PASTA E PATATE CON PROVOLA ORIGINALE ricetta napoletana - Le ricette di Zia Franca

Ecco la ricetta della buonissima pasta e patate con provola.che è un primo piatto semplice cremoso ed in questo caso molto sostanzioso. La pasta e patate qui la preparo con l'antico metodo di mia nonna. Sono sicura che il gusto vi sorprenderà.
BY le ricette di zia franca
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Ingredienti
350 g di patate
1 cipolla media
2-3 cucchiai di passata di pomodoro
60 g di prosciutto crudo
cotica del prosciutto
parmigiano grattugiato qb
crosta del parmigiano
100 g di provola affumicata
gambetto di sedano
180 g di pasta mista
sale pepe olio EVO qb