Hola amigo solo para aportar tu excelente vídeo el guanciale di maiale que se usa en Italia para la carbonara no es más que cachete del coche y usan esto porque la pancetta (tocino) en Italia no tienen mucha grasa por no decir nada de grasa y en guate pues en la marranería se puede conseguir fácilmente de hecho en algunas chicharroneras hacen unos chicharrones de cachete buenísimo. Saludos y seguí adelante excelente canal
![FNAF vs TF2 - Episode 2 [SFM]](http://i.ytimg.com/vi/z5b3V2-VLb0/mqdefault.jpg)
Hola amigo solo para aportar tu excelente vídeo el guanciale di maiale que se usa en Italia para la carbonara no es más que cachete del coche y usan esto porque la pancetta (tocino) en Italia no tienen mucha grasa por no decir nada de grasa y en guate pues en la marranería se puede conseguir fácilmente de hecho en algunas chicharroneras hacen unos chicharrones de cachete buenísimo. Saludos y seguí adelante excelente canal
Gracias por tu aporte 👌🏼👌🏼 y saludos