ПЛОВ ПРАЗДНИЧНЫЙ!С РИСОМ БАСМАТИ.
HTML-код
- Опубликовано: 6 сен 2024
- Привет дорогие друзья! Сегодняшний праздничный плов,я хочу посвятить двум замечательным событиям.Первое-это день независимости Узбекистана,который как раз совпал с первым сентября-первым учебным днём для школьников.
СОСТАВ ПРОДУКТОВ:
Мясо--1-1.5 кг.
Рис Басмати--1 кг.
Курдюк--150гр.
Нут-----200-300гр.
Морковь-1 кг.
Чеснок---2 гол.
Лук--2 гол.
Масло раст.-200-250 мл.
Вода---900 мл.
СПЕЦИИ-кореандр,зира,перец чёрн.--ПО ВКУСУ!
![Run Away - Tzuyu(TWICE) ツウィ 쯔위 [Music Bank] | KBS WORLD TV 240906](http://i.ytimg.com/vi/KnHNNyAYiu0/mqdefault.jpg)
Скучаем по узбекистану,все таки родина,спасибо Вам
Плов получился рассыпчатый👍
Спасибо вам,просто класс мира и добра вашему дому все от души, поздравляю с праздником всех благ🎉🎉
Спасибо за рецепт и за поздравление , очень скучаем за РОДИНОЙ
Отличный рецепт! Наконец-то хоть один мастер сказал пропорции воды и риса! Большое спасибо!
Конечно это важно! Пропорции воды и риса это самое главное в плов!! Спасибо вам и удачи!
Спасибо и Вам удачи! Ещё хотелось бы всё-таки узнать соотношение воды к рису девзира!)))) Если есть знание поделитесь пожалуйста!
Отличный рецепт,так грамотно рассказано,как будто учитель готовит.Спасибо за дружелюбие и контакт душевный.🌟🌄🆗.
Спасибо вам! ❤️
Обожаю смотреть и учиться у Вас, спасибо большое!
Смотрела и сердце щемило: когда то мой папочка так же с любовью готовил плов и даже казанок такой же . Спасибо Вам за добрые воспоминания о стране ,где мы жили,за вкусный и роскошный праздничный плов!
Спасибо вам большое!!!Удачи!!!
Плов обожаю и всегда готовлю сам.
Всех с праздником!!!! И спасибо Серж за вкуснейший плов!!!!отличное приготовление!!!! Браво!!!!👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍
Приготовил плов по Вашему рецепту! Это просто объедение, готовим теперь каждые выходные, зовем гостей! Спасибо Вам!
Значит Саня можешь себя называть Ошпаз.Так в Узбекистане называют прфессиональных плововаров!!!Удачи и здоровья всей семье!!!
Сергей...праздничный плов получился супер...ароматы долетели и до Казани...плов это блюдо которое ассоциируется всегда с праздником,весельем и добротой...мы родились в Узбекистане и знаем какое значение для народа узбекистана имеет это прекрасное блюдо...ещё раз с праздником...лайк за мной...ждём новых видео рецептов...
Уважаемая лилия вы ведь тоже пищу готовите на плите ис добавлением жиров для улучшения вкуса так зачем вы пишите что п л о в приготовленный на настоящих свежих продуктах вреден для организма и якобы способствует онкологии вспомните ещё в бывшем СССР в общепите в основном был плов и сейчас считается таким же деликатесом у всех народов мира приятного аппетита желаю вам дорогие подписчики и кушайте то что требует здоровый организм
Плов на славу!!!!И тебя ,Сережа,с праздником!Первое сентября-наш день,где бы мы не жили.Спасибо!!!
С П А С И Б О 👍🏽!!!
С праздниками вас поздравляю и большой рахмет за искренний рассказ по приготовлению шикарного плова и подробного рецепта всех ингредиентов
Спасибо большое, тоже попробовав плов из басмати в эмиратах, готовлю плов только из этого риса . Но на костре получается как будто вкуснее)))
Конечно! Так и есть! На костре всегда вкуснее!!
вот это плов вот это да
Это лучший рецепт плова! Спасибо вам
Спасибо вам!Здоровья и удачи!
Как мне нравится Ваш пенёк 👍
Поздравляю вас и Узбекистанцев с праздником! Всем достатка, мира, счастья, благополучия и всех благ!❤🙏 Обожаю как вы готовите! Здоровья вам и процветания! Приятного аппетита!
Спасибо вам большое! И вам всего самого наилучшего!! ❤️🌹❤️
Спасибо и вас с праздником.
Плов го овлю.часто
Но здесь увидела его совершенно по - другому
Сколько новых нюансов !
Спасибо огромное !
Хочу отметить.очень приятное впечатление от самого автора : четко , просто ,понятно и с душой Отличный оператор - хорошо показывает именно то , о чем говорит повар
Вообще ролик прекрасный , спасибо
Спасибо вам! Ваш комментарий очень толковый и полезный!❤️❤️❤️🌹🌹
Спасибо огромное за рецепт! Никогда раньше такого не видела!
Спасибо вам Оксана!
Лучший рецепт
Дуже смачно ви чудовий З повагою Валентина
Дякую уважаемая Валентина! ❤️
Здравствуйте!!! Спасибо большое!!! Дай Бог Здоровья!!!❤
Здравствуйте! И вам всего самого наилучшего!!
О, плов- это мощь, обожаю, особенно из баранины, готовлю всегда из басмати, почему то из него у меня всегда плов вкусный получается, из круглозерного никак не могу научиться готовить ...
Что бы получился плов из круглозёрного риса,на 1 кг риса не более 900-950 мл. воды.При условии,что моркови тоже должно быть не более 1 кг.Вель морковь тоже воду даёт..Удачи!
Жить со вкусом! У меня руки не с того места,наверное,растут, потому что пробовала по всякому, или жёсткий получается или как шоле 😂, ну не хочет со мной дружить круглозерный рис никак 😩...
Нужно ещё много масла или жира , грамм 200 , тогда рис всегда получается
Да, конечно масло жалеть не нужно!
Вы его как детятко укрыли))) Шикарный плов! Спасибо вам👍
И вам спасибо!❤
Очень красиво 👍👍👍
Я в полном восторге! Спасибо! Какой позитивный человек! Пошёл готовить плов по вашему рецепту.
Спасибо вам Андрей и Удачи!!!
Вот это точно - человек позитивный ,исключительно интеллегентный
Й , приятно слушать и смотреть и готовить его вкусности
Плов у меня по вашему рецепту получился просто изумительный,спасибо Вам! Было приятно смотреть ваше приготовление такого прекрасного блюда.
Спасибо вам! Я тоже за вас порадовался!! Удачи вам во всем! 👍🙏
Молодец... Обожаю плов из говядины баранины очень вкусный Ваш плов приятное общение с Вами просто доступно Вы поясняете... Спасибо за рецепт.. Приготовлю по вашему рецепту видео много но Ваш самый понятный вкусный...
Спасибо вам и удачи!
Спасибо большое
Популярно , всё понял , завтра плов с риса Басмати...хочу попробовать этот рис ..Спасибо
Уверен всё получится! Удачи!!!
Который везде продают под именем Басмати это не все Басмати.
Во-первых, разбавляют другими видами и сортами
Во-вторых, иногда внешне просто похож на Басмати, но может быть вообще другим сортом, потому что такую популярность получил этот рис, а в таком количестве этот сорт не производят сколько продают в супермаркетах.
Есть знающие люди, не покупайте только если там надпись Басмати. Надо ходить с человеком, который разбирается в этом.
Удачи!
Здравствуйте! Приготовила плов по данному рецепту в первый раз, и получился действительно вкусный, настоящий, узбекский плов😍👍💥всем понравилось ❤️🙏 спасибо большое за рецепт ❤️❤️❤️
Здравствуйте Альбина! Я так рад, что у вас получился вкусный плов! Значит я не зря старался!! Здоровья вам и вашим близким!!
@@samyrai21 Спасибо Вам, искренне благодарна!!! ❤️ Как приятно, что есть в Мире такие добрые люди!!! Желаю Всем счастья!!! ❤️❤️❤️🙏
@@user-yc9cj8gy6l Спасибо вам Альбина!! Берегите себя!
Спасибо )плов 👍
Какая же это красота!!! Настоящий плов!!! Мечта любой хозяйки 😊
Кажется, что аромат плова доносится и до моего дома. Чудо!
Спасибо за рецепт. Думаю, так как у Вас, не получится, но стараться буду. ❤👍👍👍🥰
Всё получится! Даже не сомневайтесь!!
Какой же вы молодец, буду теперь готовить по вашим рецептам👍
❤️❤️❤️ Спасибо вам Лона!!
Как раз сегодня приготовила плов 😊
Серж, какой вы молодец！Мой земляк！ Дай Бог вам Радости и Благоденствия！Благодарю за вашу душевную щедрость и доброту! 👍🙏💖
Спасибо вам Надежда ❤️❤️❤️
Самый лучший Плов, Спасибо Сергей за рецепт !!!
Спасибо и удачи!!
И Вас с праздником )))спасибо, что вспомнили, большой поклон. ...мы живём давно в Казахстане, а 1 сентября всегда вспоминаем день независимости, празднуем. .., ну и конечно день знаний 👍👧👨
Взаимно всех поздравляю ещё раз с замечательными праздниками которые объединяют человечество независимо в какой республике мы все проживаем примите наши наилучшие пожелания и удачи во всем
Добрый ночи хорошо. Получился
Спасибо вам!
Спасибо!
Спасибо за рецепт! По вашим рецептам всегда получаются хорошие блюда. Моя семья в восторге - все получилось как в Узбекистане!
Это очень радует!!!
Я тоже очень довольна рецептами Сержа
Как встретила - сразу подписалась Очень приятно и слушать , и смотреть , и готовить
Спасибо вам!! ❤️🙋♂️
Спасибо
отлично.
Вах Вах дорогой смотрел сейчас как ты готовишь в мести с тобой и я щас готовлю празнечный плов у нас завтра праздник жатва хрестианский толька курдюка у нас нет мясо курица ирис обязательно басмати жалка что нет курдюка я его очень люблю в приморье тяжело достать курдюк а в общем тебе спасибо главное большова здоровья твоей семье и долго лет жизни.
Спасибо !Хороший праздник у вас! Поздравляю!👍
Молодец
Супер просто обьедение
*какой нут крупный!*
Я готовлю по обзору )) посмотрим что получится 😁 Узбекистану процветание.
Удачи вам!
От души брат! Салам от Дагестанца
Спасибо брат! Привет Дагестану!
Очень понравился Вашь рецепт завтра день рожденье приготовлю друзьям! Если откусят мне руки от удовольствия это будет на вашей совести))))
Беру ответственность на себя!! Главное, что бы друзьям понравилось ,а то нам потом обоим не сдобровать!
*басмати-лучший рис!Только напишите про него в описании рецепта*
Спасибо!Уже написал!
Спасибо 😂😂
*а мне обещают плов на день рождения,через пару недель*
Заранее не поздравляют!Но пусть всё будет хорошо!
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🙏
выгледит супер, спасибо вам.приготовте пж с круглозернистова риса может и унас получатся будет
Спасибо вам! Вот ссылка на рецепт плова круглозёрного ruclips.net/video/zjSfjKqpXzY/видео.html
Дело не в том что круглозерный или длиннозерный.
Главное чтобы рис был твёрдым. Не крошился, если ломаешь рис, а ломался на две части. Попробуйте на зуб проверить
*у нас морковь раза в 3 крупнее наросла,не знаю,будет ли удобно ее резать*
Серж Спасибо
На здоровье!
Отлично вышло :) рис выглядит лучше чем у Сталика :)
Спасибо!!!
👍👍👍
Спасибо!! 👍👍👍
Здравствуйте подскажите пожалуйста сколько нужно воды для риса лазер?
Подскажите плов лучше не перемешивать?потомучто когда сварился был рассыпчатый а когда остыл и я его перемешал стал не такой рассыпчатый
Если вы налили воду в правильной пропорции, то плов будет рассыпчатым в любом случае,и если вы его перемешаете.
сделал по вашему рецепту получилось хорошо но рис не так красиво как у вас. вопрос после замачивания риса вы его потом промываете? еще раз спасибо
Да ,конечно рис нужно хорошенько промыть после замачивания. И конечно не нужно замачивать очень горячей водой.
Здравствуйте.подскажите где есть хорошая баранина в Ашдоде?
Здравствуйте! В любом русском магазине очень хорошая баранина!
Добрый день. У меня пропаренный рис басмати. Получится плов, как у вас или придется купить другой?
Здравствуйте! Я никогда плов из пропаренного риса не готовил.А вы попробуйте приготовить и потом напишите как получилось.Будем знать точно!Просто я думаю,что воды нужно будет налить поменьше.Спасибо вам и удачи!
Наука,я только не понял рис был только замочен или промытый до чистой воды? Всем мирного неба
Лучше рис замочить прелдварительно
Серж, всё отлично, пересмотрел аж 2 раза,учусь готовить плов в казане,поэтому вопрос,насчёт 900мл воды- вдруг жар в очаге будет сильнее,это ведь не газ.плита и выпарит эту воду , придется подавлять...Спасибо,жииирный лайк, подпись.
Я понял. Конечно кол-во воды может понадобиться чуть больше, но главное не перелить! Удачи! Всё получится!!
Рис замочили!А разве рис не надо промывать,чтоб вода была чистая?
Посмотрите с этого места.10:53.Я говорю о том что сейчас промою рис.Я всегда мою рис до прозрачной воды.Может я не всё показываю,но всегда объясняю,что нужно делать.
Ещё как надо. Причем несколько раз
Подскажите а рис басмати должен быть пропаренный или нет?
Нет,рис басмати должен быть не пропареный.Просто его нужно замочить минут на сорок в горячей,(60-70 градусов) воде.Удачи вам и вкусного плова!!!❤👍🏽
Скажите, а рис басмати должен иметь такой специфический запах?
Мне кажется каждый сорт риса пахнет как то по своему...и басмати тоже имеет свой запах...мне нравится любой рис.Из каждого сорта можно что нибудь приготовить..Удачи вам!
@@samyrai21 Спасибо!
Хочу к вам в гости
А где вы покупайте рис ?
В обычном супере
Я готовить.
Сколько по времени вы замачивали рис?
Минут 40 вполне хватает.
@@samyrai21 некоторые советуют замачивать басмати 1.5-2 часа. Так можно попробовать? Как думаете?
@@samyrai21 а 900 мл воды на кг риса имеете ввиду что рис уже замочен и для зирвака я заливаю 900 мл? Соответсвенно если я готовлю 2 кг то в зирвак заливаю 1800? Правильно Вас понял?
Начну с риса. Конечно рис можно замочить и подольше и даже будет лучше . И правильно, на 2 кг. Риса нужно 1800 мл. Воды.Удачи!
@@samyrai21 спасибо
у нас в Израиле продаётся рис басмати цельный и обычный.какое будет отличие в плове ?
Я готовил из обычного. Из цельного я не готовил.
Рис должен быть пропариный?
У меня не пропареный, но можно тоже.
Я не против курдюка,но у нвс его негде взять,У нвс бараны говорят другие
здравствуйте.вы рис промывали после того как он настоялся в горячей воде водой холодной ?
Здравствуйте. Да, рис я промываю под краном..
А рис промыть.зиру кладут только в рис.
Алексей
жменька
Жменька- старое забытое слово...
Зачем мочить рис
Если рис не замочить, то он приготовится неравномерно.
За приготовление плова пять а за то что говорит про независимость то вопрос от кого независимость,от своих братьев с которыми пришли к победе над фашизмом,глупость человека у которого нет представления что произошло с распадом СССР)))
Глупость называть глупым не знакомого человека. Ну и что же произошло? То что власть с Москвы перешла к местным кланам полностью, это все знают. Человек просто хотел сделать праздничную атмосферу, и ни кто не говорит что мы перестали быть братьями с теми кто сам этого хочет, для простых людей все эти независимые государства просто формальность.
Всё так и есть! Спасибо вам!
Рецепт разочаровал. Удивила масса грубейших нарушений и не нужных действий. Серж, Вы очень позитивный человек, но плов явно не ваш конек.
Я ещё удивлю вас! Именно плов мой конёк! Хотелось бы более конкретно узнать про ошибки. Спасибо заранее.
Не покажите свой рецепт приготовления плова? Очень интересно приготовить и сравнить.
Наверное мы ответа не дождёмся… Так и не узнаем секрета настоящего плова без грубых нарушений…..очень жаль…
Здравствуйте! Если не трудно напишите пропорции
Здравствуйте! В описании под видео есть полный состав продуктов.
Разучились узбеки плов готовить. Плов с горохом!😮 Аксакалы скажут был ли раньше плов с нутом, яйцом, казы. Рис не надо замачивать, он должен напитаться бульоном с жареного мяса, это уже от меня секрет. А где салат из помидор с перцем и луком заправленный хлопковым маслом, где чай с айвой, где дыня Кашка - Дарьинская. Позор! Я хочу чтобы узбеки вернули свой плов себе! Тк. У вас находится казан Великого Тамерлана!
Вы точно с другой планеты прилетели!! Привыкайте к земной жизни!