Белорусские колдуны-объедение! На гарнир вкуснейший винегрет.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 15 янв 2025

Комментарии • 291

  • @НадеждаГоликова-й7м
    @НадеждаГоликова-й7м 9 месяцев назад +7

    Красивая женственная хозяюшка. Главное - желание приготовить своим домочадцам что-то вкусное, а как оно называется и как правильно делается - не так уж и важно ❤

  • @ЛидияТуманова-м7м
    @ЛидияТуманова-м7м 10 месяцев назад +7

    Спасибо Оля за вкусный обед. Рецепт великлепный. Всех вам Благ.

  • @sanrema8
    @sanrema8 3 месяца назад

    Ольга, Благодарю за прекрасный рецепт!!! Приятного аппетита всем нам!!!

  • @ОльгаЖемаева-л7м
    @ОльгаЖемаева-л7м 9 месяцев назад +2

    Умница,красавица

  • @ЛюдмилаЛях-щ3г
    @ЛюдмилаЛях-щ3г 11 месяцев назад +45

    Я тоже отстоявшийся крахмал возвращаю в массу. Они становятся крепче. Но так насухо не отжимаю. Крахмал свяжет и так. Колдуны нежные и однородные. П.с. белорусска из Минска 😊

    • @natusmantana9271
      @natusmantana9271 11 месяцев назад +3

      А я боюсь всегда, что испорчу блюдо, развалятся. А так хочется приготовить.

    • @Olga_Uyutnyj_ugolok
      @Olga_Uyutnyj_ugolok  11 месяцев назад +8

      Людмила, благодарю Вас за совет. Да, можно меньше отжать, но и в таком варианте очень вкусные получились.

    • @ЛюдмилаЛях-щ3г
      @ЛюдмилаЛях-щ3г 11 месяцев назад +9

      @@natusmantana9271 ну развалятся? Все равно будет вкусно, попробуйте. Не ошибается тот, кто ничего не делает 😀

    • @ТатьянаОреховская-ш6ж
      @ТатьянаОреховская-ш6ж 11 месяцев назад +2

      Натёртый картофель можно процедить через дуршлаг

    • @Ирина-ч1э1ь
      @Ирина-ч1э1ь 8 месяцев назад

      @@natusmantana9271 пока не попробуете,так и будете сидеть без колдунов))

  • @kamelyaromanova2699
    @kamelyaromanova2699 11 месяцев назад +19

    Оля, здравствуйте! Спасибо за рецепт!❤😊

  • @ВиттаШельвинская
    @ВиттаШельвинская 11 месяцев назад +8

    Спасибо за ещё один вариант готовки подобных пирожков.
    Моя мама делает немного по другому, но ваш способ менее трудоёмкий. Обязательно попробуем!!! ❤

  • @rudakovatatyana7611
    @rudakovatatyana7611 9 месяцев назад +5

    Спасибо. Везде называются по разному, а у нас картофельные зразы.

  • @ТатьянаБорисова-г6с
    @ТатьянаБорисова-г6с 11 месяцев назад +9

    Колдуны аппетитные, а овощи для венегрета или на горнил, запекаю в духовке, так больше мне нравится на вкус и свекла нетакая водянистая, а вообще-то каждому своё, кто как любит, всего самого доброго Оля

  • @ТамараПоходенко
    @ТамараПоходенко 10 месяцев назад +2

    Оля,я тоже так готовлю колдуны,получается очень вкусно,довожу их также в духовке чаще всего,но бывает и на сковороде.❤🎉

  • @ИннаБикетова-к3е
    @ИннаБикетова-к3е 11 месяцев назад +22

    Здравствуйте, Олечка.Замечательное блюдо,, колдуны,, сбалансировано и полезно.Очень кстати напомнили ,в выходные можно приготовить на обед. Заринскую сметанку ,, Белый замок,, тоже очень часто покупаю .Приятного вашей семье аппетита.Здоровья вам всем, счастья и благополучия.Спасибо за канал доброты ,уюта и комфорта.🌹❤

  • @juliafoods
    @juliafoods 11 месяцев назад +6

    приготовила капусту по вашему рецепту, получилась очень вкусная и хрустящая 👍
    спасибо за рецепт!

  • @ИринаАстаповна
    @ИринаАстаповна 9 месяцев назад +1

    Молодец спасибо умничка❤❤❤

  • @ОльгаДубовик-и5й
    @ОльгаДубовик-и5й 11 месяцев назад +15

    Добрый день, хозяюшка.
    Я с Белоруси, г. Минск мы так же делаем колдуны.
    Ещё их можно обжарить, а потом протушить со сметанкой, ням- ням.

    • @strocach9527
      @strocach9527 11 месяцев назад +2

      Со сметаной само смак

    • @АнеллаНорман
      @АнеллаНорман 10 месяцев назад

      Из какой ты Белоруси? Беларусь

  • @Галина-ч5ы1ю
    @Галина-ч5ы1ю 5 месяцев назад

    Очень аппетитненько ,👍💐

  • @ТатьянаКуропаткина-ж4я
    @ТатьянаКуропаткина-ж4я 11 месяцев назад +8

    Добрый день,Ольга!Очень аппетитно выглядит❤❤❤А в винегрет кому как нравится,добавляют чуток сахарку,для вкуса

  • @Вера-у8ь3л
    @Вера-у8ь3л 11 месяцев назад +18

    Ой, блин, как вкусно то! А готовить лень. Когда нибудь соберусь и тоже приготовлю! Спасибо Олечка, за рецепт! Вы умница!

    • @user-me9w
      @user-me9w 11 месяцев назад +7

      А вы лень посылайте в баню. Если неск раз послать потом она уже сама идёт. А то так никогда ничего неприготовите.

    • @Вера-у8ь3л
      @Вера-у8ь3л 11 месяцев назад +1

      Благодарю! Я так и сделаю!

  • @Vera.5
    @Vera.5 11 месяцев назад +12

    Ольга ,спасибо,вам❤

  • @talinakim
    @talinakim 11 месяцев назад +13

    Ольга здравствуйте !!! Благодарю вас за рецепт !!! Здоровья , мира и добра !!!🙏👍❤❤❤

  • @ГасикСветиков
    @ГасикСветиков 11 месяцев назад +17

    Свеклу в винегрет нарезать, залить маслом и пусть стоит, пока режете остальные ингредиенты в другую посуду - тогда совсем практически не окрашивает. А я обязательно добавляю еще и огурчики маринованные, но делаю без картошки, не люблю. Вместо нее как раз кукуруза, горошек или фасоль идут у меня.

  • @marinah5183
    @marinah5183 11 месяцев назад +4

    Оля, привет!
    Сделай грибную заливку и с ней запеки, ещ вкуснее будет!
    ПС А овощи для салатов лучше всё же или запекать иди на пару. Очень советую.

  • @ОльгаШупик-э8е
    @ОльгаШупик-э8е 10 месяцев назад +2

    Ольга, рецепт колдунов просто бомба❤❤❤❤❤❤❤

  • @allasoloveva2130
    @allasoloveva2130 11 месяцев назад +20

    Ольга здравствуйте! Беру в копилку белорусские колдуны,. рецепт понравился. Позвольте дать Вам совет когда свеклу с душистым маслом перемазываете щепотку сахарку добавьте и я еще в винегрет добавляю фасоль консервированную или отварную, а сок из картофеля и лука зря вылили- это ценнейшее лекарство (особенно полезно натощак для желудка).

    • @elochka16
      @elochka16 2 месяца назад

      Сок лука- отличное средство для роста волос и от их выпадения. И поскольку это сок, а не кашица, то и запаха 0. Лет 30 этим средством уже пользуюсь, результат всегда радует, только нужно регулярно делать

  • @ЕленаМаленевская
    @ЕленаМаленевская 10 месяцев назад +6

    Ольга, вы очень приятная женщина.

  • @ЛюбовьРулёва-т1й
    @ЛюбовьРулёва-т1й 10 месяцев назад

    Приятного аппетита

  • @ОльгаЗиновая-б1ш
    @ОльгаЗиновая-б1ш 11 месяцев назад +15

    Ещё можно в виде шариков делать, очень нравятся детям!

    • @user-me9w
      @user-me9w 11 месяцев назад +1

      Если шариками делать то во фритюре их только жарить.

  • @ГалинаЖуравлёва-г3к
    @ГалинаЖуравлёва-г3к 11 месяцев назад +1

    Кто как делает винегрет , я не люблю в винегрете капусту , добавляю маринованные огурчики и зелёный горошек ! А квашеная капусту , люблю с луком и растительным маслом , просто салатом ! Спасибо за рецепт , надо попробовать с кукурузой винегрет , кукурузу очень люблю !

    • @НрНр-н9с
      @НрНр-н9с 10 месяцев назад

      Разрешите посоветовать можно вместо капусты маринованные грибы Желательно лисички

  • @ТатьянаОгородникова-е6в
    @ТатьянаОгородникова-е6в 11 месяцев назад +16

    Когда жили в Литве делали похожее блюдо-цепелины.Смешивали по вкусу картофельное пюре и сырую картошку.И с мясом.Отвареные нам не очень шли,а вот обжареные вкусные.Иногда делаю "ленивые" цепелины.Т.е.на сковороду ложку картофеля,сверху сырой фарш,потом опять слой картошки.Быстро и вкусно.

    • @natusmantana9271
      @natusmantana9271 11 месяцев назад +1

      Так я тоже делала и с рыбой вкусно! 👍😋

    • @daivadaiva3359
      @daivadaiva3359 11 месяцев назад +3

      А я обожаю цепелины

    • @user-yr1pr2lh4k
      @user-yr1pr2lh4k 9 месяцев назад +1

      Картофельная запеканка с мясом ,и в духовку.

  • @АнжеликаЗабавнюк-э4р
    @АнжеликаЗабавнюк-э4р 11 месяцев назад +4

    Ольга, привет из Беларуси, вкуснятину приготовили,в духовке колдуны не делала,надо попробовать.Очень нравится вас смотреть,канал очень уютный и добрый.

  • @ЮлияП-м3у
    @ЮлияП-м3у 11 месяцев назад +40

    А огурчик солёненький в винегрет?

  • @Galina123s
    @Galina123s 11 месяцев назад +8

    Спасибо! 🌹

  • @МаринаОвчинникова-п3ь
    @МаринаОвчинникова-п3ь 11 месяцев назад +3

    Оля,на водяной бане(в мантышнице)самые лучшие овощи!

  • @ЕкатеринаТомас-э7ш
    @ЕкатеринаТомас-э7ш 10 месяцев назад +7

    Само вкусный рецепт и правильный.

  • @TsarevnaLyagushka63
    @TsarevnaLyagushka63 11 месяцев назад +3

    Вместо горошка- можно добавить фасоль( и вместо картошки- тоже!)- совет мне( от эндокринолога🤗😊👍)

    • @Alona-v5
      @Alona-v5 11 месяцев назад +2

      Фасоль, бобовые нельзя почечникам, имейте в виду. А так я тоже люблю фасоль.

  • @ekaterinasnegova7120
    @ekaterinasnegova7120 11 месяцев назад +5

    Оля я решетку одеваю на банку и очень удобно овощи выдавливать но в начале овощи порежу пластинками

  • @МилашкаМилашка-ю1з
    @МилашкаМилашка-ю1з 11 месяцев назад +20

    Оленька , к драникам нужна обязательно сметанка 👍

  • @Леся-е4ь
    @Леся-е4ь 11 месяцев назад +10

    Прывітанне! Вітаю з Мінска! Не нужно сильно отжимать, добавить лук ,три ложки муки и фарш ,у нас делают не котлетами а как драники внутри начинка ,у вас боюдо называется лапти а колдуны чуть иначе но тоже вкусно..❤❤❤

    • @ТамараКозлова-ы6е
      @ТамараКозлова-ы6е 10 месяцев назад +2

      Только не надо муки! Иначе это будут пирожки, а не колдуны, тем более белорусские. Все Оля правильно делает.

  • @Sangurskiy
    @Sangurskiy 11 месяцев назад +15

    Зачем усложнять,. Колдуны отлично прожариваются на сковородке под крышкой, на среднем огне.

  • @валентинасенчукова-у9с
    @валентинасенчукова-у9с 11 месяцев назад +2

    Оля, спасибо за очередной вкусный и не очень сложный рецепт. Я люблю Вас смотреть. Мне нравится Ваш вкус, я многое взяла от Вас в свою жизнь: советы, покупки, приготовление блюд… Не хотелось бы, чтобы Вы переживали за негативные отзывы и тем более оправдывались… Негативные отзывы у каждого блогера есть. На каждый роток не накинешь платок. Да и не надо! Сколько людей, столько и мнений! У Вас есть свой зритель, который Вас любит, ждет,… Оставайтесь такой какая Вы есть. Как говорил Жириновский: « И в этом моя прелесть!».

  • @надеждаквитко-ч7м
    @надеждаквитко-ч7м 9 месяцев назад

    Оля вы давно не готовили тортик из печени ,хотелось бы повторения

  • @svetalanasvetik4473
    @svetalanasvetik4473 11 месяцев назад +3

    Олечка, а я сначала нарезаю колечками овощи, потом аыдавливаю. Очень удобно и быстро.

    • @marinah5183
      @marinah5183 11 месяцев назад

      Отличный совет! Спасибо, беру на заметку.

  • @Водопад-е2о
    @Водопад-е2о 11 месяцев назад +74

    Оля небольшой совет вам, от моих повторов они научили меня этой хитрости, картофель сырой никогда не надо мучиться отжимать, если картофель нарезанный заливаешь кипятком и даешь ему закипеть и выключаешь ,потом быстро сливаешь воду и измельчаешь как тебе нравиться ,сока от картофеля в этом случаи не будет, хоть вареники лепи ,хоть драники ,хоть колдуны.

    • @Olga_Uyutnyj_ugolok
      @Olga_Uyutnyj_ugolok  11 месяцев назад +14

      @user-rl9vr6kv3h, замечательный совет, не знала. Благодарю Вас, в следующий раз попробую так сделать.

    • @АлёнаВесна-ъ9е
      @АлёнаВесна-ъ9е 11 месяцев назад +8

      А вы нарезаете картошку мелко или клубни целиком доводить до кипения?

    • @МаринаВ.В
      @МаринаВ.В 11 месяцев назад +5

      Спасибо за ценный совет 😊

    • @ТатьянаМилкова-л4м
      @ТатьянаМилкова-л4м 11 месяцев назад +9

      Всем привет, даже не до кипения,а как только начинает появляться белая пена,сразу выключаю, промываю и отлично, никакого сока нет

    • @daivadaiva3359
      @daivadaiva3359 11 месяцев назад +1

      @@АлёнаВесна-ъ9е написано нарезанный

  • @inga1604
    @inga1604 11 месяцев назад +7

    Добрый день,хозяйка уютного уголка.Спасибо за вкусный рецепт 😊

  • @ИлонаРацкевич
    @ИлонаРацкевич 11 месяцев назад +2

    Уже хочется бежать готовить👍

  • @mikefranse7962
    @mikefranse7962 11 месяцев назад +7

    Все ясно и понятно,молодец.

  • @ВераДикарева-б2о
    @ВераДикарева-б2о 11 месяцев назад +6

    Олюшка ! Спасибочки Вам большое ! ❄️💐♥️

  • @ЛюбовьХарькова-у9ъ
    @ЛюбовьХарькова-у9ъ 11 месяцев назад +3

    Оля положи эту решётку на баночку и нарезай , это очень удобно , чем в руках держать

  • @natusmantana9271
    @natusmantana9271 11 месяцев назад +10

    Оленька, привет!❤❤❤🌹🌹🌹🥰🥰🥰Ох,как аппетитно ! 😋 А ещё есть цеппелины, по-моему это литовское блюдо, очень похоже на колдуны, из отваривают в воде. Я не решаюсь на такое блюдо, боюсь испортить .
    Оленька, хорошего вам дня, здоровья, отличного душевного настроения ! ❤❤❤🌹🌹🌹🥰🥰🥰

    • @Olga_Uyutnyj_ugolok
      @Olga_Uyutnyj_ugolok  11 месяцев назад +3

      Наташенька, привет! Благодарю от души. Самого доброго тебе и твоей хвостатой банде.

    • @natusmantana9271
      @natusmantana9271 11 месяцев назад +2

      @@Olga_Uyutnyj_ugolok ♥️Спасибо ! 🌹😘😘😘

  • @ОльгаУрышова
    @ОльгаУрышова 9 месяцев назад +2

    Больше люблю смотреть , когда рассказывают мужчины. Особенно Ванечка. Все быстро и по делу. Не растягивает.А слушая вас можно уснуть.

  • @ЕленаБелова-э5и
    @ЕленаБелова-э5и 11 месяцев назад +3

    Спасибо за видео, вдохновили на готовку)), вам очень красиво с такой укладкой и фартук такой красивый, вместе всё очень гармонично смотрится ❤

  • @lylo8910
    @lylo8910 11 месяцев назад +5

    Здравствуйте Олечка! Очень аппетитно, тоже хочу приготовить такие драники,но хочу протомить на сковороде, скажите,а сколько минут томить на сковороде тоже 40 минут? Тогда может вся вода испариться и подгореть, духовки у меня пока нету,а хочется приготовить.

    • @Olga_Uyutnyj_ugolok
      @Olga_Uyutnyj_ugolok  11 месяцев назад +2

      Добрый день, Татьяна. В сковороде можно томить тоже на слабом огне, минут 30-40 под крышкой, а если вода испаряется, но еще не готовы, то можно подлить совсем немного горячей воды и томить до готовности колдунов.

    • @lylo8910
      @lylo8910 11 месяцев назад +1

      @@Olga_Uyutnyj_ugolok Большое спасибо.

    • @patyamusakaeva3475
      @patyamusakaeva3475 11 месяцев назад +4

      ​@@Olga_Uyutnyj_ugolokИзвините, а зачем так долго томить? Картофель и фарш готовятся быстро, максимум 20 мин.))) 😊

    • @Olga_Uyutnyj_ugolok
      @Olga_Uyutnyj_ugolok  11 месяцев назад +1

      @@patyamusakaeva3475 когда томится чуточку дольше, получается вкуснее, поэтому и называется томить. За 20 минут может и приготовится картофель и фарш в духовке, но думается, именно картофель не будет такой нежный. Но можете меньше томить, попробуйте, на ваш вкус.

  • @nadezhdahergert3223
    @nadezhdahergert3223 11 месяцев назад +5

    Вот точно в казанок. Чуть воды и пропарить. Вкусно

  • @LudmilaMuravleva
    @LudmilaMuravleva 11 месяцев назад +2

    Вкусно! Приятного аппетита,Олечка!👍👍👍🌹🌹🌹

  • @ОльгаТолмачева-с5ф
    @ОльгаТолмачева-с5ф 11 месяцев назад +1

    Очень аппетитные колдунчики ! Хочется повторить !

  • @xen0for913
    @xen0for913 11 месяцев назад +2

    Огромный привет с Беларуси 👋👋👋Очень нравится ваш канал ОЛЯ ❤.На постоянной осное смотрю 👍👍👍.Спасибо вам что делитесь секретиками на вашей кухне.🍇🍋🍓🍒🌶🌻🌹🌼

  • @НатальяКостина-г3ъ
    @НатальяКостина-г3ъ 11 месяцев назад +8

    Добрый день! Поделитесь пожалуйста рецептом как квасите капусту!

  • @IrinaMikhailovna-w6x
    @IrinaMikhailovna-w6x 11 месяцев назад +7

    А малосольных огурчиков в венегрет? Я бы добавила

    • @strocach9527
      @strocach9527 11 месяцев назад +1

      Капуста квашеная заменила огурчики

  • @ВераПолянская-с2ч
    @ВераПолянская-с2ч 11 месяцев назад +10

    Зачем вам лишняя работа? Нажали решёткой и прокрутили, гораздо ускоряет процесс

    • @Olga_Uyutnyj_ugolok
      @Olga_Uyutnyj_ugolok  11 месяцев назад +2

      У меня так не получается, пробовала много раз.

    • @user-me9w
      @user-me9w 11 месяцев назад +2

      Это какой решёткой не поняла я.

    • @Olga_Uyutnyj_ugolok
      @Olga_Uyutnyj_ugolok  11 месяцев назад +1

      @@user-me9w Виктория, это про решетку круглую, для нарезки овощей.

    • @user-me9w
      @user-me9w 11 месяцев назад +1

      @@Olga_Uyutnyj_ugolok спасибо Оля есть у меня такая. Но сырая картошка через неё не получится,она для вареных овощей. Женщина пишет с помощью решетки сначала и не поняла про какую решетку речь.

    • @ВераПолянская-с2ч
      @ВераПолянская-с2ч 11 месяцев назад +2

      @@user-me9w такая же, какой режет наша уважаемая блогер, но она, конечно, только для мягких овощей. Я ей нарезаю только так, очень ускоряет процесс. Металлическая сеточка решетчатая

  • @ЭлеонораСубачева
    @ЭлеонораСубачева 10 месяцев назад +1

    В винегрет обязательно добавляют солёные огурцы.

  • @123-fw9ru
    @123-fw9ru 9 месяцев назад

  • @ЛюбовьТкачева-с5д
    @ЛюбовьТкачева-с5д 11 месяцев назад +7

    Бесподобно❤👍👍👍🥰

  • @ЕленаСавинова-я2у
    @ЕленаСавинова-я2у 11 месяцев назад +1

    Ольга,здравствуйте👋Спасибо за рецепт драников. В кулинарии,, тонкости,, очень важны, благодарю за рецепты👍

  • @tatyanamatyash5286
    @tatyanamatyash5286 11 месяцев назад +1

    Спасибо большое за рецептик🌺🤝

  • @lampochrf
    @lampochrf 11 месяцев назад +3

    а я картошку пропускаю через мясорубку сок не отжимаю и они очень крепенькие не разваливаются а картошку отварную пропускаю в мясорубке

  • @markdonbasa7120
    @markdonbasa7120 11 месяцев назад +9

    Здорово Оленька ❤. Сегодня тоже сделаю.

  • @АндрейАндреевич-ш3л
    @АндрейАндреевич-ш3л 11 месяцев назад +2

    Приготовила,получилось очень вкусно,Ольга спасибо за рецепт.Но я готовила по совету из комментария,предварительно картофель довела до кипения и у меня колдуны развалились еще в сковороде.Наверно надо в таком случае крахмал дополнительно добавлять?

    • @strocach9527
      @strocach9527 11 месяцев назад +1

      Муки добавлять нужно

    • @ОльгаИлюшина-р6в
      @ОльгаИлюшина-р6в 11 месяцев назад +4

      ольга про муку не сказала. сделала как у ольги и все колдуны развалились.ольга не додает все из рецептов.я в ольге стала сомневаться...

  • @ГалинаПопова-с4л
    @ГалинаПопова-с4л 11 месяцев назад +8

    А зачем картошку отжимать? Они будут твёрдые.

  • @MarinaMarina-vc3tj
    @MarinaMarina-vc3tj 11 месяцев назад +1

    Ни разу не готовила такую вкуснятину, надо это исправить) Спасибо, Оля❤

  • @galinamyrashka9474
    @galinamyrashka9474 11 месяцев назад +2

    ❤ привет с Минска, Ольга , ХОРОШО очень ВЫГЛЯДИТЕ. Молодец. Когда перцы садим? 😊❤

  • @ЛеляЛеля-к9о
    @ЛеляЛеля-к9о 8 месяцев назад

    Люблю,чтобы овощи окрасились😅

  • @olgasotskova1738
    @olgasotskova1738 11 месяцев назад +1

    Очень аппетитно смотрится). Не подскажите,что это за круглая решётка...она так и продаётся или от какого-то комбайна?)

  • @tanyaro8418
    @tanyaro8418 11 месяцев назад +3

    Добрый день Хорошая , добрая хозяюшка Олечка

  • @НатальяМалинина-л5о
    @НатальяМалинина-л5о 9 месяцев назад +5

    Картофель измельчать в блендере нельзя! Хоть сырой, хоть отварной. Ножи блендера измельчают длинные молекулы крахмала картофеля и в результате получается противная вязкая масса, похожая на замазку-клейстер. Это не может быть вкусным. Проверено на собственном опыте.

  • @IrinaSiberian
    @IrinaSiberian 10 месяцев назад +1

    Всё вкусно!) картофельный сок оставляю, его добавляю в готовые колдуны вместо воды и крахмал весь в сырую картошку. Всем мира и добра)

  • @СветланаСветлая-р5д
    @СветланаСветлая-р5д 10 месяцев назад +1

    Картофель и не потемнеет, вы же лук добавили

  • @jelenavo3833
    @jelenavo3833 10 месяцев назад

    👍🏻🌷

  • @НаталиНатали-б6н
    @НаталиНатали-б6н 11 месяцев назад +2

    Какие вкусняшки, обязательно такие приготовлю, спасибо 🤗👍🌹

  • @АннаКшановська-ф4м
    @АннаКшановська-ф4м 10 месяцев назад +10

    Хто ж віджимає терту цибулю-- чим більше соку цибулі в дерунах,тим вони смачніші і м'ягші.

  • @valentinapryadko6403
    @valentinapryadko6403 11 месяцев назад +8

    А если их залить сметаной и в духовку, так вообще класс!

    • @user-me9w
      @user-me9w 11 месяцев назад

      Сметана свариться,лучше смешать ее с пастой томатной или кетчупом без добавок. Томатный называется. Слобода самый вкусный. Высшая категория. И водички кипяченой теплой или холодной с чайника и развести.

    • @strocach9527
      @strocach9527 11 месяцев назад

      И будет смакОта .ничего не свариться

    • @user-me9w
      @user-me9w 11 месяцев назад

      @@strocach9527 Я пробовала,сметана крупинками становится,нельзя ее нагревать. Если соус сделать то пойдёт.

    • @ТатьянаМикула-к4с
      @ТатьянаМикула-к4с 11 месяцев назад

      Что бы сметана не свернулась,надо добавить в сметану муки,совсем чуть-чуть.

  • @Пчёлка-ы5ч
    @Пчёлка-ы5ч 11 месяцев назад +8

    Потанцуйте с мужем пожалуйста.

  • @ВалентинаКрайнова-с4у
    @ВалентинаКрайнова-с4у 11 месяцев назад +1

    1:50

  • @daivadaiva3359
    @daivadaiva3359 11 месяцев назад +4

    Придайте этим колдунам округлую форму и положите в кипящую воду, Варить 20 мин. Будут литовские цепелины, национальное блюдо. Нажарить шкварки и полить готовые цепелины, положить сметану. Попробуйте. Ещё забыла сказать, что 1/3 массы должна составлять варёная картошка, измельчённая в пюре.

    • @ТатьянаШепелева-м9ъ
      @ТатьянаШепелева-м9ъ 11 месяцев назад

      Скажите , а сметана и шкварки , а это сало , как ???ничего не будет

    • @СветланаРомашка-е8л
      @СветланаРомашка-е8л 11 месяцев назад

      Спасибо за рецепт. Я тоже попробую ❤

    • @daivadaiva3359
      @daivadaiva3359 11 месяцев назад

      @@ТатьянаШепелева-м9ъ 😊😊 У нас так принято кушать и ничего, всё хорошо. Если у вас сомнения или вам не вкусно, то используйте что то одно. Это ведь дело вкуса😊

    • @ЛеонидН-л4м
      @ЛеонидН-л4м 10 месяцев назад

      Литовка,соседка делала цеппелины.внутри фарш,потом творог а потом тертый картофель.Вот это были ципилины.У нее был такой литовский рецепт.

    • @daivadaiva3359
      @daivadaiva3359 10 месяцев назад

      @@ЛеонидН-л4м Это что то непонятное, но не цепелины. Какие то вывернутые цепелины🤨Вы точно не ошиблись? В мясо заворачивать творог и ещё картофель ????😮🤭🤔

  • @натальякорешкова-ь2ы
    @натальякорешкова-ь2ы 10 месяцев назад +1

    40 минут в духовке... и не проготовилось? И кто такое скажет🤔🤔🤔🤔
    Вкусненько!

  • @ЕленаШайдорова-е7ь
    @ЕленаШайдорова-е7ь 11 месяцев назад +4

    💕💕💕👍👍👍

  • @МариАнна-к4п
    @МариАнна-к4п 11 месяцев назад +5

    А зачем добавлять крахмал?

    • @natusmantana9271
      @natusmantana9271 11 месяцев назад +3

      Чтобы форму держали, не развалились

    • @Olga_Uyutnyj_ugolok
      @Olga_Uyutnyj_ugolok  11 месяцев назад +5

      Крахмал хорошо скрепляет картофель.

  • @АллаЧелнокова-у9й
    @АллаЧелнокова-у9й 11 месяцев назад +1

    Поздравляю, что бы вам не писали, вы очень близко приблизились к рецепту колдунов. Да, чаще колдуны лепят примерно шарообразной формы, слегка обжаривают, затем укладывают в чугунок или горшок и тушат в печи или духовке. Вы очень близко приготовили к рецепту. А вот если жарить до готовности, то это уже бульбяники. Разница очень тонкая, поэтому часто путают. А вот если взять вареную картошку, а начинку сделать из отварной свинины с большим количеством лука, поясню, мясо отваривается с луком, потом он идет в фарш из вареной свинины, даже иногда добавляют бульон, для нежности. Обжарить, То это уже будут литовские блины жемайчу. Похоже готовят польские пызы.

  • @ВераПетухова-з5л
    @ВераПетухова-з5л 10 месяцев назад

    СПАСИБО

  • @ЕкатеринаТомас-э7ш
    @ЕкатеринаТомас-э7ш 10 месяцев назад +2

    А в сливках потушить, пальчики оближешь.

  • @Ирина-ч1э1ь
    @Ирина-ч1э1ь 10 месяцев назад

    Лайк за правильный рецепт колдунов❤

  • @ЛарисаИваницкая-я8ъ
    @ЛарисаИваницкая-я8ъ 11 месяцев назад

    Спасибо вам за рецепт.

  • @ВалентинаМешкова-ф7е
    @ВалентинаМешкова-ф7е 11 месяцев назад +2

    Оля, ты сподвигла на вкусняху😂, молодец, спасибо тебе и как всегда привет от соседей💕🤗🌲🌲🌲

    • @Olga_Uyutnyj_ugolok
      @Olga_Uyutnyj_ugolok  11 месяцев назад +1

      Валентина, привет большой. Благодарю тебя.

  • @ТатьянаКотловец-х7т
    @ТатьянаКотловец-х7т 11 месяцев назад

    Оленька не подскажете, если заморозить сырым, как полуфабрикаты, после разморозить обжарить, довести до готовности

  • @ЕленаМослакова
    @ЕленаМослакова 11 месяцев назад +1

    Колдуны просто супер.

  • @Светлана-ъ6л6в
    @Светлана-ъ6л6в 11 месяцев назад +1

    ❤❤❤

  • @Натали-и9и-с6с
    @Натали-и9и-с6с 11 месяцев назад +5

    А лепить и не надо, выкладываешь слой картошки на сковороду, разогретую, и тут же сверху фарш, а потом сверху опять слой картошки,формируешь и все, можно потом немного потушить их, а если фарш куриный, то и не надо, они так до готовности доходят...

    • @strocach9527
      @strocach9527 11 месяцев назад

      Я эти драники с фаршем называю ленивые беляши ..

  • @Демидова-и8з
    @Демидова-и8з 11 месяцев назад +10

    Да... Целую столовую ложку!!!!!!Да ещё отмерила..
    Этой воды не будет через секунду.... Какая польза от этой ложки....

  • @ЛюдмилаЗавадовская-е3я
    @ЛюдмилаЗавадовская-е3я 11 месяцев назад +4

    😊😊😊😊😊

  • @ОльгаИлюшина-р6в
    @ОльгаИлюшина-р6в 11 месяцев назад +9

    колдуны не получились по вашему .все развалились.жаль время и силы потраченные...🤦‍♀🤷

    • @ИринаПрядихина-ь4с
      @ИринаПрядихина-ь4с 10 месяцев назад

      Удивительно, но колдуны всегда получались. Даже если брать картошки поменьше, а просто ей замораживать мясо

    • @chooser11
      @chooser11 10 месяцев назад

      Яйцо добавляю.

  • @ЛюдмилаЕмельянова-с9р
    @ЛюдмилаЕмельянова-с9р 11 месяцев назад

    Оленька, как всегда на высоте!!!! Я тебя обожаю❤❤❤

  • @ЛюдмилаПодберёзная-ц8ы
    @ЛюдмилаПодберёзная-ц8ы 11 месяцев назад +17

    Весь сок луковый слила