Еще больше рецептов, живое общение и кулинарные лайфхаки, все это в моем телеграмм канале t.me/...kusarecept заходите, будет интересно. Если вам понравился рецепт ставьте лайки, пишите комментарии и делитесь рецептом с друзьями!
Вместо сухого базилика добавила свежий и ещё кинзу, вкусно и очень ароматно. А чеснок правильно будет положить за 10 минут до окончания варки, вместе с зеленью и уксусом (желательно яблочным)
Благодарю за труд, за красивое видео, приятную музыку! Многое, очень многое можно узнать о незнакомом человеке по паре "остроумных", колких замечаниях, комментариев.
Ольга, спасибо большое вам за рецепт🙂👍 Вся проблема в обществе в том, что если заметил у кого-то что-то, надо обязательно покритиковать и высказать. Типа, я такой умный и умелый, а ты не очень. По гордости не человеческой это. Давайте в себе замечать, а не в других. А других любить и уважать🙂. И творить на основе увиденного своё. Ольга, не реагируйте на насмешки и подковырки. Удачи вам!!!
Сколько себя помню делали такой"деликатес"Называли аджикой.Очень любила с колбасой и мягким хлебом.Ну у нас многонацианальный край.Всё,что вкусно всё готовим.Уже даже не знаю чьи будут рецепты.
Пусть вся Россия и Казахстан,и Армения делают этот соус! А я,вот не делала. Теперь-сделала. Все в меру:и уксус,и сахар и т.д. Мне понравился соус. Спасибо,Мелодии вкуса!
@@МаринаЧернышова-з7д Доброго времени суток! Делаю соус как в этом рецепте плюс 2 ст л томатной пасты. Баклажаны режу на кружки, посыпаю солью, даю постоять чтобы ушла лишняя жидкость и если есть горечь, отжимаю, обжариваю на сковороде с двух сторон. Болгарский перец режу довольно крупно. Лук режу полукольцами и тоже обжариваю до полуготовности. Всё соединяю и варю до готовности перца ( важно не переварить чтобы он не превратился в кашу, минут 7-10 зависит от перца) Очень вкусно!
Спасибо, рецепт понравился ,одного не понимаю, когда смотрю закрутки на зиму, зачем сахар в таких количествах ,вот Кавказские рецепт та как раз совсем без сахара и Уйгурский и Таджикский, я ложу соль и сахар в одном количестве ,извените конечно
Даже семена у помидор не убрала, и не так варят в Армении, аддика должна быть густой, а это жижа, да, и не деликатес это в Армении, в каждом доме на зиму закрывают
@@АлфияТаджибаеваВот рецепт вкуснейшей армянской аджики:5кг болг.кр.перца, 2 кг лука, 10 шт. жгучего перца, 300 гр.чеснока,400гр раст.масла, 1кг томатной пасты,100 гр.уксуса 9% или ябл. Лук через мясорубку обжарить до золотистого, добавить чеснок, немного тоже обжарить, добавить пасту, хорошо перемешать. Все овощи пропускаем через мясорубку. После пасты добавляем перцы, соль, сахар по вкусу. Варим до готовности, в конце варки вливаем уксус.Самая вкусная аджика, получается густая, не как жижа. С помидорами получается как соус. Попробуйте,по другому уже не захотите👍👍
Ну , что же вы напали на девушку ? Только я думаю , что очень много сахара , и уксус не варят , его добавляют в самом конце , рецепт хороший , спасибо .
Все хорошо, но у меня нет возможности это просмотреть и послушать. Только рецепт списала, а как сделать, не знаю. Если кому не трудно, напишите пожалуйста. Спасибо большое!❤
Еще больше рецептов, живое общение и кулинарные лайфхаки, все это в моем телеграмм канале t.me/...kusarecept заходите, будет интересно.
Если вам понравился рецепт ставьте лайки, пишите комментарии и делитесь рецептом с друзьями!
Умничка! Я тоже так делаю, вкусно. А критикуют те, кто ничего не делает.. Спасибо❤
Вместо сухого базилика добавила свежий и ещё кинзу, вкусно и очень ароматно. А чеснок правильно будет положить за 10 минут до окончания варки, вместе с зеленью и уксусом (желательно яблочным)
Да эта свежая аджика, она не варится
Чуть не уснула, но когда начали ложкой разливать соус - ожила сразу😂 вы сделали мой вечер))
Лучше уж спи......
А я добавила на кончике ножа молотую корицу, вкус бесподобный.
Спасибо! Очень аппетитно получилось, прям представила аромат оз петрушки и базилика! Вкуснятина
Под шашлык такой соус просто бомба! Спасибо за рецепт!
Удобнее половником,и через специальную воронку с широким горлышком по банкам .
Благодарю за труд, за красивое видео, приятную музыку! Многое, очень многое можно узнать о незнакомом человеке по паре "остроумных", колких замечаниях, комментариев.
Ложкой закладывать в банки-это круто!
Надо обязательно чайной ложечкой. Так удобнее.😅
Надо было использовать чайную ложку, смешно
Все прекрасно,но по мне лучше когда разговаривают.
Ольга, спасибо большое вам за рецепт🙂👍
Вся проблема в обществе в том, что если заметил у кого-то что-то, надо обязательно покритиковать и высказать. Типа, я такой умный и умелый, а ты не очень. По гордости не человеческой это. Давайте в себе замечать, а не в других. А других любить и уважать🙂. И творить на основе увиденного своё.
Ольга, не реагируйте на насмешки и подковырки.
Удачи вам!!!
Спасибо большое! Я уже давно не обращаю внимания))) за пять лет ведения канала привыкла!
Сколько себя помню делали такой"деликатес"Называли аджикой.Очень любила с колбасой и мягким хлебом.Ну у нас многонацианальный край.Всё,что вкусно всё готовим.Уже даже не знаю чьи будут рецепты.
Спасибо. Быстро, точно и неназойливо. Успехов Вашему каналу.
Спасибо большое!
Чайной ложкой надо класть, это удобнее😂
Лучше кофейной😂
На Ставрополье еще бабушки наши делали такой соус😊
А я в Новокубанске жила, там этот соус аджикой называли❤
Спасибо Вам огромное за рецепт 👍
Прекрасный соус!❤
Все делают по своему!!! И ...соответственно это уже совсем другой рецепт!!! Делитесь!!! А не критикуйте !!!
Классно! Спасибо за шикарный рецепт!
А больше нечем черпать....😅 👍
Пусть вся Россия и Казахстан,и Армения делают этот соус! А я,вот не делала. Теперь-сделала. Все в меру:и уксус,и сахар и т.д. Мне понравился соус. Спасибо,Мелодии вкуса!
А я на основе этого соуса делаю баклажаны с болгарским перцем и луком... Очень вкусно!
А можно ваш рецепт
@@МаринаЧернышова-з7д Доброго времени суток!
Делаю соус как в этом рецепте плюс 2 ст л томатной пасты.
Баклажаны режу на кружки, посыпаю солью, даю постоять чтобы ушла лишняя жидкость и если есть горечь, отжимаю, обжариваю на сковороде с двух сторон.
Болгарский перец режу довольно крупно.
Лук режу полукольцами и тоже обжариваю до полуготовности.
Всё соединяю и варю до готовности перца ( важно не переварить чтобы он не превратился в кашу, минут 7-10 зависит от перца)
Очень вкусно!
@@МаринаЧернышова-з7д И коммент Татьяны Лонгиновой (чуть ниже) очень правильный!
@@Елена-ф3с6ъспасибо большое!
Спасибо за рецепт и его краткое изложение. Все делали много лет, главное всë умеют, а изложение у неë- краткое.
Такой соус делают по всей России.Почему в Армении деликатес???😮😅
Молодец кратко понятно вкусно
Спасибо
Точно так делаю,но без лука
Исключительно добрые комментарии
У нас и в Казахстане такой соус делают.
Делаю,но немного по другому. Больше острого перца,сухой не добавляю и без лука.
Как по мне, то уксуса и сахара много, да и жидкое. Если собрать лишнюю жидкость будет больше на соус похож и вкуснее.
Возьму себе в копилку. А на негативные слова не обращайте внимания. Мир вашему дому.❤
Спасибо, рецепт понравился ,одного не понимаю, когда смотрю закрутки на зиму, зачем сахар в таких количествах ,вот Кавказские рецепт та как раз совсем без сахара и Уйгурский и Таджикский, я ложу соль и сахар в одном количестве ,извените конечно
Кладу, извините
В Узбекистане тоже готовим
Даже семена у помидор не убрала, и не так варят в Армении, аддика должна быть густой, а это жижа, да, и не деликатес это в Армении, в каждом доме на зиму закрывают
Напишите пожалуйста как делают в Армении. ❤
А можете написать как делают в Армении
На вкус и цвет товарища нет .вы можете готовить по своему рецепту !
@@АлфияТаджибаеваВот рецепт вкуснейшей армянской аджики:5кг болг.кр.перца, 2 кг лука, 10 шт. жгучего перца, 300 гр.чеснока,400гр раст.масла, 1кг томатной пасты,100 гр.уксуса 9% или ябл. Лук через мясорубку обжарить до золотистого, добавить чеснок, немного тоже обжарить, добавить пасту, хорошо перемешать. Все овощи пропускаем через мясорубку. После пасты добавляем перцы, соль, сахар по вкусу. Варим до готовности, в конце варки вливаем уксус.Самая вкусная аджика, получается густая, не как жижа. С помидорами получается как соус. Попробуйте,по другому уже не захотите👍👍
Про аджику и речи нет, где аджику то увидела в помидорной приправе?
Ну ещё бы чайной ложкой наливали,было бы ещё чуднее.
Почему в Армении только? Вся Кубань делает это и за деликатес не считается. Просто обычный соус. Закатываем и на зиму, и весь сезон едим.
А вы не в курсе-что все армянское-и шаурма и лаваш и закрутки😂
@@UseRE2462 мне вообще все равно, чьё это. Название какое? Продают как деликатес. А у нас этот рецепт за деликатес не считают
@@ОльгаБогданчук-ш4квот и я об этом! Все делают а почему то считается армянским😅
Кубанская аджика... ❤😂
Так это на Кубани просто соус, а в Армении ДЕЛИКАТЕС 😀
Обыкновенная аджика, каждый год такую делаю.
Пффф, в россии всё, что красное, это аджика 😂 😂😂 состав пофигу.
Это и рядом с аджикой не стояло вообщето, ни состав , ни приготовление.
Неужели вы серьёзно всё это столовой ложкой разливали по баночкам ? 😮
Aciu Jums❤
Ну , что же вы напали на девушку ? Только я думаю , что очень много сахара , и уксус не варят , его добавляют в самом конце , рецепт хороший , спасибо .
Куча сахара(((((это десерт😂
Можно чайной ложкой раскладывать😂
Соус социбилли
Я бы название дала соус с зеленью.
Сахара не многовато?
Уксус - не варят .
Ложкой чирикать будете вечно. Не проще воронку на банку и половником
Оно тоже стреляет? 😊
У нас в казахстане всю жизнь такое делают и деликатесом не считают
А как название этого соуса, скажите пожалуйста
👏👏👏
Вкусно,но не деликатес
Помидоры некуда девать,вот я и перерабатываю на такой соус
Как я поняла, растительное масло этот рецепт не подразумевает?
Просто автору надо было что то написать.вот и написала.Скорее всего у какой то армянки рецепт и посмотрела.а теперь готовит и интригу создаёт..
Все хорошо, но у меня нет возможности это просмотреть и послушать. Только рецепт списала, а как сделать, не знаю. Если кому не трудно, напишите пожалуйста. Спасибо большое!❤
А разве лук не обжаривают ?
Я вообще не кладу лук,ни сырой,ни жареный.Он все портит,и вкус,и запах
Семена лучше убрать и погуще сделать,убрав лишний сок
Единственное что н кладу, это лук, а в остальном всё также, причём тут только Армения, сейчас все запасаются своими заготовками
Интересно рецепт армянский ,а музыка то почему не армянская, смешно ,армяне когда же вы что то своё будете реально показывать 😂😂😂
Смущает помидора со шкуркой и семечками🤔
Зачем уксум? Без него прекрасно стоит
Завтдуем молча.
Очень много сахара
Достали уже, пусть хоть лаптем будет черпать, вам какие дело,
Уксус там не нужен
А почему не ЧАЙНОЙ ложкой наполняла банки? У тебя нет половника? Подарить?
Кашмар,крутит в перчатках,все делает так что я уснула. Сразу видно какая хозяйка.
Ну-и-Что. Тут. Деликатесно-го.!?! Все. Просто. Де-шовые. Ингредиенты. Сворил. И. Гото-во. А. Можно. И. В. Магазине. Готовое. Купить !!! Благодарю. За. Рецепт.
Долго так будешь ложкой накладовать
И что это? Овощной суп?очень водянистый. Это не соус.
Что за дурацкая загаловка?? Армяни обычный соус некогда не считали деликатесом.
Фигня!
Благодарю за рецепт ❤❤❤