@@Robinhobeer Obrigado pela consideração e resposta, um abraço Traduções de blow-off substantivo o escape exhaust, leakage, escapement, detent, blow-off a saída output, departure, exit, outlet, out, way out
Ola amigo, Posso resfriar o mosto logo que sai da fervura na geladeira ? Deixo até quantos graus , uns 17 graus no fermentador e depois de chegar a essa temperatura posso inocular o fermento? Sobre deixar o termômetro dentro do mosto, posso fazer isso ou deixo ao lado do fermentador ? Obrigado
blz e vc? Vc vai mirar uma temperatura, ex 66C, liga o fogo e fica mexendo até bater 66, bateu, desliga, tampa e acompanha. Quando cair para 64C, liga de novo, sobe pra 66, desliga. repete isso durante 1 hora
Fechado evita a entrada de atm com o2. Isso pode ajudar sim a não favorecer a oxidação da Breja. Eu sempre deixei com o airlock, maaas onde der pra ajudar, melhor
Me tira uma dúvida, a primeira mostra do mosto que vc tira antes da fervura para medir a densidade eu posso devolver para a panela para ferver ou tem tem que dispensar como o do depois da fervura??? Muito obrigado
Se vc mede com densimetro, pode devolver para a panela de fervura sim. A última medição depois da fervura, pode devolver, desde que o mosto esteja acima dos 80C ainda e fique 5 minutos
Eu estava botando os lupulos pra dry hope só quando botava no freezer pra fazer a clarificação, dai deixava de 7 a 10 dias. É melhor botar depois de 4 dias de fermentação?
@@Robinhobeer valeu, estou com uma que deu o quarto dia de fermentação hoje, vou adicionar os lupulos amanhã então pra ver a diferença. Provavelmente vai ficar até sábado a 18°. Vou usar citra, cascade e mosaic nessa
Robinho obrigado ! Pelos seus videos fiquei animado e comprei um kit , uma receita de APA , porem adquiri um fundo falso pra panela , como e onde usa-lo fiquei comovida ela internet tem muita informação diferente . Muito Obrigado
Não entendi o comovida, mas vou tratar como confundido ou confundida (não sei se dona/dono do perfil). Mas qual é a duvida? como assim? "como usar?" FF (fundo falso) deve encostar na parede da panela ou ser abaloado e encostar no fundo. importante é deixar a cama sempre coberta e NUNCA deixar a circulacao muito forte ao ponto de deixar a resistencia seca. tb o ff deve ficar acima da resistencia, caso use
@@Robinhobeer quis dizer confuso ! Eu comprei o kit indicado depois comprei um fundo falso pra panela ... Ainda não usei tô saindo da teoria agora ... Minha dúvida é sobre o uso do fundo falso nesse kit com o bag ... Se o fundo falso subistitui o bag ou uso os dois juntos ...
Fala Robinho, blz ? Eu tenho um kegerator e gostaria de saber se ele liga-ló e desliga-ló, consequentemente, resfriando e voltando a temperatura ambiente, essa cerveja dentro do barril vai arruinar? Ou n?
Isso é com você. Vc decide. Eu não gosto, pois gosto de padronização. Quero todas as garrafas iguais. Como misturar a calda corretamente? Sem oxigenar o mosto e homogeneizando bem? Mas é opinião. Não tem o certo ou errado.
@@Robinhobeer sim nesse seu metodo concordo que fica uma dosagem mais certo em cada garrafa, e não precisa ficar mexendo no mosto. Mas da bem mais trabalho kk
cara, está mais para uma session ipa de entrada. é uma cerveja para agradar qquer iniciante, maaas pode não deixar os mais experts agradados pela quantidade de caramelo.
Olá amigo, Para a lavagem dos grãos posso usar quantos litros de água? Pra 20 litros, tem alguma quantidade ideal? Ou posso ir adequando Minha panela cabe 17 litros, pretendo fazer a mostra dos grãos com 13 L e a água para lavagem 4 L, da certo? Muito obrigado
Exatamente cara. Só não quis fazer isso pois a ideia é justamente trazer novos cervejeiros para o nosso mundo. Quebrar um pouco o medo da galera Mas nesse caso, eu teria usado sim gelatina e feito DH Tmj
Eu concordo contigo, mas BIAB foi criado na australia. E por isso se chama BIAB... se mudar para portugues ficaria algo como "Preparar Em Um Saco" e ninguém iria procurar por PEUS =s...
Robinho, muito bom seu vídeo!!
Robinho, estou fazendo minhas primeiras brassagens com dois amigos, e as dicas tem ajudado bastante. Valeu brother!!!
eu quem agradeço pela msg positiva cara! tmj
Gostei, vou adquirir pra fazer minhas primeiras brassagens.
Muito bom
Boa Robinho!!! Acho que nunca te vi fazendo um biab comum... Gostei tb da musiquinha de cassino kkkkkk
Hahahahahaha. Valeu Goya.
Obrigado!!
Rapaz esse kit não volta não?😢 É o melhor custo benefício do mercado
Esse método que substitui o air lock com o growler com o sanitizante se chama batoque hidráulico.
Interessante. Não conhecia o nome técnico.
No nosso mundo e conhecido como blow off
@@Robinhobeer Obrigado pela consideração e resposta, um abraço Traduções de blow-off
substantivo
o escape
exhaust, leakage, escapement, detent, blow-off
a saída
output, departure, exit, outlet, out, way out
Robinho, qual seria o benefício se adicionarmos a recirculacao do mosto nesse método? Obrigado
Aumento da eficiência. Homogeneidade da temperatura. Garantia de melhor conversão. Clarificação do mosto entre outras
Ola amigo, Posso resfriar o mosto logo que sai da fervura na geladeira ? Deixo até quantos graus , uns 17 graus no fermentador e depois de chegar a essa temperatura posso inocular o fermento?
Sobre deixar o termômetro dentro do mosto, posso fazer isso ou deixo ao lado do fermentador ? Obrigado
Cara. É exatamente isso que faço nesse vídeo, não é?
O termômetro veja esse vídeo.
m.ruclips.net/video/CeLfPJM6YzY/видео.html
@@Robinhobeer sim, mas é só pra não restar dúvidas! Obrigado amigo, irei ver este outro vídeo!
O véio blz a variação da temperatura tem que ta o bico do fogão aseso e quando sobe desliga?
blz e vc? Vc vai mirar uma temperatura, ex 66C, liga o fogo e fica mexendo até bater 66, bateu, desliga, tampa e acompanha. Quando cair para 64C, liga de novo, sobe pra 66, desliga. repete isso durante 1 hora
@@Robinhobeer show , eu não tinha asistido o video todo ali você explica passo a passo , mas obrigada pela atenção .
É melhor deixar com o air lock, na hora que bota na geladeira fazer o cold pra clarificar? Ou deixar fechado mesmo
Fechado evita a entrada de atm com o2. Isso pode ajudar sim a não favorecer a oxidação da Breja. Eu sempre deixei com o airlock, maaas onde der pra ajudar, melhor
@@Robinhobeer eu deixo com air lock também. Mas ainda estou aprendendo com vcs ai dos canal
pra gente q faz 60l, fazer 10l é mto engraçado kkkkk
O trampo é igual. Isso é dureza. Rsss
Me tira uma dúvida, a primeira mostra do mosto que vc tira antes da fervura para medir a densidade eu posso devolver para a panela para ferver ou tem tem que dispensar como o do depois da fervura???
Muito obrigado
Se vc mede com densimetro, pode devolver para a panela de fervura sim.
A última medição depois da fervura, pode devolver, desde que o mosto esteja acima dos 80C ainda e fique 5 minutos
Muito obrigado!!! Parabéns!
Eu estava botando os lupulos pra dry hope só quando botava no freezer pra fazer a clarificação, dai deixava de 7 a 10 dias. É melhor botar depois de 4 dias de fermentação?
Isso da uma longa discussão. Mas no geral os lúpulos soltam mais aroma em temperaturas mais altas. Então sim, quarto dia vai bem.
@@Robinhobeer valeu, estou com uma que deu o quarto dia de fermentação hoje, vou adicionar os lupulos amanhã então pra ver a diferença. Provavelmente vai ficar até sábado a 18°.
Vou usar citra, cascade e mosaic nessa
Robinho obrigado ! Pelos seus videos fiquei animado e comprei um kit , uma receita de APA , porem adquiri um fundo falso pra panela , como e onde usa-lo fiquei comovida ela internet tem muita informação diferente . Muito Obrigado
Não entendi o comovida, mas vou tratar como confundido ou confundida (não sei se dona/dono do perfil).
Mas qual é a duvida? como assim? "como usar?"
FF (fundo falso) deve encostar na parede da panela ou ser abaloado e encostar no fundo.
importante é deixar a cama sempre coberta e NUNCA deixar a circulacao muito forte ao ponto de deixar a resistencia seca.
tb o ff deve ficar acima da resistencia, caso use
@@Robinhobeer quis dizer confuso ! Eu comprei o kit indicado depois comprei um fundo falso pra panela ... Ainda não usei tô saindo da teoria agora ... Minha dúvida é sobre o uso do fundo falso nesse kit com o bag ... Se o fundo falso subistitui o bag ou uso os dois juntos ...
Aí sim brassagem
huahuahuauh não entendi....
@@Robinhobeer brassagem raiz *....kkk
Fala Robinho, blz ?
Eu tenho um kegerator e gostaria de saber se ele liga-ló e desliga-ló, consequentemente, resfriando e voltando a temperatura ambiente, essa cerveja dentro do barril vai arruinar? Ou n?
Como as nossas cervejas não são pasteurizadas, não é legal aquecer blz? Mas fazer isso uma vez ou outra não causará problema algum.
@@Robinhobeer obrigado Robinho e parabéns pelo canal
Robinho gostei muito vou comprar o kit 20 litros ,vc te email p tirar algumas duvidas
Show. robinho_beer@outlook.com
Não é mais facil fazer fazer o açúcar invertido e misturar em toda a cerveja, depois só envasar parceiro? Eu estava fazendo assim
Isso é com você. Vc decide. Eu não gosto, pois gosto de padronização. Quero todas as garrafas iguais. Como misturar a calda corretamente? Sem oxigenar o mosto e homogeneizando bem?
Mas é opinião. Não tem o certo ou errado.
@@Robinhobeer sim nesse seu metodo concordo que fica uma dosagem mais certo em cada garrafa, e não precisa ficar mexendo no mosto. Mas da bem mais trabalho kk
pode ser uma red ale ou amber ale?
cara, está mais para uma session ipa de entrada. é uma cerveja para agradar qquer iniciante, maaas pode não deixar os mais experts agradados pela quantidade de caramelo.
@@Robinhobeer entrndo, mas essa q falei gosto mais
Olá amigo, Para a lavagem dos grãos posso usar quantos litros de água? Pra 20 litros, tem alguma quantidade ideal? Ou posso ir adequando
Minha panela cabe 17 litros, pretendo fazer a mostra dos grãos com 13 L e a água para lavagem 4 L, da certo? Muito obrigado
Cara. Tem tudo detalhado demais na descrição. Da uma olhada aí e se faltar algo, só dar um toque.
Tmj
A só taca meio sachê de gelatina que cai a metade do tempo da clarificação. Entendam o processo disso antes em rsrs
Exatamente cara. Só não quis fazer isso pois a ideia é justamente trazer novos cervejeiros para o nosso mundo. Quebrar um pouco o medo da galera
Mas nesse caso, eu teria usado sim gelatina e feito DH
Tmj
O que eu acho é que todos nós deveríamos eliminar as palavras em Inglês dessas postagem. Nosso português é bem completo.
Eu concordo contigo, mas BIAB foi criado na australia. E por isso se chama BIAB... se mudar para portugues ficaria algo como "Preparar Em Um Saco" e ninguém iria procurar por PEUS =s...