и его вывозят.
в моей жизни не много было многоярусных тортов и уж точно ни одного с фальшивыми ярусами, в общем я как то озадачена... могу еще понять нижний,вроде ешь тортик,дошел до нижнего и перестал есть,а тут же этот ярус по середине и как? ешь,ешь,дошел до середины,сняли ярус ,в ведро его и дальше есть?как это вообще на торжестве возможно? а про мужика вполне понятно,он побоялся просто как раз испортить ваш тортик. все же стоит грузчиком обзавестись.
но невеста же просила белый торт...
и без фальш яруса из пенопласта, но как-то пофиг на пожелания заказчика
пудровый-это цвет кожи. здесь явно не пудровый цвет
@@Potato-yd6cn Пудровый -это нежно розовый!
Торт несет тот, кто получает деньги за него. И пол тут не имеет значения. Хамством было заставлять парня брать на себя ответственность за торт.
@@Nat24165 Это проблема того, кто получает за торт деньги!
@@Nat24165да хоть 100 кг!!! Доставка в соответствующем виде и качестве, должна была быть включена в стоимость "проекта"!
а где головные уборы??
Ольга Маньковская забыли :(
Я конечно не профессионал в этом деле, торты не творю, но элементарные правила поведения, слаженную работу бизнеса, организационные моменты понятны даже мне. Многоугольник не настолько тяжёлая форма для исполнения, чтобы было всё ровно необходимо делать замеры от центра! Работу выполнять в перчатках и шапочке, это не "модель по украински", а элементарные нормы СанПиНа. О вкусах не спорят, может невеста хотела именно такой торт, но как по мне, я бы разрыдалась,если бы мне принесли такой торт на свадьбу. Ни цвет,ни исполнение,ни украшения лично мне не нравятся никак. Работники ресторана НЕ ОБЯЗАНЫ таскать ваши торты, если вам несколько раз пошли на встречу,это не значит,что оно так и должно быть. У вас должна быть своя доставка или должна быть оговорка с клиентом по поводу доставки. А так, парень не обязан был. Абсолютно не профессионально, каждый должен заниматься своим делом,а не приехать и права качать,мы приехали мы 2 женщины помогите нам! Это твоя работа и выполни ее от и до, а не скидывай огрехи на людей! Мерзкий был момент!
Никогда не закажу у них торт, хамские не сотрудники, а вы! Прям бесите
По себе не суди нахалка!!!
Точно
bambishka я сужу не по себе, а по тому что увидела, и нахалка сейчас вы и плюс хамка)
@@228булкасмаком у неё бомбит на всё, не обращайте внимание 😁
это самый ....дикий торт, что я видела для свадьбы.....это так задумано? Эти полоски? Эти ..цветы??? Технология????7 А...Х...Е...Ь...
3 раза доставляла свои тортики на свадьбу - Боже! Какой же это стресс! Это тяжелее чем экзамен сдавать. Так хочется чтобы людям понравился и вид и вкус, чтобы праздник у ребят состоялся и ничем не омрачился.
Каждый раз когда везла думала поседею или. Инфаркт не иначе... Какое же облегчение когда все рады и счастливы! Йухууу!
И кстати, мне мужчины помогали, и да, работникам ресторана пофиг, но мне везло были более менее дружелюбные 😊
Камиллаочка красавица,очень вы мне нравитесь,естественная,настоящая, труженница,благодарных клиентов вам и новых творческих идей!!!!
Много ненужныж, бесполезных рассуждений.И заголовка не соответствует. Намазала, поставила и все .О самом торте совсем мало информации.Зачем мне организационные проблемы,когда я ждала торт от А до Я?!
Гуля Солиева это ВЛОГ !!!!!!
Алия Квашнина а вы у них адвокат? А что во влоге не снимают и не передают технологию приготовления ?
@@АлексашкаПетрова ДА
Влог должен быть коротким
А не проще было бы вырезать из плотного картона многоугольник и потом вырезать,моё мнение.я так делаю
Natalia Kunz это наоборот сложнее) а я справилась за 10 мин с обычной доской и линейкой)
Cookingby Cami спасибо учту😉
Я бумагу ровно порезать не могу,а тут картон.Но торты легче идут(я не знаю логику этой вселенной)
Уже бы давно заказали бы себе подносы с ручками, разных размеров, что бы не приходилось "пальцами подложку марать". Человек бы взял спокойно и пошел. Тем более, он не должен переживать за торт, потому что "всё равно" не должно быть в первую очередь ВАМ, а не людям из ресторана, которые к торту не имеют никакого отношения.
Вы такая странная. Вас интересует только то, что вы сделали торт и получите деньги ((А то, как его будут нести вам пофиг! Пересмотрите своё отношение к людям, потому что торт и доставка это ПО ВАШЕЙ ЧАСТИ! Либо заказывайте специального курьера, либо доставляйте и заносите сами!! И декор ужасный, не похож на лилии
Arina Виннер ну и сам декор какой то куцый,можно же было сделать красивой волной,как шлейф свадебного платья,от с самой макушки торта,а так он выглядит недоделанным
Изготовитель тортов на заказ возит с собой складной стол на колёсах. По приезду к месту доставки стол ставится на колёса и на него легко переносится любой (по весу и форме) торт.Дальше так же легко везётся в ресторан. Кондитер должен беспокоиться за своё "детище" и подумать об удобном способе доставки. Купите стол и все проблемы уйдут.
Кондитер не права! Сотрудники ресторана не обязаны тащить Ваш торт! Не особо хочется брать на себя такую ответственность! За торт от и до ответственность несете ВЫ и Ваша команда! Мало того, Вы наезжаете на человека, который Вам помогает, что он замацал подложку и делаете это очень грубо ! Отвратительное отношение!
Я тоже считаю что у неё должен быть носильщик
Спасибо, теперь точно знаю, у кого торт заказывать не буду;)
🤷🤷🤷
у меня одной вопрос, как есть торт с фальшярусом посередине? когда ты разрешаешь торт и тут ОПА-ПЕНОПЛАСТ! Как??
сюрприииииз
Polina Konnik по ярусам
Каждый ярус режется отдельно, если Вы не знали. Тот, который "фальш", просто убирается.
в тортах нельзя использовать ничего что нельзя съесть!!!!
akolchanov83 Точно! Купили мы как-то на день рождение ребёнка торт, в самой обычной кондитерской. Рядовой торт, не на заказ. Торт с тюльпанами. Хорошо, что мы-взрослые решили именно осмотреть тюльпан! Тычинки были сделаны из ПРОВОЛОКИ (покрытые кремом)!!! Либо сделали бы из мастики, шоколада, либо просто нарисовали бы их, либо вообще сделали закрытые бутоны!! Хорошо, что ребенок не схватил тюльпан и не съел его, а мог-ведь... Осматривайте украшения на тортах, перед тем как давать ребенку.
Мы 2020 году смотрб в самоизоляции
Камилла, в комментариях какие-то идиоты! Которые понятия не имеют что из себя представляет работа кондитера. Не обращайте внимание вы лучшая!!!
Построение шестиугольника основано на том, что сторона его равна радиусу описанной окружности. Поэтому для построения достаточно разделить окружность на шесть равных частей и соединить найденные точки между собой
Не отвечайте на плохие комментарии. Зачем из-за них нервничать. Кому не нравятся, пусть не смотрят.
Полнейший непрофессионализм🤐сотрудник не виноват
Но ведь он действительно не насильщики почему он должен был нести ваш торт,если вы доставялете,то доставляйте до конца,а не до порога
Все компании достовляют К ПОРОГУ ЗАКАЗ, (метод пиццы). Только если ЗА ОТДЕЛьНЫЮ ПЛАТУ, заносят и устонавливают ЗАКАЗ (ТОРТ)
Вы доставщику суши скажите, чтобы он до конца доставил, до кухни... а еще на столе разложил и сервировал к приему пищи...
Alivia Joy а что тому пацану платят за это
@@aliviajoy8012 так она же до порога не доставила! Пиццу, как минимум, передают вам в руки!
Ресторану за свадьбу платят, должны обслуживать!
Лично , мимо шла и зашла...отношения не имею к кондитерам.
НО я в ужасе сколько коментов жёлчных завистливых людишек..
Как фашисты, пишут ,
Ну делает она свое дела,есть заказы, значит есть спрос.
Да не обращайте внимание,таких вокруг пруд пруди,в реале испугаются слово сказать,потому что получат сразу,а так смелые тут за страничками сидеть,ущербные люди -зачем на них обращать внимание 😀они своими комментариями только статистику нам поднимают,так что пусть строчат)
Торт конечно очень красивый и сложный , но человек из ресторана был прав вы как профессионалы должны сами брать с собой человека который будет ставить торт на условленное место а не так подъехал к ресторану и на забери, так не правильно
Вот эти люди .кто так переживает за бактерии и остальное.вы только дома едите?а у родственников нет?в ресторанах,в макдональдсе?ах.я уверена.что вы и ваши родственники надевайте маски.шапочки.перчатки при готовке. А уж в ресторанах лично проверяете .как готовят и в чем))
Есть законы о защите прав потребителя, которые каждое предприятие обязано соблюдать. Дома Вы готовите для себя, не продаёте ни кому.
А почему торт не упакован? Когда его из машины доставали, на него явно пыль с дороги попала. И почему парень должен был его тащить? Вы сами должны были иметь носильщика.
в каробке же был
Этот "парень" сотрудник ресторана, сам принес нож и распаковал коробку, на последних кадрах видно, я вам даже тайм код поставлю!
С 11:39 минуты до 11:47 минуты она рассказала ситуацию
А дальше видно что коробка была, так что будьте внимательны в следующий раз)
И после 11:47 минуты он кому-то отдал нож
нет , ну она адекватная вообще? никто не должен брать на себя ответственность за ваш торт , если бы этот мужик его уронил кто бы был виноват по вашему мнению??? и зачем вы тогда вообще включаете доставку в свои услуги? пусть заказчики сами парятся тогда уж
Мне лично торт не понравился,.Не делали вы его с любовью..Высота ярусов разная, почему?Не получилось?Ну,чтоб такие торты делать,нужно быть профи..А у вас этого нет к сожелению,по крайней мере с этим тортом..А волосы надо прятать,чтоб ненароком какой-нибудь волос не попал в крем..И про мужчину это вы зря,он действительно не насильщик..Я бы тоже отказала..Ваши сотрудники должны были бы донести до кухни и поставить в холод.,а потом официанты бы сами справились...
Вы кондитер? Вы бы русский подучили,она наверное знает лучше свою работу!
А вы?Тем более, при чём тут русский и работа?
Я кондитер,да,а вы дохера умная!
Ну что ж,каждому своё
С заказчиком должны были обговариваться условия доставки,чтобы потом не возникали подобные проблемы.В ситуации с доставкой обе стороны правы....А с любовью это как по-Вашему,стоять сюсюкаться над ним,как умалишённая?И лыбу травить с умилённым видом,будто из-за угла пыльным мешком прибитая?По-Вашему видимо так. Девушка в отличном настроении,в адекватном состоянии вполне.
-"То не люблю делать, то не люблю делать" , зачем тогда заниматься таким делом ? аж выбесило ее нытье
Ну начнём с того,что торты это её хобби. И делать идеальную форму,а потом идеально ровно намазать кремом э
И что это было? Начали за здравие, кончили за упокой. Ну в общем и частном. Удалять Вам это видео нужно срочно. Самое показательное видео о том, как Вы не профессиональны и на сколько у Вас еще маловато опыта. Но это не значит, что нужно перестать выставлять видео с ошибками. Тут очень много правильного сказали по вашим ошибкам. Очень хотелось бы верить, что Вы прислушаетесь и исправитесь. По поводу перчаток и доставки торта, сказали предостаточно и все в тему. А вот вопрос фальш яруса не раскрыт. Мне вот очень интересно, как такой торт разрезается и подается? А самое главное кто инструктирует официантов, что торт будет с фальшярусом и тем более в середине торта?
Что за бред, почему девушки не могут носить торты? С оператором взяли и понесли, тем более вы за него отвечаете... Парень мог вас просто послать, с фразой нету места в холодильнике и всеее. Ну и конечно сан нормы...((
ответ на пожелание невесты"на свадьбу так не заказывают" ха ха .Есть какието стандарты
ILONA NIKITYUK Ну просто она ей посоветовала.Лично я тоже не хотела бы плоский торт,но гигантский(я не сторонник всех этих свадеб на 500 человек)
Вы бы не хотели ,но это было желание невесты.Девушка пристыдила невету ,с улыбкой ответив,- вы што такие незаказывают.
ILONA NIKITYUK это был просто совет.Но каждый видит по своему)
А нельзя было сначало на бумажке вырезать этот многогранник, а потом по бумажке торт резать
видела красивые торты ,а этот ни о чем....и главное доставка как и вынос торта гостям это исключительно ваша работа....ваш продукт вы за него и болейте....
Вкус заказчика, плюс доставку делать не обязаны, могут делать, могут и не делать 😁.
Ну знаете, вам тоже были плевать на этот торт. Вы только себя хотели обезопасить видео.
И что значит, раз они мужчины, то они обязаны нести? Так пусть курьеры и заносят, если нужно пусть двое приезжают.
Если официант, или администратор- наверное им не хочется отвечать за его порчу.
Они же не знаю как его нести, что там можно трогать или нельзя. Велюр там или не велюр.
Никто не обязан возле вашего торта как Белка в колесе крутиться.
+ просто так ситуация эта взбесила. Вы должны доставить торт а не просто подвести.
+++++++
Такие сидят строгие обсуждают торт как будет выглядить, и это ручка , оруууу!
Что бы понимать какой это труд, надо хоть раз сделать торт, хотя бы на маленький семейный праздник. Кондитеры они не насильщики. И курьеры тоже не умеют доставлять такие торты! Вам к дверям привезли. Куда еще, на голову вам одеть?? Так разберитесь как завести его. Должны были сотрудники привести стол и увести торт. Девушка все правильно сказала, хамское, наплевательское отношение сотрудников ресторана. Если они такие бестолковые, и бояться, так пусть скажут об этом заказчику. А не простите пыхтят на этот торт.
Работник ресторана не должен выполнять ф-ции грузчика, об этом должны были вы по заботиться.
Я не поняла, а торт специально кривой сделали или так получилось?😂😂😂
Начало смотри,прежде чем писать
No Name в начале только декор обсуждают. Ни слова о том каким он должен быть: наклонённым или нет
4:20 чё?!!? Почему волосы незакрытые????
Очень красивый торт, прелесть 😍 вы большая молодец, никого не слушайте. Пусть те, кто пишут гадости достигнут такого же успеха, что и вы. И если люди заказывают у вас тортики, значит им нравится, а остальные пусть завидуют вам 😊
Согласна, а то много умников нашлось!
К слову тем комментаторам которым не нравится что кондитер без головного убора. Вы бы видели как делаются и где хранятся торты в небольших кондитерках! Вы же не знаете на каком полу лежал пирог который вы покупаете. А девушка мастер своего дела очень красиво и 100 процентов вкусно)
Хах,я там работала, Точно,не покупайте
Наглости кондитеру не занимать. Доставка торта это услуга, которую вы закладываете в стоимость торта, доставка должна осуществляется лицом которым принял условия сделки из пункта А в пункт Б это ресторан. А в ресторане есть условия приема товара. Доставщик ставит на стол товар открывает его для осмотра торта, если нареканий нет расписывается в толоне, дальше его задача с вашими комментариями и пожеланиями доставляет в холодильник. Ваша ситуация под видео вообще возмутительна зная какой тяжелый будит торт, не уточняя есть ли в ресторане кто то кто может поднимать тяжести . Будите попадать в такие ситуации . Мол я к порогу довезла, охранник все за ляпал низ испортил я все на видео засняла, а то что доска под тортиком гнется, а то что вы в двоем его грузили или в троем а водителя своего е могла попросить помочь человеку. Барышня гордости много а ума управленца маловато.
Такая блять деловая, ты отвечаешь за торт, который стоит на минуточку не малых денег! Так будь добра найти человека который понесет этот торт, пальцы он свои оставил , А КАК ОН ДОЛЖЕН БЫЛ ЕГО ВЗЯТЬ там плоская поверхность, 22 кг! Я в шоке с таких людей.
в коробке он его нести должен был, и не трогалась бы подложка. Вы когда тортик в магазине покупаете то распаковываете его и берете за низ?
Анастасия Пестерникова, а нахер он его распаковал? Она русским языком ему объяснила, что торт может испортиться, так нет, он самый умный у нас. Распаковал торт, оставил свои следы, было бы просто замечательно, если бы он его ещё и уронил. ВСЕГО 22 кг. Даже для меня, а я на секунду девушка, это не так тяжело, а для мужика 22 кг вообще мелочи. Это работа персонала ресторана доставить торт к столу. Ее работа - сделать торт, доставить к ресторану. А они пусть несут его и подают. Тут либо персонал быдло, либо невеста не обговорила эту мелочь с работниками.
А мне представилось, как этот бедный человек, которому под руку комментируют, да ещё и снимают, диво, что он не шваркнул его об землю...
Я читаю мысли
1:25 парень:
-Женщина остановись! У меня нет столько денег! Нам можно было бы Наполеон просто взять!
Самодурка, а не кондитер)
Доставка называется хех)стоит в очках снимает. часть суммы доставку ему отдавайте раз не хотите носить до определенного места-стола где он должен быть.если бы так переживала за торта клиента сама бы заносила бы с кем то.а не кому то левому.а если б он не справился-все на него свалила бы.а еще и невестка тот самый день без торта осталось бы.сама белая пушистая осталась бы.еще возмущается.никакой добросовестной работы я тут не вижу.я и не доверилась бы вам заказать главный торт в важный день ужас
Аяулым Рымжанова
Она бы не подняла весь торт. В видео вроде говорили что-то о 22 кг. Столько не каждый поднимет