〈職人吹水〉$20=六條/花青魚/平到你唔信/貓魚變石斑方法/醃鹹鮮香煎/煎魚不破皮唔黐鑊技巧/送白粥一流/4k編碼復刻製作/@Singsingkitchen

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  • Опубликовано: 9 июн 2024
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Комментарии • 57

  • @lokyee2645
    @lokyee2645 Месяц назад +10

    我老公成日問我街市有冇貓魚見到, 有就買返嚟畀佢食, 可能佢懷念以前嘅日子。

  • @annieh4247
    @annieh4247 Месяц назад +4

    呢D 都係香港人的集體回憶,我外婆都係買比貓食,幾毫子一斤仲係好新鮮咗隻😂

  • @beecheung7936
    @beecheung7936 Месяц назад +6

    我會頭連肚剪咗佢,快靚正。

  • @ban7228
    @ban7228 Месяц назад +5

    師傅午安,平價海魚變身海上鮮,感謝分享😋😋😋

  • @apriltsang7029
    @apriltsang7029 15 дней назад

    正 多謝星師傅❤😂

  • @Lok-zk6dw
    @Lok-zk6dw Месяц назад +4

    師傳,請教下,煎魚前拍些少生粉,效果會好啲嗎?如果沾左粉先煎會好食油嗎?

  • @yukcheungwong205
    @yukcheungwong205 Месяц назад +3

    勁有魚味.煎香啤1啤!🤤🤤

  • @beecheung7936
    @beecheung7936 Месяц назад +3

    花青魚營養價值超高,次之秋刀,鮭魚(三文魚)排第三咋。❤😂

  • @kwokkeung55
    @kwokkeung55 Месяц назад +4

    😃出面兩餸飯最鐘意用尼D魚.炸到佢成條脆晒....連頭都食埋呀🤣😂😃‼️🌟🌟師傅今次真係好介紹呀🫰👍🎊🎊🎊🎉

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  Месяц назад +2

      真係好抵食
      20蚊可以分兩餐

    • @kwokkeung55
      @kwokkeung55 Месяц назад +1

      @@singsingkitchen 真係抵食...不過尼D魚一係煎....一係炸至得....冇其他食法🤷‼️😅🤣😂

    • @poonpoon9642
      @poonpoon9642 Месяц назад

      好味😅

  • @wailam4930
    @wailam4930 Месяц назад +2

    星星師傅你好,請問可唔可以教煮"冰梅骨"和沙拉骨"",因為家中父母親好鍾意食,所以想親手下廚讓他們開心滿足,謝謝你!

  • @owltang6735
    @owltang6735 Месяц назад +1

    😋🙏

  • @dinshuiwai
    @dinshuiwai Месяц назад

    請問條骨係咪青色的?

  • @jackalwatt1092
    @jackalwatt1092 Месяц назад +2

    的確,我真係有大量買嚟餵貓同狗 但係有時見到佢真係好新鮮 嘅味道的確係好濃 一般如果人食用 😊⋯⋯用重鹽水浸咗之後就會實淨好多 但係最近相熟嘅魚檔話俾我知漁民用咗大量防腐劑(白帆) 放入魚度 所以我都少食了

  • @jackl6390
    @jackl6390 Месяц назад +2

    Ya! No. 1!

  • @dayhappy5904
    @dayhappy5904 Месяц назад

    以為咩料丶煎一定好味

  • @chiulungng8689
    @chiulungng8689 Месяц назад +4

    好多細骨, 燒嚟食都幾好食.

    • @andywong1989
      @andywong1989 Месяц назад

      每格1-2MM切一刀, 所有骨都會斷晒而食落去唔會覺有骨

  • @tungwong424
    @tungwong424 Месяц назад

    水上人叫佢做花膠池,好食又期個頭

  • @makwaiyee600
    @makwaiyee600 Месяц назад +6

    鯖魚好有營養😋

  • @user-id1eb8kx7
    @user-id1eb8kx7 Месяц назад

    在哪买,我在惠康一条就16港币

  • @pappachan7267
    @pappachan7267 Месяц назад +1

    Makrill ?

  • @edwintong1655
    @edwintong1655 Месяц назад +1

    釣魚人叫佢做花膠池

  • @kwaifongchan2927
    @kwaifongchan2927 Месяц назад +1

    星⭐️師傅:花鯖魚會多骨嗎?

  • @zhou4058
    @zhou4058 Месяц назад +3

    我細時認知既貓魚係九棍魚。我地有養貓 所以真係買九棍比貓食。

    • @getony7
      @getony7 Месяц назад +3

      以前隻老貓咩都唔肯食, 淨係食九棍

    • @wahoncheng6626
      @wahoncheng6626 Месяц назад

      九棍是食肉鱼,雜魚仔,尤鱼常在肚內找到,九棍鮮甜無比,大條做魚飯出名。

  • @TigerKwok
    @TigerKwok Месяц назад +1

    呢種魚叫池仔

  • @beecheung7936
    @beecheung7936 Месяц назад +1

    落幾滴檸檬汁加幾滴酒撈吓就冇咁腥。

  • @user-cz3oh1gx5t
    @user-cz3oh1gx5t Месяц назад

    新鮮雜魚好正,儕魚,油立仔正過養魚多多聲

  • @user-hb4hz9rr3x
    @user-hb4hz9rr3x Месяц назад

    口水多過茶,魚味腥肉梅。

  • @julitawong4097
    @julitawong4097 Месяц назад

    梭羅魚

  • @adrianyang3780
    @adrianyang3780 Месяц назад

    不过昵种鱼嘅鱼肉特别“孩”

  • @jimmyleung8982
    @jimmyleung8982 Месяц назад +1

    係咪即係秋刀魚

    • @user-vs2dh4kr5m
      @user-vs2dh4kr5m Месяц назад +4

      唔係,之前我成日見到惠康同百佳有得賣,冰櫃,叫「鯖魚」,起咗肉,冇頭冇骨,我成日都買嚟煎,都幾好味,方便,唔洗劏。

  • @benyip4161
    @benyip4161 Месяц назад +1

    貓魚系乜意思,餵貓的魚?

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  Месяц назад +1

      問下身邊老人家就知

    • @benyip4161
      @benyip4161 Месяц назад

      ​@@singsingkitchen我唔係香港人,老人家應該都唔知

    • @lokyee2645
      @lokyee2645 Месяц назад +5

      ​@@benyip4161以前啲人家家戶戶都養貓捉老鼠, 咁咪買啲魚仔畀貓食, 所以啲人話叫貓魚, 細個阿媽叫我煎香佢畀啲貓食。

    • @annieh4247
      @annieh4247 Месяц назад +1

      😂😂😂

    • @annieh4247
      @annieh4247 Месяц назад +1

      ​@benyip4161 😂😂😂

  • @user-cf5pz2sy7v
    @user-cf5pz2sy7v Месяц назад

    教煮經驗,實而不華。

  • @fungmingtang2910
    @fungmingtang2910 Месяц назад

    花膠仔

  • @laulexus4525
    @laulexus4525 Месяц назад +1

    日本人经常食,其实冇咩特别

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  Месяц назад +2

      多謝分享
      最特別就係平
      跟住我做一次保證你話好食