СЕКРЕТНЫЙ рецепт шашлыка от Вована. Шашлык-нежнейший!
HTML-код
- Опубликовано: 5 май 2024
- grinderdeco.ru/
Производитель ДПК доски. Производство, проектирование и монтаж в одном месте.
8956.ru/ - Мои едальни и мерч
Бусти boosty.to/oblomoff
Группа отзывов о доставках еды -
foodfails
Группа ВК-
atpiska
Мой телеграм
t.me/oblomoffspb
Телеграм с граммовками
t.me/slavnogram
Основной канал
/ @oblomoffood
Обзоры техники
/ muhanesidela
Стримы -
/ @slavno
Вован в студии ))). Можете накидать говна мне прямо сюда )
как часто ты ложишь?
Сургутянам привет, я родился и 40 лет там прожил, уже лет 5 живу в Питере
За идею уксуса с инжиром спасибо точно. В остальном это конечно обычный простой рецепт, только спрос на дешёвую вырезку подняли))
что делало видео с ноября месяца ?)
Мелкую моторику ему надо развивать, все так неаккуратно сделано(пленку снимал топором, насаживал шашлык криво-косо) и в целом пусть открывает свой канал и там показывает свои рецепты(а они скорее всего никому не нужны)
следующий рецепт - берём живую корову и кусаем за жЁпу!
Свинью за жепу кусаем же и ничего(сало)
Смазав соусом ☝️ и обязательно помассировать кастрюлей
тож так считаю
При выполнении данного рецепта нужно быть аккуратным, иначе корова может вас не правильно понять
Ору!!!!!!🤣🤣🤣
Это не шашлык. Это испорченная всякой ерундой прекрасная вырезка.
Филе миньён или бонфиле это не обычная вырезка. Накидали всяких соусов дурацких и выдают её нежность за уникальность их маринада😂😂 тупизм. По факту это бонфиле нужно жарить на сковороде с чёрным перцем и сливочным маслом с соусом из грибов, всё!
А всё то что они сварганили просто колхоз
Молодцы,скоро Высоцкую догоните, придерживайтесь намеченного плана😅
Походу, Высоцкую догнать можно только шагами через каждую пятилетку ххть какого то съезда.
Горит мясо, горит!!!
Ахах, Друже на пенсию уже давно пора
Народ вот по чесноку кто-то покупает говядину для шашлыка , всю жизнь ели шашлык из свинины и курицы
Не поверишь, покупал даже конину для шашлыка. Древний я))))
Покупаем разное, по настроению
Шашлык из говядины в гранатом соке очень вкусно
Кто покупает? Любой кто хоть немного понимает в шашлык, курица еще окей, но из свинины самый безвкусный шашл получается
Беру периодически! Очень вкусно! Попробуйте и вы.
Меня за такие шашлыки дед в деревне мотыгой воспитывал) за те же формулировки)
"Снаружи пригорело, корки, сожгли, а внутри нечто розово-сочное"😂
это буржуазное навязывание культуры поедания сырой говядины, в России всегда старались мясо прожаривать, чтобы не было этой розово-голубой хрени...
@@vladhook1434 не, в РИ не было такого.
@@user-admin24 я пробовал все виды прожарок стейка. Понятно, что меньшая прожарка будет мягче. Но с кровью есть мне лично неприятно, я уж лучше действительно по твоему совету под крышкой часок подержу на медленном огне, вместе с овощами напр., чтобы получилось тушеное полностью приготовленное мясо. Но для этого не надо брать отрезы, которые стоят сумасшедших неоправданных денег, т.к. вырезки в корове мало, а дураков, которым пропудрили мозги насчет эксклюзивности вкуса недожаренной говядины, много...
@@vladhook1434в стейках не кровь, а мясной сок
@@user-admin24 я ж говорю, что мне не очень приятно есть мясо, из которого течет красная жидкость, которую "ценители" называют соком. Подошву мне тоже неприятно есть, предпочитаю тушеную говядину, которую можно фактически на волокна разделить. Ну привык я к такой еде, у меня бабушка корову держала в деревне, ну и естественно каждую осень у нас телятина была, там травяной откорм, поэтому никакой мраморности. Теленка забивали где то в 7-9 месяцев, мясо было очень нежное, и готовить его надо было совсем недолго, но никому и в голову не приходило есть его с кровавым соком. Вот и сейчас все эти стейки это вообще не мое, это мне чуждая еда, которую запредельно нарочито навязывают везде - вон здесь пацаны даже шашлыки кровавые приготовили...
даааа уникальность капец..., пойду лучше шею куплю свиняки за 450р в перекрёстке и спокойно нафигачу лука, кефира и перца и лягу спать
Казалось при чем тут веранда в самом начале ролика...
Потом стало ясно 🤣
Шашлык из говяжьей вырезки... ну такое себе...я бы много филе миньона сделал лучше))) По мне, так, тупо вырезку испортили и перенасытили всякой херней...
Вован:Друже Сколько будет рекламы в ролике?
Друже:Да
Соусы не поименованы. Да и вообще хз где их купить. А я, на минутку, живу в Москве. Из всего я понял только мощный хороший соевый, вустерский соусы и табаско. Греческая чича вообще хз что и где купить. Табаско мне лично никуда не вперся и я лучше залью все шрирачей, она вкуснее. Тем более, что это не возбраняется. Так что 🤷
Да
Тут мясо мог бы пожарить даже ребёнок, они пережгли, как обычно
А сколько тут нужно денег потратить на соусы?
Одна реклама про доски, и все..
Операторская работа при подсъемке жарки шашлыка - это очень круто. Оператору выдать бонусную порцию шашла.
подсъёмка... чё это вообще за слово?
@@user-rk6wy5vf9s , Вы серьёзно? Вы из какого века? Если мне 43 года, то Вы наверное из времён второй мировой?
@@user-rk6wy5vf9s , Вы серьёзно?
@@user-rk6wy5vf9sэто кадры которые идут дополнительно к основному видеоряду, например к кадрам с ведущими. По-английски это называется b-roll, по-русски подсъëмки или подсъëмы
Так теперь каждый второй зуммер снимает!
Обломов взял жирный кусок двумя руками, съел и засунул руки в карманы, гениально😁😁
Ахахах решил посмотреть где это, 16:47
Что то в голос ахаха
ну это же не мраморная говядина за оверпрайс, а дешевая нежирная вырезка😂
не, ну а че, у меня на даче во время готовки всегда в карманах салфетки
Ну на пару джинсов он себе заработал..
И жевал долго-долго )
"Обычная вырезка" ага))
это и есть "обычная вырезка", ага
Ужас, какой там топ, бред какой-то а не шашлык
Поддерживаю. Просто маринованое, жаренное мясо на огне.
@@user-uc4fp2ep3xа шашлык в твоем понимании - это что?😂
Это разве оливье? Это просто порезанные мясо и овощи, заправленные майонезом
@@BliSniДа, и такое тоже бывает. Люди умудряются и оливье испортить.
По заветам Юлии Высоцкой!) Грильков наверное в шоке!))))
Хто, бля?
Уксус в шашлык-фу фу. Уксусы с модным названием-да да да!
уксус с МОДНЫМ названием??????)))
он, по вкусу, цвету, запаху, консистенции и много чему отличается от обычного уксуса
узнай сначала что такое бальзамический уксус, перед тем как себя подобным образом позорить
@@babcka_ukai прекрасно знаком с данными продуктами. Возможно,такой гурман как ты, удивится, но после обжарки останется только та самая легкая кислинка. Бальзамический уксус существует для заправки блюда, не для маринада. Консистенция рулит в шашлеке,точно.
A по мне на уксусе настоящий шашлык.A все остальное жаренное мясо с разными вкусами.
@@user-ig3lh9dv1n свинорыл-да. А из говядины лучше стейков наделать. В них реально только соль и перец нужны и то после жарки. Кстати, кавказцы реально не маринуют в уксусе. Но у них парное мясо. И они поливают мясо уксусом во время жарки😀
По делу предъявил
Тут еще соусов как минимум на 1500₽
ну вот смотри, средняя вырезка говяды с башкой это около 2кг. 2400, соусы 1500. 2 кг делим порционно по 350 гр. в итоге - чуть меньше чем 6 порций. делим 3900 на 6 = 650, но банки соусов хватит МИНИМУМ на 5 заходов. чледовательно следующие 8кг мяса ты готовишь по цене 400з за порццию, НО тратишь уголь, время и т.д. - так что иди в шавуху и купи за 200 рублей кусок теста с 70 граммами курицы, прелыми овощами и "бледным соусом из грузина". А лучше свяжи его, набери ДЕШЕВЫХ ингридиентов, приблуду для приготовления мяса с шавермой и вози его с собой на шашлыки с друзьями в лес и на озеро. Ну или если у тебя нет машини - нацепи на него рабский ошейник - пусть всё это сам тащит, а в перерывах между выходными - батрачит на тебя у соседнего угла, поднимая свои навыки - выгода? ДА! А можешь просто сделать вкусной говяды на огне
@@andreyromanov1245 да не пытайся им что то доказать. если им 150р много.... они пойдут в Ленту за готовым шашлыком за 179р по акции, не задумываясь, что ему уже неделя и скоро гнить начнет. Куда им вырезке за 1250р. я летом с удовольствием сделаю на даче. Так сказать взял на заметку.
@@andreyromanov1245 чё такой душный ?))
друже говорит:"не сочтите за рекламу" вован в том же моменте *нереально отрабатывает, нахваливает соуса*
Это реально крутые соуса, я их обожаю и такую же батарею держу в шкафу))
«Первые числа ноября»
Выход в мае 🌚🤣❤️ 18:27
Ага, нужна слеза дракона, молоко единорога и щепотка четырехлистного клевера😂(единорога доить в ручную)
Единорога должна доить однорукая девственница. А слезу дракон должен пустить глядя на этот процесс. 🤣
Единорога доить в ручную, и это должен быть самец! 😅
@@Shazam228 вероятно🤣
@@Shazam228 Друже надо спросить...
@@Shazam228 с языка снял, зашла написать тож самое, но опередили :))))))
Хоть бы наклейку сняли с новых шампуров.
Люди, которые пишут в коментах про рекламу соусов: а вас не смущает что там там некоторые позиции в линейке соусов откровенно не рекомендуют? Шо с лицом, конспирологи?
Только досмотрел видос с Серёгой и Саней, а тут уже новый видос))
Было бы интересно увидеть такой формат, где 2 чела, которые не особо умеют готовить, готовят. Ждём ещё готовку от Машуни 👍
Пиздят они, как может человек научившийся обращаться с современными оптическими устройствами и снимающий много лет кулинарное шоу, не научиться готовить, да это просто уже на автомате получается.
Только не машуня!! Ее голос невозможно вынести..
@@user-xq3ex3ji3o ой да ладно, у них за столько лет наверное уже каша в голове из рецептов. У меня друг от радоков съехал 15 назад и до сих пор не умеет ни готовить, ни стиралкой пользоваться, только жена, за то хорош в своем деле. Мне вот например не хочется заморачиваться с некоторыми рецептами из за того что либо много ингредиентов либо духовка нужна, а её у меня нет.
@@kaTblLLlek Каша говоришь, ну ну. Просто он пристроился и стиралкой не умеет пользывается.
А сейчас ты что посмотрел?
Черный соевый это тааакой гуталин, его одну чайную ложку , а не купать в нем мясо. Молодцы ребятки, хорошо держались. Даже не морщились . За это лайк 😁👍
Обычная вырезка тоже стоит не хило. Ни каких секретов тут не было. Вырезка обычная тоже очень мягкая и вкусная. Я думал вы из яблока или еще чего народного сделаете. Так не канает
Что-то Вован, по-моему, не хило скинул...
Так они же в минус или в ноль работают, чё ты хотел😂😂😂
Глисты из сырого мяса переселились)
столько лет с самого начала смотрю Олега и только сейчас услышал что Вова из Сургута. Сургут - моя родина. Удачи вам парни
Когда нахуярился с другом чайного гриба и решил что повар 😂😂😂 молодцы ))
Нафига вообще много специй в шашлыке? Главное-это аромат дыма и мягкость мяса. Просто лука побольше и гранатовый сок кисленький или с вином сухим великолепно получается.
Если Вован не скажет что он что-то сам не сделал, это будет не Вован
а вкус говядины будет? или можно взять индейку ?) Не думаю,что там кроме маринада и волокон,что-то почувствовать можно )
Все чувствуется
Маринад только снаружи, за пол часа там ничего не успевает нормально впитаться. Вкус говядины внутри
16:37 просто губами можно разжевать) Друже минуту не мог сказать ни слова, челюсти сводило от жевания)
Положил шашл в чистую кострюлю,а вытаскивает из чёрной. Что тут не так?
Чего, та же кастрюля, ничего в ней не поменялось
Прикольно пошутили с табаской :) а ворчестерширский соус не очень сложно выговорить, не сложнее эйяфьядлайокюдль :)
Вован красавчик, а старый руки после шашлыка не вытирает в карманы сует😂
для друже даже если будет сырой кусок мяса лежать, он все ровно будет прожарки медиум.
Все видели бутылочку пива?)))
Рецепт Мяса залить мясо всякой жижой 😂😂😂
Друже с Вованом походу чайного гриба выпили не плохо так))) чувствуется прям аромат чайного гриба в разговоре)))) ШАШЛ БОГОПОДОБНЫЙ
Норм свинина, море лука, ченый перец, немного уксуса и минералка= вкусный шашлык. Если не хотите уксус- замените кефиром. Если хотите больше вкусов- мешайте несколько соусов (томатный, с зеленью, грибной со сливками, фруктовый, и т.д.). Не нравится свинина, возьмите курицу или индейку. То что показанно в видео наверное тоже вкусно, но для большинства запарно, дорого и сыро, приготовив такое на компанию друзей вы оооочень сильно рискуете выхватиль лещей.
вообще бред , те кто хоть чуть чуть шарит в кулинарии сейчас ржут в полный рот
Согласен,сделали полное Г...,и рады.
и вот без балды вкуса мяса нет
Полностью согласна. Это же вырезка, мясо само по себе очень нежное и вкусное. Зачем его заливать таким количеством соусов? Оно и маринада-то не требует, как и хорошая свинина, собственно.
@@katrintrishin3132людям нравятся интересные вкусы, поэтому и делают такие маринады.
Интересен такой момент, что люди, которые критикуют других за маринады, сами, когда приготовят шашлык, едят его с соусом, например с тем же кетчупом. Или с луком. Кетчуп или любой другой соус сбивает же вкус мяса, но люди не думают об этом, но покритиковать за маринад только так рады. Мало кого видел, чтобы человек ел шашлык абсолютно без ничего.
Не трогай греческую мустарду (горчицу), вкуснее её я ничего не пробовал!
На этапе зачистки выключил.
Нахрен так заморачиваться, если можно взять свиную шею?
А можно ещё больше рекламы?
1 реклама в видео. В чём проблема?
@@mikhailmironov6033 ты уверен?
Тебя как бы вообще это касаться не должно,сколько они рекламы вставляют
Это ты думаешь,что одна@@mikhailmironov6033
@@Espada-vh4ej это тебя не должно касаться,что пишут люди в коментах.я считаю,что в видео много рекламы,а твое мнение меня волнует и даже не пытайся переубеждать.просто посмотри сколько людей пишут об этом.думаешь все тупые один ты умный.нет это далеко не так.
Не знаю конечно как на вкус, но по видео рецепт смотрится весьма сомнительно - первое куча каких-то редких соусов которые в местных магазах ты не купишь, мясо в таком маринаде выглядит некрасиво, нанизал шашлыки вован плохо, даже на проводке видно как они прокручиваются на шампуре, жарить на открытом огне и супер сильных углях это та ещё лотерея, спалить всё на раз два можно если отвлечься на минуту, это нужно стоять держать на весу шампура и прованиваться дымом и вообще не отходить, и по финальной дегустации - я конечно не эксперт но для меня мясо выглядит внутри прям сырым и всем кому показывал тоже, а больше жарь - оно сверху вообще сгорит.
Тот же православный класический рецепт из свиной шеи от друже пробовал и он действительно простой и вкусный, этот хз
Да параша там
Оператор ни разу в фокус не попал - вот это профессионал (нет)!! 🤠
Маринад отличный! Но мясо сырое есть - то еще удовольствие. Мясо должно быть серого цвета внутри.
Готовим из того что есть У ВСЕХ в холодильнике 😁
Олег возьми мой острый нож самура
Вован возьму острый нож😂
Делаю ещё проще: вырезка + наршараб + выдавленный чеснок + соль перец. Получается богически. 😊
А в чем прикол есть сырое мясо?
В смысле оно не сырое? Оно буквально розовое
Я думал что секрет будет в том в том что Вован обольет пивом шашлык, или вообще поссыт на него... я был слишком плохого мнения о нем...
Рад что оно поменялось
Это реклама досок?
А если на шампур нормально насадить…сколько по времени будет готовиться?)
Это не шашлык, это жареное мясо. Шашлык это лук, соль, перец и специи. То что вы делаете это извращение. Без негатива.
И мясо))
жарят на сковороде, а мясо на углях это шашлык. маринадов миллион.
@@user-fh2qc5rc1h ну чет хз, это больше похоже на стейк на углях. Может у него конечно шашлычный вкус, но что-то я сомневаюсь, всё-таки они совсем недолго его готовили
@@peachok3564говяжья вырезка так и готовиться
А теперь забудьте всю эту рекламу и просто пожарьте свиную шею в маринаде! ЗЫ: Хотите говядины пожарьте на сковороде!
Говядина то по вкуснее будет
А че только я разливное приметил во время замешивания?)
Дед в кадре под пивасиком нормально чешет 😂
Я парень простой. Вижу Вована в кадре, к херам это видео.
1200 за кг😮 вы в Москве совсем ах…ели ?!
Они в Питере
@@FunDalek ну значит в Питере
А у вас сколько килограмм хорошей вырезки? В регионах ещё дороже бывает, а зачастую вообще не бывает хорошего мяса
@@peachok3564 у нас эту вырезку днём с огнём не сыщешь. Да и каким надо быть зажравшимся, чтобы такой шмат мяса на шашлык пустить...Жесть просто.
Бухать на камеру завязывайте
Тобаско вообще не острый соус, там уксус один.
Скоро будет рецепт сочнейшего шашлыка из мраморной прайм говядины. Нарезаем кусочками, насаживаем на шампуры и сразу едим.
В очередной раз поражаюсь насколько Вован волокно в теме готовки вкусной еды и бизнес сферы - а не только кач до полика.
Спасибо большое, приятно )
ага, в теме, не в обиду, но закидывали шашлык в чистую снаружи кастрюлю, а потом после "отдыха" достали его из другой кастрюли, которую грели на огне (судя по саже снаружи стенок), и ребят смотрите какой кайф, оно все еще горячее....
На каком это языке?
@@user-wh9jy2ch5v , про сленг не слышали?
Спасибо большое)
Вован:-..потери 3-4%. Друже:-Один довольный кот!
Благодарю за контент! Прям смотрю под свой любимый дошик с чаем😊
Перевожу на бомжатский язык: берем любой спинной отруб,вырезку,подреберную часть(что по дешевле найдете)
Маринад: соевый соус любой,вместо вучерского берем виноградный или гранатовый уксус 6%,вместо тобаско не много лимонного сока и копченную перченную паприку,бальзамический уксус с инжиром хз чем заменить.. 😂
сахар,соль!
кароче снаружи сожгли, внутри не приготовили )) хохма
В шашлык, соевый соус???? Ну это по-моему чересчур , завтра в борщ и манную кашу, уже не интересно
от съемки голова кружится. У вас оператор пьяный уже был? =) Нафига снимать руки с таким зумом и при этом дергать камеру?
ЗЫ по поводу еды сырой говядины. НЕЛЬЗЯ ее есть - ее режут на ТОМ ЖЕ СТОЛЕ, где резали 5 минут назад свинину. И возят ее на той же полке.
Санитарный надзор: не, не слышал 🤦
@@user-wq6yx6sy9i такой большой, а в сказки веришь.
ни в коем случае не делайте это с мякатью говядины - проверено)
Ну мясо на огне увидели. А шашлык то где???
Суть шашлыка в том что это мясо приготовленное на шампурах.
@@Lis_Zabiaka кебаб передает привет))
Порицаю не прожаренное мясо, любое, абсолютно
Жила снимается легко,надо класть жилой на доску и снимать как шкуру с филе рыбы
Народ, не злорадствую, тоже в доме живу, просто.. просто открытый огонь на деревянной терассе это норм? Я тоже хочу мангальную зону сделать но чтобы так... мне наверное слабо! Как относитесь к такому?
Шашлык сгорел нахрен😂
когда увидел первый раз Вована, сраьотало клише про глупых качков. Но посмотрев много роликов с ним, в корне поменял мнение. Красавчик во всех смыслах
Первые числа ноября... 😮
Зажали рецепт до майских
Я в мангале за сотку такой вкусный шашл делаю, а вот мариновать 30 минут это уже Лазерсон ом и вторым чудо поваром попахивает
ребят! ну комон! сикели на кусках висят! наклейки на шампурах горят! ну как так то?
пустые шампуры не ставьте обратно на мангал
огонь на углях тушите
Чисто рекламный ролик, чего вы хотели. Там вкус мяса не факт что остался-то.
Русско-обломоffский словарь -
говяда - говядина
оливыч - оливковое масло
укрошка - укроп
мало салфеток - ругательство
........ 😁👍
"Куряку" с "кречкой" забыл.
Для Друже, только сырое мясо с обжаренным ЦВЕТОМ будет медиум рейр
реклама выбесила, досматривать не стала
Господя... Уксус лук соль (советский рецепт). Попробуйте, и вся эта фигня нафиг пойдет... И да: мясо должно быть с жировыми прожилками (шея).
Говяжий шашлык НЕ готовиться из шеи, только из вырезки.
А уксус, соль, перец уже всем надоел.
@@user-hk1yv7ff2l да я тоже так считал лет 20, пока не вспомнил и нашел, простой советский рецепт. Всех знакомых уже на него перетянул. Вырезка суховата получается, из-за отсутствия прожилок, может мраморное пойдет, не пробывал.
Ну такое себе, выглядит красиво, но сырое....
офигенный секрет: берете вырезку....
Какая то подозрительно хорошая вырезка из обычного магаза :)))
Вы его в кастрюле доготовили?
Там даже по кастрюле видно что на мангале была😂 вся в копоти
@@user-ln5in5yf5b ну 😂, лечят стоят
Зачем коменты удаляете? А какую реакцию вы хотели за этот кринж?
Соус уменьшился заметно, никто не заметил ???
А мясо насаживать вдоль или поперек волокон ?
Оператору пять баллов, молодец. За"шашлык" единица. Мастхэв только свинина, или баранина. Из специй, соль черный перец, лук. Куча бальзамиков это не мастхэв.
За 30 лет своей жизни,самый вкусный шашлык я ела из свинины, кучи лука,соль и перец.Никакой минералки,кефира или уксуса. Всё.
А кому че по вкусу надо добавить- пожалуйста, соусы.
Не тебе это решать,то что ты признаешь только один шашлык,просто ты ограниченный
А ты уже попробовал это все приготовить чтобы ставить этому единицу? Или диванная кулинария таких сложных действий не подразумевает?
Вкусы у всех разные. Сейчас считается зашкваром готовить шашлык с уксусом, а я, например, никакой другой не ем.
Согласен шашл свинина - баранина, говядина эта стейки бургеры но блин точно не шашл
шашлык из говяды, и еще сырой, вкусняха🤮 В конце привет можно и нужно передать бычьему цепеню.
Бред
Жарьте сосиски, хоть друг другу. Бан
Любовалась вами,пацаны.Так внимательно слушали друг друга.Хоть и знаете, как облупленных, себя.Тепло от вашей дружбы)
Неприятные типы
Ну хуй знает че ты сюда зашел
Чем.
Вчера попробовал с компанией! Просто бомба! Даже на второй день великолепно вкусно! Спасибо за маринад!
Даже в фольге за 300 рублей....
А в фольге за сотку нельзя?
Смотри качек то поумнел, не все мозги на железе оставил. А было время такой тупой взгляд на обзоры друже. Спасибо славному друже что вытащил вован из нибытие 🙏🙏🙏🙏🙏
Чувак , здорово , ну ты уже охереваешь! 1250 !!! В прошлом креветки , дальше что! Ежи? Тебя скоро одни рублёвские повора будут смотреть , но всё равно лайк , жду рецептиков по проще😊, у меня на говяжку столько денежек нет, я за пятьсот , максимум шестьсот отдаю , и очень скажу тебе вкусно😊
Друг Друже тут не только пиво пил, так скажем :)