Ya de decia yo ese acento tiene que ser de aca de Santa Cruz, su receta practica con los ingredientes propios de aca. Felicidades por la iniciativa y la guía a los que deseamos aprender a cocinar.
Soy de Mar del Plata-Argentina y abajo ví que ponían arroz y arriba la feijoada. Es una variante? Y también me dijeron que la mitad de los porotos se licuan. Es otra variante?. Disculpas por la torpeza. Me encanta, como sea la feijoada!. ❤
Sem ánimo de ofensa,más sou brasileira e de dou um conselho ñ lave o feijao, oque vosotros llamáis de poroto,y faltó orejita de cerdo,bacón,chícharo,perejil,costilla salada ..y veras como te sabrá y se verá con otro color..no más la tuya tiene buena pinta..que aprovecheis
E muito fácil você simplesmente dizer o que esta faltando na feijoada dela... Tbm sou brasileiro e vivo na argentina e posos te dizer que a maioria dos ingredientes da feijoada NAO EXISTEM NA ARGENTINA então fica difícil fazer una feijoada 100% Brasileira... Até porque Pra ser uma feijoada tem que ter o básico dos ingredientes QUE FOI EXATAMENTE O QUE ELA COLOCOU. Sem ofensas tambem 😊
Lo mejor es lavar el fregol bien y de ahí dejar remojando toda una noche y con la misma agua que remojo ya de ahí ponerlo al fuego, notarás la diferencia en el color del fregol y sabor. Eso hago yo.
Buenas le saludo desde Ecuador como se llama esa especia que le echa al final de la reseta... dijo que era comino resien molido... Pero tiene algún nombre en específico?
Soy un amante de la comida pero esa receta para nada se ve provocativa, he probado feijoada y la textura es mas espesa y el frijol/poroto es mas negrito en fin,como dicen la comida entra por los ojos.
Realmente desde el comienzo está mal, los frijoles se lavan primero y se ponen a remojar toda la noche y esa agua no se tira porque está limpia con los frijoles. La carne se pone a freír sola con mucho ajo y luego se le ponen los frijoles. Esto si parece vomito de perro 🤮
No pude conseguir chorizo ahumado y le voy a poner chorizo colorado y panceta ahumada. Me voy hacer una linda feijoada para el domingo!. Me dijo el carnicero que hay que ir a supermercados grandes y los tengo lejos. Me dijo que puedo acompañar con lechuga. Gracias por esta receta!. A mí me dá cosa las orejas de cerdo. ❤
Que interesante lo de la naranja o sea así no más sin echarle nada a la naranja? Nosotros a esa ensalada le llamamos sarsa criolla, no le ponemos cebolla a las ensaladas, en sabor fuerte y opaca a las demás verduras a mi parecer, para mi una ensalada debe refrescar pero si nos gusta y la sarsa es riquísima también
Me gusta cómo explica, pero me esfuerza escuchar, porque se aleja del micrófono. Mi celular está a todo volumen pero me pierdo mucha explicación. Lástima, porque me parece excelente la receta...
@@elarteculinario3184 OK , por un momento pense que en la version caribena no usaban Farofa , En Brazil si va siempre , y generalmente la Feijoada se acompana de Carnes na espada y con un oporto o una caiprihna
@@danielcarballo3182 amigo es la harina de mandioca infaltable en la cocina brazilena , carne na espada es eso brocheta en espada , y picana es la parte de la pata superior del animal
Falso ,así no se prepara la feijoada , ni tampoco son los ingredientes ,donde esta en paio ,la carne seca y la linguisa ? son los ingedientes de la verdadera feijoada en Brasil..................Ademas ,nada se frie.............Te voy a recomendar un restaurant En las afueras de Brasilia , en sobradiño , se llama , tren da serda...... tren de la sierra...........y comes la verdadera feijoada..........la acompañañ con acelgas,naranja , farofa..........etc..........el sabor es unico , las demas recetas son truchas.............
Ya de decia yo ese acento tiene que ser de aca de Santa Cruz, su receta practica con los ingredientes propios de aca. Felicidades por la iniciativa y la guía a los que deseamos aprender a cocinar.
Yo también decía cuando empecé a ver el vídeo: ¿ será de Santa Cruz?
… pero a medida que veía más conclui que solo podía ser de Santa Cruz. 👍👍
Excelente receta amiga ...me salio muy deliciosa ...espeto siga subiendo más recetas...muchas felicidades.
Delicioso Hoy voy a prepararlo 😍😍 aca lo hacemos con cuertito de cerdo y tomatito tambien lo picamos en ese refrito.
Yo soy de Sao Paulo, Brasil. Me encanta comer feijoada, generalmente se sirve en los restaurantes los miércoles y sábados.
Gracias por su comentario, me anima mucho a seguir con las recetas 😍😘🙏🏼
Se prepara de una sola forma o hay más formas de hacerlo disculpa mi ingnorancia , y saludos desde Canadá 🇨🇦
Buenísima, me apetece, gracias 😍😍
La hice tal y como dijiste... Un manjarssss!!!!
GENIA GRACIAS BENDICIONES!!!
Si no hay olla de presión cuanto tiene que cocer ❓
Congratulações! Excelente receita!
Nossa muito bom! Saudaçoes irmã!!!
Me encanta esta comida
Me quedo espectacular, muchas gracias por la receta.
Gracias, saludos
Esse é um típico prato brasileiro, e não é assim que se faz!
¿Tienes un receta original?
Es verdad nada q ber lo brasilero
😢
Se lava bien el poroto antes de remojarlo.. para luego ponerlo a cocer con su agua negra del remojo. asi queda mas negrito.
No sabía eso, bueno, será para la próxima
Genial 🎉
Luce exquisito
Soy de Mar del Plata-Argentina y abajo ví que ponían arroz y arriba la feijoada. Es una variante? Y también me dijeron que la mitad de los porotos se licuan. Es otra variante?. Disculpas por la torpeza. Me encanta, como sea la feijoada!. ❤
q rico la feijoada
Gracias gracias gracias
Qe rico
Sem ánimo de ofensa,más sou brasileira e de dou um conselho ñ lave o feijao, oque vosotros llamáis de poroto,y faltó orejita de cerdo,bacón,chícharo,perejil,costilla salada ..y veras como te sabrá y se verá con otro color..no más la tuya tiene buena pinta..que aprovecheis
Preciso aprender a fazer feijoada, então, não tenho que lavar o feijão?
E muito fácil você simplesmente dizer o que esta faltando na feijoada dela... Tbm sou brasileiro e vivo na argentina e posos te dizer que a maioria dos ingredientes da feijoada NAO EXISTEM NA ARGENTINA então fica difícil fazer una feijoada 100% Brasileira... Até porque Pra ser uma feijoada tem que ter o básico dos ingredientes QUE FOI EXATAMENTE O QUE ELA COLOCOU. Sem ofensas tambem 😊
@@SouthTongues na verdade isso Nao interfere em.nada... até porque algumas pessoas deixam de banho María o feijao... Outros colocam directamente.
EU lavo o feijao e bem lavado. E nao coloco todos os ingredientes kkkk. Cada um faz como acha melhor ne!
Si comprendo su postura, pero es importante limpiar los porotos de los agrotóxicos más que nada querida señora.
😁👍
Diosa de la feijuada aremos sacrificios en tu onor 😢
Por su acento es de santa cruz, tiene algún restaurante por aqui
Lo mejor es lavar el fregol bien y de ahí dejar remojando toda una noche y con la misma agua que remojo ya de ahí ponerlo al fuego, notarás la diferencia en el color del fregol y sabor.
Eso hago yo.
Gracias por la sugerencia.
Se pone en remojo con bicarbonato para deducir los gases.
👍
Buenas le saludo desde Ecuador como se llama esa especia que le echa al final de la reseta... dijo que era comino resien molido... Pero tiene algún nombre en específico?
Comino es la especie de condimento.
De Santa Cruz ? Ese acento se me hace conocido
Por el acento se me hace que es de Bolivia. Santa Cruz no? . Buena receta saludos.
Así es
Sii teneis muita razon
Es verdad también lo noté saludos
una vez lo probé y me arrepiento con mi vida de haber dado ese gusto a mi paladar
Por que?
Cuánto tiempo hierve
Hasta que suelte la carne del hueso.
VINE POR ANITTA JAJA SIEMPRE DICE EN LAS INTERVIEW QUE SU COMIDA FAV esta comida
uh. h
Cuanto. tiempo tiene que hervir?
Hasta que ablande el poroto y la carne, eso mucho depende también de la olla si es aprensión estará pronto. Saludos
Deeeeli
Te falta mucho para aprender a hacer una verdadera feijoada, pero esta bueno 👍
Soy un amante de la comida pero esa receta para nada se ve provocativa, he probado feijoada y la textura es mas espesa y el frijol/poroto es mas negrito en fin,como dicen la comida entra por los ojos.
Realmente desde el comienzo está mal, los frijoles se lavan primero y se ponen a remojar toda la noche y esa agua no se tira porque está limpia con los frijoles. La carne se pone a freír sola con mucho ajo y luego se le ponen los frijoles. Esto si parece vomito de perro 🤮
No pude conseguir chorizo ahumado y le voy a poner chorizo colorado y panceta ahumada. Me voy hacer una linda feijoada para el domingo!. Me dijo el carnicero que hay que ir a supermercados grandes y los tengo lejos. Me dijo que puedo acompañar con lechuga. Gracias por esta receta!. A mí me dá cosa las orejas de cerdo. ❤
Sim feijoada gostosa oh diosa del feijao .
Creo que el almidón que espesa ese estofado se va cuando se lavan las legumbres, creo que no es recomendable hacerlo. 🤔
Que interesante lo de la naranja o sea así no más sin echarle nada a la naranja?
Nosotros a esa ensalada le llamamos sarsa criolla, no le ponemos cebolla a las ensaladas, en sabor fuerte y opaca a las demás verduras a mi parecer, para mi una ensalada debe refrescar pero si nos gusta y la sarsa es riquísima también
Pensé que había algo de gourmet en el video pero cuando ví que le puso aceite al cerdo dejé de ver...😂
A ver si alguien puede explicar en español preparación de feijoada brasileño tradicional
Cómo se llama la pimienta que le echo
Pimienta negra.
@@elarteculinario3184 en polvo
Si en polvo.
@@elarteculinario3184 pregunta a la feijoada también se le puede echar otro tipo de carne que no sea de cerdo
Si usted no come cerdo le pone carne de ternera.
No se ve nada, solo pantalla verde🤔?? O solo yo lo veo asi?
Me gusta cómo explica, pero me esfuerza escuchar, porque se aleja del micrófono. Mi celular está a todo volumen pero me pierdo mucha explicación.
Lástima, porque me parece excelente la receta...
Me.gusta mas espeso. Le salió agua
Volúmen muy bajo el del video.
Y la farofa ?
Lo siento ese día no tenía farofa en casa
@@elarteculinario3184 OK , por un momento pense que en la version caribena no usaban Farofa , En Brazil si va siempre , y generalmente la Feijoada se acompana de Carnes na espada y con un oporto o una caiprihna
Aja y pueden explicar que coño es la bendita forofa y la fuckin carne a espada
@@danielcarballo3182 amigo es la harina de mandioca infaltable en la cocina brazilena , carne na espada es eso brocheta en espada , y picana es la parte de la pata superior del animal
El color del plato no es agradable, tocaria probar su sabor
Falso ,así no se prepara la feijoada , ni tampoco son los ingredientes ,donde esta en paio ,la carne seca y la linguisa ? son los ingedientes de la verdadera feijoada en Brasil..................Ademas ,nada se frie.............Te voy a recomendar un restaurant En las afueras de Brasilia , en sobradiño , se llama , tren da serda...... tren de la sierra...........y comes la verdadera feijoada..........la acompañañ con acelgas,naranja , farofa..........etc..........el sabor es unico , las demas recetas son truchas.............