Salatdressing | 3 einfache Rezepte | Dein Favorit?
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- Опубликовано: 29 сен 2024
- Viele essen zwar gerne Salat, aber beim Dressing kommen manche an ihre Grenzen. Meist wird nur ein Dressing gemacht, das man kennt oder weil es einfach zu machen ist.
Hier sind drei verschiedene Salatdressings, die Du ganz einfach, ohne viel Aufwand, schnell machen kannst.
Alle 3 Rezepte kannst Du hier Nachlesen - wp.me/p9uHGX-36V
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Sehr gut! Das ist mein Favorit:
200 g Gelee, rotes (Johannisbeer-)
100 ml Balsamico bianco
200 ml Öl, Raps-Kernöl, kaltgepresst
500 ml Hühnerbrühe
1 EL Senf, mittelscharf
1 EL Pfeffer, (schwarz) aus der Mühle
1 EL Salz
1 Knoblauchzehe(n), gepresst
Vielen Dank für Dein Rezept. Das hört sich auch sehr lecker an 👍😋
WIE? Hühnerbrühe, aber doch nicht in einen Blattsalat, oder? Die anderen Zutaten prima! obwohl mir 100ml Balsamico zu viel erscheinen, aber jedem sei Plaisierle 😋
Aber was soll man mit einem ganzen Liter ? Ist das die Mengenangabe für ein Gewerbe ?
@@OberBerg-sx9te Mal Nachdenken, entweder runter rechnen oder das hält über einen Monat im Kühlschrank ohne Probleme .
@@sava6897 Wer ist Schrat? Ich verwende es schon über 10 Jahre
Klasse danke dir liebe Grüße Astrid
Gern geschehen Astrid 😊
Gerade suche ich nach einer Salatsosse, und mein Könner-Lieblingskochprofi kann sogar Gedanken lesen.❤
Freut mich, dass es so gut gepasst hat. Wünsche Dir noch einen schönen Abend 😀🍀
So isser halt... ❣️
Danke für das Rezept und liebe Grüße aus NRW.
Sehr gute Rezepte…. Ich nehme dann lieber Joghurtdressing…😀
Sehr gute Wahl 👍😋
Danke Markus. Mein Standart-Dressing besteht aus Olivenöl, frisch gepresster Zitronensaft, Süßstoff (statt Zucker), Salz, Pfeffer und wahlweise aus getr. Petersilie oder Bio 6-Kräuter-Mix (TK). Je nach Anlass und Geschmack, füge ich Asia Sweet-Chili-Sauce oder Wasabipaste oder Senf+Honig oder Granatapfelsirup oder Naturjoghurt hinzu. 1000x besser, als dieses Fertigzeug aus dem Handel (inkl. den vielen Zusatzstoffen).
Selbstgemacht schmeckt sowieso immer besser als das gekaufte Zeug.
Wünsche dir noch einen schönen Abend😀🍀
Sehr gute Idee, das in Gläsern anzufertigen.
Danke für das Video, Joghurt-Dressing hatte ich noch nicht auf dem Radar.
Zu #1: Ich nehme gerne weniger Öl und fülle mit selbstgemachter Hühnerbrühe auf (gibt auch tiefe in das ganze). Statt Zucker/Honig nehme ich auch gerne Hiffenmark oder Preiselbeergelee und statt Salz Brühpulver/Vegeta. Ich schmecke immer vor dem Öl schon mal ab, damit sich weitere Korrekturen ggf. besser auflösen.
Zum Mischen verwende ich so Plastik-Squeeze-Flaschen, dann lässt sich das auch schöner dosieren.
Weiter so!
Das sind auch leckere Abwandlungen 👍😋
So eine Squeeze- Flasche ist für ein Dressing optimal.
Wünsche Dir noch einen schönen Sonntag.
Wie lange würde sich eigentlich etwa ein Joghurt-Dressing mit Kräutern im Kühlschrank halten?
Habe noch keine Erfahrungen bei Haltbarkeit, weil ich bisher immer alle Salatsoßen frisch zubereite. Finde es aber eine wundervolle Idee diese auch im Vorhinein für Gäste vorzubereiten, damit ich weniger Stress bei Besuch hab.
Danke für Deine tollen Ideen und Anleitungen. 🌱
Bei diesem Joghurtdressing mit Kräuter würde ich etwa 5 bis 6 Tage schätzen.
Wünsche Dir einen schönen Sonntag und viel Spaß beim Kochen. 😊🍀
Hach die Rezepte passen gerade sehr gut, ich bin im Moment gierig auf Salat. Für meine bunt gemischten Salate, in die auch immer ein geschnittener Apfel gehört, mache ich mir am liebsten ein Dressing mit rotem Balsamico, Orangensaft und Schale, Pfeffer, Salz, Senf, Honig und Olivenöl. Das verbindet am besten meine wilden Mischungen aus Blattsalaten, Gemüse und Obst.
Dein Dressing Rezept hört sich auch sehr lecker an👍😋
Das viel größere Problem war in den letzten Tagen, den Salat ohne Erfrierungen vom Händler zum Auto zu bekommen. Das betraf den Salat, aber mich auch! 🥶
Schönes Video! Wünsche ein schönes Wochenende! 👍😉🍀
Hallo Hannes
Geschwindigkeit ist alles, da wird Dir auch gleich warm 😁🤣🔥
Ich wünsche Dir auch ein schönes Wochenende 😊👍
Hallo Markus 🙋♀️
Hast Du auch so vielleicht verschiedene
Brot Aufstriche die so
lànger halten wàre auch
mal interessant 🙋♀️♥️👍
Gute Idee 👍
2 EL Essig
6 EL Orangensaft
3-4 EL Zucker
1 TL Selleriesalz
½ TL Paprikapulver, edelsüßes
½ TL fein geriebene Zwiebel
125 ml Öl
Soe ein Dressing mache ich gerne zu etwas bitteren Salaten, z.B Chicorée, Endivie, Chinakohl.
Danke für die Anregungen. Schwer zu sagen welches mir am besten gefällt, sind alle sicher lecker, je nach dem zu welchem Salat, so würde ich entscheiden.
Vielen Dank für deinen Salatdressing Rezept👍😋
🥰😋
1 und 3 sind meine Standard-Dressings. Traubensaft klingt lecker, kann ich mal probieren.
Schönes Wochenende euch allen hier🎉
Dann viel Spaß beim Ausprobieren und auch Dir ein schönes Wochenende 😀🍀
Danke! Wünschen Dir auch ein schönes Wochenende, Marita 🎉😊☺️
@@t.k.3349 Vielen Dank ☺️
Die Zuckermengen gehen für mich gar nicht.
Das ist doch mein Vorteil bei selbst gemachten Dressings, dass ich den Zucker vermeiden kann, der in Fertigdressings immer drin ist.
Den ersten kenne ich. Und den dritten werde ich probieren. Nr. 2 ist nicht meins. Aber danke für Rezepte. Lg
Herzlichen Dank für dein Feedback😀🍀
Schöne interessante Varianten
👍
Hallo Markus 😊☺️
Viel Spaß beim Nachkochen? Du hast heute doch garnicht gekocht 🤭😂😂
Spaß beiseite..
Danke für Dein Video und die tollen Rezepte!!!! Wir denken, unser Favorit ist das dritte mit Zitrone und☝🏻: Knoblauch ❤️🧄❤️😋😋
Magst DU denn keinen..?? Sehr(!) gesund und gut und wichtig für die Venen - aber das müssen wir Dir als PROFIKOCH ja nicht sagen, Chef 🤭😄
Wünschen Dir und Deinen Lieben ein wunderschönes Wochenende 🌞❤️🤗🤗
PS Wir werden natürlich alle drei(!) Dressings ausprobieren 😉
Ich mag Knoblauch, doch je nach dem, was man noch vor hat, kann der auch stören 😉😁
Und wegen der Haltbarkeit muss man das Dressing mit Knoblauch schneller aufbrauchen 👍
Viele Grüße nach München und Euch noch einen schönen Abend 😀🍀
@@MeiersKochtipps
Danke für die Info!! Gut zu wissen^^
Das stimmt 👍🏻😂😂
Das wissen wir noch von meinem (Moni) Papa, der aß einmal (aber nur 1x) wie er uns verschmitzt erzählt hat, ein Knoblauchbrot, bevor er zur Arbeit fuhr und dann hinten im Bus ziemlich alleine stand, alle anderen Fahrgäste sind nach vorne "geflüchtet" - wir haben Tränen gelacht 🤭😂😂😂🤣
Liebe Grüße und Dir und Deiner Familie auch noch einen schönen gemütlichen Abend ❤️🍀😊☺️
Das sind super Anregungen und ich werde alle 3 nach und nach mal ausprobieren 😋👍
Freut mich, dass dir die drei Dressings gefallen😀🍀
Moin Grinsekatze, mach doch mal bitte gefüllten Paprika. Wer ißt um diese Jahreszeit schon Salat ? LG Viola und Bernd
Da habe ich ein paar Rezepte
Ganz klassisch - ruclips.net/video/f_zWUvyIq3o/видео.htmlsi=Kcsi18yy1S46GB4d
oder mit weniger Kalorien - ruclips.net/video/EkPasXYZdtk/видео.htmlsi=2IoO1VEJXwVrTVu9
Bräuchten etwas, das nicht so auf die Darmflora zugreift. LG@@MeiersKochtipps
👍👍👍
So nette und tolle Kommentare - bei Markus kann man nur Likes geben 👍🏻😄
Allen einen schönen Sonntag 🌞🍀😊☺️
Herzlichen Dank und auch Dir einen schönen Sonntag 😊🍀
Frisch und lecker wie vom Bäcker. Nee ernsthaft, wenn man erstmal weiß wie schnell und einfach das geht kauft man bestimmt nicht mehr das Fertigzeugs im Supermarkt.
Das hoffe ich sehr.
Wünsche Dir weiterhin viel Spaß beim Kochen 😀🍀
Sind alle 3 Dressings so
sehr lecker 🙋♀️😀♥️👍
Vielen Dank 😀
Alle.
Ganz klar Joghurt!
Ich mag alle 3 🥗, und werd mir die auf Vorrat machen!
Freut mich, dass Dir die drei Dressings gefallen 😊👍
Hallo Markus, so genial, wenn man das Dressing auf Vorrat hat. 👍
Das werde ich auf jeden Fall nachmachen. 😀 Meine Favoriten sind die Nr. 1 und 3. 😊
Vielen Dank und ein schönes Wochenende noch. 🌞🍀
Freut mich sehr dass Dir die beiden Rezepte gefallen. Wünsche dir auch ein schönes Wochenende😀🍀
Rapsöl geht bestimmt auch?Olivenöl ist nicht so meins.
Klar, du kannst auch ein anderes Öl verwenden👍
Super, danke!
Leberwurst Aufstrich
Kûrbiskern Aufstrich
Liptauer Aufstrich
Tomaten 🍅 Aufstrich
Verhackert Aufstrich
Eier Aufstrich
Gemûse Aufstrich
Grammel Aufstrich
Auf ein Vollkorn Brot
so streichen immer so
Butter ist auch fad 🤔😤
Die hören sich alle sehr lecker an👍😋
Eine Frage zu dem Senf bzw Emulator. Gibt es da irgendwie eine richtmenge damit der Senf als Emulgator funktioniert? Ich möchte nicht unbedingt dass das auch nach Senf schmeckt, deswegen. Liebe Grüße 😃
Ein Teelöffel Senf reicht mir bei meiner Salatsoße aus.
Ein Teelöffel reicht für etwa 200 ml Salatsoße. Du kannst auch weniger nehmen, dann hält die Bindung nicht so lange, ist aber hier kein Problem. Einfach dann nochmal schütteln 👍
Wenn du keinen Senf magst, kannst du auch Eigelb nehmen und zwar geht das sogar auch mit gekochtem Eigelb! Allerdings musst du das dann mit Mixer oder Passierstab machen ! Das Dressing wird dann allerdings etwas 'trüber' und du musst mit Gewürzen und Essig etwas kräftiger abschmecken.
@@berit4321 Gute Idee!
Meine bevorzugte Salatsoße ist eine Art Tomatenvinaigrette. Die Basis sind reife saftige Tomaten, die zerkleinert oder ausgedrückt werden, dabei ist deren Saft das Wichtigste! Salz, frischgemahlener Pfeffer, Senf, Zitronensaft oder weißer Balsamico, Honig oder brauner Zucker, Knoblauch. Rapsöl, gerne auch Walnussöl.
Vielen Dank für Dein Rezept vom Tomatendressing. Das hört sich auch sehr lecker an 👍😋
❤lichen Dank dafür. Darauf habe ich schon lange gewartet. Unbedingt möchte ich mal eine Salatsoße mit Himbeeren probieren.
Mit Himbeeren kann man auch ein leckeres Salatdressing machen. Die Idee hebe ich mir für den Sommer auf. Vielen Dank für den Tipp 👍😋
Tip top wie immer 😊
Vielen Dank 😀🍀
Hallo und frohes neues Jahr. Die Dressings werde ich ausprobieren, die gefallen mir. Vor allem das Fruchtsaftdressing ist mal etwas ganz neues. Vielen lieben Dank für die Rezepte 🙋♀️
Das stimmt, ein Dressing mit Fruchtsaft ist mal was anderes.👍😋
Ich wünsche Dir auch alles Gute für das neue Jahr 😊🍀
Oh, das ist ein tolles Video. Das mit dem Fruchtsaft ist ja genial!!! Das hat jetzt echt richtig Spaß gemacht. Bei mir gibt es nahezu jeden Tag Salat. Und ja ... bin nicht sehr innovativ mit dem Dressing 🙈 das ändert sich sofort 😊 danke ❤
Hallo Yvonne, freut mich sehr, dass Dir die 3 Dressings gefallen. Viel Spaß beim durchprobieren und noch einen schönen Sonntag 😊🍀
😊vielen Dank, entspanntes Wochenende
Wünsche ich dir auch😀🍀
Lecker, für mich als echten #Salatfreak sind das wunderbare Anregungen, danke dafür 😋😋😋😋
Klasse, Markus. 👍
Die 3 Dressings werde ich unbedingt ausprobieren.
💖-lichen Dank. 💞
Freut mich sehr, dass Dir dieses 3 Dressings gefallen 😊🍀
@@MeiersKochtipps
Und ich freue mich über die tollen Rezepte. 😃
Als erstes werde ich Vinaigrette ausprobieren.
Bestimmt sehr lecker für Gurkensalat. 😋
Super, coole Idee.... herzlichen Dank 🤝💖
Hühnerbrühe, Gelee Schwarze Johannisbeere, Balsamico weiß, Öl neutral, Knoblauch, Senf, Salz, Pfeffer.
Sehr aromatisch und unser absoluter Favorit für Blattsalat.
Werde alle drei vorgestellten probieren, Dankeschön.
L.G.
Dein Rezept hört sich auch sehr lecker an. Vielen Dank dafür 😊🍀👍
Ich kann es gar nicht glauben. Ich liebe deine Videos und "einfachen" aber gelingsicheren Rezepte. Ich freue mich immer über ein neues Video von dir. Du machst das toll 😊.
Salatsossen sind tatsächlich das, was ich nicht (auf die Schnelle) hinbekomme, bzw wo ich kein Rezept dafür habe. Ich kenne die Zutaten 😂 aber nicht das Verhältnis zueinander 🙈. Ich arbeite seit einem Jahr an einem gelingsicheren Rezept und bin kurz vor dem Durchbruch 😅.
Ich probier jetzt mal deine. Soooo toll, dass du (wie von dir gewohnt, vielen Dank 😘) genaue Angaben hast. Ich melde mich hier auf jeden Fall wieder und sage Bescheid ob mein Rezept dabei ist 🥰.🙈😍.
Ich freu mich grad so ❤
Freut mich sehr, dass Dir meine Rezepte gefallen. 😊
Wie bei allen Rezepten ist es natürlich Geschmackssache, aber so kannst Du Dich schonmal an der Menge orientieren und nach eigenem Geschmack verfeinern.
Wünsche Dir viel Spaß beim Kochen 😀🍀
Markus, vielen Dank für die leckeren 😋 3 Dressing- Rezepte. Ich habe sie mir schon ausgedruckt. Die werden jetzt regelmäßig bei mir im Kühlschrank stehen. Lieben Gruß von Irene aus dem Cuxland
Hallo Irene, freut mich, dass Dir diese 3 Dressings gefallen.
Wünsche Dir einen schönen Sonntag Abend 😀🍀
Ich habe mittlerweile alle drei Dressings probiert. Alle sind sehr lecker, absolute Empfehlung. Toll auch die Idee mit den Einmachgläsern und dem einfachen schütteln der Zutaten. Vielen Dank dafür 🙂.
Das freut mich. herzlichen Dank für Dein nettes Feedback 😃🍀
Super klasse Rezeptidee... Ich hatte ein Glas und alle Zutaten für das Joghurt-Dressing...🎉 herrlich wie schnell und unkompliziert... Danke Dir Markus 🙏👍🏻🍀 es schmeckt lecker 😋
Das ging ja wirklich sehr schnell. Freut mich sehr, dass Dir das Joghurtdressing so gut geschmeckt hat. Weiterhin viel Spaß beim Kochen😀🍀
Meine Frau und Ich mögen Nummer 3 und danach Nummer 1. Wobei ich mich beim Nachmachen immer erst an (d)ein original Rezept halte und später dann experimentiere.
Danke für die ganzen Anregungen und Tipps 👍
Sehr gut. Mit dieser Technik bekommst du auf jeden Fall sehr viel Erfahrung beim Kochen.👍😋
Wünsche dir noch einen schönen Abend🍀
Genial, die 3 Varianten, danke❣️ Werde als 1. das mit Fruchtsaft probieren, hat mich neugierig gemacht! LG U
Freut mich, dass ich dich inspirieren konnte. Wünsche dir viel Spaß beim Kochen😊👍
Wie immer super erklärt! Bei Dir kann man gar nicht anders, als zu LIKEN :-)
Danke für das Lob!🍀😊
Hallo Markus, vielen Dank für die Rezepte. Ich liebe leckere Dressings und probiere sehr gerne neue aus.
Freut mich. Viel Spaß beim Ausprobieren 👍😋
werde alle drei probieren gefallen mir alle ist mal was anderes
Dann wünsche ich dir viel Spaß beim Durchprobieren👍😋
Danke ich liebe Salat 😊
Ich auch 😊
Danke!
Ich Danke Dir Yvonne 😊