Como fazer risoto de cogumelos - Renato Carioni
HTML-код
- Опубликовано: 2 фев 2025
- Neste vídeo Renato Carioni ensina a fazer um risoto de cogumelos com caldo de legumes, uma opção vegetariana muito acessível. Vem conferir para fazer esta delícia em casa!
Ingredientes do Risoto:
Para o caldo de legumes
3 litros de água
½ cebola
½ cenoura
Folhas verdes de alho poró
Talos de cogumelos
Talos de salsinha (aparas de legumes em geral)
sal
Para o risoto
½ cebola picada
2 xícaras de arroz carnaroli
2 xícaras de vinho branco
4 xícaras de caldo de legumes
200gr de manteiga
1 xícara de queijo Parmesão ralado
1 alho poró( parte branca)
2 dentes de alho picados
2 xícaras de cogumelos de paris
2 xícaras de Shitake
sal a gosto
Para cozinhar comida italiana de restaurante na sua própria casa acesse:
chefrenatocari...
-------
Produção: LMalta Filmes
Direção: Luisa Malta Bornhausen
Direção de Produção: Julia Hannud
Direção de Fotografia: Catharina Scarpellini
Assistente de Fotografia: Thiago Cunha
Logger e Foto Still: Gabriel Lipe
Direção de Arte: Maiara Isabele
Som Direto: Diana Ragnole
Maquiagem: Vanessa Soares Tremonte
eu adoro os vídeos e sem sombra de dúvidas, têm mais um inscrito! A parte mais engraçada é quando ele diz :" Uma pitadinha de sal " e é uma mão inteira kkkk demais!! ADOROOOOO
ACHEI FANTASTICA A SUA DESCRIÇAO E AS DICAS PARABÉNS
Foi um prazer!
Muito bem.Obrigadaaa
Já fiz a sua receita duas vezes! Fica perfeito. Obrigada 🫰🏻
Hummm adoro risoto. E seu relógio é lindo! 😁🤗🤭
Ótima opção para uma jantinha especial para a galera :)
Adorei!
Testei e aprovei! Foi a primeira vez que fiz um risoto de verdade!
Acabei de fazer e ficou perfeito.
Acompanhando as delícias do seu canal!!!! Sucesso!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Adorei a receita! Obrigada.
Muito top seu canal e de chef como vc q precissamos nao desses modinhas q tem por ai.
Show demais 👏🏻
Muito bom show,muito bem explicado.
Achei seu canal através de sua participação no canal do JB. Muito bom...Sucesso!
Sensacional
Uauuu, maravilhoso.
Excelente risoto
Sensacional!!
Ola Renato sou seu fã cara...não sei se vc ja fez, eu não achei no canal, vc poderia fazer tempura ? abçss
Eu coloco a cebola com casca e tudo..além do salsão
muy bueno!
Achei seu canal muito legal, já me inscrevi!! Fiz esse risoto e ficou maravilhoso, meu marido adorou! 😁 Ahh! Amei as suas panelas!! Podia contar qual o modelo? 🤭
show!
Ótima receita. Só uma crítica de leve às cores na edição do vídeo. Os tons de verde estão estranhos, é só ver a cor da cebolinha. Mas é detalhe. Sucesso.
Kkkkkkkk as cores do vídeo? Kkkkkkkk vai ti caga rapai.
@@Andre-mf5tg ele foi sincero educado e as cores verdes no video realmente nao estao bons, nao entendi praq ser agressivo com o carakkkk
Oi, quanto tempo o caldo rem que ficar no fogo?
Vou tentar fazer hj! Valeu!!!
Camille Brodbeck 1 hora
Classic 👏👏
Bom dia, queria perguntar uma coisa : assisti a um vídeo de um presunto chef de Master chef preparando um riso tão e falando mais vezes que usava arroz arbóreo pré cozido. Sou italiano, nunca ouvi uma coisa dessa. Isso existe?
Show
Topp
👍👍👍
Quando eu fizer, posto a foto no Face.kkkk
A parte mais importante do risotto (com DOIS t) é FAZER NA HORA, não pode ser pré-cozido ou feito antes !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Amei,muito bem explicado ,só não se qual e o queijo que uso para risotto.
Eu usei o parmesao..
Quantas vezes já te falaram que vc parece com o Volverine?
Kkkk. Algumas
Faço de palmito, no caso da manteiga, na finalização uso requeijão, pro de cogumelo, dá pra substituir? abraço
Adriano Quirino até da, mas acredito que o requeijão deixe o risoto mais pesado e um pouquinho grudento.
A intenção da manteiga é para dar brilho e mais cremosidade.
Serve quantas pessoas Renato?
Gabriel Nakaoka Borges 3 a 4 pessoas
Por uma letra não aprendi a fazer risoto de Whey e Creatina