HAŞLARKEN ÇATLAMAYAN ELAZIĞ USULÜ İÇLİ KÖFTE TARİFİ
HTML-код
- Опубликовано: 13 сен 2024
- Merhaba arkadaşlar bugün Elazığ usulü içli köfte tarifi hazırladım mutlaka izleyin ve deneyin derim👌
Kullandığım su bardağı ölçüsü 250 ml
-Malzemeler
İç harcı için;
1 kilo yağlı dana kıyma
1,5 kilo orta boy soğan(damak tadınıza göre çoğaltıp veya azaltabilirsiniz)
2 yemek kaşığı dolusu tereyağ
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
yarım demet maydanoz
tuz,karabiber,pul biber ve kuru reyhan
Dışı için; (bardak ölçüm 250 ml.)
600 gr.yağsız kıyma
1 tstlı kaşığı salça
2 adet yumurta
2 su bardağı köftelik bulgur
2 su bardağı yarma(kitel bulguru )
100 gr irmik
tuz,toz biber
Haşlamak için:
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı salça
tuz,karabiber,toz kırmızı biber
kaynamış su
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun:)
#içliköfte #etliiçliköfte#etliköfte#yemek #yemektarifleri #asmr #yummy #food #delicious #tarif
Ellerine emeğine yüreğine sağlık canım 🤌😋
O kadar et girse tabi güzel olur.ben o kadar etle beş altı yemek yaparım.emekli maaşı ile et alamıyoruz ki güzel yemekler yapalım.yinede elinize sağlık afiyet olsun
Beğendim, Ellerinize emeğinize sağlık, Elazığ usulü içli köfte mmiisss gibi oldu,çok lezzetli görünüyor, afiyet olsun yiyenlere
Hemşerim çok güzel bende o yörenin insaniyim
ellerinize sağlık hemşerim
Teşekkür ederim ☺️
Oh çok şükür içi dışı etli,sivas yöresine ait içli köfte❤ dışını hep etsiz yapıyorlar😊
🥰
Elinize sağlık❤
İçli köfte çok güzel görünüyor ellerine emeğine sağlık afiyet bal şeker olsun 👍🏻 👍🏻 🎁🎀💐
Ellerine sağlık harika görünüyor 👌🤤
Ellerinize sağlık
Eline emeğine sağlık.Mükemmel oldu ⭐👏
Eline saglik canim ❤
❤😂
Her şeyiyle mükemmeldi tadı hamurunun kıvamı eline emeğine sağlık olsun canım Yıldızım benim❤❤
Teşekkür ederim gülüm 😘
Harika anam olasın
Mübarek ramazan ayında ete ulaşamıyoruz ki köfte yapalım
👏👏
Kofte nasıl yapılır
İçi et dışı et çok ağır olmuyrmu. Biz Adıyamanliyz hamuruna et koymuyoruz. Elinize sağlık
Teşekkür ederim yok canım olmuyor 😊
Elazığ usulüne göre dışına irmik koyulmaz annemin irmik koyduğuna denk gelmedim
Tencereniz küçük degilmi vallah iç harclnlz bir şeye benzemiyor
Ben bi elaziģli olarak sizin iç harcin yapilişni beyenmedim
Önce kıymasını kavursaydın daha güzel olurdu
Evet önce kıymayı kavursaydiniz hem daha iyi kavruluyo hem lezzetli oluyo.