Castraveți la borcan p/u iarnă 💯 % natural.Всем на удивление бабушкин рецепт соленных огурцов без у
HTML-код
- Опубликовано: 5 сен 2024
- Ингредиенты:
Огурцы для соления - 5 кг.
Соль - 400 гр.(каменная)
Вода - 4 литровые банки(полные)
Укроп,листья смородины, листья вишни,
петрушка,чеснок.
Делаем рассол, заливаем на 3 дня.
Через 3 дня сливаем рассол.Чистую воду без соли кипятим и 2 раза обшпариваем огурцы.Закрываем плотно крышкой.
Подробнее весь процесс посмотрите видео.
Ne mai puteți urmări pe blogul nostru culinar
www.bunica.md.
Aici puteți găsi mai multe rețete de castraveți la borcan p/u iarnă,cât și multe alte rețete de bucate delicioase și murături.Vă așteptăm cu drag... ❤️❤️❤️
В прошлом году попробовала впервые засолить огурцы, подруга скинула мне этот рецепт, я сомневалась,но сделала..И о чудо,вкуснее моя семья никогда не ели))) сегодня я опять готовлю и решила пересмотреть подробности рецепта.Огромное вам спасибо за чудесный рецепт.
Миланочка,Вам большое спасибо за комментарий..Это очень важно для меня.. коментарйй подтверждении тому что рецепт мой очень хороший.
А я от всего сердца хочу чтобы девочки имели на зиму вкусные,хрустящие солёные огуречики..Спасибо,моя хорошая ❤️😃👍
Mulțumim frumos pentru rețetă și pentru explicațiile foarte clare. Vă dorim numai bine și spor în toate. 🌹❤️
Interesant mod de preparare, la început m-am speriat că vor fi prea sărați,dar urmărind indicațiile d-stra m-am liniștit . Mulțumesc pentru rețetă și voi încerca să pun și așa, îmi plac mai mult castraveții murați fără oțet! Multă sănătate!
Mulțumesc frumos pentru rețetă. Chiar voiam să caut o rețetă de castraveți murați în saramură ,fără oțet.
O rețetă extraordinară... Au ieșit niște castraveți fantastici!😊
Interesant !! Nu am mai vazut Asa sa arunci apa de pe EI si sa pui apoi alta fiarta ! Multumim mult
Mulțumesc mult pentru rețetă 👏👏👏
Complicata reteta.
Like 76... desigur trebuie sa fie gustosi🥰🥰🥰 Sanatate Doamna Lidia...
Mi
Felicitări. Foarte bine bun și corect .Vă mulțumesc pentru munca depusă pentru mine .Va pup cu mult drag și deosebit respect
Vă mulţumesc din toată inima pentru apreciere ❤️
3 раза солила огурцы по разным рецептам и 3 раза срывало крышки. Забросила заниматься консервацией. Попробую по Вашему-замороченному! По лёгким рецептам всё взрывалось, но у Вас, конечно, такие рецепты, что точно получится вкусно и не бомбанёт! Засолю! Благодарю!
Привет ❤️
Надо было на всякий случай таблетку аспирина на литровую банку перед тем как закатать банку . 💯 % бы не ,,бабахнуло,"😀
Мои без аспирина,но обязательно на 3-й день попробовать надо на вкус.Должны быть кислинкой и чють покажутся соленоватами .После... чистая несоленная вода вытянить соль и будет как раз.Проверенно другими хозяйками..Удачи ❤️
@@gatestecubunica_mdlidiamor3175 Благодарю за секретики! Про аспирин не знала!
Am dat Like Sunt abonată👍
Vă mulțumesc ❤️
Sunt foarte sarati....
Nu-i adevărat.Cand punem ultima apă...nu o sărăm deloc și apă trage toată sarea din ei.Anul acesta ai mei chiar nesărați mi-au părut, căci am schimbat sarea.Cea ucraineană nu am găsit și am pus românească.Chiar dacă gramajul l-am lăsat același cred că schimbând sarea trebuia să schimb și gramajul.Castraveții au ieșit mai dulci ca de obicei..aproape ca cei proaspeți.Fac salată cu ei..
Multumesc pentru reteta am pus o tura și sunt minunati nu am avut frunze de coacăze și vișin am pus condimente clasice e un pic mai mult de lucru dar gustul e minunat
Mă bucur că vă plac... Vă mulţumesc şi eu pentru apreciere ❤️
Multumesc pentru reteta o voi incerca
Eu tot așa fac,las triei zile peurma spal pepenii și ferb apa curata si pun o pastla de aspirina la 1l borcan,sînt tari și nus acri.
Multumesc de receta.😘😘
,cu drag❤️
Mulțumim 😘😘♥️♥️👍👍👍
D-na LIDIA mulțumesc pentru rețetă e minunată. Mulțumesc că e și în ROMÂNĂ. Multă sănătate și te mai aștept cu drag cu alte rețete 😘😘😘💐💐💐👍👍👍👍👍
Cu drag,scumpa mea!❤️💋
Va multumesc frumos pentru receta !🌹🌹🌹👍👍👍
,,Cu drag ❤️❤️❤️
Dacă nu am frunze de coacăze ce pot sa pun ? Multumesc bunica pt toate retetele publicate, toate mi au ieșit întocmai! Multă sanatate !❤️😊🤗🤗🤗
Puneţi si fără acestea.Puneti marar,patrunjel,telina frunze sau radacina taiata pai,hrean,usturoi,piper atomatic
Bună ziua și mulțumesc pentru rețetă. Am făcut și eu. Acum aștept cu nerăbdare rezultatul.
În câte zile pot fi mâncați castraveții puși după rețeta dumneavoastră?
Bună ziua!Eu as vrea sa I amestec cu murăturile la toamna.Pana acum ii punem în saramura tare și toamna ii spălăm și ii combinam cu celelalte legume.Puneam câte un bidon de 26 L.Cred ca ar fi mai bună rețeta dvs dar trebuie sa cumpăr o mulțime de borcane.
Daniela,puneți în borcane de 10 l.
Здравствуйте! Даже и не думала, что в моей семье так любят солёные огурцы! Муж сегодня привёз 20 (!!!) кг. огурцов. Сказал, что раз я теперь умею их солить, то надо засолить много! Я в шоке! Я такую гору огурцов никогда не видела!))) Буду солить! Благодарю Вас ещё много-много раз! Здоровья Вам!
Как я рада услышать от вас это.Тем более что вы писали что некак не могли попасть на удачный рецепт.Передайте вашей семье много,много здоровья от меня и Вам большое спасибо за доверие..❤️❤️❤️💋
@@gatestecubunica_mdlidiamor3175 Благодарю, дорогая! Всего Вам и Вашим родным самого хорошего!
Mulțumim frumos !
Folosim aceeasi apa din castraveti timp de trei zile o fierbem sau o schimbam?
Mie imi pare cam complicată această rețetă, avem alte retete destul de bune fără atata tevatura si castravetii sunt la fel de tari si gustosi. Prea multă muncă, parerea mea, nu vreau sa va supăr. Va urmaresc, sunt abonata la canalul dvd. Mult succes in continuare!.
D-na Maria,nu e complicat..asa pare.
Aranjam castraveţii,turnam saramura peste ei si deja asteptam sa se mureze,apoi vine urm.pr.si gata..
❤️⚘️
Buna ziua... Am înțeles bine că timp de trei zile cîte două ori să le uparim? Mulțumesc.
Deci..ii lăsăm 3 zile sa se mureze.Pe urmă ii oparim de 2 ori si ii inchidem ermetic
Trei zile se țin cu prima apa in care s a pus și sarea.
Vă mulțumim frumos pentru rețetă dar Hreanul este bun pentru castraveți sau nu
Eu hreanul îl prefer la roșii să-l pun..Dar dacă Dv.va place.. puteți pune..
E necesar sa stee vreo lunâ, două sau îi putem deschide la dorința?
Așa castraveți se păstrează 3 ani și îi deschidem ,cel puțin,peste1,2 săptămâni. Și vă explic de ce...
Apa pe care am turnat - o a doua oară trebuie să scoată din castraveți surplusul de sare pe care au acumulaț-o castraveții pe parcursul zilelor căt au stat să se acrească...
Buna ziua, asa o întrebare,am facut castraveti după reteta dra aseară, i-am gasit cu capacile sărite...ce poate fi...pot să-i mai murez o data? Îl salvez sau deja nu?
Buna seara.Vreau să vă intreb..cate zile i-ati murat si dacă cand i-aţi oparit erau deja schimbati la culoare?
Înca o intrebare..ati acoperit borcanele ca să nu se răcească până fierbe moarea a doua oară?
Am facut si eu si imi pare ca apa sa schimbat 😢nui chiar limpede
А помидоры можно по этому рецепту засолить?можете дать рецепт квашеных 🍅,
Заходите на на кулинарный сайт www.bunica.md и найдете разные рецепты засолки помидор
Bună ziua daca se poate și o rețetă de castraveți marinați.
Puteți găsi pe blogul nostru culinar www.bunica.md
Se pastreaza bine pt iarna?? 😘
Daaaa....sunt mega delicioși...foaarte bine se păstrează
Pt ce folosiți frunza de coacăze va rog ??Multumesc
Pentru ca castraveţii sa fie crocanţi
Peste cât timp sunt buni de mâncat ?Mulțumim pentru recetă?
Sunt marinați..cel puțin peste 2 săptămâni..
😘♥️
Da cu apa din rubinet sa poate ?
Depinde ce apă aveți în robinet.. dacă e hlorată...nu
Au trecut 3 zile si inca apa e limpede cum am pus-o. E cam rece la mine. Sa-i mai las o zi ?
Da,da.. lăsați și mai multe zile..lăsați să steie până își schimbă culoarea.E rece afară și ei mai greu se murează,dar nu e nimic grav...Adteptați..❤️
@@gatestecubunica_mdlidiamor3175 Multumesc, m--am gandit. Astept. Sunt tare curioasa cum vor fi la gust. Va tin la curent.
Значит 40 гр соли на литр воды?
Галина,на 1 литр воды 100 гр.соли на весах.
Buna ziua, aveți recetă de roșii marinate?ms mult!
Intrati pe blogul meu culinar www.bunica.md si veti găsi multe retete
@@gatestecubunica_mdlidiamor3175 mulțumesc mult!
Doamna Lidia hrean Nu se Pune?
E obligator de varsat prima apa, in care s-au murat castravetii?
Daaaa..desigur,dealtfel nu îi mai mâncaţi,vor fi prea saraţi
Va rog sa îmi spune ți daca rămân tari și crocanți
Da..raman foarte crocanţi...va asigur calitatea
Doamna Lidia,put după receta asta să păstrăm sub capace de plastic?!
Nu..se închid ermetic
Dacă nu am frunze de vișin și din celelalte Ce pot să pun
Maria, puteți pune usturoi,marar verde, pătrunjel,frunze de țelină .Acestea se vînd în magazine
@@gatestecubunica_mdlidiamor3175 Vă mulțumesc frumos Eu locuiesc la țară și acestea chiar le am în grădină pe care mi le spuneți acum Doamne ajută Să aveți o zi binecuvântată🙏🙏🙏
@@mariaciocanel9205 Multă sănătate ❤️
Я вместо петрушки ставлю зелень сельдерея, листья хрена и листья чёрной смородины
Acum nu mai pun ca sunt deja in borcane,dar dacă Dumnezeu va vrea ca sa trăiesc,la anul voi folosi rețeta.
O rețetă care merita încercată ,o intrebare doar ,ce cantitate de apa intra intr-un borcan ,în cazul în care folosim borcane mai mari sa stim ce cantitate de sare folosim ? Va multumesc !
D-na Geta, aveți în vedere ce cantitate de apă intră într-un borcan plin cu castraveți?
eu la banca de 3 lit am pus 100gr sare ne iodata dupa ce ajungem la ultima procedura mai pun o lingura de sare .
🕊🕊👌🦋🦋👍🤗🤗🤗
Hreanu ai face crocanti nu coacaz !
Îmi pare rău la noi nu se găsesc capacedin plastic asa a nu ieste valabila reteta
Puteți închide cu orice capac
Puteţi foloi orice capac..Le puteti acoperi până a le suci ermetic chiar si cu o farfurie.
E prea multa sare sint foarte sarati De regula 3 linguri sare se pune la banca de 3 l.
Nu e multă sare.Faceti fără grijă.Apa fără sare turnată ultima dată deasupra înainte de a - i închide absoarbe totul din ei și sunt perfecți.Care și nu i-au făcut din grupele culinare după această rețetă mereu îmi aduc mulțumiri..Trimit in străinătate cunoscuților doar online și îmi spun că așa castraveți nu au mâncat în viața lor..
Sunt mai mult că sigură că sunt nemaipomeniți și deeeloc prea sărați .Și nici nu au cum să fie prea sărați... Metoda cu 3 linguri de a-i prepara este absolut diferită de această rețetă.Cu 3 linguri la borcanul de 3 l.fac și eu....e cu totul altceva..
De ce nu se vede albeață in borcane după trei zile? Fara oțet e bine?
Trei linguri cu vârf cântăresc 100 de grame sau patru fara varf
Prea mult frecuș.nu fac așa.
Ba chiar deeeloc.Îi punem in borcane și peste 3 zile îi închidem..
Dar așa castraveți ca acestea sunt sigură că nu ați mai mâncat...Toate fetele care i-au pus după rețeta aceasta asta zic..
Da ,ies gustoși și sănătoși!
Fac aceasta rețeta de peste 25 ani și aș zice că secretul principal , care m-a făcut să aleg anume această reÿetă este următorul: când punem după alte rețete la murat , marinat cu oțet , sau esență... habar nu ai ce rezultat o să primești.
Pe când după această rețetă - tu guști și alegi momentul perfect pentru tine : vrei puțin acrișor, mediu , mai acri ... și atunci îi închizi pe iarnă .cum ți-ai ales asa ii vei manca la iarnă.
Nu va fie lene sau frică , ci încercați odată , după care veți îndrăgi anume această rețetă.
Nu mi.i clar,doar prima data puneți sare,?!
Da...doar prima dată punem sare