Четыре месяца назад , закрыла горошек по вашему рецепту. И вот наконец-то открыли первую баночку. Очень вкусный. Всё получилось. Немного солоноват. Можно соли или две неполные ложки или же одну с горкой ( у вас на видео так и есть - не полные две ложки). Но в салате отлично. Большое вам спасибо за рецепт. Записала себе, буду так закрывать и в следующем году.
Горох помыть 1 л воды 2 ст л соли без горки 2 ст л сахара Вода должна покрывать горох Закипит кладем горох и варим 10 минут Если горох старый можно дольше. Можно пробовать если сварился готов После того как сварился 1 ч л лимонной кислоты ( на 1 л) и варить 2 минуты Разложить по стерилизованным банкам и залить маринадом. Укутать до остывания
Огромное спасибо за рецепт! Действительно , рецепт очень простой и горошек получается очень вкусный. Буду теперь всегда выращивать горошек и консервировать.❤
Сегодня закрыл по этому рецепту горошек. Остаток попробовал. Вкусно. Но, как на меня, то надо больше кислоты . Ее даже разумный излишек в салате не почувствуешь, а в итоге - отлично.
Делаю по Вашему рецепту . Для кулинаров: не сыпьте соль прям ровно ст. л. Сыпьте так жиденько прям, чтоб края видно было. Сахар тоже. Пока лимонку не запускала, но вкус уже хороший. И у меня горох немного перезревший. Прокипятила 10 минут. Воду слила, промыла. Залила новую воду ещё 10 минут, а далее по рецепту: соль, сахар, лимонка.
Благодарю, коротко и понятно. Вчера закрыла две баночки,попробовала с остатка, очень вкусно. На две поллитровые баночки у меня ушло горох литровая банка и горсть хорошая сверху,рассола меньше литра(800-900).
Вот сейчас сделала горошек по вашему рецепту ( в поисковике был первым), горошка у меня чуть-чуть, всего на поллитра воды, получилось здорово, рецепт понравился 👍
Это ложка десертная,а не столовая. И набирает по половинке. Смотрите внимательно. Так можно пересолить.. не понимаю этих приколов делать одно, а говорить другое. Зачем?
Спасибо за рецепт. На вкус отличный, как магазинный. Пока варил не то на вкус, кислит лимонкой. А это настоялся в подполе, кислоты совсем не чувствуется. Одна баночка из 8 штук замутнела, вот и попробовал. Вот во многих рецептах советуют первую воду слить, вроде белок муть даёт. Может попробовать, как думаете?
Реальный пользователь рецепта-отзовитесь! В прошлом году закрывала кукурузу по рецепту с ютуба. тоже все писали, что все ок, но банки взорвались через сутки..... все до одной. я считаю что в случае с горохом, кукурузой и фасолью-только автоклав! и то не всегда выходит
Я в прошлом году закрывала кукурузу в мультиварке , поставила банки уже закрытые на ,,Суп ‘’ , то есть под давлением , стояли без погреба и холодильника год . Спасибо вам за то , что убедили меня и в этом году закрывать через мультиварку . Правда , я не добавляла никакой кислоты , один сахар , но под давлением .
Иван, а сколько стерелизовать по времени в духовке 0.5л и 1.0л; и с закатаными крышками или нет ставить на стерелизацию? Думаю ,что крышки незакатанные, но на всякий случай спрашиваю)))
@@hannakrasna6731 , незакатные. Закручивающиеся обычные. Мне удобнее. Сверху на готовое надеваю и в духовку. По времени в инете есть по литражу время. Но у меня гралус выше и банки максимум литровые. 15 минут за глаза. И сразу завинчиваю и переворачиваю до остывания. Шикарно.
Спасибо за подсказку🎉 делала с лимонной кислотой, получился странный вкус, кисловатый, в магазине и то вкуснее😂 Теперь сделаю без кислоты в духовке, ведь помидоры в собственном соку так же делают, и банки прекрасно стоят всю зиму, не портятся, а главное, вкусно!!!
Четыре месяца назад , закрыла горошек по вашему рецепту. И вот наконец-то открыли первую баночку. Очень вкусный. Всё получилось. Немного солоноват. Можно соли или две неполные ложки или же одну с горкой ( у вас на видео так и есть - не полные две ложки). Но в салате отлично. Большое вам спасибо за рецепт. Записала себе, буду так закрывать и в следующем году.
Так смотрите, она взяла десертную ложку и набирает соли едва на дне,почти полложки лимонки по половине ложки
Говорит столовые ложки- я и положила столовые ложки. Несъедобно
Очень понравился рецепт: без заморочек,сварил,сложил, закрыл,убрал...без бла-бла...быстро, ясно, четко и понятно.спастбо большое
Горох помыть
1 л воды
2 ст л соли без горки
2 ст л сахара
Вода должна покрывать горох
Закипит кладем горох и варим 10 минут
Если горох старый можно дольше. Можно пробовать если сварился готов
После того как сварился 1 ч л лимонной кислоты ( на 1 л) и варить 2 минуты
Разложить по стерилизованным банкам и залить маринадом.
Укутать до остывания
Рассказала так рассказала!!! Быстро, без лишних слов и движений! Мне понравилось! Подпишусь!
Спасибо за рецепт! Сижу чищу горох, сейчас буду пробовать ваш рецепт.
Как раз собрала первый горох, сейчас же сделаю две баночки на пробу. Спасибо большое за рецепт
Краткость - сестра таланта. Умница, большое спасибо!
Огромное спасибо за рецепт! Действительно , рецепт очень простой и горошек получается очень вкусный. Буду теперь всегда выращивать горошек и консервировать.❤
Благодарю. Просто и не сложно приготовить. Давно искала такой рецепт.
Три года по этому рецепту консервирую. Вкусно и надёжно. Подвал теплый , но баночки хорошо хранятся.
Благодарю.
❤супер спасибо.самое то каждый год так на оливье делаю
Здравствуйте! Молодцы, вот такие рецепты нужны хозяйкам, быстрые и легкие!
Отличный рецепт ,спасибо,сделала один раз и второй собираюсь,я с морковкой дел,а то 3 часа держала в воде❤❤❤😊😊😊😊
Спасибо большое за рецепт!
Спасибо! Действительно,коротко,ясно и вкусно!
Рецепт хороший. Весной закрутили, а на Новый год открыли и ели. Вкус хороший, банки не испортились. Возьму в копилку хороших рецептов.
Какой горох консервируют весной?
Да, очень четко и приятно рассказываете,спасибо.Воспользовалась Вашим рецептом, действительно лёгкий.Подпишусь.❤😊
Спасибо !!!👍👍👍Я тоже 40 лет так закрываю
Буду делать по вашему рецепту, очень понравилось ❤. Огромное спасибо вам ❤
Самый лучший рецепт так делал отлично
Спасибо!!! Без заморочек- наше все!)))
Уже 2 года делаю по вашему рецепту, класс, больше нечего сказать
Благодарю за хороший отзыв!
Подскажите, пожалуйста, а при какой температуре Вы храните горошек консервированный: прикомнатной или в холодильнике? Благодарю за ответ.
@@НазінДмитро в комментариях ранее писали что в холодильнике
Спасибо за рецепт, простой рецепт с хорошим результатом. Спасибо!!!
Умничка. Очень понятный рецепт. Буду пробовать. Большое спасибо.
Очень вкусно получается. Вспомнила , почему так любили горошек фирмы " глобус " , сейчас не такой.
Даже без уксуса делаете. Как хранится, не помутнел? Рецепт отличный, быстро, немногословно и по делу!👍
pH лимонного сока ~ 2
pH уксусной кислоты 9% ~ 2
тут уже на вкус и цвет выбирать, что сыпать
Буду делать по вашему рецепту
спасибо за рецепт...сегодня попробовала по вашему рецепту законсервировать горошек...очень вкусный получился... буду надеятся что не вздуются крышки
Не вздулись
Как круто! Спасибо за рецепт!!! Теперь я люблю катать горошек, ато раньше по три часа стерилизовала...это был кошмар ((((
Рецепт супер. Большое спасибо. Горошек получился очень вкусный
Благодарю за отзыв!
@@gulnurflowerСкажите, пожалуйста, маринад получился кислый - это нормально? Горошек не будет кислым?
Сегодня закрыл по этому рецепту горошек. Остаток попробовал. Вкусно. Но, как на меня, то надо больше кислоты . Ее даже разумный излишек в салате не почувствуешь, а в итоге - отлично.
А не получится кислятина? Я как-то делал, получилась кислятина.
Спасибо за рецепт, в прошлом году закрывала, очень вкусный горошек получился, сейчас снова закрываю
Очень люблю зелёный горошек а он такой дорогой! Очень полезный рецепт спасибо.
Класс! Спасибо Вам. Здоровья Вам и ждём новых рецептов😊
Благодарю за отзыв!
Спасибо...,всё чётко...без лишней воды👍
Делаю по Вашему рецепту . Для кулинаров: не сыпьте соль прям ровно ст. л. Сыпьте так жиденько прям, чтоб края видно было. Сахар тоже. Пока лимонку не запускала, но вкус уже хороший. И у меня горох немного перезревший. Прокипятила 10 минут. Воду слила, промыла. Залила новую воду ещё 10 минут, а далее по рецепту: соль, сахар, лимонка.
Две с половиной минуты.Просто и ясно.
Некоторые,по 40 минут:какие одели тапочки,утром.Что покушали и т.д.,и т.п..
Большое спасибо легко, просто и вкусно
Отличный рецепт,спасибо большое!
Спасибо сделала по Вашему рецепту
Спасибо вам за хороший рецепт.
Делала по этому рецепту, получилось замечательно
Благодарю за отзыв!
Делала по этому рецепту, получилось слишком кисло и солено. Испортила горох.
У меня то же самое😂
Спасибо большое вам. ❤
Мммм вкуснятина! а я все магазинный покупаю, надо попробовать по твоему рецепту законсервировать.
Искусство на тарелке Спасибо! Если гороха много, можно и консервировать, а в основном я замораживаю.
@@gulnurflower а замораживаете без предварительной обработки? Он не твердеет?
Благодарю за рецепт ,сейчас буду работать.
Благодарю, коротко и понятно.
Вчера закрыла две баночки,попробовала с остатка, очень вкусно.
На две поллитровые баночки у меня ушло горох литровая банка и горсть хорошая сверху,рассола меньше литра(800-900).
Огромное спасибо ! Рецепт супер !
Да столовые ложки это пересол, но в салате всё нормально,соли поменьше надо,способ идеальный
Вот сейчас сделала горошек по вашему рецепту ( в поисковике был первым), горошка у меня чуть-чуть, всего на поллитра воды, получилось здорово, рецепт понравился 👍
Спасибо большое за очень простой рецепт.Горошек замариновала, зимой попробую.
Вы закрывали горошек? Взрывается или нет?
Ну и как Вам горошек? Собираюсь делать
Молодец, чётко, понятно, без лишних слов не по делу которые
Спасибо.
Спасибо за рецепт, попробую.
Это ложка десертная,а не столовая. И набирает по половинке. Смотрите внимательно. Так можно пересолить.. не понимаю этих приколов делать одно, а говорить другое. Зачем?
соли около 45г на 1л (70г на 3л)
Большое спасибо за вкусные рецепты
Умница...
Горох сами выращивали? Что за сорт? И как вырастить так много 😊
Спасибо за рецепт! Очень вкусно!
Уксус не нужно?
Если уксус сколько добавлять?
Спасибо. Попробую
Рецепт понравился.лайк поставила..а где можно посмотреть другие ваши рецепты?
Кулинария. Едим дома: ruclips.net/p/PLwYpZ1YlFZ7RuIE8Ds1HTdMvA3uDIi0i-
Подскажите пожалуйста уксуса сколько добавлять и обязательно ли???
Для более удачного результата горошек в банку насяпать на пол сантиметра меньше и заливать маринадом по края!! Ну это как говорят дело вкуса!
Спасибо огромное за рецепт!
Julia Спасибо, Юля! Рада тебе!
Закрыла полторы 0,5 банки. Спасибо за рецепт! А лимонную кислоту обязательно кидать, мне понравился вкус,когда еще не кидала л.кислоту?
Без лимонки взорвется☺️
@@НатальяЛавринова-т5э Скажите, пожалуйста, маринад получился кислый, это нормально!? Горошек не будет кислым!?
Будет кислым я делала отвратительный кислый горошек получился.
Стерилизатор надо в этом рецепте?
А через какое время минимум уже можно открывать банки? Боюсь не дождусь😊. Недели две?
Сразу готово! Можно есть!
Хороший рецепт,спасибо! Один вопрос,можно хранить горошек при комнатной температуре?
Я храню в холодильнике
Классный рецепт !
Наталья Дмитриева Спасибо, Наташа!
Спасибо за рецепт. На вкус отличный, как магазинный. Пока варил не то на вкус, кислит лимонкой. А это настоялся в подполе, кислоты совсем не чувствуется. Одна баночка из 8 штук замутнела, вот и попробовал. Вот во многих рецептах советуют первую воду слить, вроде белок муть даёт. Может попробовать, как думаете?
Да, можно слить!
Сколько лим кислоты добавлять?
@@irinag799 По рецепту делайте. Единственное срывайте горох однородной спелости
Я вот не поняла. Ложка одна и та же, а называете, то столовая, то чайная
А где вы его храните в холодильнике ?
Да
Катта рахмат зур.
Реальный пользователь рецепта-отзовитесь! В прошлом году закрывала кукурузу по рецепту с ютуба. тоже все писали, что все ок, но банки взорвались через сутки..... все до одной. я считаю что в случае с горохом, кукурузой и фасолью-только автоклав! и то не всегда выходит
Я в прошлом году закрывала кукурузу в мультиварке , поставила банки уже закрытые на ,,Суп ‘’ , то есть под давлением , стояли без погреба и холодильника год . Спасибо вам за то , что убедили меня и в этом году закрывать через мультиварку . Правда , я не добавляла никакой кислоты , один сахар , но под давлением .
А без лимонной кислоты разве испортится?хранить при комнатной температуре?
испортится конечно.это же консервант,вместо уксуса.хранить тоже лучше в погребе.всё таки стерилизация не 100% в тепле может забродить
День добрый! Почему горох у вас коричневый некоторый на видео видно при варке в кастрюле?
Дякую за рецепт!
Без уксуса?🤔
Работает лимонная кислота
Только варить надо не больше 10 минут а то он увариться, и объем уменьшается при варке это тоже надо учитывать
А хранить при комнатной температуре можно?
Можно. Я храню в квартире на антресоле.
Вы не сказали сколько кг гороха вы положили.
Ложки столовые или чайные? На видео выглядят как чайные
Подскажите пожалуйста, а если горох замороженный?
Я делаю из свежего
Сколько горошка??? Рецепт отличный.
Оlga Shutova Спасибо, Оля!
Какая красотв
Дякую за рецепт
Спасибочки!
Зачем лимонную, она вкус портит. Проще в духовке простерилизовать готовое на 250-ти градусах. Я так икру кабачковую стерилизую.
Иван, а сколько стерелизовать по времени в духовке 0.5л и 1.0л; и с закатаными крышками или нет ставить на стерелизацию? Думаю ,что крышки незакатанные, но на всякий случай спрашиваю)))
@@hannakrasna6731 , незакатные. Закручивающиеся обычные. Мне удобнее. Сверху на готовое надеваю и в духовку. По времени в инете есть по литражу время. Но у меня гралус выше и банки максимум литровые. 15 минут за глаза. И сразу завинчиваю и переворачиваю до остывания. Шикарно.
Спасибо за подсказку🎉 делала с лимонной кислотой, получился странный вкус, кисловатый, в магазине и то вкуснее😂 Теперь сделаю без кислоты в духовке, ведь помидоры в собственном соку так же делают, и банки прекрасно стоят всю зиму, не портятся, а главное, вкусно!!!
Если лимонную кислоту не поставить, банки не будут стоять, проверено годами, а рецепт правильный,так стоят банки.
А можно таким рецептом кукурузку консервировать?
Не пробовала, не знаю...
У меня получился кислый (( хотя лимонной кислоты добавила даже меньше, чем по рецепту. Совершенно неприятный на вкус. Что я сделала не так, не знаю 😢
Это ещё зависит от вкуса горошка, у меня он сладкий!
@@gulnurflower У меня тоже был сладкий, молоденький 😭
Смотрите какие у неё ложки и сколько она в них набирает. Выходит в двое меньше чем говорит
Где взять горошека стока 😁
Вырастить!)))))
Проблема не вырастить, а налущить. Это прям геммор.
👍
Где написан рецепт?
Здравствуйте,а можно без лимонной кислоты?
Интересует не сколько литров воды,а вес горошка.
Почему у меня горошек сморщивается в банках?
Обалдеть, сколько соли. Я на огурцы кладу на литр воды 1 (одну!) стол. ложку соли. А две - это уже, извините, перебор.
Нет, не перебор! Горох сладкий!
@@gulnurflower я сделала для меня слишком солено, второй раз положила по 1 ст.л соли и сахара на 1 литр воды
Gulnur Flower во всех рецептах по одной столовой ложке соли и сахара.Мне показалось,у вас в руках чайная ложка.Или я ошибаюсь?
@@galinabeloglazova6278 Да какое там... Она же в самом начале говорит, то столовые. Да потом и еще по одной добавляет... Обалдеть...
По видео видно что это не полная ложка соли. Получается ,что полная столовая ложка
А рецепт написать нельзя?
А так не понятно?
Полезен зеленый горох
До пор тех, когда не засох!
ruclips.net/video/795Iz-YHQGM/видео.html
Лимонной кислоты - вырви глаз