автору моё почтение. обладатель обычной бытовой автоматической кофемашины делонги. воспользовался рекомендациями, результат меня просто поразил, честно признаюсь, пользовался стандартными или предустановленныыми насройками, и в итоге сварил кофе который кардинально отличался о того, что я делал на предыдущих настройках. советы работают, а значит хорошо, благодарю.
Господи, за какие заслуги, ты мне послал канал этого прекрасного человека? Спасибо огроменнное за Ваш труд! Это самое полезное видео! Я мучалась, не могла понять как сделать в кофе машине вкусный кофе
Прям разжевали как надо , вместо кучи роликов и поисков инфы , прям баланс ! Спасибо большое, сколько читал, смотрел , теперь все стало понятнее ! Даже пошел приготовил кофе ))) Не удержался.
Посмотрел Ваши видео, купил 779. Посмотрел это видео начал экспериментировать сегодня. Результат пачки 250 г кофе нет, глаза большие и прекрасные, а кофе действительно с одной пачки разный получается ))))
Огромное спасибо за видео! Прям ждал такого подробного описания для новичков )) Особо спасибо за "шаблоны" - пожалуйста, продолжайте тестировать новые сорта кофе и рекомендовать настройки для кофемашин на вашем сайте!
Очень хороший ролик! По информативности и полезности - один из лучших. Его можно рекомендовать как приложение к инструкциям автоматических кофемашин. Автору респект!
Андрей, просто супер! Видео хоть и длинные, но я просто залипаю. Да, люблю кофе на уровне любителя, а ваши видео смотрю просто из серии "Хочу все знать" и вы все так раскладываете по полочкам, что просто снимаю шляпу!
Купила KAFFIT NIZZA с боковым капучинатором, просмотрев несколько раз Ваш видеообзор. Жаль, что Бизнес Ницца поймать по скидке не удалось. Просто приходится сразу запускать чистку капучинатора, а не откладывать на потом. Покупкой очень довольна! Обожаю кофе и Ваш канал!
Видео очень полезное, большое спасибо! Немного перенастроила свой каффит по Вашим советам. Мне нравится кофе с горчинкой, но не горький и с добавлением молока. Кислый совсем не люблю. В инструкции к Каффиту есть таблица с советом по крепости кофе для каждого напитка. Перестроила машину практически сразу после покупки по этой таблице и добавила количество кофе и больше секунд молочной пены. Стало намного вкуснее. На кофе поставила 90 мл. и 70 мл. воды, а крепость максимальная. Добавляю молоко и получается вкусный кофе с горчинкой. На заводских настройках кофе кислил. В Каффите 8 степеней крепости и 5 степеней помола. Сейчас использую помол 2 (мелкий) для средней обжарки. Для капучино крепость 2, для латте 4, для эспрессо 6, для кофе 8. Для молочных напитков объём кофе увеличила до 60 мл., а пену до 18 (капучино) и 23 сек. для латте. К сожалению, секунды для предварительного заваривания в Каффите не программируются. Она сама "думает" о секундах. По Вашему совету из предыдущих обзоров я сразу поставила это предварительное заваривание. Кофе стал крепче и вкуснее. Температурных режимов 14. Выставила на 10. Только на капучино 11. Ещё спасибо Вам за советы по уходу за кофемашиной. Купила таблетки от коф. масел и ср-во. от накипи фирмы CUP. На Вайлдбериз у нах сейчас хорошая скидка. После приготовления молочных напитков сразу промываю немецким средством для посуды, экологичным, не агрессивным, разбавленным горячей водой. Отлично промывает.
Супер инструкция, респект автору и спасибо! Можно ещё добавить, если кто любит бОльшие объемы, то можно сделать американо таким способом, в готовый эспрессо долить 100-150мл горячей воды(не кипяток), некоторые кофемашины умеют делать это сами…
я тоже любитель черных лонгов. Попробуйте эспрессо добавлять в воду, а не наоборот. Крема не успевают распадаться, вкус интересно меняется. Рекомендую начинать с рецепта 1мл эспрессо к 1мл воды (Я пью 80воды+40+40) Кажется, это называется американо по-скандинавски.
@@alexey3610 в проф рожке делал именно так, а в кофемашине у меня есть программа американо и я выбрал в настройках добавлять 75мл горячей воды, и самый прикол что крема остаются, да еще и достаточно высокие, держатся очень долго)) но именно для американо в кофемашине в рецепте поставил 55мл эспрессо, так как при добавлении воды отдельно проявляется больше кислинка и сейчас вкус вообще очуметь
Огромннное спасибо)! Благодаря вам я узнал о бренде Nivona и купил 795ю. Она просто идеал для меня во всём. Так теперь ещё и столько полезной инфы о настройках и приготовлении!
Андрей, спасибо Вам большое! Для меня Вы - главный видео-идеолог кофеизации страны! ;-) Хотелось пить вкусный капучино чаще - купила капсульную кофеварку и капучинатор. Ну и перевести мужа с растворимого тоже. У Торрефакто есть подходящие мне по вкусу капсулы... Всё было бы хорошо, но муж своими объёмами пития перечеркнул всю затею с капсулами. Долго выбирала между рожком и кофемашиной (люблю доступность деталей и возможность их промыть как минимум вручную), но, при наличии подрастающего поколения, поглядывающего на кофе, и отсутствия энтузиазма у мужа взять приготовление бодрящего напитка под свой контроль, выбрала кофемашину. Бюджет был небольшой (до 35тыр), поэтому Мелиты с Нивонами отвалились, даже Ница метнулась ввысь, да и головняка с сервисом не хотелось - выбрали Делонге по акции (ETAM 29.620), которая и Допио делает и капсульный Лунго, с панарелло не только взбивающим пену, но и подогревающим, а муж как раз кафе-о-лэ пьёт... Кофе от обжарщиков заказать не успели - пришлось брать в сетях по акции (цена за зёрна обжарки почти полугодовой давности даже по акции сразили наповал!), а тут ещё и кофе получился мерзко-горьким. Так что ваши советы с картами настроек очень своевременны! Пойду экспериментировать... Правильно ли понимаю, что если таблетка очень сухая получается - помол можно чуть уменьшить (заводская настройка на предмаксимуме)? И как варить Лунго из молотого? Соблюдать те же рекомендации, что для капсульных кофеварок (выбор зерна, величина помола, грамовка по весам)? В машине спецотсек для молотого кофе и мерная ложка для ориентира по максимальной грамовке. Или вообще не стоит заморачиваться? Сможет машина сварить кофе проливом как капсульная?
Андрей! Спасибо за Вашу работу и работу Вашей команды . Ваши обзоры лучшие. Вы помогаете людям разобраться с чудесным продуктом - кофе Здоровья Вам! Только не останавливайтесь.
Спасибо, интересное видео, хоть у меня и нет автомата ))) По настройке кофе на автомате, понравилось видео (Автоматическая кофемашина готовит ВКУСНЫЙ и РАЗНЫЙ кофе), где ты был в гостях у торефакто были Илья Савенков и Сергей Табера и ты Илье на нивоне 9й приготовил кофе, который очень удивил Илью и в конце как раз расказал, как можно "играться" предсмачиванием(интенсивность) и возможно получать скрытые вкусы.
Купили 821 нивону. До этого был рожок 685 Делонги. Там эспрессо был просто идеальный для меня. Разбавляла просто горячим молоком и была счастлива. В автомате пока не нашла зерна и настройки для идеального густого эспрессо. Буду пробовать.
Смотрю Вас из Праги. Благодаря Вашему каналу сделал правильный выбор и приобрёл себе Melitta Passion OT. Спасибо огромное за ролик. Буду экспериментировать. Хотелось бы, в ближайшем будущем, увидеть подобный ролик, с настройками, о молочных напитках.
Благодарю. Именно благодаря вашему каналу и вам, выбрала себе машину. Вот,вот должны привезти и буквально вчера задумалась, а какой помол нужно выставить? Была Сиеменс , а стала Юра. И тут ваш ролик. Благодарю , ещё раз.Ооо, мы с вами любим одинаковый кофе🤗🌹, я тоже люблю кислый👍
Спасибо, ты лучший! Люблю такие видосы! У меня всё стоит по твоему шаблону как на средней обжарке, но обжарка чуть темнее, так как люблю слегка горьковатый вкус и насыщенный, но арабику))
Андрей приветствую! Небольшая поправка, владею кофемашиной Делонги магнафика пронто больше 10 лет, на ней предсмачивание есть, не настраиваемое, около секунды.
У Xeoleo BHG-1 есть кофемолка с 6-конечными жерновами. Прям по той ссылке что ты давал в своём обзоре. Цвет - Black Matte надо выбирать, так написано в описании. Посоветуй, на твой взгляд это решение будет лучше обычной BHG-1? Нужна для турки (в меньшей степени), для эспрессо и для эспрессо с улучшайзером.
У меня кофемашина Melitta CI, живу в Германии. Ранее была на работе, потом, когда в Германии кофе стал деликатесом по цене, купил Melitta б/у за 230€ с доставкой. Думал, какую зернистость помола выставить. Ставил на максимум, но послушал вас и установил помол на средний. Не знаю, вкус кофе по вашей брошюрке и фотографии светлых зерен действительно улучшился. Не знаю хочу прибрести рожок вот думаю сначала пойду по баристам. Хочу ряд но оценит разницу. Ну лучше кофе в моем аппарате не пробовал. В дальнейшем хочу приобрести модель милита бариста. Не знаю чем аппарат отличается будет если мой напиток. Это кофе крем с до палением сливок. Жена маиято пьет.
спасибо большое за видео, очень в тему, пока только начала разбираться, заказала кофе у tasty, по вкусу кисло, а с молоком, как будто кофе с прокисшим молоком, пробовала менять настройки на delonghi, но методом тыка конечно какого то приемлимого результата не добилась, теперь есть возможность более грамотно попытаться приготовить кофе :Р надеюсь поможет)
Привет! Я хочу спросить вообще собственное предпочтение насчёт покупки: мелитта бариста тс или Нивона 930? Пересмотрев ваши выпуски, склоняюсь для себя к мелитте, так как предпочитаю молочные напитки. Правильно ли я рассуждаю?)
Здравствуйте! Спасибо огромное за столь познавательное и полезное видео!!! Можете посоветовать автоматическую кофемашину до 200 000 руб. для точки. Заранее спасибо!
Привет! Очень хочется выпуск про аппараты, которые стоят к Маке, КФС и прочих. Про сорта кофе, которые там используются. Давно не ел в Маке. Вчера взял бургер с кофе и очень удивился тому, какой ароматный был кофе. Для сетевой закусочной не ожидал. А то в КФС бормотуха вечно.
Сорта кофе в маке полное говно, по сравнению со свежей обжаркой, ещё и с робустой. Воспринимать его как образец вкусного кофе даже близко бы не стал. Он скорее сносный. Хотите вкусный кофе - идите в профильную кофейню.
@@dimmodddimmodd7199 Да начнется православный срач! Ясен-красен, что иногда попадаются кофейни с отличным кофе. Я таких знаю 2 в СПб. Думаю, штук 10-20 на весь город наберется. Ближайшая хорошая кофейня в получасе езды от дома. А Мак под боком и в последний раз он оказался реально вкусным. Поэтому и захотелось побольше об этом узнать от людей, которые явно лучше в этом разбираются и которым есть доверие. А ваш пердеж в лужу доверия не вызывает, уж пардоньте.
В Макдоналдсе Паулиг эспрессо, в БК Паулиг арабика. Но первые умеют ее готовить и получается +- , а у вторых получается совсем так себе. Машины и там и там franke, за овердофига деняг.
Купил Нивону 779, честно говоря ожидал большего. В турке варить вкуснее выходит... Пробовал разные сорта кофе со свежайшей обжаркой, пока все мимо. Пробовал кофе, простой паулинг в белой пачке у родни. Там другая кофемашина, марку не помню, но машина древняя. Вот там кофе мне понравился. Надеюсь я просто еще не нашел свой кофе и свои настройки кофемашины.
Сегодня обратил внимание, что кофе мытой обработки средней обжарки внешне чуть светлее, чем кофе натуральной обработки светлой обжарки. В молотом виде разница видна, светлой обжарки светлее.
Здравствуйте! Спасибо за хороший контент! После ваших видео решил присмотреться к недорогой автоматической кофемашине! Подскажите что лучше купить: Нивону 525 или Melitta Passione F 530-101? В Нивоне понравилось,что можно использовать молотый кофе,а в Мелите,что пять степеней помола! Цена примерно одинаковая
Купил по вашей рекомендации 7серию нивоны. В принципе - мне нравится, наверное, наши вкусы более или менее совпадают. Скажите, на максимальной крепости она замалывает очень приличный вес кофе и даже успешно продавливает. Я пробовал, по вашему совету, ставить 50 г выход на максимальной крепости. Как-то выходит не очень вкусно. Мне кажется, на расход зерна это должно быть около 80г, и вкус подтверждает это. Что тут не так? И что из кислотных зерен порекомендуете? Хочется кислины в эфиопском стиле, бархат с кислинкой(возможно я плохо формулирую) . Под ту-же нивону. Или я вне турки не раскрою вкуса? С какими настройками стоит пробовать?
Добрый вечер, приобрел вместо делонги соул, нивону 965. Почувствовал, что я пил не кофе, а замыленные и одинаковые напитки, настолько нивона мне показала другую кайфовую сторону))) Собственно вопрос: у вас на сайте в таблице тесты по машинам и сортам кофе, так вот с эспрессо все понятно, а почему в капучино у вас идут 3 компонента кофе, молоко и пена??? На сколько я понимаю капучино это кофе и пена?
Понимаю, что не совсем в тему, но в инструкции кофемашин Bosch говорится буквально следующее: Для темных жареных кофейных зерен выберите более мелкий помол, для более светлых зерен - более крупный помол.
Здравствуйте, Спасибо за подробную информацию и за вашу работу. Хотелось бы узнать, почему вы не упоминаете кофемашину от фирмы, Siemens EQ6 например. Я пользуюсь этой машиной уже больше десяти лет, кофе очень вкусный (мой фаворит, зёрна Lavazza, Caffe Crema, Classico, 7/10). Единственное что меня раздражает это очень мокрая кофейная гуща, часто стоит вода в контейнере. На работе стоит Delonghi, там всё чисто и сухо.
![Eminem - Fuel (feat. JID) [Official Lyric Video]](http://i.ytimg.com/vi/t5H_CewqpKA/mqdefault.jpg)
автору моё почтение. обладатель обычной бытовой автоматической кофемашины делонги. воспользовался рекомендациями, результат меня просто поразил, честно признаюсь, пользовался стандартными или предустановленныыми насройками, и в итоге сварил кофе который кардинально отличался о того, что я делал на предыдущих настройках. советы работают, а значит хорошо, благодарю.
😮😮
😮
1:13
Как настроить лучше? Какой помол, температура и сколько воды проливать на обычном итальянском кофе, который продают в Эльдорадо вместе с кофемашинами
Кажите что поставили?
Господи, за какие заслуги, ты мне послал канал этого прекрасного человека? Спасибо огроменнное за Ваш труд! Это самое полезное видео! Я мучалась, не могла понять как сделать в кофе машине вкусный кофе
Ты реально гуру кофейных дел. Сам пью растворимый кофе из магнита по акции и с кайфом слушаю твои ролики!
Раньше тоже пил порошки, по трудился и купил автоматическую кофемашину ❤
Прям разжевали как надо , вместо кучи роликов и поисков инфы , прям баланс ! Спасибо большое, сколько читал, смотрел , теперь все стало понятнее ! Даже пошел приготовил кофе ))) Не удержался.
Андрей, вы великолепны! Как профессионал по кофе и прекрасный учитель. Очень нужное и полезное дело делаете!
Посмотрел Ваши видео, купил 779. Посмотрел это видео начал экспериментировать сегодня. Результат пачки 250 г кофе нет, глаза большие и прекрасные, а кофе действительно с одной пачки разный получается ))))
Самое лучшее информативное видео которое я посиотрел на ютюбе!!! Спасибо!!! Оочень полезная информация!!! Удачи и процветания Вашему каналу и бизнесу!
Спасибо за то, что просто окунули в эту тему. Неожиданно.... Кофемашине Милле 20лет. Попробую поиграть с настройками.
До этого было понятно а сейчас кааак стало понятно! спасибо что объяснил на пальцах что и как менять, супер нужное видео! закинул в свой плейлист!
Спасибо Андрей. Дополнив имеющиеся знания, пошёл и поднастроил кофемашину. Результат понравился.
Было полезно)
Попробую на работе выжать максимум из кофемашины)))
Спасибо что собрали большинство своих советов в одном видео! Не хватило еще пропорций кофе для разных напитков.
Огромное спасибо за видео! Прям ждал такого подробного описания для новичков )) Особо спасибо за "шаблоны" - пожалуйста, продолжайте тестировать новые сорта кофе и рекомендовать настройки для кофемашин на вашем сайте!
Кайфовое видео! Максимальная польза, упакованная в 30 минут. Спасибо!
спасибо, очень информативно. до этого 5 лет пользовался и не думал, что всё так вариативно!
Как раз то, что мне нужно! Я новичок в этом плане!
Очень хороший ролик! По информативности и полезности - один из лучших. Его можно рекомендовать как приложение к инструкциям автоматических кофемашин. Автору респект!
Вот прям как будто для меня-тугодума всё расставили по местам. Спасибо 👏
Андрей, просто супер! Видео хоть и длинные, но я просто залипаю. Да, люблю кофе на уровне любителя, а ваши видео смотрю просто из серии "Хочу все знать" и вы все так раскладываете по полочкам, что просто снимаю шляпу!
Спасибо Вам Андрей за вашу работу для нас очень ценная информация.Вам Удачи!!!
Купила KAFFIT NIZZA с боковым капучинатором, просмотрев несколько раз Ваш видеообзор. Жаль, что Бизнес Ницца поймать по скидке не удалось. Просто приходится сразу запускать чистку капучинатора, а не откладывать на потом. Покупкой очень довольна! Обожаю кофе и Ваш канал!
Видео очень полезное, большое спасибо! Немного перенастроила свой каффит по Вашим советам. Мне нравится кофе с горчинкой, но не горький и с добавлением молока. Кислый совсем не люблю. В инструкции к Каффиту есть таблица с советом по крепости кофе для каждого напитка. Перестроила машину практически сразу после покупки по этой таблице и добавила количество кофе и больше секунд молочной пены. Стало намного вкуснее. На кофе поставила 90 мл. и 70 мл. воды, а крепость максимальная. Добавляю молоко и получается вкусный кофе с горчинкой. На заводских настройках кофе кислил. В Каффите 8 степеней крепости и 5 степеней помола. Сейчас использую помол 2 (мелкий) для средней обжарки. Для капучино крепость 2, для латте 4, для эспрессо 6, для кофе 8. Для молочных напитков объём кофе увеличила до 60 мл., а пену до 18 (капучино) и 23 сек. для латте. К сожалению, секунды для предварительного заваривания в Каффите не программируются. Она сама "думает" о секундах. По Вашему совету из предыдущих обзоров я сразу поставила это предварительное заваривание. Кофе стал крепче и вкуснее. Температурных режимов 14. Выставила на 10. Только на капучино 11. Ещё спасибо Вам за советы по уходу за кофемашиной. Купила таблетки от коф. масел и ср-во. от накипи фирмы CUP. На Вайлдбериз у нах сейчас хорошая скидка. После приготовления молочных напитков сразу промываю немецким средством для посуды, экологичным, не агрессивным, разбавленным горячей водой. Отлично промывает.
А какие ставили настройки температуры?
Дай Бог вам и вашим близким крепкого здоровья и всех благ !!!столько ценной информации получил!!
Спасибо вашему каналу! Благодаря вам смог быстро выбрать кофемашину в подарок жене. А теперь еще и с настройками помогли разобраться!
Супер инструкция, респект автору и спасибо! Можно ещё добавить, если кто любит бОльшие объемы, то можно сделать американо таким способом, в готовый эспрессо долить 100-150мл горячей воды(не кипяток), некоторые кофемашины умеют делать это сами…
я тоже любитель черных лонгов. Попробуйте эспрессо добавлять в воду, а не наоборот. Крема не успевают распадаться, вкус интересно меняется. Рекомендую начинать с рецепта 1мл эспрессо к 1мл воды (Я пью 80воды+40+40) Кажется, это называется американо по-скандинавски.
@@alexey3610 в проф рожке делал именно так, а в кофемашине у меня есть программа американо и я выбрал в настройках добавлять 75мл горячей воды, и самый прикол что крема остаются, да еще и достаточно высокие, держатся очень долго)) но именно для американо в кофемашине в рецепте поставил 55мл эспрессо, так как при добавлении воды отдельно проявляется больше кислинка и сейчас вкус вообще очуметь
Спасибо большое за такое подробное описание настроек кофемашинок. Купил себе машину Melitta и как раз учусь готовить вкусный кофе
Огромннное спасибо)! Благодаря вам я узнал о бренде Nivona и купил 795ю. Она просто идеал для меня во всём. Так теперь ещё и столько полезной инфы о настройках и приготовлении!
Очень познавательный и подробный ролик))) Большое Спасибо за ваши труды)))) Ваши виде и сайт очень помогает с выбором всего от кофе до кофемашин))))
Андрей, спасибо Вам большое! Для меня Вы - главный видео-идеолог кофеизации страны! ;-)
Хотелось пить вкусный капучино чаще - купила капсульную кофеварку и капучинатор. Ну и перевести мужа с растворимого тоже. У Торрефакто есть подходящие мне по вкусу капсулы... Всё было бы хорошо, но муж своими объёмами пития перечеркнул всю затею с капсулами. Долго выбирала между рожком и кофемашиной (люблю доступность деталей и возможность их промыть как минимум вручную), но, при наличии подрастающего поколения, поглядывающего на кофе, и отсутствия энтузиазма у мужа взять приготовление бодрящего напитка под свой контроль, выбрала кофемашину. Бюджет был небольшой (до 35тыр), поэтому Мелиты с Нивонами отвалились, даже Ница метнулась ввысь, да и головняка с сервисом не хотелось - выбрали Делонге по акции (ETAM 29.620), которая и Допио делает и капсульный Лунго, с панарелло не только взбивающим пену, но и подогревающим, а муж как раз кафе-о-лэ пьёт...
Кофе от обжарщиков заказать не успели - пришлось брать в сетях по акции (цена за зёрна обжарки почти полугодовой давности даже по акции сразили наповал!), а тут ещё и кофе получился мерзко-горьким. Так что ваши советы с картами настроек очень своевременны! Пойду экспериментировать...
Правильно ли понимаю, что если таблетка очень сухая получается - помол можно чуть уменьшить (заводская настройка на предмаксимуме)?
И как варить Лунго из молотого? Соблюдать те же рекомендации, что для капсульных кофеварок (выбор зерна, величина помола, грамовка по весам)? В машине спецотсек для молотого кофе и мерная ложка для ориентира по максимальной грамовке. Или вообще не стоит заморачиваться? Сможет машина сварить кофе проливом как капсульная?
Андрей! Спасибо за Вашу работу и работу Вашей команды . Ваши обзоры лучшие. Вы помогаете людям разобраться с чудесным продуктом - кофе Здоровья Вам! Только не останавливайтесь.
Высшая математика и космические технологии...
Придется и дальше радоваться случайным вкусным кружкам в случайных кафе
Спасибо, интересное видео, хоть у меня и нет автомата )))
По настройке кофе на автомате, понравилось видео (Автоматическая кофемашина готовит ВКУСНЫЙ и РАЗНЫЙ кофе), где ты был в гостях у торефакто были Илья Савенков и Сергей Табера и ты Илье на нивоне 9й приготовил кофе, который очень удивил Илью и в конце как раз расказал, как можно "играться" предсмачиванием(интенсивность) и возможно получать скрытые вкусы.
С осени пользуюсь 779, но объёмы оказывается делал больше, завтра воспользуюсь вашими советами, спасибо
Я тоже пил 150мл долгим проливом ,потом попробовал 80 и так намного лучше )))
Спасибо большое за видео ролик. Мы только что купили новую Кофемашину!!!
Купили 821 нивону. До этого был рожок 685 Делонги. Там эспрессо был просто идеальный для меня. Разбавляла просто горячим молоком и была счастлива. В автомате пока не нашла зерна и настройки для идеального густого эспрессо. Буду пробовать.
Смотрю Вас из Праги. Благодаря Вашему каналу сделал правильный выбор и приобрёл себе Melitta Passion OT. Спасибо огромное за ролик. Буду экспериментировать. Хотелось бы, в ближайшем будущем, увидеть подобный ролик, с настройками, о молочных напитках.
Андрей, спасибо Вам, Вы лучший в своём роде.
По Вашим рекомендациям купил Нивону 799😊
Процветания каналу!
Я купил jura n8
Спасибо за информацию, очень полезно! У меня кофемашина Делонги. Все ещё играюсь с настройками, подбираю кофе.
Спасибо за лекцию и за ваш труд! Вы магистр и философ кофе!
Монтажёр красава, видеоряд - моё почтение
КЛАССНО! Доходчиво и подробно! Вам респектище! СПАСИБО!
Благодарю. Именно благодаря вашему каналу и вам, выбрала себе машину. Вот,вот должны привезти и буквально вчера задумалась, а какой помол нужно выставить? Была Сиеменс , а стала Юра. И тут ваш ролик. Благодарю , ещё раз.Ооо, мы с вами любим одинаковый кофе🤗🌹, я тоже люблю кислый👍
очень подробно, спасибо! Взял кофемашину от редмонд, буду теперь пробовать, набивать руку)
Андрей! Спасибо за Ваш просветительский труд! Это как раз то, что нужно новичкам
Благодарю за ролик, хоть и знаю вроде, до этого не раз смотрел и про экстракцию, и в каждом тесте крупинки собираю, но, было интересно.
созданию этого видео поспособствовали мои множественные наивные вопросы в телегу)))
Купил NIVONA 930 по Вашему совету, пользуюсь 4 мес. доволен как слон.Спасибо Вам за Ваш канал !
@@СергейЯкупов-е2ф В Украине 1000$
Спасибо за ролик. Пойду мучать Юру s9. Никогда не могли добиться от нее хорошего вкуса.
Давно не смотрел ваши ролики. Отлично, пойду на своей 779 ещё эксперименты поделаю) Спасибо 👍
Что за марка?
@@mortiskorti7437 nivona
Спасибо, ты лучший! Люблю такие видосы! У меня всё стоит по твоему шаблону как на средней обжарке, но обжарка чуть темнее, так как люблю слегка горьковатый вкус и насыщенный, но арабику))
Спасибо автору за очень нужную информацию. Все его ролики очень информативны.
Вы ответили на ВСЕ мои вопросы! Огромное Вам спасибо!
Андрей приветствую! Небольшая поправка, владею кофемашиной Делонги магнафика пронто больше 10 лет, на ней предсмачивание есть, не настраиваемое, около секунды.
Пресмачиваниеиесть на всех машинах
Спасибо! Очень понравился выпуск!
Просто, как в опере- просто БравА!
Можно пожалуйста в следующих видео, где будете готовить кофе 40-50мл, показывать жмых какой получается.
Моё благодарение Мастеру!
Спасибо за видео. По вашем рекомендациям купил Nivona 520. Не могу нарадоваться.
Вся полезная информация в одном ролике.
Когда будет обещанный обзор Делонги с автоматическим капучинатором? Спасибо.
Огромное спасибо за ролик! Один из самых полезных за всё время :)
Очень удобно, что сделаны шаблоны!
Зачетное видео! все четко и понятно! спасибо
Пойду экспериментировать) спасибо за советы.
Бро, спасибо тебе большое, без твоих видео я бы пил кофе жокей и смотрел бы на мир веселей(нет).
Буду брать кофе только по твоему промокоду.
вставка с ладой повеселила)
У Xeoleo BHG-1 есть кофемолка с 6-конечными жерновами. Прям по той ссылке что ты давал в своём обзоре. Цвет - Black Matte надо выбирать, так написано в описании. Посоветуй, на твой взгляд это решение будет лучше обычной BHG-1? Нужна для турки (в меньшей степени), для эспрессо и для эспрессо с улучшайзером.
Спасибо за ролик. Подскажите, а на филипс/саеко вообще можно добиться нормального напитка?
У меня кофемашина Melitta CI, живу в Германии. Ранее была на работе, потом, когда в Германии кофе стал деликатесом по цене, купил Melitta б/у за 230€ с доставкой. Думал, какую зернистость помола выставить. Ставил на максимум, но послушал вас и установил помол на средний. Не знаю, вкус кофе по вашей брошюрке и фотографии светлых зерен действительно улучшился. Не знаю хочу прибрести рожок вот думаю сначала пойду по баристам. Хочу ряд но оценит разницу. Ну лучше кофе в моем аппарате не пробовал. В дальнейшем хочу приобрести модель милита бариста. Не знаю чем аппарат отличается будет если мой напиток. Это кофе крем с до палением сливок. Жена маиято пьет.
Спасибо за выпуск. Очень интересно и приятно слушать👍
Спасибо ! Интересно и полезно было )!
спасибо большое за видео, очень в тему, пока только начала разбираться, заказала кофе у tasty, по вкусу кисло, а с молоком, как будто кофе с прокисшим молоком, пробовала менять настройки на delonghi, но методом тыка конечно какого то приемлимого результата не добилась, теперь есть возможность более грамотно попытаться приготовить кофе :Р надеюсь поможет)
Ну как, что то изменилось?)
Для делонжи хорош bristot espresso. Остальные с арабикой сильно кислят.
спасибо за методичку!
Привет! Я хочу спросить вообще собственное предпочтение насчёт покупки: мелитта бариста тс или Нивона 930? Пересмотрев ваши выпуски, склоняюсь для себя к мелитте, так как предпочитаю молочные напитки. Правильно ли я рассуждаю?)
ага так и ответил жиробас тебе
Очень вкусный обзор! Спасибо.
Добрый вечер. В Jura, есть ещё один параметр в настройках. Арома-> Стандарт-> Робуста. Подскажите, на что он влияет. Спасибо.
Пять слов в поддержку видео!🙋🏻♂️
Здравствуйте! Спасибо огромное за столь познавательное и полезное видео!!!
Можете посоветовать автоматическую кофемашину до 200 000 руб. для точки.
Заранее спасибо!
Офигеть как познавательно! Зачет! Лайк от души
Привет! Очень хочется выпуск про аппараты, которые стоят к Маке, КФС и прочих. Про сорта кофе, которые там используются. Давно не ел в Маке. Вчера взял бургер с кофе и очень удивился тому, какой ароматный был кофе. Для сетевой закусочной не ожидал. А то в КФС бормотуха вечно.
В маке паулиг эспрессо ориджинал, но для них завод вроде отдельно обжаривает, на полках магазина может отличаться
Сорта кофе в маке полное говно, по сравнению со свежей обжаркой, ещё и с робустой. Воспринимать его как образец вкусного кофе даже близко бы не стал. Он скорее сносный. Хотите вкусный кофе - идите в профильную кофейню.
@@dimmodddimmodd7199 Да начнется православный срач! Ясен-красен, что иногда попадаются кофейни с отличным кофе. Я таких знаю 2 в СПб. Думаю, штук 10-20 на весь город наберется. Ближайшая хорошая кофейня в получасе езды от дома. А Мак под боком и в последний раз он оказался реально вкусным. Поэтому и захотелось побольше об этом узнать от людей, которые явно лучше в этом разбираются и которым есть доверие. А ваш пердеж в лужу доверия не вызывает, уж пардоньте.
@@Mfgc24 ruclips.net/video/K3hs2Snak40/видео.html
В Макдоналдсе Паулиг эспрессо, в БК Паулиг арабика. Но первые умеют ее готовить и получается +- , а у вторых получается совсем так себе. Машины и там и там franke, за овердофига деняг.
Пока досмотрела, все забыла😂
Не скоро я попью вкусный капучино (
Очень полезный ролик! 👍
Большое спасибо за интересное видео. Но остался вопрос: как часто нужно делать промывку молочной системы специальными средствами (исходя из практики)?
Промывка каждый раз. Очистка раз в месяц
Кофемашина 825 периодически переливает заданные параметры объёма кофе (например эспрессо 30 мл. наливает 50-55 мл., капучино, латте тоже самое только молоко)
Купил Нивону 779, честно говоря ожидал большего. В турке варить вкуснее выходит... Пробовал разные сорта кофе со свежайшей обжаркой, пока все мимо. Пробовал кофе, простой паулинг в белой пачке у родни. Там другая кофемашина, марку не помню, но машина древняя. Вот там кофе мне понравился. Надеюсь я просто еще не нашел свой кофе и свои настройки кофемашины.
Объём 60 -80 мл попробуйте ,больше не советую
Спасибо за Ваши рекомендации!!!!
Сегодня обратил внимание, что кофе мытой обработки средней обжарки внешне чуть светлее, чем кофе натуральной обработки светлой обжарки. В молотом виде разница видна, светлой обжарки светлее.
Благодарю за образование!
Спасибо большое ! Подскажите есть ли какие то диапазоны конкретные в температурах для понятий низкая средняя и высокая ?
Спасибо, очень полезный ролик.
Полностью с Вами согласен.
Спасибо большое. Очень поучительно.
Здравствуйте! Спасибо за хороший контент! После ваших видео решил присмотреться к недорогой автоматической кофемашине! Подскажите что лучше купить: Нивону 525 или Melitta Passione F 530-101? В Нивоне понравилось,что можно использовать молотый кофе,а в Мелите,что пять степеней помола! Цена примерно одинаковая
я бы выбрал нивону 525, с меьиттой могут быть проблемы по сервису
@@PerfettoCoffee спасибо за совет! То же больше к ней склоняюсь,но посмотрел ваше видео,что на мелите пять степеней помола и начал сомневаться!))
Спасибо всегда очень интересно
Супер полезный ролик, спасибо огромное!
Купил по вашей рекомендации 7серию нивоны. В принципе - мне нравится, наверное, наши вкусы более или менее совпадают. Скажите, на максимальной крепости она замалывает очень приличный вес кофе и даже успешно продавливает. Я пробовал, по вашему совету, ставить 50 г выход на максимальной крепости. Как-то выходит не очень вкусно. Мне кажется, на расход зерна это должно быть около 80г, и вкус подтверждает это. Что тут не так?
И что из кислотных зерен порекомендуете? Хочется кислины в эфиопском стиле, бархат с кислинкой(возможно я плохо формулирую) . Под ту-же нивону. Или я вне турки не раскрою вкуса? С какими настройками стоит пробовать?
Добрый вечер, приобрел вместо делонги соул, нивону 965. Почувствовал, что я пил не кофе, а замыленные и одинаковые напитки, настолько нивона мне показала другую кайфовую сторону))) Собственно вопрос: у вас на сайте в таблице тесты по машинам и сортам кофе, так вот с эспрессо все понятно, а почему в капучино у вас идут 3 компонента кофе, молоко и пена??? На сколько я понимаю капучино это кофе и пена?
Понимаю, что не совсем в тему, но в инструкции кофемашин Bosch говорится буквально следующее: Для темных жареных кофейных зерен выберите более мелкий помол, для более светлых зерен - более крупный помол.
А надо наоборот - светлая обжарка - мельче помол, темная обжарка - крупнее помол
Мужчина, спасибо тебе!!!
Здравствуйте,
Спасибо за подробную информацию и за вашу работу.
Хотелось бы узнать, почему вы не упоминаете кофемашину от фирмы, Siemens EQ6 например. Я пользуюсь этой машиной уже больше десяти лет, кофе очень вкусный (мой фаворит, зёрна Lavazza, Caffe Crema, Classico, 7/10). Единственное что меня раздражает это очень мокрая кофейная гуща, часто стоит вода в контейнере.
На работе стоит Delonghi, там всё чисто и сухо.
Спасибо за интересный ролик.
А вы можете точно сказать какая температура в градусах соответствует параметрам высокая и максимум у машин нивона?