Mi nona lo hacia, nuestra familia es calabresa y durante y despues de la guerra hubo mucha necesidad y se comia eso, ella lo odiaba pero a nosotros nos encantaba
Ayer a la noche estuve buscando recetas de esto porque no conocía de nadie que lo hubiese hecho en RUclips en español y justo lo suben. Es muy la mentalidad de la comida paraguaya, si se hubiese hecho con leche y queso cremoso en lugar provola tenía nombre guaraní, jejejeje.
Muy italia squisita. Terrible Es increible como los platos mas tradicionales nacen de la necesidad; pasta e patate se asemeja, en esa idea, con el locro y esas preparaciones tipicas del norte.
Al principio uno solo busca sabores sin conocer mucho. Pero despues cuando se va comprendiendo de costos, de nutricion/salud, de digestión, de disponibilidad regional, te das cuenta que la gastronomía Italiana es lo mas grande que hay.
Hace poco veo tu canal y esta muy bueno, gracias por las increibles recetas (CONSEJO CÓMO TECNICO) te aconsejaria limpiar el quemador si lo quieres quitar ya que por dentro puede estar obstruido con algun liquido que le alla caído y solidificado durante diferentes cocciones, y regular el mezclador de aire que ésta al comienzo del quemador para que pase mas aire, para que la llama sea completamente azul, vas a conseguir mas calorías y potencia de cocción, ahora ese fuego no vale más que para soltar monóxido de carbono (CO) gas sin quemar. Espero lo tomen a bien, es una observación y ayuda para mejorar su cocina, saludos a todos.
Analizando este plato creeria que en la pasta que tiene una cantidad moderada de proteina, si no se super hierve no pierde tanto nuetriente y de cada 100 gramos de pasta tiene unos 15 o 20 gramos de proteina, y tambien algo en la panceta pero no mucho porque la utilizo para saborizar nomas
@@LaChanchaylos20 Lo tomo desde el 2015, lo toma toda mi familia, amigos y hasta mi gato cuando ha sido necesario y a mi me salvó de algo muy grave asi que calladito. Si compraste toda la bullshit de los medios masivos preguntate qué intereses defienden ellos y quién les pasa la platita a tipos como Zin, Cichero, Conrado Estol y el resto de impresentables “medicos” lobbystas de la TV. Si algún familiar o conocido tuyo se intoxicó, primero lo lamento muchísimo, y segundo te aseguro que le vendieron cualquier cosa menos lo que realmente debía ser. Si te comiste la del pibe de Neuquén, andá y leé con tus propios ojos la autopsia y vas a ver que todo lo que se dijo en la TV era mentira, yo lo hice. Si no sabés qué es por ignorancia, te lo perdono. Molécula Cl=O2, en el cuerpo se rompe en O2 y Cl-. Esto es oxígeno molecular, utilizable en todo el metabolismo celular especialmente en la mitocondria. Por demás probado que incrementa el oxígeno en la sangre, tenés los estudios científicos de laboratorio con seguimiento de gasometría monitoreada disponibles en revistas científicas de renombre. Do your own research. Y por otro lado queda un ión negativo Cl- que se une a cualquier ión positivo como Na+, K+ , Mg+ , naturalmente abundantes en el cuerpo formando pequeñísimas cantidades de electrolitos cloruros (no cloritos ni cloratos: CLO-RU-ROS lee bien), como cloruro de sodio, cloruro de potasio, cloruro de magnesio, todos utilizados en procesos metabólicos y necesarios para el cuerpo y para la vida, inocuos además en esas ínfimas cantidades. Ténes para leer cientos de papers y patentes de uso de Cl=O2, tanto en sector pharma, agropecuario, industrial, alimenticio, incluso se descontamina sangre, contenedores e instrumental en bancos de sangre con esta molécula. Y si te preguntás por qué entonces, si es seguro, no se hace mainstream… diste en el blanco. Es una molécula inorgánica impatentable per se, por lo que nadie podría lucrar por ese lado, aunque sí con el proceso de obtención. El problema sumado a eso es que “paciente curado = cliente perdido”. PENSÁ, hace el 2+2. Es legal en un país vecino, se vende en farmacias por un precio muy bajo, país donde además esta molécula salvó a muchísima gente en momentos jodidos y está documentado, pero en la TV no lo viste. En un acto de humildad intelectual, callá, andá, leé, estudiá, aprendé y volvé. Pastas tanas sí, te banco a mil, boludeces no.
Lo tomo desde el 2015, lo toma toda mi familia, amigos y hasta mi gato cuando ha sido necesario y a mi me salvó de algo muy grave asi que calladito. Si compraste las mentiras de los medios masivos preguntate qué intereses defienden ellos y quién les pasa la platita a tipos como Zin, Cichero, Conrado Estol y el resto de impresentables “médicos” lobbystas de la TV. Si algún familiar o conocido tuyo se intoxicó, primero lo lamento muchísimo, y segundo te aseguro que le vendieron cualquier cosa menos lo que realmente debía ser. Si te comiste la del pibe de Neuquén, andá y leé con tus propios ojos la el informe final de la autopsia y vas a ver que todo lo que se dijo en la TV era mentira, yo lo hice. Si no sabés qué es por ignorancia, te lo perdono. Molécula ClO2, en el cuerpo se rompe en O2 y Cl-. Esto es, oxígeno molecular, utilizable en todo el metabolismo celular especialmente en la mitocondria. Por demás probado que incrementa el oxígeno en la sangre, tenés los estudios científicos de laboratorio con seguimiento de gasometría monitoreada disponibles en revistas científicas de renombre. Do your own research. Y por otro lado queda un ión negativo Cl- que se une a cualquier ión positivo como Na+, K+ , Mg+ , naturalmente abundantes en el cuerpo formando pequeñísimas cantidades de electrolitos cloruros (no cloritos ni cloratos: CLO-RU-ROS, lee bien), como cloruro de sodio, cloruro de potasio, cloruro de magnesio, todos utilizados en procesos metabólicos y necesarios para el cuerpo y para la vida, inocuos además en esas ínfimas cantidades. Ténes para leer cientos de papers y patentes de uso de ClO2, tanto en sector pharma, agropecuario, industrial, alimenticio, incluso se descontamina sangre, contenedores e instrumental en bancos de sangre con esta molécula. Y si te preguntás por qué entonces, si es seguro, no se hace mainstream… diste en el blanco. Es una molécula inorgánica impatentable per se, por lo que nadie podría lucrar por ese lado, aunque sí con el proceso de obtención. El problema sumado a eso es que “paciente curado = cliente perdido”. PENSÁ, hace el 2+2. Es legal en un país vecino, se vende en farmacias por un precio muy bajo, país donde además esta molécula salvó a muchísima gente en momentos jodidos y está documentado, pero claro, en la TV no lo viste. En un acto de humildad intelectual, callá, andá, leé, estudiá, aprendé y volvé. Pastas tanas sí, te banco a mil, boludeces no.
Me venia conteniendo por que no puso tomate, ya que.. de llevar tomate, claramente no es para pobres! al menos aca en Arg. Pero........ le mando extracto de tomate 🤦♂. Eeeeen fin. Che, con una mano en el corazon y otra en el bolsillo. Esto vs el locro. Cual conviene?
tampoco exageres el tomate es bastante accesible para cualquiera así cobres 10 centavos y te conviene mil veces el guiso el locro lleva cantidad de cosas y para hacer un locro sin nada que sea pura agua no vale la pena para eso haces un buen guiso
Excelente, ya tengo el primer ingrediente: ser POBRE.
jajajajajajaja!!!!
Jajajajaja
Jajajaja
Una línea menos para la próxima. 😅
Mi nona lo hacia, nuestra familia es calabresa y durante y despues de la guerra hubo mucha necesidad y se comia eso, ella lo odiaba pero a nosotros nos encantaba
Muy bien la cocina de aprovechamiento, mas recetas asi, otra buena es la sopa de ajo o sopa castellana
Ayer a la noche estuve buscando recetas de esto porque no conocía de nadie que lo hubiese hecho en RUclips en español y justo lo suben.
Es muy la mentalidad de la comida paraguaya, si se hubiese hecho con leche y queso cremoso en lugar provola tenía nombre guaraní, jejejeje.
4:31
El Barba siempre generoso un Abrazo Maestro❤
Muy italia squisita. Terrible
Es increible como los platos mas tradicionales nacen de la necesidad; pasta e patate se asemeja, en esa idea, con el locro y esas preparaciones tipicas del norte.
Los estoy volviendo a ver, uno siempre vuelve a donde fue feliz. Capos!
Simplemente genial!! El maestro de hacer más con menos. 👌🏻
Al principio uno solo busca sabores sin conocer mucho. Pero despues cuando se va comprendiendo de costos, de nutricion/salud, de digestión, de disponibilidad regional, te das cuenta que la gastronomía Italiana es lo mas grande que hay.
Perfecto para la Argentina.
Emocionante barba! muy similar al guiso de pobre (minestrone) de mi abuela del sur de italia. Todavia lo hace, 0 pinta pero un 10 de gusto
me levanté a las 8-20 y lo primero que puse fue esto y ya me quede con hambre.
Genios!!!
Videazo, sí, pero el tatuaje de Lemmy es lo mejor del video!!!!
Que rico que se ve esto, la tengo que hacer sí o sí.
sos crack mi abuela la tana , hacia exactamente lo mismo pero..... le metia un chorizo candelario me llevaste a la infancia gran video
Esta pasta y pasta e ceci deben ser de las pastas más Braian que pueden existir.
La pinta que tiene eso por diosss
No entiendo como, con la calidad que tienen estos videos, no les llega a más gente, el algoritmo les está jodiendo
La respuesta está en tu oración. Algoritmo y calidad no van de la mano nunca
Platazooooooooo!!! No mas tardar en esta semana lo hago! (No vayan a pensar que estoy seco)
nooooo jijodebuta tengo mas hambre que maestro rural
Cocina de post guerra. Banco fuerte.
Chancha, espectacular la receta, como siempre. Me está poniendo un poco nervioso la llama tan naranja de la cocina, no está combustionando mal eso?
Seee, tranqui. No te pongas nervioso.
Pensar que acá eso es de ricos jajajajaja. La diferencia es abismal
Opa 5:12 Entendí la referencia
Consulta
De que marca es la provola ahumada?
Tendrîan que incluir la degustacion con todos y hablar de lo bueno que esta o en su defecto de lo que le faltò.. Saludos, buen video!
Eh?
brav wuagliu ottimo !!!! vivo en Napoli y aca la hacen Paste Provola e Patate muero por ese plato
Al fin uno que puedo hacer, el queso parmesano es una verga en Chaco
si ganaba massa seguro comia eso 11 de dicimebre pero como viene milei lo tendre q hacer
Es la hinchada que grita y alienta sin parar vamo chancha vamos a ganar!!!!
Hace poco veo tu canal y esta muy bueno, gracias por las increibles recetas (CONSEJO CÓMO TECNICO) te aconsejaria limpiar el quemador si lo quieres quitar ya que por dentro puede estar obstruido con algun liquido que le alla caído y solidificado durante diferentes cocciones, y regular el mezclador de aire que ésta al comienzo del quemador para que pase mas aire, para que la llama sea completamente azul, vas a conseguir mas calorías y potencia de cocción, ahora ese fuego no vale más que para soltar monóxido de carbono (CO) gas sin quemar.
Espero lo tomen a bien, es una observación y ayuda para mejorar su cocina, saludos a todos.
El tipo te explica hasta porque no pone caldo cuando y porque pone la sal.
Es el tipo de contenido que te enseña a cocinar a tener criterio
Ahora se donde puedo aprovechar la grasa de cerdo que saco de algunos cortes que compro!!
Muy buena la pasta Juan pero fíjate si podes hablar con un Gasista matriculado para esa hornalla que quema mal jajaajaja
en que momento entra la proteína?
Analizando este plato creeria que en la pasta que tiene una cantidad moderada de proteina, si no se super hierve no pierde tanto nuetriente y de cada 100 gramos de pasta tiene unos 15 o 20 gramos de proteina, y tambien algo en la panceta pero no mucho porque la utilizo para saborizar nomas
Para mí Juan se refería a que sea hipercalorico, y lleno de hidratos de carbono, entre la papa y la pasta literal comes y te vas a dormir
La panceta es la proteina
probalo.
Me imagino no es lo mismo, pero el extracto de tomate es preferible a la salsa de tomate o puré de tomate, en determinado caso? Si es así porque?
Porque es concentrado. Es para aportar color y sabor sin invadir.
@@LaChanchaylos20 Ah, okok no sabía bien su uso. Muchas gracias!
Lo comí en napoles, buenísimo pero quedas explotado después no podes hacer nada
Puede ser que un paquete paesse dei sapori este 7mil pesos o me quisieron cagar??
8 lucas en coto, más cara que la delverde (4800) o la dimartino...
hidratos con hidratos....no gracias
JAJAJAJAJA VAYA VAYA
Estás recetas me demuestran lo inútil que soy en la cocina
Guiso de fideos moñíto
Y si, hijo!
uuuuuh derrapaste mal con el dioxido de cloro, andá, leé, estudiá y volvé.
Dale, anda y tomá dióxido de cloro! Te lo imploramos!
@@LaChanchaylos20 Lo tomo desde el 2015, lo toma toda mi familia, amigos y hasta mi gato cuando ha sido necesario y a mi me salvó de algo muy grave asi que calladito. Si compraste toda la bullshit de los medios masivos preguntate qué intereses defienden ellos y quién les pasa la platita a tipos como Zin, Cichero, Conrado Estol y el resto de impresentables “medicos” lobbystas de la TV. Si algún familiar o conocido tuyo se intoxicó, primero lo lamento muchísimo, y segundo te aseguro que le vendieron cualquier cosa menos lo que realmente debía ser. Si te comiste la del pibe de Neuquén, andá y leé con tus propios ojos la autopsia y vas a ver que todo lo que se dijo en la TV era mentira, yo lo hice. Si no sabés qué es por ignorancia, te lo perdono. Molécula Cl=O2, en el cuerpo se rompe en O2 y Cl-. Esto es oxígeno molecular, utilizable en todo el metabolismo celular especialmente en la mitocondria. Por demás probado que incrementa el oxígeno en la sangre, tenés los estudios científicos de laboratorio con seguimiento de gasometría monitoreada disponibles en revistas científicas de renombre. Do your own research. Y por otro lado queda un ión negativo Cl- que se une a cualquier ión positivo como Na+, K+ , Mg+ , naturalmente abundantes en el cuerpo formando pequeñísimas cantidades de electrolitos cloruros (no cloritos ni cloratos: CLO-RU-ROS lee bien), como cloruro de sodio, cloruro de potasio, cloruro de magnesio, todos utilizados en procesos metabólicos y necesarios para el cuerpo y para la vida, inocuos además en esas ínfimas cantidades. Ténes para leer cientos de papers y patentes de uso de Cl=O2, tanto en sector pharma, agropecuario, industrial, alimenticio, incluso se descontamina sangre, contenedores e instrumental en bancos de sangre con esta molécula. Y si te preguntás por qué entonces, si es seguro, no se hace mainstream… diste en el blanco. Es una molécula inorgánica impatentable per se, por lo que nadie podría lucrar por ese lado, aunque sí con el proceso de obtención. El problema sumado a eso es que “paciente curado = cliente perdido”. PENSÁ, hace el 2+2. Es legal en un país vecino, se vende en farmacias por un precio muy bajo, país donde además esta molécula salvó a muchísima gente en momentos jodidos y está documentado, pero en la TV no lo viste. En un acto de humildad intelectual, callá, andá, leé, estudiá, aprendé y volvé. Pastas tanas sí, te banco a mil, boludeces no.
@@betopsmintJAJAJAJAJAJAJAJA andá a terapia
Este comentaio con la risa ☝️ era en respuesta a una burrada TERRIBLE que dijo este muchacho y después borró.
Lo tomo desde el 2015, lo toma toda mi familia, amigos y hasta mi gato cuando ha sido necesario y a mi me salvó de algo muy grave asi que calladito. Si compraste las mentiras de los medios masivos preguntate qué intereses defienden ellos y quién les pasa la platita a tipos como Zin, Cichero, Conrado Estol y el resto de impresentables “médicos” lobbystas de la TV. Si algún familiar o conocido tuyo se intoxicó, primero lo lamento muchísimo, y segundo te aseguro que le vendieron cualquier cosa menos lo que realmente debía ser. Si te comiste la del pibe de Neuquén, andá y leé con tus propios ojos la el informe final de la autopsia y vas a ver que todo lo que se dijo en la TV era mentira, yo lo hice. Si no sabés qué es por ignorancia, te lo perdono. Molécula ClO2, en el cuerpo se rompe en O2 y Cl-. Esto es, oxígeno molecular, utilizable en todo el metabolismo celular especialmente en la mitocondria. Por demás probado que incrementa el oxígeno en la sangre, tenés los estudios científicos de laboratorio con seguimiento de gasometría monitoreada disponibles en revistas científicas de renombre. Do your own research. Y por otro lado queda un ión negativo Cl- que se une a cualquier ión positivo como Na+, K+ , Mg+ , naturalmente abundantes en el cuerpo formando pequeñísimas cantidades de electrolitos cloruros (no cloritos ni cloratos: CLO-RU-ROS, lee bien), como cloruro de sodio, cloruro de potasio, cloruro de magnesio, todos utilizados en procesos metabólicos y necesarios para el cuerpo y para la vida, inocuos además en esas ínfimas cantidades. Ténes para leer cientos de papers y patentes de uso de ClO2, tanto en sector pharma, agropecuario, industrial, alimenticio, incluso se descontamina sangre, contenedores e instrumental en bancos de sangre con esta molécula. Y si te preguntás por qué entonces, si es seguro, no se hace mainstream… diste en el blanco. Es una molécula inorgánica impatentable per se, por lo que nadie podría lucrar por ese lado, aunque sí con el proceso de obtención. El problema sumado a eso es que “paciente curado = cliente perdido”. PENSÁ, hace el 2+2. Es legal en un país vecino, se vende en farmacias por un precio muy bajo, país donde además esta molécula salvó a muchísima gente en momentos jodidos y está documentado, pero claro, en la TV no lo viste. En un acto de humildad intelectual, callá, andá, leé, estudiá, aprendé y volvé. Pastas tanas sí, te banco a mil, boludeces no.
Aquí solo hablan y apenas cocinan?
No. Acá cocinan y enseñan. Para ver este canal tenés que comprender enunciados. No es tik tok.
Me venia conteniendo por que no puso tomate, ya que.. de llevar tomate, claramente no es para pobres! al menos aca en Arg. Pero........ le mando extracto de tomate 🤦♂. Eeeeen fin.
Che, con una mano en el corazon y otra en el bolsillo. Esto vs el locro. Cual conviene?
tampoco exageres el tomate es bastante accesible para cualquiera así cobres 10 centavos y te conviene mil veces el guiso el locro lleva cantidad de cosas y para hacer un locro sin nada que sea pura agua no vale la pena para eso haces un buen guiso
Cuando el tomate baja de precio y está en temporada, comprás, cocinás y te haces el extracto
UN EXTRACTO DE TOMATE TE DURA UN AÑO, MISERABLES