Tortilla de patata vegana [DELICIOSA] | Veganeando
HTML-код
- Опубликовано: 21 май 2019
- ★ DESPLIEGA PARA MÁS INFO ★
♡ Te REGALO mi primer ebook: www.veganeando.com/ebook-de-re...
♡ ¡Suscríbete a mi canal: www.bitly.com/veganeando para no perderte ningún vídeo!
Hoy preparamos una nueva receta vegana, en este caso una tortilla de patatas, rica en proteínas.
No te la pierdas, es una receta fácil y deliciosa, te va a encantar :)
Ingredientes:
- 3 patatas
- 1 cebolla grande (opcional)
- 60-80g harina de garbanzo
- Agua templada hasta conseguir textura
- 2 bases generosas AOVE
- 1 cucharadita ajo en polvo
- 1 cucharadita cúrcuma en polvo
- 1 cucharadita perejil seco
- Pizca pimienta negra
- Pizca sal negra "kala namak": amzn.to/2WpUzQp
- Pizca sal
¡Que la disfrutes!
♡ SEGUIMOS VEGANEANDO EN:
Instagram: / veganeando
Facebook: / veganeandoo
Twitter: / veganeando
¡Gracias por ver la receta! ¿Cómo te gusta más la tortilla, con o sin cebolla?
Con cebolla!!
Victoria Martorell siempreee!! Que no falte, eh?! Haha 😘😘
¡Con cebolla! Tendremos que poner en práctica todo esto... :P :D
Sin cebolla o con cebolla muy triturada que no se note. Si me permites un consejo de como cortar la patata te recomiendo cortarla mas pequeña y sin terminar de cortarla de todo desgajando la parte final.
yeaaah! cuéntame cuando la pruebes! :)
Qué pinta!! Aunque te confesaré una cosa....al ver las patatitas doraditas me han dado ganas de comerlas y olvidarme de la tortilla 😂
¡Gracias! ¡te entiendo perfectamente! Siempre que la preparo me como un par antes de mezclarlas... hahaha
Veganeando creo que eso va a salir en el próximo TOMAS FALSAS... me lo ha dicho un pajarito...
hahahaha ¡uuups... no se te escapa una!
Que rico y que bueno para los animalitos. Ojalá cada día haya más gente que se alimente libre de crueldad
Graciaaas!! Ojalá que si!! 🥰❤️
¡Qué pinta! No soy vegana pero me gusta tener alternativas para reducir consumo de derivados de animales, así q ¡esa tortilla cae fijo! 😋
Yupiii, ¡qué bien Montse que quieras probarla! ¡Ya me contarás! :)
Que pinta!!!
hehe ¡muchas graciaaas! :)
La hice hace unos días, sin cebolla y sin la sal kala namak. Se me quedó un poco apelmazada, quizás debería haber añadido más agua a la harina. Lo seguiré intentando. Gracias, Miriam.🤗
Siii un poco más de agua y quizás un minuto menos de cocinado!! ❤️
Maravilla ! La probaré
Geniaaal! Gracias! ❤️
Qué pintaza! Mañana la hago 😋😋
¡Biennn! :)
¡Muy buen vídeo! :D
¡Muchas graciaaas! :)
👏👏👏👌😋😋😋que pintaaaaaaa wooow muchas gracias
Gracias a tiii ❤️
Muchas gracias 👍
A tiii :)
Tú, sí que sabes !
Habrá que probarla algúna vez !
Muchas gracias por compartir.
Haha ¡Hola Jose! Gracias a ti por comentar! 😊
que buena se ve la tortikka gracias
¡Graciaaas!
Thank you❤❤❤❤
🥰🙌🏻❤️
Gracias! Rica y fácil receta :)
Saludos desde Perú
Gracias a ti por hacerla!! 😍🙌🏻
Con la de veces que he utilizado la sal negra y nunca se me ocurrió meterla en la tortilla... Genial idea. Hoy mismo la pruebo. Mil gracias!!
Ciudadana Vegana haha geniaal! Siempre hay una primera vez! Te encantará!❤️
Esta deliciosa . Me gusta ....
¡Muchas gracias! :)
QUE RICOO!!!
¡MUCHOOO! hehehe gracias!!
Con cebolla siempre!!!🤤🤤
Siii, eres de las mías!! haha :)
increíble 😋😋😋
Graciaaas 🥰🙌🏻
@@veganeando este finde la hago sin falta
¡Genial!
Gracias 🫂
A tiii 🥰❤️
Hola lechu que buena pinta tiene la tortilla parecida a la original y sin huevo mas sana y sin proteina animal muy rica miriam
¡Hola Montserrat! Muchas gracias, me alegra saber que te gusta! :)
Cae probado una torta como está pero inmediatamente haga esta receta de verdad que la voy a compartir en mis redes sociales Porque se ve deliciosa Gracias por compartirla me encanta todos tus vídeos
Geniaaal, gracias! Nunca es tarde para probar recetas nuevas! :)
no se si es el aceite o la iluminacion o que pero esas patatas tienen una pinta increible
Gracias!! 🥰🙌🏻
Rica🥑
Graciasss 😍🙌🏻
No solo la voy a hacer , además la he compartido en mi Facebook para que también la hagan mis amig@s . Saludos desde Lleida !!.
¡Geniaaal! ¡Muchas gracias!
Madre mía ya estoy babeando. La he devorado con la mirada y no he dejado nada. Tu receta está para chuparse los dedos, pero voy hacer una pequeña variación el triple de cebolla, champiñones y un chorizo Calabizo. Gracias guapa por tu receta😋😋😋😋✌✌👍🙏🤲
hahaha ¡me encanta tu adaptación, vaya combi! Ya me contarás qué tal!
@@veganeando Ya la estoy visionando y ya estoy babeando. Por cierto, no sé si lo sabrás en Tiendas Ecológicas hay un sustituto de los huevos tradicionales por unos huevos vegan orgánicos, todavía no los he probado. Está vez me animare a probarlos. Siempre me gusta improvisar en la cocina. Nunca te has atrevido hacer patatas panaderas? Te puedo asegurar que están para chuparse los dedos😋😋
Sii los conozco, ¡son buena opción también pero prefiero hacer la mezcla yo misma!
Las patatas panaderas me encantaaan, como no! :)
Miriam! Me ha encantado la receta, y tiene que estar muy buena, aunque me recuerda a la gacha miga de mi tierra en la mancha, imagino que porque al hacerla con harina de garbanzo que es una legumbre y la gacha miga se hace con harina de almorta que también es una legumbre pues la textura queda igual, se queda la capa de fuera como crujiente y dorada.
Gracias!! Revisaré la receta que me comentas!! 😍👍🏻
@@veganeando Bueno, realmente la harina de almorta se usa en las gachas y la gacha miga es con aceite, ajos, agua y harina de trigo.
Las gachas manchegas es con aceite, harina de almorta y agua, y se queda digamos cremoso y espeso, he confundido las dos recetas, tambien en ese aceite de las gachas puedes freir ajos, patata y lo vas retirando, es para que el aceite coja sabor, luego echas la harina de almorta y el pimentón dulce 2 segundos que no se queme y despues el agua y vas moviendo hasta que espesa. Se suele comer mojando pan y mi abuelo acompañaba con pimientos encurtidos o cebolla encurtida. La receta original también lleva panceta, que se frie también en ese aceite, pero si quieres que sea vegana simplemente le añades a las gachas la patata que habias hecho antes en ese aceite y tiene como más sustancia jajaja, no es obligatorio poner la panceta a la receta. Es 2 cucharas de harina de almorta por vaso de agua, también depende de la consistencia que quieras y como te gusten. Se deben hacer en el momento porque al ser una legumbre si lo dejas muchos tiempo se hace una pasta y no se puede comer, se comen calientes. La sal es al gusto, a mi me gustan sabrositas.
La gacha miga es poner el aceite, pones 3 o 4 ajos para que le de sabor a ajo. En un bol mezclas harina de trigo con agua y un poco de sal, lo echas en la sarten con el aceite y el ajo y lo dejas como la tortilla que se haga y se dore, se queda con la consistencia parecida a una tortilla.
Eran comidas muy baratas porque en los años de hambre no había mucho dinero pero se las ingeniaban para comer.
ufff, la voy a tener que preparar... Que pinta mas buena! Se la haré a mi familia y no les diré que no lleva huevo, a ver si cuela jejeje
Ueee ¡Qué guay! ¡Ya me contarás qué dicen, porfa! Seguro que cuela hahaha
@@veganeando si, claro, ya te contaré😉
¡Bieeen! Gracias :)
😊
🥳🙌🏻✨
Excelente que deliciosa! Una pregunta puedo hacer las papas y cebolla un día antes? Tu que dices? Gracias
Gracias!! Sisisii perfectamente!! 😍🙌🏻
@@veganeando gracias querida ustedes son muy lindas y generosas! Que sus vidas sigan hermosas y mucho viajes bellos!
Hola guapa, se me ocurre si en vez de cúrcuma, sirve el azafrán, q también lo hay en polvo
Hola Emiliana! Si, puedes usarla pero no te pases de cantidad ya que, además de color, también deja sabor ;)
Yo quiero cocinar asi de bien hulio
hahahaha todo es practicar y practicar!! :)
Me queda una pregunta en vez de solo agua se le puede añadir caldo de verduras del dia anterior o del mismo dia???Gracias guapa!!!😊😊
Si quieres siii!! Tendrá más sabor!! 🤩🙌🏻✨
@@veganeando muchisimas gracias guapa,sera riquisima,😘😘
Siii :) gracias a ti!
La sal esa kanak donde sd puede conseguir?
Sal Kala Namak!! En herbolarios, tiendas a granel, tiendas ecológicas, tiendas veganas ❤️
Acabo de intentar hacer la tortilla por primera vez y no se queda compacta, se rompe todo el rato, no queda tiesa por los bordes y no se hace por dentro 😭 Creo que mi fallo ha estado a la hora de hacer la alterantiva al huevo con las cantidades, pero no sé exactamente dónde. Seguiré intentándolo, a ver si consigo que me quede tan bien como a ti porque aunque me ha salido una plasta, saber no sabe mal! xD
Vayaaa pero si sabe bien esa parte ya lo tienes que es fundamental!!
Por lo que me dices me parece que no la dejas el tiempo suficiente antes de darle la vuelta!! No tengas prisa, cocínala a fuego medio-bajo hasta que los bordes estén secos!! 🥰🙌🏻
La harina de garbanzo se puede sustituir por algún otro ingrediente?
¡Hola Elvira! Podrías usar harina de maíz por ejemplo pero no quedaría igual y el aporte de proteínas sería muy bajo.
Couldn't understand the language still gonna try this.
Hahahaa let me know if I can help!!
Queda igual de blandito que el huevo una vez hecho?
Siii, puedes jugar con la densidad añadiendo más o menos agua, para que quede más o menos hecha :)
Cómo están esas patatas! En vez de agua se podría agregar un chorrito de bebida de Almendras. Mi madre le pone leche a su tortilla y le queda de rechupete, pero no es vegana.
Gracias Amparo, toda la razón con la bebida vegetal, a veces le agrego un chorrito de soja y queda muy jugosa
Muy buena la tortilla, la voy hacer.
Te veo incómoda cocinando tan lejos de la placa de cocinar
¡Gracias Maria Jose! Espero que te guste cuando la prepares :)
La hice pero me quedo un poco pastosa, ¿No has medido los ml de agua?
Vayaaa, pues la cantidad de agua es variable, prueba con entre 125 - 150 ml a ver si te queda mejor :)
@@veganeando muchas gracias, guapa
A mi me gusta de todas las maneras, eso si... tan jugosas no me salen!
hahaha como buen gordivegan, ¡no te puedes negar a un trozo!
Con doble de cebolla, por supuesto 😂
Pedro Montoro hahahaa tu sí que sabes!! Me encanta!😘😘
Gracias, muy buena receta!! La única pega que me he sentido excluido al dirigirte a tu público en género femenino.
Me dirigo a personas, no te sientas fuera!! Tú también lo eres!!
MUUUCHO ACEITE.
Mai taaant
Eso no es tortilla , es otra cosa
¡Vaya Vicente! ¿entonces qué es? hahaha