Полноценный обед без мяса. Три блюда из самых обычных продуктов, все очень просто и вкусно.
HTML-код
- Опубликовано: 2 дек 2023
- Готовлю обед без мяса. Гречка с овощами, вкуснейшие драники без муки и яиц, кексы с ягодой, тающие во рту.
Гречка с овощами:
Для гречки с овощами подойдут любые овощи, какие у вас в наличии, в количестве, которое вам подходит.
Я брала лук, морковь, чеснок свежий, перец болгарский, капуста, замороженный, свежий горошек и чеснок. Овощи слегка обжариваю
на подсолнечном масле, подсолить, добавить промытую гречку, залить водой или любым бульоном, будет еще вкуснее, прикрыть крышкой, готовить до готовности гречки. В готовое блюдо можно добавить сливочное масло.
Драники:
картофель - 700 гр.
лук - 1 шт.
соль, черный перец - по вашему вкусу
сметана густая - 1 ст. ложка с горкой
картофельный крахмал, образовавшийся от тертого картофеля
масло подсолнечное для жарки драников
- картофель тру на мелкой терке, сразу кладу его в сито, чтобы стекала жидкость. Сито ставлю в глубокую емкость, чтобы собрать
картофельный крахмал, образовавшийся на дне емкости
- лук тру на крупной терке, добавляю в картофель, чтобы он не темнел
- картофельную жидкость сливаю, а крахмал добавляю в тертые картофель с луком
- добавить соль, перец, сметану, перемешать. Всю массу снова кладу в сито и начинаю жарить драники
- жарю на умеренном огне по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета
Соус к драникам:
сметана + чеснок + укроп, перемешать, готово.
Кексы:
яйца - 2 шт.
соль - щепотка
сахар - 130 гр.
ванилин по вкусу
масло подсолнечное - 70-80 гр.
кефир теплый - 150 гр.
сода - 1 ч. ложка
сметана - 100 гр.
мука - 250-280 гр.
ягоды любые - 150-200 гр.
- в яйца добавить соль, сахар, ванилин, взбить венчиком до пышной массы
- влить подсолнечное масло, хорошо перемешать
- в теплом кефире погасить соду, влить кефир с содой в общую массу, добавить сметану, перемешать до однородности
- добавить муку поэтапно, замесить полужидкое тесто без комочков
- добавить ягоду или свежие яблоки, или орехи, или кусочки шоколада, что душе угодно, перемешать
- тесто кладу в формочки для кексов, можно печь в одной большой форме для кекса
- выпекать в заранее разогретой духовке при 180 гр. 25-30 минут
* Мой Дзен канал: dzen.ru/olga_uyutnyj_ugolok
* Telegram: t.me/OlgaUyutnyjugolok
- Мой RUclips канал: / @olga_uyutnyj_ugolok
- Блюда к праздничному столу: • Блюда к праздничному с...
- Не сладкая выпечка: • Не сладкая выпечка ( п...
- Сладкая выпечка: • Сладкая выпечка (торты...
- Куличи,блины,оладьи: • Блины,оладьи,куличи.
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: • Рецепты конфет, десерт...
- Салаты вкусные и простые: • Салаты вкусные и простые.
- Блюда с мясом: • Блюда с мясом.
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой: • Рыбные блюда. Блюда с ...
- Рецепты супов (первые блюда): • Рецепты супов (первые ...
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: • Другие рецепты из самы...
- Консервация. Заготовки на зиму: • Консервация. Заготовки...
- Полезные советы: • Полезные советы.Советы...
- Дача, дачные дела: • Дача, дачные дела.
- Мои комнатные растения: • Мои комнатные растения.
- Мой уютный уголок: • Мой уютный уголок
- Мои покупки: • Мои покупки.
- И разное , и прикольное: • Влоги. Видео для души....
- Ухаживаем за собой: • Ухаживаем за собой.
Видео создано с использованием ПО Movavi: www.movavi.ru/
![MORTAL KOMBAT 1 - KOMBAT PACK 2 REVEAL TRAILER!! [REACTION]](http://i.ytimg.com/vi/Mi2M58zEQVc/mqdefault.jpg)
Оленька, умница! Сейчас идёт Рождественский пост. Спасибо! Всем добра, а главное, доброты!
"Какая прелесть!" - без ложной скромности сказала Ольга. Да, Олечка, все что ты делаешь - прелесть и ты сама прелесть прелестная, не сомневайся.
Оля, и вы меня простите, что может быть неудачно выразилась. Мне нравятся ваши ролики простотой, домовитостью, без позерства. Желаю вам процветания и добра. @@Olga_Uyutnyj_ugolok
Оля здравствуйте.Люблю у вас бывать в гостях у вас так уютно.Рецепты к обеду хороши и Тимочка прелесть.Здоровья вам
👍👍👍
Интересные в России рецебты гречка с капустой никогда не видела чтобы так готовили .
Ну и в чем дело ? Попробуй , тебе понравится !🤗
Я давно не тру морковь режу соломкой брусочками как хотите очень вкусно и блюда всегда красивые ❤
Оленька какая ты хозяйка. Просто супер твои рецепты просто находка ❤❤❤
Всё очень вкусненько,уютненько у Вас!👍А котеечка просто прелесть!😻Всего Вам доброго!💐
Здравствуйте, я тоже готовлю гречку с овощами, и Драники готовлю без муки, но и сметану не добавляю. Готовые ем со сметанкой. Кексы тоже готовлю на кефире👍
Спасибо, всё очень быстро и вкусно.
Какой красивый котик ❤❤❤
Спасибо, в капусту для гречки я добавляю шампиньоны - это очень вкусно!
Молодец Олюшка, спасибо
Оля благодарю за ваш опыт и доброту 🌹🌹🌹
Прекрасная идея для обеда.Спасибо.
Умничка! Прелесть!
Оля,огромное спасибо за рецепты обеда.Будьте живы и здоровы.
Спасибо Оля за рецепты без мяса! Классно!
Вкуснотища!!!
Оля картофельный сок можно выпить, для желудка очень полезно, из тёртого картофеля, спирулина порошок отличная маска для лица, спасибо за обед! Привет всём сибирикам-баинаульцам я жили в этом городе в далёкой молодости, река обь моя любимая!!!
Картофельный сок может и полезный очень, но вкус на любителя !
Золотые руки, не знают скуки,молодец ❤от Вас всегда исходит позитив, уют,добро❤
Здравствуйте! Большое спасибо за простые рецепты.😊
Спасибо большое
Спасибо! Интересный рецепт гречки с овощами. Остатки на следующий день можно завернуть в лаваш и поджарить. Пирожки на завтрак получатся.😊
Ну когда оч. умелые ручки , то можно и пирожки потом сварганить ! 🤗
Все известны рецепты. Но у Вас уютно. И котейка классный.. Завидую, мне нельзя... Аллергия 😢
Добрый день Оля! Затейница просто , люблю таких хозяек , сама обожаю готовить!!!❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉Доброго здоровьица вам и семье !!!
Добрый день, Олечка!Отличная идея! Спасибо большое! Приятного аппетита!👍👍👍🌹🌹🌹
Благодарю👍👍👍
У нас без мяса будут есть только картошку жаренную или вареники)
Все вкусно пока свежее😊драники и гречку не очень люблю, а вот кексики 👍Приятного Вам аппетита!
Добрый день Ольга ❤
Замечательный обед приправленный добротой, уютом и любовью❤
Оля не вся Россия, и даже не весь Барнаул.
Извините, я не поняла, это рецепты для поста? Тогда не молочных продуктов, не яиц нельзя.
Это просто обед без МЯСА, а не постный обед!
@@user-ns7ws9co6f ❤
Благодарю вас, Оля, за рецепт обеда без мяса! 👍❤
Оля привет вы будете квартиру к новому году оформлять? Я уже начала смотрю может кто то покажет что нибудь оригинальное❤
Таким обедом мужчину не накормишь,мясо всегда нужно.Это так легкий ужин для худенькой женщины
😬🙄😁
Ох уж это мясо,приходится его готовить. Приходится его есть. Два разных обеда не будешь готовить. У меня без мяса только каша на молоке и то смотрит:- А что сегодня без мяса говорит. Сидит кашу ест с колбасой или с тушенкой. И так бывает.
Мяса много нельзя есть,тем более всегда
@@nayajaya понятно😅
Не всегда мы много мяса не едим и это правильно все в меру
Ольга вы как всегда на высоте.Спасибо за такие простые но вкусные рецепты
А где Народ за столом???
Какое интересное приготовление гречки! Оля, завтра пойду готовить Ваш обед! Действительно, все без заморочек, просто. Спасибо, умница!
Ольга, спасибо за отличную идею и то, что подробно рассказываете поварские секреты. А так же делитесь жизненным опытом. Делаю всегда по вашим точным рецептам кексы, сочники и другие блюда.
Никогда не готовила гречку с капустой 🤔 Как то надо приготовить, думаю будет неплохо )) Спасибо Оля за идею 🙋♀️
Спасибо ,Оля❤
Чем проще, тем лучше для здоровья. Спасибо Ольга за ваши видео! ❤
Оля добрый день !!! Захожу к вам частенько . Как будто зашла к соседке. Нравятся ваши эфиры. А особенно = мирного неба !!!!!!
А уверены, что только ваше мнение правильно?
Прекрасный обед!!! спасибо!!!
Супер обед ,а главное очень полезный!Для веганов просто божественно!🔥💐❤
Спасибо, в мою копилочку гречка!
Я без лука драники готовлю. Два яйца,соль адыгейская,смесь перцев. И муки две ложки с верхом. Но на объём картофеля большой. Штук 30-35 выходит. Часа два жарю,а то с лишним. Но зато наедимся вволю,неск раз едим и горячими едим и потом подогреваем. Отводим душу и опять надолго.
а почему так долго 30 шт жарите ?
@@tanyaser1961 Я написала ниже конфорки у меня с диаметром посуды не совпадают,такая варочная панель,я так поняла для маленьких кастрюль сковородок. А мы не знали, купили.
@@user-me9w понятно
Спасибо,Оля,за чудесные,простые рецепты и за позитив и хорошее настроение,которое передается от вас❤
Оля как всегда вкусно и уютно, спасибо, с наступающим.🌲🌲🌲
Спасибо ,Ольга за рецепты.👍😍.
Скоро праздники , У вас новый год и потом рождество. А унас наобород рождество а потом новый год. поделитесь пожалуйсто что будете готовить.🌹🌹🌹
Оля, спасибо за позитив🖐👍🙂
С кисленькой ягодой вообще кексовое тесто супер,вкус с кислинкой. Я с голубикой люблю мелкой,смородиной,брусникой. Ну что есть. Все думаю с облепихой попробовать,но не решаюсь как- то. Думаю что это на любителя. У меня отец облепиху вообще не ест говорит это силос. Интересно,кто же силос то ест. Его же не едят. Откуда он сравнение с силосом придумал?
@@nayajaya на вкус и цвет товарищей нет
Спасибо, Оля 🎉🎉🎉
Здравствуйте. К капусте когда она жарилась можно немного капнуть томатной пасты, а потом добавить гречку и залить водой. Так вкуснее, томаты придают особый вкус и овощам и гречке😊
👍 спасибо!
Кексы - огонь!
Мне так не очень такая идея..Гречка и картошка..((
Спасибо Оля. Все очень красиво, интересно. Молодец!❤
Здоровая пища! Ну и что, что драники жареные на масле, но они очень вкусные. Прекрасная логика, не поспоришь!) Оля, Вы прелесть.
Вкусно очень, еще один рецептик на пост, спасибо👍
Молодец Оля ,все чистенько ,аккуратненько ,и замечательный обед готов 👍👍👍🌹🌹🌹
Здравствуйте ! Спасибо...🎉❤😊
Олечка как всегда притягивает своей душевностью 💗 Всё просто и очень вкусно!👍💥🤩
С вы не пробовали с квашеной капустой гречку? Мне очень нравится😊
Всем привет! Тимочка большой умница салатик кушает, обнимашки сладенькому 🥰 Олечка тоже молодец так быстро классный обед приготовила... Спасибо, всё было вкусненько! 🤗👍👍
Ирина, привет, Благодарю от души.
Здравствуйте Ольга!! Спасибо за ваши рецепты приятно вас слушать когда Вы готовите, многие ваши рецепты уже готовлю а гречка с капустой это очень вкусно. Желаю здоровья и благополучия вашей семье и уюта в доме.
Спасибо за рецепт драников.
Оля, здравствуйте!
Большое спасибо за вкусные, простые домашние рецепты.
Обязательно сделаем.😊👍
Очень приятно слушать Вас, располагаете к себе мягкой , доброжелательной манерой общения. 😊❤
умничка - хозяюшка!!!
Случайно наткнулась на ваш канал . Спасибо большое за позитивчик . Вы умничка.
Оля скажите что за терка и где брали,классная спасибо😊
Лана, это терка из Икеа.
Посмотрите на озоне, я вроде видела там такую.
Ольга!!!!Вы просто молодец!!!!Обязательно буду делать❤
Паасиибочки и приятного аппетита 😍🥰🥰❤️❤️❤️
А я стала лук и картошку на драники тереть в измельчителе Centek. За 1,5 минуты. В этой же чаше и замешиваю. Красота! На озоне его нашла, а увидела у Вас) А еще эта шайтан-машина просто идеально измельчает шоколадные бисквиты для "картошки" - 3 штуки за 40 сек, и не надо заботиться, что корочки плотее и дадут неоднородную комковатость. Это отличная находка. Вот только два дурацких места у этого измельчителя в уходе за ним. Но за его пользу можно все простить ;)
Юлия, да Centek тоже очень нравится, все измельчает на отлично и правы, что нужно на чем ножи крепятся хорошо промывать, чтобы не остались частички от продуктов. Я шпажкой деревянной стала быстро промывать. Средство капу в отверстие, прокручиваю палочку хорош, прополаскиваю ножи и все чистенько без запахов.
Спасибо за то что напомнили про гречку капутой
Добрый день! Оля, закатывала по осени ,по вашему рецепту помидоры, вчера открыли баночку, муж сказал "Изумительно"! Спасибо за рецепт!!! 👍👍👍
Спасибо, Олечка, сделаю сегодня гречу.
Здравствуйте , чтобы вы не готовили , вас просто приятно сиотреть .Смотришь и очень уютно чувствуешь с вами .
Драники тоже всегда делаю с луком, добавляю крахмал и яйцо. И не добавляю муку. Они очень вкусные получаются ,золотистые и ароматные.
Олечка , вы мне здорово помогли. Не знала ,что пртготовить на ужин... а тут вы ..спасибо! Попробуем, думаю , что все очень вкусно получится...
Здравствуй Оленька, замечательная идея, всё отлично
😊 можно ссылочку на тёрку?)
Спасибо за идею обеда ❤
@ilaz2477, ссылки нет, терка Икеа, мне её подарили.
Оля, умница! Прекрасные рецепты!
Оля здравствуйте. Скажите вы сами травку выращивает? Где семена покупаете? Спасибо.
Обычный овёс.
@@user-vt9ev4jz1w спасибо
@@nayajaya спасибо большое,что подсказали.
Наталья, здравствуйте. Это овес, покупала в садоводческом магазине в отделе сидераты, можно купить корм для попугаев в зоомагазине, там овес отборный. Выращиваю сама. Немного грунта, грунт это покупная земля для цветов. перемешиваю с овсом, овес так долго остается зеленым.
Оленька спасибо большое за обзор своего обеда все супер отлично все получилось. Татьяна.
❤❤❤❤❤
Ольга, было время когда Вы кушали с мужем приготовленные блюда блюда и беседовали. Почему давно так не снимаете?
А вы почитайте комменты под такими видео, сколько гадости писали неугомонные критиканы, это сложно выдержать
Очень хороший обед. Еда простая и свежая , Смачного вам !!!!
Олечка ,сразу лайк❤❤❤
Оля здравствуй! Напиши пожалуйста что растёт в горшке для кошечек!
Надежда, здравствуйте! Сею овес для котика, овес покупаю в садоводческом магазине.
Очень хорошая идея ❤❤❤
Шикарный обед ! Я мясо не ем И без него много замечательных вкусных рецептов !
Хотела вам посоветовать к кашам тыкву добавлять Очень вкусно и очень полезно Я почти везде её в сезон кладу
Ирина, благодарю Вас. Тыкву люблю.
😋😋
Гречку люблю,но с капустой тушить ни разу не пробовала! Надо тоже поэкспериментировать!!!
Это действительно вкусно,не приевшийся вкус гречки
Здравствуйте! Действительно вкусно и уютно. Очень аппетитно!
Олечка, обожаю ваш канал, рецепты многие делаю как у вас, просто и из доступных продуктов, что нам простым"работягам" И надо!!!!
Оля здравствуйте , гречка на вид получился как плов 👍
Отличные блюда и выпечка! Спасибо Олечка!❤
Вы прекрасны!!!, а котик няшечка!!!😊
Оленька, привет ❤❤❤🌹🌹🌹🥰🥰🥰Гречку очень люблю, она мне никогда не надоедает. Оля, такие кексы с яблоком и корицей очень вкусные ! 👍😋А вот драники делаю очень редко,наверно, аюпотому что я к картошке равнодушна😊Оленька, хорошего вам воскресенья, здоровья, отличного настроения и душевного равновесия ! ❤❤❤🌹🌹🌹🥰🥰🥰
Привет, Наташенька. Я тоже гречку люблю, не надоедает и драники делаю не часто, когда захочется, но картошку люблю. Наташа, благодарю от души, хорошего тебе настроения всегда.
@@Olga_Uyutnyj_ugolok Оленька, спасибо ! 😀❤️🌹🥰👍
А Вы работаете?