Слово автора: Он такой вкусный, что сразу можно делать двойную порцию! Идеально подходит для начинок пирожных, капкейков и макарон ✅ Ингредиенты: Белый шоколад 34% - 95г Желатин - 2,5г Сливки 33% - 150г Глюкозный сироп - 15г Арахисовая паста с кусочками арахиса (кранч) - 25г Приготовление: 1. Желатин залить холодной водой в соотношении 1 к 5. 2. Шоколад взвесить и отставить в сторону. 3. Сливки, глюкозный сироп и арахисовую пасту соединить в сотейнике и, помешивая, довести до кипения. 4. Вылить на шоколад, тщательно перемешать лопаткой. 5. Добавляем желатин и пробиваем блендером до однородности. 6. Накрываем плёнкой в контакт и убираем в холодильник на 12-16 часов для стабилизации. 7. После достаём ганаш и взбиваем пару минут до пышности. Ганаш готов! 💕
В А Ж Н О !!!!!! ✅ Вы можете поддержать канал для дальнейшего развития, прошу Вашего внимания 🙏 ✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈 ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал и оставите комментарий, большое вам спасибо ❤️ ✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал.
Доброго, коль не шутите, дело в том, что в описании всегда есть рецепт! При просмотре видео Shorts справа от него расположены три точки 💬, жмите, откроется меню, выбирайте строку Описание, нажимайте и читайте рецепт/комментарии автора к видео😊
Вы не там развод ищите! Видать хейтерство-любимое занятие...А загляните-ка для начала в Описание к видео или вежливо напишите, что не можете его открыть, нет же, надо обязательно нахамить!
Рецепт размещен в Описании! При просмотре видео Shorts справа от него расположены три точки 💬, жмите, откроется меню, выбирайте строку Описание, нажимайте и читайте рецепт/комментарии автора к видео😊 Дублируем на всякий случай. Слово автора: Он такой вкусный, что сразу можно делать двойную порцию! Идеально подходит для начинок пирожных, капкейков и макарон ✅ Ингредиенты: Белый шоколад 34% - 95г Желатин - 2,5г Сливки 33% - 150г Глюкозный сироп - 15г Арахисовая паста с кусочками арахиса (кранч) - 25г Приготовление: 1. Желатин залить холодной водой в соотношении 1 к 5. 2. Шоколад взвесить и отставить в сторону. 3. Сливки, глюкозный сироп и арахисовую пасту соединить в сотейнике и, помешивая, довести до кипения. 4. Вылить на шоколад, тщательно перемешать лопаткой. 5. Добавляем желатин и пробиваем блендером до однородности. 6. Накрываем плёнкой в контакт и убираем в холодильник на 12-16 часов для стабилизации. 7. После достаём ганаш и взбиваем пару минут до пышности. Ганаш готов! 💕
Слово автора: Он такой вкусный, что сразу можно делать двойную порцию! Идеально подходит для начинок пирожных, капкейков и макарон ✅
Ингредиенты:
Белый шоколад 34% - 95г
Желатин - 2,5г
Сливки 33% - 150г
Глюкозный сироп - 15г
Арахисовая паста с кусочками арахиса (кранч) - 25г
Приготовление:
1. Желатин залить холодной водой в соотношении 1 к 5.
2. Шоколад взвесить и отставить в сторону.
3. Сливки, глюкозный сироп и арахисовую пасту соединить в сотейнике и, помешивая, довести до кипения.
4. Вылить на шоколад, тщательно перемешать лопаткой.
5. Добавляем желатин и пробиваем блендером до однородности.
6. Накрываем плёнкой в контакт и убираем в холодильник на 12-16 часов для стабилизации.
7. После достаём ганаш и взбиваем пару минут до пышности. Ганаш готов! 💕
@sweetmasterpieces можно ли этот ганаш замораживать для моти?
❤
а желатин нужно уже застывший добавлять или пока он жидкий?
Спасибо Вам огромное
Им можно выравнивать торт или использовать как начинку?
Можно. Взбить нужно будет. Если в составе нет хотя бы 10% масла, то есть вероятность, что потрескается.
А можно ли без глюкозного сиропа?😊
Желаю процветания Вашему каналу🥰🥰🥰🤗❤️
Здравствуйте! Действительно, как и писали ранее, нет никакого рецепта в описании🤷♀️
Здравствуйте! Может Вам не видно, но все рецепты в описании есть, если они предусмотрены!
Продублировали и закрепили в комментариях!
В А Ж Н О !!!!!!
✅ Вы можете поддержать канал для дальнейшего развития, прошу Вашего внимания 🙏
✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал и оставите комментарий, большое вам спасибо ❤️
✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал.
доброго дня в описании нет рецепта
Доброго, коль не шутите, дело в том, что в описании всегда есть рецепт!
При просмотре видео Shorts справа от него расположены три точки 💬, жмите, откроется меню, выбирайте строку Описание, нажимайте и читайте рецепт/комментарии автора к видео😊
@@sweetmasterpiecesспасибо!! До этого момента не знала как так сделать ❤
Рецепт ганаша под видео в описании
Не открывается, можете сюда написать
Где рецепт приготовления??? И тут развод
Вы не там развод ищите!
Видать хейтерство-любимое занятие...А загляните-ка для начала в Описание к видео или вежливо напишите, что не можете его открыть, нет же, надо обязательно нахамить!
Это хороший рецепт, но это не ганаш, больше это нуга для сникерса ! Ганаш-это шоколад смешанный с молоком и остывший в холодильнике.
Не с молоком , а со сливками жирностью не менее 33%
А с молоком -это уже горячий шоколад
Я тоже не увидела рецепта
Рецепт размещен в Описании! При просмотре видео Shorts справа от него расположены три точки 💬, жмите, откроется меню, выбирайте строку Описание, нажимайте и читайте рецепт/комментарии автора к видео😊
Дублируем на всякий случай.
Слово автора: Он такой вкусный, что сразу можно делать двойную порцию! Идеально подходит для начинок пирожных, капкейков и макарон ✅
Ингредиенты:
Белый шоколад 34% - 95г
Желатин - 2,5г
Сливки 33% - 150г
Глюкозный сироп - 15г
Арахисовая паста с кусочками арахиса (кранч) - 25г
Приготовление:
1. Желатин залить холодной водой в соотношении 1 к 5.
2. Шоколад взвесить и отставить в сторону.
3. Сливки, глюкозный сироп и арахисовую пасту соединить в сотейнике и, помешивая, довести до кипения.
4. Вылить на шоколад, тщательно перемешать лопаткой.
5. Добавляем желатин и пробиваем блендером до однородности.
6. Накрываем плёнкой в контакт и убираем в холодильник на 12-16 часов для стабилизации.
7. После достаём ганаш и взбиваем пару минут до пышности. Ганаш готов! 💕