Идеальное САХАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ для росписи и не только!
HTML-код
- Опубликовано: 25 авг 2024
- Идеальное сахарное печенье!!!
Сахарное печенье отлично подойдет к любому чаепитию, очень податливо, и готовить можно в кругу всей семьи, и позволить детям вырезать свои неповторимые фигурки. Это печенье идеально для росписи и не теряет формы при выпечке.
Ингредиенты:
Сливочное масло - 180 гр. (комнатной температуры)
Сахар - 160 гр.
Мука - 360 гр.
Щепотка соли
Яйца - 1 шт.
Разрыхлитель - 1ч.л. без горки
Ванильный экстракт по желанию, можно заменить на 10 гр. ванильного сахара, при этом убрав от общего количества сахара - 10 гр.
INSTAGRAMM @karina.seker
E-MAIL: barankignyl@gmail.com
Приготовила сегодня печенье по этому рецепту. Граммовку соблюдала по весам. По итогу добавила дополнительно около 30-50 грамм муки (мука у всех разная). Тесто убирала в морозилку. Пекла топперы (рог и ушки для единорога). Раскатывала на 5-6 мм. Тесто немного поднималось. Шпажка и зубочистки в горячее печенье вошли легко. При остывании печенье становится твёрдым и хорошо держится. От глазури не размокло, покраску перенесло хорошо. На вкус не приторное, в меру сладкое, запить не хочется. Рассыпчатое и нежное. По времени запекала 10 мин, острые края подрумянились (на вкус не повлияло). Хорошее песочное печенье. Тесто замешивала миксером, в конце руками. Горячее печенье лучше не брать в руки - оно очень нежное, когда только из духовки. Советую к приготовлению. Спасибо за рецепт🤗🤗🤗
Большое спасибо за столь подробный отзыв! Рада, что понравилось!🤗
Начала читать и показалось,что это жалоба на рецепт🤣
@@Allrb 🤭
Действительно очень красиво. Хорошо готовить к праздникам
Очень красивое печенье, очень! Спасибо Вам большое за чудесный МК. 👍
I'm just Tina очень рада, что понравилось 😊
очень красиво и аппетитно супер
петр ушанов спасибо!
Какая милая девушка!!! Счастья Вам!!! 🌹
Благодарю!!!🤗
Спасибо за рецепт! Я много лет пекла печенья по другому рецепту, но последнее время он стал меня подводить - тесто рвалось и не раскатывалась. Сделала по вашему рецепту - всё идеально! Спасибо!!!
Вкусненько! 👍😋
Спасибо большое за МК 🥰
Рецепт отличный! Не в первый раз пеку по этому рецепту))
Спасибо. Пошла готовить🥰
Мы сделали ,очень вкусный рецепт печенье 🍪 Очень вкусно получилось. Спасибо большое 😘
Спасибо!
Спасибо, получились вкусные печеньки
Готовьте на здоровье!
Красиво даже есть жалко 😄😋😉😍👵
Спасибо вам огромное....
🤗
Доброго дня! Мне случайно попался этот рецепт и я решила испечь пряники под роспись. Но сколько я не заводила тесто, раз пять наверное, мне не хватало жидкости, тесто было слишком сухим и не собиралось воедино. Либо добавляла воду. Либо яйцо. А так вкусно очень
Когда я так буду вкусно готовить?
Хотелось, бы посмотреть роспись этих прекрасных пряников. Спасибо
Ольга Каратаева хорошо, значит скоро будет!)
Супер
А сколько хранится такое печенье если под роспись?
Такое печенье хранится около месяца при комнатной температуре не выше 20 градусов, и относительной влажности не выше 70% в закрытом контейнере или жестяной банке.
Скажите пожалуйста, а если делать формочки с оттиском сверху ,рельеф остается четкий ?
марина рудич да, это тесто не плывет, и рельеф останется четким.
🆒☺🌠
Молодец, хорошо объясняете. Подписалась на вас. Приглашаю ко мне заглянуть, может тоже понравится.
Hier bei Ella - Video спасибо! Обязательно заглянем!
Здравствуйте, подходит ли для приклеивания сахарной бумаги?
Тоже бы хотела узнать
Подходит :))
Проверила. Клеила на нейтральный гель. Делала 3 июня. Печенье до сих пор красивое))
Здравствуйте.Спасибо за рецепт 🌹А из этого теста можно делать основу для тарта?для открытого сладкого пирога?
Здравствуйте! Это тесто не совсем подходит для тарта. Лучше использовать тесто по этому рецепту: ruclips.net/video/28wT_nN3tIo/видео.html
Если хотите более профессиональное тесто для тарта, ориентируйтесь на тесто в составе, которого есть миндальная мука. На нашем канале, пока нет рецепта подобного тарта, однако, возможно будет 😉
@@BarankiGnu Спасибо большое 🙏🤲
А сколько такое тесто может хранится в холодильнике?)
Какое кол-во выходит? спасибо 🌹
Все зависит от форм, которыми будете вырезать, и толщины (под роспись или потоньше для чаепития). Но в среднем выходит около 30 штук диаметром 7 см. 😉
@@BarankiGnu Спасибо 🌹 в ближайшее время буду пробовать)))
Сколько по весу выходит в итоге печенья?
Примерно 650 гр.
Я скажу так, это НЕ ВКУСНО, это ОЧЕНЬ сладко. Да и вообще само по себе печенье не очень, много масла, и сахара, 1 яйцо всего лишь, ну вообщем-то не готовьте, не советую)