Это такой труд,но сколько же злых коментов,особенно женщин,которые по всей видимости никогда в жизни не делали эту лапшу своими руками .1с муки,что она туда сыпет после растягивания ничего не остаётся и бульон будет абсолютно прозрачным(если конечно сами не начудите) ,а соль она добавила ровно столько сколько нужно, иначе лапша разварится,вот тогда будет каша.В лапшу добавляют именно яйца с белком,она не должна быть никак вермишель,которая делается на желтках и тонко режется,ни как макароны,которая делается вообще без яиц.Это 3 разных продуктов,даже подача у них разная.Лапша подходит к птицам,макароны к мясу,а вермишель идёт как самостоятельное блюдо,но в большинстве случаев она подходит к разным салатам.А девушка молодец! Виртуозная работа.Лайк! Успехов тебе девочка,никакой лишней болтовни.И ещё не у всех есть возможность поменять всю утварь на кухне почьей то прихоти.Девчонка молодая все ещё наживет даст. Бог.
Я про утварь ничего не говорила, просто многие пытаются учить тому, что сами не очень то и умеют, здесь могут говорить разные мнения, не надо в штыки все воспринимать, а делать выводы
Очень интересно, спасибо за ваш труд. Только сегодня смотрела ролик как китайцы делают свою лапшу, тоже полностью ручной труд, они её развешивают на палочках и подвешивают груз и под тяжестью на сухом ветре лапша медленно вытягивается и становиться тонкой и прозрачной, не разваривается, но впитывает все вкусы блюд. А вы молодец, способ очень интересный
Супер,очень вкусный супчик получается,часто так готовлю.Я лапшу делаю без воды,только на куриных яйцах с добавлением соли и клецки так же,супер супчик!!! Спасибо!!!
Спасибо огромное .какое увас замечательное тесто получилось.очень благодарна вам за такое видео .обожаю домашнею лапшу .бабушка так делала но я уже не помню а тут ваше видео .здорово когда есть такие люди как вы.
Молодец! Попробую такую сделать. Мои дети очень любят лапшу. Но такую! Я еще не делала и даже не видела, чтобы так растягивали. Хотя я сама тяну лагман. А вам браво!
Какая молодец!!! Вряд ли возьмусь за такую кропотливую работу. Хотя в молодости за любые рецепты бралась. Удачи и хозяюшке,и гостям канала! Будьте здоровы!
Который раз благодарю что есть интернет.Такое вижу впервые и очень рада что есть люди мастера своего дела.Не каждому дано.С тестом так может работать профессионал.СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.
Рада, что нашла Вас. Такого теста никогда не видкла-мягкое,удобное в работе, замечательно раскатывается тонко-тонко. Ещё не пробовала растягивать лапшу как вы . Нарезаю обычным способом. Лапша вкусная, режется тонко и очень вкусная. Спасибо Вам большое за такое тесто.👍👏
Спасибо дорогая ! Лайк,однозначно такое вижу впервые .Очень оригинальная методика . Всегда есть место для чего то нового на кухне .А негативщикам скажу не будьте злыми, а то начнете стареть раньше времени .Всем мира и добра !
Полный восторг!Смотрела и восторгалась умению мастерицы!Молодец!Я не знаю получится у меня такой шедевр?!Надо как-то рискнуть и попробовать.Люблю учиться чему-то новому.хотя есть и свои любимые рецепты.Спасибо за интересный ролик!
Класс!!! Вы- молодец!!! Руки золотые и хозяюшка, видно, хорошая. Я бы так не смогла. Во- первых, терпения не хватило бы и вся кухня бы припудрилась мукой. Спасибо за идею. А на злые комментарии не обижайтесь. Подписываюсь и жду новых Ваших видео. Привет из Киргизии.
Будем жить! НИКОГДА! НЕ ГВОРИТЕ Н И К О Г Д А! ЭТИМ ВЫ СЕБЕ ПЕРЕКРЫВАЕТЕ ВСЕ ВОЗМОЖНОСТИ! ЛУЧШЕ СКАЖИТЕ БУДУ СТАРАТЬСЯ! ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ БУДУ СТАРАТЬСЯ! ВЫСШИЕ ВИДЯТ ВАШЕ СТАРАНИЕ! И ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОМОГУТ!
спасибо за рецептик ..действительно очень красивая получается лапша..надо попробовать так вытянуть...а я лапшу катаю просто..замесила тесто на яйцах раскатала до прозрачной лепешки..скрутила порезала тоненько и вся любоффф..а тут вон как надо еще и вытягивать..
Азачем столько муки нужно соль растворить в теплои воде и тесто замешивать по тверже и еще яицо добавить у вас тесто получилось очень мягкое воды много зачем столько мучении есть лапшорезки И получается красиво ивкусно
Молодец !!!Хароший рецепт . Многим коментаторам и неизвестно ,что не яйца а соль не даст раскиснуть лапше и в готовой лапше она не чувствуется . Вы бы сначала приготовили таку лапшу для сравнения а потом критиковали . Но нет ,нету у нас такта . Всё плохо ,если не как у вас )))Рецепт отличный )повторяюсь )) Критики...попробуйте приготовить ,не пожалеете ))
Конечно так категорично нельзя если Щедрая кухня так готовит и все получается значит так и есть . Смысл на г.... тратить столько времени и сил и научиться такой технике приготовления, не находите? Думаю должно быть вкусно и правильно . Всем добра и приятного аппетита . Я все таки попробую хоть на 1/4 порции , нужно же убедиться .
Конечно, если нарезать толсто, то это уже не лапша, а ещё некоторые хвалят и восхищаются говоря "такой труд" раскатать и нарезать тонко лапшу никакого труда не составляет.
Обалдеть! Здорово! Я сама готовлю на одном яйце добавляют чуть-чуть воды запятая чуть подсолнечного масла, без соли покатаю тонкие пласты, сушу 10-15 секунд в микроволновке затем тоненько нарезаю
Какое счастье, что есть такие умелицы, что есть у кого поучиться, а те у кого яд капает с языка, пусть так же покажут на что способны, а мы у них поучимся, спасибо милая девушка за науку, будьте здоровы и счастливы.
У меня и мама и бабушка сначала делали лепешки,потом подсушивали на сковороде и уже потом тонко нарезали.И только так.Суп получался прозрачным и красивым.Как я была поражена,когда моя свекровь сварила ,,скороварку".Мясо,порезанная,как на гуляш,свинина,только закипел бульон(а я варила до этого,как говорят,до посинения),кладется 1-2картофелины , варится до ее готовности и ,добавляем ну очень,очень много нарезанного в виде широкой лапши,теста.Она ее,лапшу ,посыпала обильно мукой и ещё,как бы ,,жамкала" руками.Лапша замешивалась на 6-7 яйцах плюс немного воды.Правда ,собиралась семья человек 15.Вот ,и ,после попадания в воду ,все доводилось до кипения и ,можно сказать раскладывалось,а не разливалось по тарелкам!Одним словом,я больше никогда не варила по старому ,я просто не ела вкуснее этого мутного супа,вернее скороварки.Так что,дорогие женщины,пишите свои советы,свои рецепты,не критикуйте,даже не попробовав.Радуйтесь,что можно вот так просто узнать много нового,интересного.Не надо обращать внимание на ошибки в текстах ,хорошо хоть,что есть возможность пообщаться.Ведь ,если комментарии читаем,значит нам интересно,что другие думают,а это просто здорово !
что бы суп получился не мутным, нужно лапшу сначала сварить в другой кастрюле, тогда лишняя мука уйдет в воду, а потом уже эту лапшу переложить в суп, тогда он будет прозрачным. Я так и суп с клецками делаю
Какой интересный медот приготовления лапши! Спасибо Вам большое за этот секрет! Теперь можно приготовить настоящий лагман! Буду пробовать! Удачи Вам во всем !
У Вас золотые ручки! Дай бог, чтобы они не болели. Рецепт замечательный ! Вот думаю, с какого раза у меня получится. Но уверена что получится: терпение и труд всё перетрут!😊 А Вам удачи !
Спасибо конечно за видио , такую длинную лапшу делала только моя бабушка. Но яиц она ложила гораздо больше , и получалась она у неё желтенькая , а вкусная была просто нет слов.Сама делаю очень редко , да так наверное и не смогу .
Родилась и выросла в Казахстане.Так что с тестом я на "ты".А девочка все верно сделала и замес и раскатала и нарезала как надо!Дай бог каждой хозяйке так суметь!
казашка! Неужели и у вас были 90=е УЖАСНЫЕ! тесто эт самый дешевый продукт! У меня подруга в 90-е ходила по точкам и торговала всяким тестом с сосисками котлетами кетчупами .. если 10 руб тратила выручала 20 прям подсела и дальше б развивалась,но ... эо надо ж шифроваться я встретила ее на ... не знаю как назвать. прям шпион натуральный её ждали. Она поставила сумку и по сторонам зырь зырь прежде чем продавать нос на ветру. Вы себе не представляете мою подругу! Она всю жизнь в ресторанах столовых .. при пище .. такая вся деятельная. спортом занималась щас и не знаю где прям навеяла ты меня на тесто если б тока тестом но мясные полуфабрикаты жрут много у нас же мужики не могут без мяса - рыбы
@@elmiraosh5228 маленькая наверно 88 г р? А насчет лапши зачем ее сушить и стока масштабно надрываться когда это ж простое тесто. Сделал на раз или излишки заморозил. Учитесь у китайцев растянул и в кастрюлю. У меня тож способ хитрый и без муки и масла. Я не пересыпаю мукой ... Эт проихводство на продажу. А для себя мука эт мутный бульон и пр хрень. Так че ты не поняла? Не знаешь как нелегалы работают?
Моя мама часто готовила домашнюю лапшу. У неё подруга болгарка была, научила. И мама потом учила меня так раскатать тесто, чтоб сквозь него были видны узоры стола))))) а потом просушить пласты, чтоб не липло при нарезке и не ломалось. А резать надо тоненько, как на толщину спички..... Это ТАКАЯ школа была!)))))) Сейчас не готовлю. Хватило в детстве..... Хозяйка на видео умничка, хорошо материал подала . И нарезка оригинальная.
Всё классно!Спасибо!Прояснились многие нансы которых я раньше не понимала,видела продают такую лапшу дом.приготовления,пробовала,варится классно.Не могла понять,почему не жолтая ведь ЯИЧНЫЕ ЖЕЛТКИ же.Теперь всё поняла.Автору респект,а критикам удачи и побольше логики включать в размышления, всё понятно и логично...
Рецепт приготовления теста традиционно Башкирская, всегда так делаем, из такого теста можно резать лапшу , или маленькие квадратики, это салма, очень вкусно, хозяйка молодец!!! 🌹🌹🌹
Спасибо за рецепт:) Иногда в тесто не нужно добавлять яйца. Моя бабушка научила меня тесто для пельменей замешивать только на муке, воде и соли, а в тесто для варенников ещё и сахар добавить. И никогда пельмении вареники и не разваливались и не разваривались:)
👍👏🏼колоссальный труд! Вы молодец, сами такие вещи умеете творить и нас учите. Я так точно не умею! Не умею и даже не буду учиться, буду любоваться.... трудяжка! С меня лайк и подписка))))
Действительно такого рецепта нет нигде кроме вашего ролика. Огромный труд и как это должно быть вкусно! Спасибо вам за рецепт! Только мне кажется что не каждая сможет так виртуозно приготовить домашнюю лапшу. Если не секрет то скажите кто вас научил этому искусству? С уважением.
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
Это такой труд,но сколько же злых коментов,особенно женщин,которые по всей видимости никогда в жизни не делали эту лапшу своими руками .1с муки,что она туда сыпет после растягивания ничего не остаётся и бульон будет абсолютно прозрачным(если конечно сами не начудите) ,а соль она добавила ровно столько сколько нужно, иначе лапша разварится,вот тогда будет каша.В лапшу добавляют именно яйца с белком,она не должна быть никак вермишель,которая делается на желтках и тонко режется,ни как макароны,которая делается вообще без яиц.Это 3 разных продуктов,даже подача у них разная.Лапша подходит к птицам,макароны к мясу,а вермишель идёт как самостоятельное блюдо,но в большинстве случаев она подходит к разным салатам.А девушка молодец! Виртуозная работа.Лайк! Успехов тебе девочка,никакой лишней болтовни.И ещё не у всех есть возможность поменять всю утварь на кухне почьей то прихоти.Девчонка молодая все ещё наживет даст. Бог.
Молодец согласен на 100%.
Спасибо большое за теплые слова и поддержку. А на счет муки, соли вы правильно угадали вы умница.
Я про утварь ничего не говорила, просто многие пытаются учить тому, что сами не очень то и умеют, здесь могут говорить разные мнения, не надо в штыки все воспринимать, а делать выводы
Очень интересно, спасибо за ваш труд. Только сегодня смотрела ролик как китайцы делают свою лапшу, тоже полностью ручной труд, они её развешивают на палочках и подвешивают груз и под тяжестью на сухом ветре лапша медленно вытягивается и становиться тонкой и прозрачной, не разваривается, но впитывает все вкусы блюд. А вы молодец, способ очень интересный
Умница, рукодельница и пчелка. Так держать!
Супер,очень вкусный супчик получается,часто так готовлю.Я лапшу делаю без воды,только на куриных яйцах с добавлением соли и клецки так же,супер супчик!!! Спасибо!!!
Всё правильно вы делаете, вода не добавляется
Спосибо вам за видио и рецепт обязательно попробую удачи вам здоровья и счастья 🌞💐🌞👍🌹🕊
Огромное спасибо! Такую технологию приготовления вижу первый раз, буду пробовать по вашему рецепту.
Сделала по Вашему рецепту лапшу,обалденно,не ломается, бесподобно красивая на вид и вкусная!!! Огромное спасибо!!!👍👍👍👏👏👏
Очень интересный рецепт. Спасибо огромное за ваше видео, обязательно приготовлю.
Спасибо!
Я впервые вижу именно такое приготовление лапши! Очень здорово и ппрофессионально получилось! Теперь постараюсь сама так и сделать. Спасибо вам. 👍🌷
Спасибо!
Честно говоря чем магазинные лучше пусть будет домашняя и вкусно 😋 и приятно спс большое вам
Спасибо огромное .какое увас замечательное тесто получилось.очень благодарна вам за такое видео .обожаю домашнею лапшу .бабушка так делала но я уже не помню а тут ваше видео .здорово когда есть такие люди как вы.
Спасибо большое!
Все хорошо ...но можно мелодию колокольчиков сделать тихо ?
Супер,просто класс!Спасибо большое.Руки у Вас золотые!!
Спасибо.
Спасибо большое так И я иногда делаю лапшу бывает очень вкусно.. Вы супер. честно искренне каждую мелочь показала все на деле показала молодец
Спасибо!!
Молодец! Попробую такую сделать. Мои дети очень любят лапшу. Но такую! Я еще не делала и даже не видела, чтобы так растягивали. Хотя я сама тяну лагман. А вам браво!
Какая молодец!!! Вряд ли возьмусь за такую кропотливую работу. Хотя в молодости за любые рецепты бралась. Удачи и хозяюшке,и гостям канала! Будьте здоровы!
Спасибо за поддержку.
Спасибо большое за ваш рецепт, вы такая умничка, нет лишних слов объясните очень хорошо, а кому не нравится пусть не смотрят. Спасибо....
Спасибо за поддержку.
Спасибо за рецептик.. Умница
Спасибо!!
Который раз благодарю что есть интернет.Такое вижу впервые и очень рада что есть люди мастера своего дела.Не каждому дано.С тестом так может работать профессионал.СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.
Спасибо за теплые слова.
Рада, что нашла Вас. Такого теста никогда не видкла-мягкое,удобное в работе, замечательно раскатывается тонко-тонко. Ещё не пробовала растягивать лапшу как вы . Нарезаю обычным способом. Лапша вкусная, режется тонко и очень вкусная. Спасибо Вам большое за такое тесто.👍👏
Спасибо большое!
Спасибо дорогая ! Лайк,однозначно такое вижу впервые .Очень оригинальная методика . Всегда есть место для чего то нового на кухне .А негативщикам скажу не будьте злыми, а то начнете стареть раньше времени .Всем мира и добра !
Что за херня, не могу лайк поставить комментарию?
Удивительная технология приготовления! Спасибо!
Полный восторг!Смотрела и восторгалась умению мастерицы!Молодец!Я не знаю получится у меня такой шедевр?!Надо как-то рискнуть и попробовать.Люблю учиться чему-то новому.хотя есть и свои любимые рецепты.Спасибо за интересный ролик!
Класс!!! Вы- молодец!!! Руки золотые и хозяюшка, видно, хорошая. Я бы так не смогла. Во- первых, терпения не хватило бы и вся кухня бы припудрилась мукой. Спасибо за идею. А на злые комментарии не обижайтесь. Подписываюсь и жду новых Ваших видео. Привет из Киргизии.
Спасибо за добрые слова и поддержку.
Умница , научили делать такую лапшу, подписалась и буду ждать следующих Ваших рецептов . Вам спасибо.
Вам тоже спасибо за подписку и добрые слова.
Просмотрел много рецептов лапши и по мне это лучший и довольно простой рецепт.а что труда приложить надо так без труда и рыбу не вытенишь из пруда.
Правда, вижу впервые такой процесс приготовления, обязательно запишу и научусь, так как это классно!, спасибо за рецепт и урок
Мастер класс спасибо!!!
Замечательная хозяюшка!Прекрасный рецепт,обязательно попробую,но сомневаюсь,что получится так красиво,как у Вас,нужен опыт.Спасибо!
Спасибо!
Здорово,оригинальнл,необычно Спасибо
Хороший рецепт, ингредиенты очень точно выверенны. Молодец!!!
Удивительный способ! Спасибо за видео! Очень классно.
Благодарю,вы правы это лучшее приготовление лапшы,но у меня кухня маленькая и стол маленький,но я попробую, что нибудь сотворить похожее.спасибо.
Умница.Всегда вкусна еда приготовленная своими руками и с душой.
Спасибо.
@@Shedraya_kuxnya зачем эта музыка дурацкая ? все хорошо , но музыка...
За ваш труд однозначно -лайк Спасибо за рецепт.
Спасибо!😁👍
Умничка,красиво работаете,мало слов,просто,доступно показываете и рассказываете,спасибо,лайк.
Спасибо большое за просмотр и лайк!!
Спасибо хорошая лапша
Спасибо !и ваш метод испробую конечный !я подкидываю .
Я никогда не сделаю ничего подобного!!Это труд,умение,терпение!Вы просто умница!!!Всех благ!!!
Спасибо за добрые слова.
Будем жить!
НИКОГДА! НЕ ГВОРИТЕ
Н И К О Г Д А!
ЭТИМ ВЫ СЕБЕ ПЕРЕКРЫВАЕТЕ ВСЕ ВОЗМОЖНОСТИ!
ЛУЧШЕ СКАЖИТЕ БУДУ СТАРАТЬСЯ! ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ БУДУ СТАРАТЬСЯ!
ВЫСШИЕ ВИДЯТ ВАШЕ СТАРАНИЕ! И ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОМОГУТ!
спасибо за рецептик ..действительно очень красивая получается лапша..надо попробовать так вытянуть...а я лапшу катаю просто..замесила тесто на яйцах раскатала до прозрачной лепешки..скрутила порезала тоненько и вся любоффф..а тут вон как надо еще и вытягивать..
Технологию такую же видела,но не рецепт,но в Ваших руках-фантастика!!!
Спасибо большое!
Здорово я такого еще не видела. Спасибо вам.
Буду пробовать. Надеюсь, что получится, как у вас. Понравилось как работали над лапшой и вообще впервые вижу такое приготовление. 👍🌹
Спасибо.
Мама моя делала такую лапшу.очень вкусно.Спасибо.
Мне понравилось видео и виртуозная работа рук .Успехов вам , я восхищаюсь людьми которим есть что предложить.
Спасибо за теплые слова
Просто умница!!! Благодарю за рецепт,сама целый день у плиты,знаю как сложно.Всех благ вам и отличного настроения для жизни и " готовки"😘😘😘😘😘😘
Спасибо!
Какая вы умничка!И руки у вас золотые!Не у каждой так получится ловко управляться со скалкой и тестом.Здоровья вам и вашим близким.
Спасибо Вам за пожелания.
Какая умница! Я этого не знала!!! Обязательно попробую! Какой талант и трудолюбие!!! Молодец!!!👍👍👍💝💝💝🌈🌈🌈🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
Спасибо большое!!
Я делаю лапшу часто,на яйцах,но этот рецепт попробую,какая-то изюминка в этом есть.
Круто. Тоже хочу попробовать. Спасибо Вам. Дай АЛЛАХ Вам здоровья.
Спасибо большое!
Классно! Такие сложные манипуляции, у меня наверное не получится! Я первый раз такое вижу!
Спасибо за рецепт,! Класс!
китаянки каждая насвоих сайтах так режет лапшу.но у неё в руках у китаянки просто тесак .а не нож.виртуозно режут.
Какая вы молодец ,золотые руки 💪👍👍👍💕🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо!
Отлично. Очень интересно. Спасибо- большое.
Зрелище просто завораживающее. Золотые ручки у хозяюшки. У меня так никогда не получится.
Спасибо большое!!
Знаете..какая бы лапша не была..
Тонкая или толстая..все равно домашняя она любая вкусная..
А девушка молодец..я точно так не смогу
Сегодня не получится, а завтра - будет иначе.
Зачем столько муки.настоящ.тесто должна быть не такая
у девушки видно большой опыт. Она давно делает эту лапшу и видимо часто
Азачем столько муки нужно соль растворить в теплои воде и тесто замешивать по тверже и еще яицо добавить у вас тесто получилось очень мягкое воды много зачем столько мучении есть лапшорезки И получается красиво ивкусно
@@КлараКаргадаева-ф5р нет денег на лапшерезки
Здравствуйте,я делаю конечно домашнюю лапшу,но чтобы так,никогда,первый раз вижу такую технологию.Вы мастер,столько труда,терпения,спасибо Вам.
Спасибо большое!
Супер!!! А как виртуозно вы работаете с тестом! Огромное спасибо за рецепт и хорошее видео!
Спасибо большое!!
Ваааааауууууу😍
Действительно замечательный приём!
Обязательно применю этот способ приготовления!
Люблю и Благодарю!
Лапша отпад, потому что сделана своими руками. Интересный способ когда складывают тесто.
Все великолепно. Спасибо большое
Молодец !!!Хароший рецепт . Многим коментаторам и неизвестно ,что не яйца а соль не даст раскиснуть лапше и в готовой лапше она не чувствуется . Вы бы сначала приготовили таку лапшу для сравнения а потом критиковали . Но нет ,нету у нас такта . Всё плохо ,если не как у вас )))Рецепт отличный )повторяюсь )) Критики...попробуйте приготовить ,не пожалеете ))
Спасибо за добрые слова. Вы умница, что знаете соль не даст раскиснуть лапше.
Не надо их уговаривать, пусть сидят голодными
Конечно так категорично нельзя если Щедрая кухня так готовит и все получается значит так и есть . Смысл на г.... тратить столько времени и сил и научиться такой технике приготовления, не находите? Думаю должно быть вкусно и правильно . Всем добра и приятного аппетита . Я все таки попробую хоть на 1/4 порции , нужно же убедиться .
Конечно, если нарезать толсто, то это уже не лапша, а ещё некоторые хвалят и восхищаются говоря "такой труд" раскатать и нарезать тонко лапшу никакого труда не составляет.
как интересно. такой метод впервые вижу. лайк👍👍👍
Молодец!Какой труд и терпения!
Впервые вижу такой рецепт. Обязательно сделаю.
Обалдеть! Здорово! Я сама готовлю на одном яйце добавляют чуть-чуть воды запятая чуть подсолнечного масла, без соли покатаю тонкие пласты, сушу 10-15 секунд в микроволновке затем тоненько нарезаю
Это уникально нет слов респект вам и уважуха
Какое счастье, что есть такие умелицы, что есть у кого поучиться, а те у кого яд капает с языка, пусть так же покажут на что способны, а мы у них поучимся, спасибо милая девушка за науку, будьте здоровы и счастливы.
У меня и мама и бабушка сначала делали лепешки,потом подсушивали на сковороде и уже потом тонко нарезали.И только так.Суп получался прозрачным и красивым.Как я была поражена,когда моя свекровь сварила ,,скороварку".Мясо,порезанная,как на гуляш,свинина,только закипел бульон(а я варила до этого,как говорят,до посинения),кладется 1-2картофелины , варится до ее готовности и ,добавляем ну очень,очень много нарезанного в виде широкой лапши,теста.Она ее,лапшу ,посыпала обильно мукой и ещё,как бы ,,жамкала" руками.Лапша замешивалась на 6-7 яйцах плюс немного воды.Правда ,собиралась семья человек 15.Вот ,и ,после попадания в воду ,все доводилось до кипения и ,можно сказать раскладывалось,а не разливалось по тарелкам!Одним словом,я больше никогда не варила по старому ,я просто не ела вкуснее этого мутного супа,вернее скороварки.Так что,дорогие женщины,пишите свои советы,свои рецепты,не критикуйте,даже не попробовав.Радуйтесь,что можно вот так просто узнать много нового,интересного.Не надо обращать внимание на ошибки в текстах ,хорошо хоть,что есть возможность пообщаться.Ведь ,если комментарии читаем,значит нам интересно,что другие думают,а это просто здорово !
что бы суп получился не мутным, нужно лапшу сначала сварить в другой кастрюле, тогда лишняя мука уйдет в воду, а потом уже эту лапшу переложить в суп, тогда он будет прозрачным. Я так и суп с клецками делаю
Тамара как правильно вы написали, что надо смотреть и учиться, а не критиковать и выискивать ошибки!
@@ГалинаВербецова отлично
какая прелесть! здоровье вашим рукам.
Ви просто чудо трудолубија и умељица! Очењ интересно! Спасибо!
Интересный способ, спасибо, попробую сделать.
Правда,такого еще не видела,сама люблю и делаю тонкую лапшу, только не так.Век живи,век учись! Спасибо!
Какой интересный медот приготовления лапши!
Спасибо Вам большое за этот секрет!
Теперь можно приготовить настоящий лагман!
Буду пробовать!
Удачи Вам во всем !
Спасибо большое!
👏 молодец, спасибо за ваш труд
Рада что нашла ваш канал
Благодарю Вас за рецепт!!! :-) :-) :-)
У Вас золотые ручки! Дай бог, чтобы они не болели. Рецепт замечательный ! Вот думаю, с какого раза у меня получится. Но уверена что получится: терпение и труд всё перетрут!😊 А Вам удачи !
Салам дорогая!) Прекрасная лапша!) Спасибо!) Ждём другие рецепты!)
Спасибо!
Спасибо огромное! Замечательно! Сегодня купили 2 палочки для скалок!!! 25 и 18 мм!!! Буду делать! Вам успехов!!!
Спасибо большое!
Супер! Однозначно попробую сделать.
Спасибо конечно за видио , такую длинную лапшу делала только моя бабушка. Но яиц она ложила гораздо больше , и получалась она у неё желтенькая , а вкусная была просто нет слов.Сама делаю очень редко , да так наверное и не смогу .
Родилась и выросла в Казахстане.Так что с тестом я на "ты".А девочка все верно сделала и замес и раскатала и нарезала как надо!Дай бог каждой хозяйке так суметь!
Спасибо!
казашка! Неужели и у вас были 90=е
УЖАСНЫЕ!
тесто эт самый дешевый продукт!
У меня подруга в 90-е ходила по точкам и торговала всяким тестом с сосисками котлетами кетчупами ..
если 10 руб тратила выручала 20
прям подсела и дальше б развивалась,но ...
эо надо ж шифроваться
я встретила ее на ... не знаю как назвать. прям шпион натуральный
её ждали. Она поставила сумку и по сторонам
зырь зырь
прежде чем продавать нос на ветру.
Вы себе не представляете мою подругу! Она всю жизнь в ресторанах столовых .. при пище .. такая вся деятельная. спортом занималась
щас и не знаю где
прям навеяла ты меня на тесто
если б тока тестом но мясные полуфабрикаты жрут много
у нас же мужики не могут без мяса - рыбы
@@znavlurznavlur8643 вы сами понили что писали
@@elmiraosh5228 маленькая наверно 88 г р? А насчет лапши зачем ее сушить и стока масштабно надрываться когда это ж простое тесто. Сделал на раз или излишки заморозил. Учитесь у китайцев растянул и в кастрюлю. У меня тож способ хитрый и без муки и масла. Я не пересыпаю мукой ... Эт проихводство на продажу. А для себя мука эт мутный бульон и пр хрень.
Так че ты не поняла? Не знаешь как нелегалы работают?
Это разве тонко???
Супер класс. Обязательно возьму способ приготовления такой лапши
Спасибо!!
Великолепное приготовление! У вас золотые ручки! Прям радостно за вас и вашу семью! Сердечно благодарю вас за мастер класс!
Спасибо большое!!
Моя мама часто готовила домашнюю лапшу. У неё подруга болгарка была, научила. И мама потом учила меня так раскатать тесто, чтоб сквозь него были видны узоры стола))))) а потом просушить пласты, чтоб не липло при нарезке и не ломалось. А резать надо тоненько, как на толщину спички..... Это ТАКАЯ школа была!)))))) Сейчас не готовлю. Хватило в детстве..... Хозяйка на видео умничка, хорошо материал подала . И нарезка оригинальная.
Класс У меня так не получится а хочется буду пробовать спасибо тебе милая за такой труд
Спасибо!
Молодец...красавица.вот настоящая женщина мать. Руки золотые. Счастья вам.
Спасибо за добрые слова.
Класс никогда такое не видела.Надо научиться.Лайк и спасибо!
одолеть ,первый раз вижу такое .Класс однозначно .
Это в большинстве в Узбекистане оссобенно в Самарканде делат в других странах средней азии делают или нет не знаю
Всё классно!Спасибо!Прояснились многие нансы которых я раньше не понимала,видела продают такую лапшу дом.приготовления,пробовала,варится классно.Не могла понять,почему не жолтая ведь ЯИЧНЫЕ ЖЕЛТКИ же.Теперь всё поняла.Автору респект,а критикам удачи и побольше логики включать в размышления, всё понятно и логично...
Согласен с вами на 100%
Галина Прозоря, 👍👏👏
Такого волшебства никогда не видела! Всегда восхищяюсь людми у которых ДАР БОЖИЙ роботать с тестом. Спасибо за рецепт!!!👍👍👍
Спасибо большое.
Рецепт приготовления теста традиционно Башкирская, всегда так делаем, из такого теста можно резать лапшу , или маленькие квадратики, это салма, очень вкусно, хозяйка молодец!!! 🌹🌹🌹
Спасибо за рецепт,не ожидала,что получится Растянула,метров 6,еле умещала на столе Девочки делайте,как попробую на вкус,отпишусь
Спасибо, МОЛОДЧИНА!
Спасибо. очень интересно!
Спасибо за рецепт:)
Иногда в тесто не нужно добавлять яйца. Моя бабушка научила меня тесто для пельменей замешивать только на муке, воде и соли, а в тесто для варенников ещё и сахар добавить. И никогда пельмении вареники и не разваливались и не разваривались:)
кстати заметил , что без яиц тесто вкуснее получается.
Молодчина. Попробую по вашему. 😊 В Турции женщины так же сушат, на верёвке 😊.
Красивая работа !
Браво👏👏👏вы умничка!Подписалась
👍👏🏼колоссальный труд! Вы молодец, сами такие вещи умеете творить и нас учите. Я так точно не умею! Не умею и даже не буду учиться, буду любоваться.... трудяжка!
С меня лайк и подписка))))
Спасибо большое!!
Прикольно! Даже не знала, что так можно вытягивать и с делать тонкой. Здоровья вашим рукам!
Спасибо большое!
Это чудо, золотые ручки!!!!
Спасибо за добрые слова.
Видео очень полезно и правдиво. Видно, что девушка старалась поделиться рецептом. Однозначно лайк и подписка👍 Мне видео очень понравилось!
Спасибо большое!
Прям волшебство, такого я ещё не видела.спасибо большое
Спасибо большое!
. Буду учитса спасибо за новое изготовление лапши
Действительно такого рецепта нет нигде кроме вашего ролика. Огромный труд и как это должно быть вкусно! Спасибо вам за рецепт! Только мне кажется что не каждая сможет так виртуозно приготовить домашнюю лапшу. Если не секрет то скажите кто вас научил этому искусству? С уважением.
Спасибо большое!!
КЛАСС КЛАСС И ЕЩЕ РАЗ СУПЕР. И СТОЛ И КАТАЛКА 👍👍.СПАСИБО
Спасибо большое!
Унас тоже так делают лагманы называют кесма лагмон по узбекски очень вкусно есть два вида лапшы для лагмана👍👍
Молодцы,приятно смотреть!!!!