Chemex Demleme Yöntemi
HTML-код
- Опубликовано: 3 дек 2024
- Chemex Demleme Yöntemi Nedir? Chemex Demleme Nasıl Yapılır?
Baristocrat 3rd Way Coffee&Roastery baristası Özkan Kayaalp, püf noktaları ile Chemex kahve demleme yönetimini anlatıyor.
Kahve tutkunlarının mutlaka bilmesi gereken bir içeriği sizler için işin ustasından öğrendik! Keyifli seyirler...
#chemexnedir #chemexdemleme #kisikatestv #chemexkahvedemleme
böyle konuya direk girip net anlatan arkadaşlar her zaman favorim
tertemiz anlatım, teşekkürler🙋🏻♂️
Bizler teşekkür ederiz 😊😊 Sevgiler.
Ne kadar güzel bir anlatım, izlerken huzur buldum
Teşekkürler 👍👍😊
Elinize sağlık,ince detayları da atlamadan anlatmanız harika olmuş 👍
Çok sağ olun! 😊😊
Çok güzel anlatmışsınız. Emeğinize sağlık
Teşekkür ederiz 😇👍🙏
Ben de de küçük chemx var. Onun için alabileceğim bi chemx kağıtı önerisi var mı acaba?
Eğitici bir video olmuş. Emeği geçen herkese teşekkürler.
Merhaba,
Güzel düşünceleriniz bizi çok mutlu etti. İlginiz için teşekkür ederiz. 😊
Çok iyi çalışmışsın bravo
Teşekkürler 😊🙏
suyu içten dışa mı,dıştan içe mi döküyoruz?
Valla süper anlatıyor 👍
👍👍
suyu döktüğünüz şeyi nereden alabilirim?
Merhabalar, kahve ve ekipmanlarına kahve.com adresinden ulaşabilirsiniz.
Guzel aciklama icin teşekkürler. Cam kahve bardagi nefis görünüyor. Nereden bulabilirim?
Merhaba, internetten bulabileceğinizi düşünüyoruz. 😊🙏
Paşabahçe Timeless
Demliğiniz kaç ml acaba ?🙏🏻 Teşekkürler bilgiler için ayrıca çok yararlı oldu🤗
Merhaba, 800 ml'dir. 👍 Çok teşekkürler.
Merhabalar chemex kahve kağıdı link paylaşırsanız sevinirim
cok guzel anlatmissiniz elinize saglik lakin blooming yaparken su yukseldigi icin tum kahve partikullerine su yukselirken ulastigi ve aromasini aldigi icin devaminda suyu kenarlarindan dokmek yerine ortasindan dokmeye devam ederseniz demlemeniz daha basarili olur
Güzel bilgi için teşekkürler 😇😍🙏
Çekirdeği filtreye göre mi öğutecegiz
Filtreleri özel mi? Özel bir marka var mı kullandığınız?
kardeşim ben mi yanlış biliyorum o kullandığın filtre kağıdı v60 için olmasın ??
Güzel bilgi ancak kahve gramajı * 16,6 doğru yöntemdir, yani 20 gram kahve için 332 ml su kullanmanız gerekir ..
17-grm -1/17
Oturtmak önemli :) V60 mı chemex mi tavsiyeniz?
V60 her zaman en güzelidir şahsi fikrim
Özkanım harikasın 👍😉
👍👍🤩🙏
Merhaba ben dediğiniz şekilde ön demlemede yapıyorum 15-20 saniyede filtrede su kalmıyor . 35-40 saniye bekletip su olmayan kahvenin üstüne su döküp devam ediyorum doğru mu yapıyorum. Yoksa kahve çekimim mi hatalı ?
filtreyi ve ekipmanı ıslatmak için döktüğümüz suyu geri boşaltırken neden kestiniz?
bende oraya takıldım suyu nasıl döktü, filtreyi çıkarıp mı döktü veya ayrışma yerimi var diye merak ettim ama kesmişler
V60 ta aynı şekilde demleniyor farkı ne sadece açısı mi farklı
Filtresi
@@megymama kendi filtresi var
arkadaşlar özdilekte cam ve kendi orjinal demir filtresi var müthiş demle me yapıyor kağıt filtre almanıza gerek yok ancak türk kahvesi kıvamında değil toz şeker kırıntısında olması lazım çekirdeklerin ...gerçekten çok şaşırdım harika süzgeci .
Öneriniz için çok teşekkürler 👍😊
Yalnız su "gram" cinsinden değilde "litre ya da mililitre" olsa daha iyiydi :)
Suyun öz kütlesi 1 gr/ml yani 300gr su 300 mldir
Sizce chemex mi makine mi
🌱
😊👍
Suyu nasıl döktün filtreyi ıslattın 😂
Alacaktım ama kağıdının fiyatını görünce niyyseeeeee dedim :D ki ben her gün içiyorum filtre kahveyi kağıt dayanmıyor bana :/
😅👍 afiyet olsun.
ABD satış sitesinde el üflemeli chemex bile var . TR de klonunu Chemex diye satarlar diye almıyorum
Filtre kahve yi yanlışlıkla sipariş verdim. Şimdi ugraş dur
4:40 içme "sıcaklığından" bahsediyor olmalısınız, birimini "derece" verdiniz diye diyorum. Yoksa ısı bir enerjidir ve büyüklüğü "joule", "kalori" ya da "erg" gibi enerji birimleriyle ifade edilir ;) --Güzel ve lezzetli kahveler, fiziğe, temel bilimlere zarar vermesin. Elinize sağlık.
Bomboş bir yorum
@@nahitfidanci Gayette yararlı, bilgilendirici, hatırlatıcı bir yorum. Bilim görünce korkmayı kesin. Saçmalamışsın.
@@EmirhanCetin23 bir boş yorum daha
PARTİKÜL
Bir bardak için 40 gr kahve normal mi? 8gr diye biliyorum
Hocam Videoda 1 bardak için 20 gr kahve kullanıyor. Ön demlemede kullandığı su 40 gr.
Siz galiba sayıyı onunla karıştırdınız.
Ayrıca 8 gr kahvenin aroması veya asiditesi bence çok az olabilir. Ben 15 gr kullanmaktayim .
@@serifkuskaya8039 doğrusu 1:16 dediler
Her 100ml şu için 6 gram kahve benim bardaklar 350ml yani 21 gram kahve kullanıyorum 700ml kahve için 42 gram kahve kullanıyorum
@@mehmetmustafa2112 sen baya hafif seviyon o zaman
@@zodiacov4863 Amerikalıların yaptığı gibi sırf kafeini bol olsun diye bol kahve koymuyorum 😬 Aromatik kahve istiyorsanız en uygun oran bu bence.
mikronlar falan kimyager gibi mubarek 🤣
😁
1940 larda Amerikanlar tarafından icat edildi diye biliyorum ama:)
1941 yılında Alman Dr. Peter Schlumbohm tarafından Amerika'da icat edildi.