Trhané vepřové maso | Pulled Pork Burger
HTML-код
- Опубликовано: 17 июл 2021
- Vepřové trhané maso z krkovice a plece. Pečené při teplotě 90°C po dobu 8 hodin. Ta chuť vás vystřelí až do oblak! Servírované jako burger s polníčkem a domácí majonézou s papričkami jalapeňos! Jako host kamarád Kuki, učitel kuchařského oboru.
Děkuji Honzo za skvělý recept. Vyzkoušeno a všem doporučuji 😉
Jsem proto zakázat tohle zveřejňovat po osmé hodině večer.
Na to se vyser! Kdyz je chuť tak ta čas nehleď
Bud rad ze to nechcou zakaz nejaci sktivni karen-vegani uplne 🤣🤣
:-) nestrašte
Velice nebezpečné...👍👍😁💪🍷😋
Super, miluju trhané maso, občas se mi "nechtěně" podaří ho udělat z pečeného...☺. Prima víkend přeji.
Miluju maso, tohle vypada bozsky. Diky za recepty!
😋 nejlepší trhané maso co jsem mohl ochutnat 😛 👍 jste boží a moc nás s rodinou vás baví sledovat 😉...
Krása, miluji Jalapeňos, děkuji za video
Díky za komentář...bylo to luxus
Super práce díky.
Díky za komentář
Luxusss... pěkná práce.. Burger...jak noha 😋💪🍷
Sakra to vypada luxusne 😮😮❤
Děkuji za recept, dlouho se připravuji že se na to vhrnu, ale nemůžu sehnat pořádný kus 3-5 kila pěkné krkovice bez kosti. Apropo, jak dlouho by se ais měla taková hmotnost péct? Dále jsem se chtěl zeptat, co si myslíte o trhaném po texasku, tedy nekořenit cukrem a pálivou paprikou na dry rub, ale zalít směsí coca-coly (tento nápoj ma překavpivě hojné užiti v kuchyni) a pálivé omáčky tak aby to v ní bylo plně ponořené, kdy v procesu vaření se postupně zredukuje a na konci se v této skoro omáčce maso natrhá. MImochodem, preferuji tento typ masa spíše do tortil než burgru, už jenom pro to že to míně padá :D
Fantastickè👍
Pane Mistr, prosím pěkně. Je to možná jenom můj názor ale když koukám na Vaše videa, tak ve finále neochutnáváte vždycky finální výrobek, rád bych slyšel jak ve směs všechno funguje jak je to šťavnaté nebo chutné, dost by mi to pomohlo při představování chutí. Nicméně děkuji za vaši tvorbu a ať se daří
Trhane maso je jak Zázrak v Kani galilejske ,,z kusu masa nakrmite regiment..já bych maso netrhala a na bulky zapomněla a maso slupla jak malinu..ať si cholesterol trhne..jidlo parádní a like!!!😀❤😎
😀 Diky moc...
Dobrý den mám dotaz na jaký program pece se to peče? Moc děkuji za odpověď.
Super video a vďaka za recept vyskušam .... ;)
Díky za komentář, dejte vědět jak to dopadlo
No tak to je pecka, určitě vyzkouším😉
Zdravím, kdybych se pokoušel o tu majonézu mohu jí šlehat i mixerem ? nezmrvím to ? Jinak díky za inspiraci
Nádhera, chtěl bych vidět jak nejlépe v troubě upéct (grilovat) hovězí hrudí, velký kus...
Pane mistr! Kdyby jste byl náhodou unavenej, tak bych to dodělal za Vás a ještě bych si vzal práci domů. :-)))))
Všetko TOP ale keď to urobí Pip v KAMADO!
...tak až vtedy je to skutočné Péčko ❤️❤️❤️
V jednom Livestream od Pipmaster prezradil že plánujete niečo spoločné. 🎉🎉🎉
Bude to paráda
Paráda robil som plece a 100 bodov. ✌️✌️✌️
Chuťově to bylo super, nicméně 90 stupňů, 7,5 hodiny, ale maso se trhat nedalo, bylo tuhé 😀 Tak nevím, kde jsem udělal chybu, možná typ trouby, dělal jsem to v horkovzdušné 😀 Musím to zkusit znovu
Lahoda. Tak tohle si určitě udělám mistře.
Díky moooooc
Perfektní recept. Děkuji za něj. Posílám tipy na další díly 😉 (1) dušená játra, (2) chleba plněný klobásou.
Díky za komentář. Určitě někdy vyzkoušíme
Nadhera, diky.
Pane mistr tak tohle jse vám fakt povedlo i mě jste udělal chutě
Díky moooc za komentář
Paráda 👌👍🏻
Děkuji pěkně
Tvl luxus, tohle nemá konkurenci.
Díky za komentář :-) vážím si toho
No to je něco úžasnyho
Dělavam ho podobně,akorát ho více prodlevám pivem ,maso vše nasaje .Mám i kratší dobu pečení 4 hoďky na 130 úplně stačí ,maso se rozpadá .Vím každý má svůj recept .Místo majolky dávám nahoru kyselý okurek a osmahlou cibulku .
Mistře Málku. Co je to prosím za papriky? Můžu poprosit odkaz? Moc Díky!!
Pulled sme už robili ale tento recept vyskúšam určite..
Další dobrej kanál co má příznivý vliv na váhové přírůstky populace. Zdravím 🙋♂️ a like 👍 ZZZ.
:-) to je dobře :-) Díky za komentář
To je opět nářez! I můj kocour přestal chroustat granule a oba jsme svorně civěli na monitor s tím pekáčem masa ...
:-) a sakra. Díky za komentář
A to když se naloží krvička do vakua na 2-3 týdny a potom se upeče jako trhaný,to je luxus.( do vakua 22g soli na 1 kg masa,bobkáč,nové,jalovec,pepř.)
krásný :-)
Díky za komentář
Ježiši, ja slintám, to je mňamka😋😋😋😋😋
Vypadá to luxusně, zítra to prubnu a všechno to sežeru 😊
Díky, určitě vyzkoušejte
dal by jste stejnej poměr koření i na 1 kg hovězího krku?? chel bych to doma udelat taky ale prave z hovězího..:)
Tak to má být.
Chtěl bych se zeptat, jestli taky po dodělání masa neni na trhacka málo slaná? Jestli sem viděl dobře, tak na ty dvě masa přijde lžička soli. Máte třeba i zkušenost s napichanim solneho roztoku, když se dělá něco podobného? Mockrát děkuji za odpověď..
asi bych ochutnal po trhání a ještě dosolil když by bylo potřeba
1 lžička na 1kg masa, takže na ty dva kusy 2..bylo to akorát
@ ja solimvice klidne i tri lzicky.cca 20 gr. Tam jste dali tak sest gramu. To me prijde faktmalo.
zrovna dnes jsem dělal burrito s trhaným hovězím. Trhačka je super věc, o level výš to ještě nakopne zauzení na ovocném dřevě - pečení na grilu.
jj, také zkusím, Díky za komentář
Chlapci, doporucim vam tuning. Mayo udelat s hrubozrnou hořčicí, na masenko dat slaninku, volske ocko, kysely okurek a chutney z cervene cibule. Takto delam doma a je to prasarna největší ❤❤❤
Pěkný, veliká dobrota. Hodí se do toho ještě Bbq omáčka.🇺🇸A je to lepší zakouřit na kotlovém grilu👌👍.
Vyzkoušíme. Díky za komentář
malý dotaz. Co místo trouby použít pomalý hrnec, díky
Dobrý den Mistře,super recept.Jen mě zajímá který kus masa je lepší na trhaný burger.Plecko nebo krkovice ? Vy jste to zamíchali vše dohromady :D.
Obojí je luxus. Krkovice asi o kousek lepší.
No presne. Nejprve pry "my si dneska udelame dve varianty... my si vyzkousime obe dve volby...". A pak kdyz ma to "gastronomicky po*no" pod nosem, tak proste "se*u na to, sezeru to vsechno dohromady, kua" :D :D
@@nazevuctuznacky7579 nedalo se odolat 😄😄😄
@ Osobně bych se taky přiklonil ke krkovičce.Díky za odpověď.
@ Súhlas. Určite je šťavnatejšia.
Mistre a ked nemam taku nadobu na pecenie sklenenu moze sa to piect len tak na plechu odokryte alebo niaku radu?
Samozřejmě že ano
Jsou videa, kde je jeden 👍 velice málo a tohle je určitě jedno z nich.
Díky za komentář :-)
Zdravim, priklanam sa k tomu, ze je to gastro porno. Ja robim cele plecko s kostou v grile. Trva to cca 24 - 27 hodin a zlahka ho zaudim. Stoji to zato obetovat jednu noc. Hodne zdaru Mistr Malek.
To když vidím, tak trpím víc než vegan v zimě u prázdného krmelce.... nemám zuby.. 😢
top koment :D
to teda :-) pobavil jsem se. Díky za komentář
Za mě super a jen utiram slinu🤭 a pokaždé když vaříš se mi sbíhají sliny👍😁
😄 To jsme rádi. Díky díky
Mohl bych prosím poprosit o rozměr toho pekáče? Nejsem si jistý, do jak velkého se ty dvě kila masa vlezou. Děkuji moc.
35x21cm cca
Nepodlévat?
Pane Mistře Málku, Vaše videa mě hrozně baví. Právě jsem si s přítelkyní zrekonstruoval byt a do kuchyně jsem pořídil parní troubu whirlpool, která má funkce grilování a pečení v páře atd ;) Dalo by se ti nějak šikovně využít k pečení trhaného masa? Nebo na co konkrétně by jste to upřednostnil? Budu moc rád za radu. Děkuji Vám.
Určitě je to vhodné pro trhané maso, určitě to bude pecka
@ děkuji za odpověď, takže pečení v páře a nízká teplota a dlouhá doba 😊
Nadhera 😁👍👍
Díky za komentář
Twl z huby my teče 😄 mňam
Mňam 😉😉
Delam to podobne. Naprosta parada panove!
Díky moc
Krásné ASMR porn trhání masa... už mi tam chybí jen to hekání. :-))
Díky za komentář :-)
Mistře Málku aby tě šlak trefil! Jdu si pro bryndáček, abych to video mohl dokoukat! ;-)
😄😄😄
:-D
Jsem potěšen další pěkným a Inspiračním videem. Záludná otázka, kde kupujete maso ve svém okolí? +Like
Díky za komentář...mám pár svých řezníků :-) nebo jeden řetězec s vlastním řeznictvím, kde je svět ještě v pořádku
i slina ukápla :D
Díky za komentář :-)
no to jsem si zas dal koukat na toto večer no v žaludku mi zpívá orchestr jak by si to dal sakra pane mistr ted oba mistrové
:-) Díky za komentář
Dobře jste si ho naladili hoši. 👍 Jen trochu přisolit, ideálně nainjektovat. 😉 A hybaj ke grilu. 😀
Díky za komentář. Bylo to akorát
Veď tá soľ tam zostáva, je to v nej obalené, a potom sa to premieša. Načo napichávať dovnútra?
Za ten bílek do dřezu bych trestal!!! Kde je nějaká šetrnost?
Maso mám podle receptu nachystané na pečení druhý den, ovšem zítra ta majonéza to bude oříšek😁🤣už teď mám hlad
můžu poprosit nevíte jestli je někde psaný recept?
Vždy dole pod videem
Chlape teba je tam skoda, mas uplne famozny potencial!
Díky moooooooc za komentář :-)
rekl bych ze z pomaliho hrnce to bude vic stavnaty.
Díky za komentář
Twl já mam hlad!
:-) to já taky, Díky za komentář
Chlape, ty nám dáváš zabrat, pravé jak já říkám zemité vaření, žádné sračky, smekám a hluboce se klaním, samo sebou i Kukymu.
Muslim musi slintat a stejne si nikdy neda....,teda ten "pravy" muslim....Bravo Mistre!
Si super ale to vieme kedy zapojis do videí študentov???rád by som videl ich zručnosť....a kamoš je sympaťák
:-) hlavně jsou prázdniny! ;-)
Dávám jablečný ocet a worcester..
Hoši jeste stesti ze jsem mel slušnou večeři.
Ono to.voni i pres ten monitor 😀😂😂☺😀😂
Díky moooc 👍😄
Mám problém sníst kousek masa ale od tebe bych zvládl hodně věcí ochutnat,kdyby to šlo tak bych od tebe vzal naky dobrý salámy
Díky za komentář...to jsem rád
Tohle má být po 22:00 blokované....
:-) Díky za komentář
Nebíčko v papule 😛
Děkujeme
trochu spaleny
Chalapeňos 🥴
vážně jste ten bílek vylili do dřezu? boooooože...
Proč je tam ten kuky ? 😂 majonezu a poskladat burger jste mohl sam ne ? Na to nemusel chodit typek v rondonu
Máte se ještě co učit 👎
Diky za plodný komentář! 👍 Člověk se učí celý život. Diky