DDR Nackensteak für den Grill
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- Опубликовано: 29 сен 2024
- Ich zeige euch, wie wir Nackensteaks in der DDR eingelegt haben.
Zutaten für 4 Steaks
4 Stck Nackensteak
2 Stck Gemüsezwiebeln oder entsprechend mehr kleinere
Salz
Pfeffer
Senf
ca. 500ml Bier (Schwarzbier oder Pils)
mindestens 24 Stunden oder bis zu 48 Stunden in der Marinade im Kühlschrank ziehen lassen.
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DDR-Rezepte und Speisen immer das beste!
Hallo liebe Muddi,
kurz nach der Grenzöffnung habe ich meine Tante in Leipzig besucht. Es wurde gegrillt und ich habe im Nachhinein häufig von diesem eingelegten Fleisch geschwärmt. Meine Tante nahm das leider nicht so ernst, weil sie davon ausging, dass wir im "Westen"😂 doch besseres gewöhnt sind. Ich konnte sie bis zu ihrem Lebensende nicht davon überzeugen, daß ich diesen Geschmack des Fleisches einmalig fand.
Und jetzt zeigst du, wie das Fleisch eingelegt wird, wie herrlich😊 Ich musste sofort an meine Tante denken.
Ganz liebe Grüße von
Corinna aus Mönchengladbach
Senf war und ist auch gut auf Huhn!
Vielen lieben Dank
Gerne 😊
Ich muss dir mal etwas sagen über meine Tochter die mich letztens zum Essen eingeladen hat sie kann überhaupt nicht kochen sie hat deinen Sauerkraut Kassler Auflauf gemacht meine Güte war das lecker Sie sagte habe ich bei Muddis Kochen gelernt ❤😂
Das berührt mein Herz! Genau darum mache ich das hier ❤️❤️❤️
Danke, liebe Muddi, habe ich früher auch immer so gemacht, und es ist so lecker ❤❤❤❤
Das freut mich 🤗
Guten Morgen 🌞 meine liebe Doro so kenne ich die Steaks auch... haben wir früher nur so gemacht... Bei uns kommen noch paar Gewürze dazu wie Lorbeerblatt Pfefferkörnern bissel Chili 🌶️ schmeckt einfach gut ❤
Das passt 👍
Das ist Nostalgie pur, lecker! Oh ja, und dein Salzstreuer sticht mir schon von Anfang an ins Auge, bin ich also nicht die einzige, der er gefällt. wo gibts denn so ein Teil? Ich wünsche ein schönes Wochenende.
Ich hatte den mal aus einer Wühlkiste. Gibt es als Salzstreuer für Gastronomie. LG ❤️
Klasse!!!!!!!!!!!
Lecker Mutti. Aber auf Rostbrätel gehört Born Senf. Dann hast du den ORIGINAL Thüringer Rostbrätel Geschmack. Dunkles Bier ist richtig. Guten Appetit .
Hat / konnte / durfte man denn in der DDR früher grillen ? Oder war das ev. nur ein Privileg wenn man bei der Stxxi war ?
Also ich war nie angepasst in der DDR und wir haben viel gegrillt 🤣 Das hatte nichts mit Privilegien zu tun. Manchmal musste man beizeiten los, um ein Stück Schweinekamm zu ergattern. Aber wird haben hier schon "gelebt" ❤️
Kann ich fragen ob ich das Bier mit etwas nicht alkoholischem ersetzen kann?
Malzbier, hat zumindest meine Oma genommen. Und es war immer hervorragend 😋
Oder alkoholfreies Bier
@@AlterEgoo81 Danke!
@@kochenmitmuddi Mal sehen ob das klappt! Danke!
@@sisuguillam5109 gern.
Völlig unbekannt für eine Österreicherin, aber sehr interessant!
Das freut mich ❤️
Oh ja, sehr lecker und Du hast natürlich den Bautzener Senf genommen 👍😊
Dankeschön 😋
👍👍👍Genau so muß es sein, Senf, Zwiebeln, Bier ❤❤
Genau so war es gemacht worden und schmeckt super lecker Danke das Du unsere alten DDR Rezepte hier zeigst .🥰❤❤❤❤🙋♀️👌
Sehr gerne 🤗
jepp unbewusst mach ich es auch so. Da es mir dann anschließend um die Marinade zu schade ist nehme ich die später zum angießen von Gulasch oder Braten her.
Guten Morgen, liebe Muddi. Sehen lecker aus die Teile^^ Allen Muddifans einen schönen Donnerstag, und der Muddi gutes Gelingen.
Danke, den wünsche ich dir auch. Liebe Grüße Patricia 💙
Dankeschön für dich auch ❤
Danke und einen schönen Tag für Sie
Danke gleichfalls ❤️
Hallo Karl,Sie- Du haben,hast mit deinem Kommentar voll ins Schwarze getroffen,unsere Muddi ist einfach genial!
Auch Firma einen schönen Feiertag,hier bei uns im Rheinland leider völlig verregnet....Dagegen hilft: Sonne im Herzen und Mussis Kochsendungen schauen❤🎉
Man sollte sich Muddis Videos nicht am Morgen und mit leerem Magen anschauen, jetzt hab ich Hunger und würde gern die gezeigte Portion verputzen wollen. 🤤
Genau das war auch mein erster Gedanke! 💭 😅
*knurr knurr*
Oh ja, mir geht es genauso 👍
Für mich ist das schön 😅
Man sabbert vor Appetit.😂
Mir geht's auch so, lecker 😋 😋 LG Ilona
Guten Morgen , liebe Muddi! Dich jeden Donnerstag mit Deinen Rezepten zu sehen ist einfach nur wie Nach Hause Kommen❤
Dankeschön ❤️
Dankeschön
Danke für das tolle Rezept, wo hast du denn den tollen Salzstreuer gekauft lg aus Bayern
Hmmm lecker....Danke liebe Muddi....das sieht lecker aus....ich danke Dir fürs Rezept ❤❤❤❤
Sehr gerne 🤗
👍👍👍 Erinnerung an meine Mama,dass ist meine Kindheit pur!!!👍👍👍Genau so muss es sein!!! Vielen Dank für das schöne Video ❤❤❤
HerzlichenDank, liebste Muddi, das sieht ganz wunderbar aus!! 👏
Ich wuerde lieben, mit Ihnen, und Ihren Lieben, an dieser herrlichen Mahlzeit teilzunehmen!!! 😀😀♥️♥️ Beste Gruesse aus U S A
Och, liebe Muddi, wenn Ihnen Ihre Grillparty zu klein ist, wir kommen sehr gerne dazu!
Einen Kasten gutes Köstritzer Schwarzbier bringen wir sehr gerne mit.
Alles Liebe!
PS: Für uns Kinder wurden immer extra Steaks früher mit Malzbier eingelegt und wirklich lecker.
Vor einiger Zeit hatte ich weder Malz- noch Schwarzbier da und habe mit hellem Bier und tatsächlich (Vita-)Cola, Coke mag ich nicht, (Mischung 1:1), improvisiert.
Das Ergebnis war prima.
Hallo, meine liebe Muddi, ich finde den großen Salzstreuer aber auch sehr cool. Ich liebe deine Rezepte und es ist toll, dass du auch DDR Rezepte zeigst, so geraten diese nicht in Vergessenheit.
Da haben sich damals Ost und West gar nicht unterschieden. Ich kenne es noch aus meiner westlichen Kindheit, und es war sehr sehr lecker und lässt sich gut vorbereiten. Nun warte ich auf den nächsten warmen Tag, wo man gerne draußen sitzt und grillt. Danke Muddi, dass du mal wieder die Erinnerungsrezeptoren angekurbelt hast.
Das habe ich gern getan ❤️ Liebe Grüße Muddi
Wo ist denn jetzt der Unterschied zum Rostbrätl....? Das Ergebnis sieht auf alle Fälle gut aus. Ist zwar erst 6:13.. aber ich würde da schon so 1-2 Teile essen🙂
Aus meiner Sicht ist es Rostbrätl. Aber wenn ich das geschrieben hätte, würde ich mir anhören, warum es keins ist 😅LG ❤️
@@kochenmitmuddi Also ich habe mir jetzt schon so viele Rostbrätl-Clips angeschaut... Deshalb habe ich gefragt. Deine Rezeptur ist völlig identisch. Sogar der Bautzner Senf!
Moin, bowh was lecker.!!! Und die kleinen hilfreichen Tips am Rande.......Das mach ich sofort nach, auch für mich alleine machbar. Dazu mach ich mir Pellkartoffeln und Kräuterquark. Ganz lieben Dank für ein mal wieder sehr leckeres, gut bekömmliches Essen. Herzliche Grüße aus Wuppertal Sybille
Liebe Grüße zurück
So kenne ich das auch, wir haben das immer so gemacht zu DDR-Zeiten 🧡
Das Rezept kenne ich! Und wenn es dann plötzlich regnen sollte, kann das gesamte Werk auch im Backofen gegart werden. Schmeckt super!
Guten Morgen liebe Muddi ! Total genial deine Rezepte. Ich liebe deinen Kanal und schaue dir immer gerne beim kochen zu. Hab schon einiges nach gemacht und was soll ich sagen. Es war alles lecker. Vielen Dank fürs zeigen und allen einen schönen Tag ❤
Danke, den wünsch ich dir auch. Liebe Grüße Patricia 💙
Danke, liebe Muddi. Stimmt, so haben wir unser Fleisch immer eingelegt.....
So..... und nun habe ich Lust auf grillen😊 Ich freue mich aufs Wochenende😂 Dann wird gegrillt.
Daaaankeschööön!!! Tolle Idee❤
Guten Morgen, ja genau so kenne und mache ich es seit Jahren und mit Schwarzbier wird es kräftiger bei uns war es Eibauer zu DDR- Zeiten, daß wurde immer vor Ort geholt.
Aus Not wird eine Tugend, wie es so heisst, oder? Wenn der Fleischschnitt nicht unbedingt das Beste am Schwein ist, kann es so SEHR schmackhaft gemacht werden!
Darum mariniere ich gern alleine. Da sieht man das Fleisch wenigstens vorher ❤️
Und man kann weniger Salz nehmen. Uns ist das Vorgewürzre meist zu salzig. @@kochenmitmuddi
Es muß nicht immer das Beste Fleisch sein?
Doch ist es, weil Lende nicht zum Grillen geeignet ist😂
aber besser als Pute oder Hähnchenfleisch.👍😊
Ich gieße die Zwiebeln ab und dünste sie in einem Topf weich und wenn noch Bier im Topf ist lasse ich es einreduzieren.
Diese stelle ich dann dazu auf den Tisch...
Mir tropft der Zahn 🤤😋
Euch allen einen schönen Tag ❤
Danke, den wünsche ich dir auch. Liebe Grüße Patricia 💙
Genau so machen wir das auch. Bei uns kommen sie auf den Holzkohle Rost zum Braten. Da werden sie aromatischer.
Das stimmt. Da muss ich aber irgendwo hingehen 😉
@@kochenmitmuddi Wir gehen auf die Terrasse....
Guten Morgen Muddi. Nach längerer Internetauszeit wegen Krankenhausaufenthalt hab Ich jetzt ersteinmal aktuell angefangen, deine Tollen Rezepte zu schauen. Und die Folgen die Ich verpasst habe, nachzuschauen. Vielen Dank, für deine Tollen Rezepte😀👍
Gute Besserung 😊🙋❤️
Schön, dass du wieder da bist. Weiterhin gute Besserung
Gute Besserung weiterhin ❤️
So muss das! Wenn es doch nur GeruchsYT gäbe! Ich habe den Duft in der Nase und den Geschmack auf der Zunge! Vielen lieben Dank!
Wie bei meiner Mutti,lang ist her. Immer wieder lecker.
Das freut mich ❤️
Oja, die alten DDR Rezepte waren doch lecker, ich mach es heute auch noch so mit Schwarzbier.😋
Das stimmt 😊
Als sogenannter Wessi, habe ich nach der Wende Muddis Kochkünste kennengelernt, einfach großartig.
Sehr schön!❤️
❤wer hat noch Hunger bekommen?❤
sicher einige 😉❤️
So kenne ich das auch noch. Das sieht sehr lecker aus. Könnte ich gleich essen.😅
Hallo Muddi,verrätst Du mir,welche Grillplatte Du hast.Ich möchte die auch haben.Liebe Grüsse❤
Hallo, die ist von Hoffmann Germany. Link findest du in meiner Videobeschreibung 👍
Ich fang schon beim Zuschauen an zu sabbern... Absoluter Hammer.
Immer wieder gut 👍
So bereite ich die Steaks zum Grillen , allerdings ohne Bier, vor. Ich mariniere sie in einem Foliebeutel, da kann man sie zwischendurch nochmal durchkneten und für den Transport zum Garten ist es auch leichter. Liebe Grüße.
Sehr gut 👍
❤🥰♥️
Hallo liebe Muddi.Sieht klasse aus.Danke für das Rezept.Frage, diese Grillplatte, hast Du die auf dem Ceranfeld? Liebe Grüsse Monika ❤❤❤❤
Hallo, die Grillplatte steht auf dem Ceranfeld. Geht super 👍
Tolle Erinnerung an riesige Feten mit Freunden 😊 Es wurden immer mehrere Kilo Schweinekamm verbraucht. Aber auch im kleineren Rahmen mach ich es auch heute noch genauso. Ich kauf das vormarinierte Fleisch äußerst selten und dann auch ungern. Das selbst einlegen geht schnell, und man weiß was in der Marinade ist.❤
Das stimmt 😊
Guten morgen Muddi, super , das werde ich probieren.. mein Männe wird sich freuen. Ich kenne das von meinen Eltern noch aber ich habe es noch nie gemacht....Trotz DDR Kind 🤗. Danke für deine Mühe, ich wünsche dir ein wunderschönes Wochenende und lass es dir schmecken. Liebe Grüße aus Sachsen-Anhalt von Silke 👋🫂🦋🍀
Liebe Grüße zurück aus der Altmark!
Guten morgen Muddi, es war lecker 😋. Danke für das Rezept. Hab eine schöne Woche 👋🫂🤗
Die Mischung der Zwiebel und des Bieres macht Heimweh nach Thüringen.😋
Genau das Rezept habe ich jetzt gesucht.... allerdings komme ich mit den Mengen nicht hin. Für 12 personen😅 danke , vielen Dank
Das schaffst du auch ohne meine Hilfe.... einfach alles mal 3 😅❤️
Danke für das Rezept und die Anleitung, liebe Muddi 😊.
Das Fleisch hatte anscheinend viel Wasser in sich, so wie es zusammen geschrumpft ist?
Vorher 4 Steacks auf der Grillplattte und die war voll. Nach dem Grillen noch platzt für die Zwiebeln?
War das Fleisch vom Metzger oder war es aufgetaute TK-Ware?
Ansonsten sieht es lecker aus. Werde ich mal nachmachen.
Moin, das Fleisch war vom Metzger. Leider gibt es kaum noch Schweine, die in Ruhe wachsen dürfen und dann ist das so. LG
Liebe Muddi, fettest du die Grillplatte vorher ein und bei welcher Herdeinstellung brätst du. Ich habe auch die Platte von Hoffmann. Das Ergebnis sieht bei dir richtig gut aus.
Ich fette nichts ein. Ich heize auf der Bratstufe vor, das ist die 5. Durch die Beschichtung bleibt nichts kleben. Lg
Dankeschön
Boah Muddi, das schaut ja toll aus! Ich bin immer wieder begeistert, was für tolle Rezepte du aus der DDR Zeit hast, die mir bis jetzt noch unbekannt waren. Habe schon einiges davon nachgemacht. Bitte gerne noch viele solche tollen Sachen, jummy. Schönen Feiertag und liebe Grüße aus der Steiermark 😊
Guten Morgen, ja, genauso haben wir das immer gemacht und es war immer lecker! Vielen Dank für die schöne Erinnerung, die beim nächsten Grillen wieder berücksichtigt wird.❤
Oh ja, da werden Erinnerungen an lustige Grillfeste wach 👍😁
Sehr gerne 😊
Hab ich sofort mal so nachgemacht. Lecka! Der Senf geht in die Sauce. Schade! Und das schöne Bier sollte man niemals verkochen lassen.
Das freut mich sehr!
Ich soll kein Schweinefleisch Essen, das geht doch sicherlich auch mit Rumpsteaks, oder?
Davon gehe ich aus👍
Auch wenn mir gerade nach Eisbecher und nicht nach Nackensteak ist - wie sympathisch sind diese Videos? Bei der Verabschiedung hab ich beinahe geantwortet 😂 Also beim nächsten Grillen wird das ausprobiert 👍
Liebe Muddi,so machen wir das auch LG Bettina
Irgendwie haben es alle so gemacht😘
@@kochenmitmuddi
NEIN!
Schönes Rezept. Danke dafür.
Ich frage mich, ob man aus der Biermarinade nicht noch eine Soße kochen kann. Oder muss man das leckere Bier anschließend weggießen?
Danke im Voraus für die Antwort.
Guten Morgen, hast du die Grillpfanne auf ganz normalen Herdplatten?
Ja, die steht auf meinem Induktionsfeld, geht aber auch bei normaler.
Guten Morgen lb. Muddi, daß schreit nach "unbedingt nachmachen". Hört sich sehr lecker an und sieht auch so aus. Danke !!!
Liebe Grüße und allen einen schönen Donnerstag
Danke gleichfalls. Liebe Grüße Patricia 💙
@@pattypat7602 💙
Liebe Grüße zurück❤️
Kann mir jemand sagen wie sehr das Fleisch nach dem Grillen nach Senf schmeckt?
Ich finde nicht, dass es vordergründig nach Senf schmeckt. Bin da aber auch nicht empfindlich und kann es schwer einschätzen. LG
Genau so "liebe Mutti" wurde das bei uns in der DDR gemacht....prima war eine gute Anregung es mal wieder zu tun...dankeèeeeeeee..vlg ausThüringen ❤❤❤❤❤😊
Sehr gerne 😊❤️
Guten Morgen Dorothee! Das sieht wieder super lecker aus. Bei Dir geht es immer sehr sauber in der Küche zu. Da könnte man immer mitessen. Ganz herzlichen Gruss an Dich und Deine Familie Manfred
Liebe Grüße zurück❤️
die einfachen Sachen bleiben die Besten 😄🤩. Und variieren kann schließlich jeder selber, ich persönlich nehme noch etwas Kümmelpulver und Majoran.
Lecker lecker jetzt hab ich Hunger lol ..... heute ist Tag der Kartoffel .... habt ihr gewusst das die Kartoffeln ursprünglich aus Peru kommen
Ja, anfangs waren die Blüten beim Adel beliebt. Erst später wurde sie die Lösung gegen Hunger. LG ❤️
Ja! Und es gibt so unglaublich schöne und zahlreiche Sorten!
Früher habe ich mir wenn das Fleisch auf den Grill kam eine Aluschale gebastelt und habe die Zwiebeln rein und etwas Flüssigkeit und hab die Zwiebeln dann nebenbei braten lassen. Total lecker, ich mag auch Zwiebeln. Hab mit meiner Omi auch immer Brot mit Butter, Zwiebeln und Salz gegessen. Bei Oma gab es immer einfaches Essen, auch mal Wurschtsuppe, kennst du das auch ?? 😂
Da hatten wir Wurstbrühe vom Schlachten eingekocht. Einfach ein paar Nudeln dran und fertig 👍
Ja genau oder aus Kloßteig kleine Klößchen, das ist auch lecker. Glaube heute würde das keiner mehr essen. Im Herbst bekommt man die Brühe beim Metzger wenn man lieb fragt, weil die entsorgen sie eh.
Moin Dorothee, das muss ich unbedingt nachmachen. Die Grillplatte habe ich noch nicht. Auf meine anderen Hoffmann Artikel, ob Töpfe, Pfannen oder Backplatte, will ich auf keinen Fall mehr verzichten. Schönen Donnerstag aus Niedersachsen 😊
Ach wie oft haben wir das gemacht und es war immer gut und lecker, bei schlechtem Wetter und grossen Familienfeiern gab es immer Schichtfleisch mit Knobi, Zwiebelringen Zwiebelsuppe aus der Tüte dazwischen gestreut und mit Sahne übergossen mit Folie abgedeckt und ab in den Backofen, war super zart, mach weiter so, wir lieben deine Kochkunst ❤❤❤❤❤
Dankeschön ❤️
Liebe Grüße aus Thüringen, genauso werden die Steaks bei uns gemacht und sie sind immer butter weich😊❤
Das mache ich nach ,geht das auch im Backofen ich habe da eine Grill mit bei wie viel Grad . Ich würde 160 Grad nehmen!
Könnte passen 👍
Danke, liebe Muddi. Ist das eine gute Idee. Machen wir nach. Liebe Grüße. Maria. 😊❤
Liebe Grüße zurück
Hallo liebe Muddi, ich komme auch aus der DDR. Ich mache es auch so. LG 🤗🤗🤗😍
Moin Muddi, das sieht sehr lecker aus, werde ich ausprobieren. 👍👍👍
Viel Spaß!
Was ist das für eine tolle Grillplatte 😮
die habe ich von Hoffmann. Link findest du in der Videobeschreibung. Ist wirklich klasse, klebt nichts fest und ist hinterher mit einem Lappen schnell gereinigt. LG
Genial kannte es so noch net mussi a probieren Danke is bestimmt total Lecker Grüsse aus Oberfranken❤❤😊
Sehr interessant, sieht gut aus. Das werde ich fürs nächste Grillen nachmachen! Dankeschön! 👍🙋♀️
Hallo liebe Muddi,
das sieht mal wieder sehr lecker aus.
Ich habe schon viele Deiner Rezepte ausprobiert und muss sagen, dass alles immer toll geklappt hat und uns sehr gut geschmeckt hat.
Jetzt habe ich mal eine Frage:
Kann die Marinade auch für andere Fleischsorten wie z.B. Pute/ Hähnchen oder Rind verwendet werden?
Das wäre echt toll, da wir sehr selten Schweinefleisch grillen.
Liebe Grüße Iris
Hallo Iris,
ich sag ja immer "Probieren geht über studieren".
Das wird sicher auch lecker mit anderem Fleisch.
Liebe Grüße zurück!
das schaut aber gut aus, das wird beim nächsten grillen gleich mal ausprobiert,Danke für das Rezept
schönen Feiertag wünschen Petra und Matthias
Ebenso!❤️
Ja genauso müssen sie gemacht werden und damit geht es für uns dann ab in den Garten und ab auf den Grill. Danke für das Video! 👍💞💕👍💞💕👍
Guten Morgen liebe Muddi danke für das schöne Rezept was hast du da wieder gezaubert sieht ganz lecker aus ich freue mich immer dich zu sehen und auf deine Rezepte ich wünsche dir ein schönen Tag LG von Ursela 🤗😘❤️🍀🌹🌹
Liebe Grüße zurück
Das wird ausprobiert.
Gutes Gelingen 👍❤️
Bier vorher kosten ob es gut ist 😂
Das war früher wichtig 👍
Wie zu Hause früher... toll... Danke 👏👏👏👏
Gern geschehen 😊
👍👍👍jetz hab ich Hunger
Klingt sehr lecker, schade, dass es nicht auf einem Grill gemacht wurde. Gruß aus dem Westerwald
Das finde ich auch😏
Dann kann ich es in einer normalen Pfanne anbraten und man braucht keine teuere Grillpfanne von Hofmann😏🙋
@@orchideenelf4170 Wieder nicht zu gehört, die Muddi hat nur einen kleinen Balkon der ist zu eng zum Grillen.
Ich habe leider zuhause keine Möglichkeit für einen Grill 🤷♀️
Muddi - das geht nur nit Bornsenf ...wenn man von Thüringen spricht🤪
Aber bei uns gibt es immer den Bautzener 😅
😂😂 Ist aber nicht für Alkoholiker geeignet ansonsten ❤ Daumen hoch 😂😂
Hallo liebe Muddi, es sieht aus wie ein Thüringer Rostbrätl, nicht nur fast 😋😉 LG aus Thüringen 👋
Auch ganz im Westen, ich wohne aus Eurer Sicht kurz vor Luxemburg, machen wir das ähnlich: wir nehmen noch etwas Paprikapulver zu Salz und Pfeffer, und etwas Tomatenmark zum Senf, sonst gleich. Und ja, der Bautzner Senf ist ebenso wie das Köstritzer bei uns im Einsatz. In meiner Kindheit hatten wir noch andere Schwarzbiere aus der Region, aber die gibt es nicht mehr.
Das sieht ja lecker aus.👍 Das werde ich nachmachen. Ich hab jetzt schon Appetit darauf. Die Grillplatte werd ich mir auch kaufen. Danke für das gute Rezept. Liebe Grüße Patricia 💙
Hallo Muddi, genau so lege ich meine Steaks ein. Ich bin auch aus der DDR. So schmecken sie mir immer noch am besten. 🤗
Sehr gut 👍
Super, schnell und sicher lecker 👍👍LG
Hallo Muddi, vielen Dank für die tolle Idee :) Kannste mal sehen, man wird als wie eine Kuh und lernt immer noch hinzu: jetzt weiss ich endlich, wie Nackensteaks auf holländisch heissen, nämlich Procureur. Die gibt's hier am Stück mit ausgelösten Knochen, oder schon prakischerweise in Scheiben geschnitten. Ist immer schön saftiges Fleisch wegen den feinen Fettäderchen. Also nochmals, vielen Dank!!! LG, Marion
Gerne noch mehr alte ddr Koch und backrezepte
Ich gebe mir Mühe ❤️
Jau,so war das🥳. Vielen lieben Dank und bis bald. 🙋
Gerne 😊
Guten Morgen!
Danke für das tolle Rezept, es muss nicht immer Filet sein, wie man sieht! Wird ausprobiert, sobald es nicht mehr regnet😘
Liebe Grüße und schönen Tag🙋♀️
Die Sonne kommt wieder🌞
Wow sieht das lecker aus. 😋 Mein Mann hätte das ganz sicher mehrmals die Woche essen wollen.
Liebe Grüße aus Berlin🤗
Liebe Grüße zurück❤️
Unsere Muddi rockt. Ich habe unlaengst dicke Bohnen mit Speck gekocht und es hat mich direkt an die Version von meiner Oma von vor 40 Jahren erinnert. Muddi ist ein Kulturgut und wir muessen Sie fuer den Erhalt alter Rezepte lieb haben 🙂
Dankeschön ❤️
wann gibt´s tutti frutti mit muddi ?