"Tarta de queso y cebolla" ¡Una pinturita!
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- Опубликовано: 22 июл 2020
- "Tarta de queso y cebolla"
Masa:
300 g de harina 0000
150 g de manteca
5 g de sal
Un huevo
Agua, c/n
Relleno:
Un k de cebolla
Un diente de ajo
Una cda de azúcar
Una cda de orégano
200 g de muzzarella
100 g de queso gouda
2 huevos
2 cdas de queso crema
100 cc de crema de leche
Sal y pimienta, a gusto.
Nuez moscada
Procedimiento_
Para la masa:
Cortar en cubitos la manteca fría.
Hacer un arenado con la manteca, la harina y la sal.
Agregar el huevo e integrar sin amasar.
Agregar agua si es necesario.
Freezar y cubrir con film.
Llevar a la heladera durante una hora.
Estirar con la ayuda de un palote y papel film.
Cubrir el molde enmantecado y enharinado.
Blanquear durante 10 minutos en el horno a 180°.
-- Para el relleno
Cortar las cebollas y el ajo. Cocinar en una sartén con aceite de oliva.
Salpimentar y condimentar.
Armar el ligue, reservar.
Para el armado, mezclar la cebolla, los quesos y el ligue.
Verter sobre la masa y llevar al horno durante 30 minutos a 180°. 
Хобби
Es riquísima!!! La probé hace 5 días y hoy la voy a hacer de nuevo!
Espectacular 👌
Espectacular!!
Me salio espectacular!!!!riquísima gracias!!
Ummmm qué deliciosa. Gracias por la receta., 🍀💞🎀🎄🎀🎄🙏
Excelente tarta😋😋
Se puede freezar. Me encantó la receta!!!
que receita perfeita 😋😋😋
Huy se ve delicioso 😋
le doy like ya solo por la prolijidad
Se puede freezar???
Me encantó la receta.
¡Tomo la receta del relleno porque ya tengo mi receta de masa de tarta! ¡Se ve riquísima!
Tal cual la mía con un poco de Roquefort arriba.manjar
Hola 👋🏻 de qué país es típica esta tarta de cebollas? me ha encantado toda mi vida,mi madre me la hacía en mi infancia y la voy a intentar hacer yo, Gracias por la receta ❤
Hola!! Estoy haciendo esta receta ahora mismo. Esta en el horno! Cuando la saque les cuento cómo quedó ☺️
Un par de detalles si la van a hacer: 1kg de cebolla para un montón, pero piensen que se achica cuando la cocinas. A mí me alcanzó perfectamente!
Use un solo queso pero con las mismas cantidades también.
Como te salio?
Me parece que a la masa habría que cocinarla un poco mas , en el corte se ve medio crudonga.
Se, está re cruda
Se ve linda y sabrosa .....me parece a mi o los ingredientes del video no concuerdan con la receta escrita?
En el video falta la mozzarela , creo que el resto está bien , no ?
@@Marie-ms7my faltó poner la leche en los comentarios
El relleno muy rico,!!
Pero la masa quedó cruda!!😮
La masa salió re cruda.
Que es blanquear??
Es una técnica de cocción que consiste en sumergir un tiempo breve la verdura o carne en agua hirviendo
Poner la base de la tarta 10 minutos en el horno a 180 grados
🇦🇷✔😋👌👍👏👋✌🇦🇷
🇦🇷RObER.NQN 🇦🇷
La masa está medio #crudonga
Eso no es un kg de cebolla...
La hice hoy y usé 1kg de cebolla. Me alcanzó perfectamente! Cuando la cocinas, la cebolla se achica
Porq no ponen la receta escrita. Tengo q mirar todo el vídeo una y otra vez....😢
Por que no lees la descripción del video antes de criticar ??
No es economica