UZENÁ VEPŘOVÁ ŽEBRA z BŮČKU | Jednoduchý recept 🐷
HTML-код
- Опубликовано: 18 сен 2024
- O toto video jste si opět hodně psali. Jde o opravdu jednoduchou úpravu vepřových žeber na uzení. Ukážeme se jak nasolit žebírka do láku a vyudit je. Tyto žebra budete milovat jsou opravdu luxusní! Pohodlně se usaďte a vychutnejte si tento díl.
Koření obaly, sůl, síťku a ostatní najdete na obchodmistrama...
Vakuovací sáčky a další věci na: masostroje.cz
👍 Udírnu z videa najdete zde: www.grilykrby....
🚫🎥🔓 Pokud chcete vidět zajímavá videa bez cenzury, bonusy a podpořit náš kanál, mrkněte na herohero.co/mi...
👨🏫 Web Mistra Málka, kurzy a novinky na: mistrmalek.cz/
Naše škola, stále volná místa na řezníka: www.obchodnisk...
Kečup ani náhodou 😂...pěkně hořčici, okurku a křen ❤
a pivko :-)
k uzenym zebrum je ( podle me ) Nejlepsi Kren, Horcice, okurky z nalevu a nejaka feferonka 🌶 + chleba 🍞 a pivecko 🍺👌
Dobre video k udeným rebram urcite horčica a chren.
Mistre úplně nejlepší je k uzenym zebirkam kren 👍👍👍👍👍
Tak hoši ten váš pan mistr se o vás pěkně stará dobře vás vykrmuje a já vám ze srdce přeju aby vám vydržel ten apetit . Je škoda že těch uzených žebírek moc v obchodech nevidím . 👏👍
A údené rebrá sú výborné do kapusnice, fazulovej polievky, šošovicovej/čočkovej polievky, žebra/rebra je univerzálne prírodné dochucovadlo🎉😂❤
Tak na to se vlastně udí, do polívky je to perfektní, ale při normální zabijačce nenechá žádný gazda tolik masa na žebrech, aby ubral z kotlety nebo bůčku. Udělal jsi mi chutě, zítra to vidím na fazolovou polévku (taky jí říkáte bob? Moje babička a děda tomu jinak neřekli)
@@joudajoudistak na zabijačce se musis rozhodnout sam jestli chces uzene zebra. Jinak se bucek vykosti tak at na zebrech nic nezustane
Co tak trochu česneku? U nás na Moravě bez
česneku není uzené 😁👍. Jste super parta....jen tak dál!!!
A dobré pivko a slivovica a máš krásny den :D
Vyvarene vo fazuli alebo sosovici,to je pecka 🤤
Mistře tak jak říkáte, hořčice a nebo Křen samozřejmě ve sklenici. Může být oboje a čerstvej chleba a není nic lepšího, opet palec na horu. 👍👍👍👋👋👋
Skvělá práce hoši, přeji hezké podzimní prázdniny 👍
Krásná práce klucí. Blíží se zima tak to zkusím venku v udírně taky. Děkuji za typ. Ať se daří. 👌👌
Jinak skvělá práce Mistře
Som za Kremžku horčicu! Musí byť ❤
Díky!
Krásná práce, pánové. Krásná... 😊
Chren, feferonka, horčica, chleba 🤤🤤😋😋
Už se těším!
Krásná práce a hořčice musí být
Ještě že zítra udime, už se na vás nemůžu ani dívat jakou mám na to chuť. Všichni máte za 1🥇.
Nádherná práce pánů řemesla a Mistrů. Slintám. Ať se vám všem moc daří:-)
To budou dnes hezke sny dik😊
Tož dobré to bylo, škoda že se taková žebra nedají normálně koupit a člověk musí trošku prznit maso při porcování 😁 Míro, já jsem taky kečupovej a hlavně není problém si dát ode všeho trošku. K tomu kozí rohy a měkkej chleba a je hotovo... Dobrou chuť!
Kečup nebrat ! :-(
Jedině hořčice, ale ještě lépe je nechat vyniknout chuť samotného masa.
K tomu čerstvý chléb a jedno orosené :-)
Perfektní video jako vždy.
Děkuji.
Ať se daří :-)
K jakémukoliv prasátku - žebra, koleno, výpečky apod. se hodí horčice a CHLEBA, ne rohlíky...
Ať se k tomu hodí co chce, já mám taky radši rohlíky. To je zase komentář 😂
Rohlíky a kečup to si dělate kozy🍖🍗
Zase jsem přibral kilo😂😂😂 jste báječný 😊
Jako vždy parádní prácička. Jen tak dál. Uzení zdar 😀
Jedině puntikatou a tukáč 👍
Tak tohle zkusím za 14 dní... Mám rád žebra. Udírna je připravena. Jo a mimochodem...koupil jsem si kutr a už dvakrát na něm dělal a žena o něm ještě neví. A co se týče kečupu? Kdyby se můj syn řízl, tak z něj poteče kečup...Jinak samozřejmě hořčice, křen a beraní rohy!
Nejlepší je svatá trojice-plnotučná, pikantní kečup a tatarka 😇
ja by som zakazal tieto videa, slintas iba, obryzas si nechty a pri pomysleni ze v chladnicke nieje ziadna takato parada mas len depku 😅😂😂
Super BOMBA a určite urobím.
Spousta kuchařů zde při své práci machruje a nedá se to vždy poslouchat. Líbí se mi, že mistr vše určitě řeší lidsky, s klukama komunikuje i částečně jako kamarád, přitom má respekt u kluků. S takovým nadřízeným musí být radost chodit do práce. Mistr Málek má určitě odemě za jedna.
Díky moc! Každý takový komentář potěší a utvrdí mě v tom, že to má smysl. Ještě jednou díky za krásný komentář.
Je mi 56 let, podnikám celý život a vidím jak někteří a většinou všude, jednají s podřízenejma. Toto video jsem dnes shlédl 3x. Jak bude čas, rád se podívám na další vaše videa. Hezký zbytek roku, hodně úspěchu a zdraví v Novém roce 2024.
Moje uzená žebra jsi už viděl. Já je dělám na vývary do polévek, ale doktořice mi je sežere ještě teplé a kosti jsou tak ohlodané, že i náš pes přemýšlí, jestli je má vzít do tlamy.
No nevidel ale podle toho co pises tak to bude mnamka😊
Holt si máš doma udělat pořádek.
@@kdochce-vidi8540 Proč? Já mám radost, že jí chutná. Já totiž nerad obírám kosti.
❤😂
Zdravim.som vaš fanušik,rád pozerám vaše videá.chcem sa opýtať prečo sa dáva nakrájané mäso na klobásky pred mletím zamraziť ,dakujem
Pri mleti a kutrovani se maso trenim zahřívá a při urcite teplote se vylouci tuk (takzvane se to pochčije) a to je spatne. Proto se to dava zmrazit a nebo se pridava led (nejlepe supinkovy) ale s ledem se to zase nesmi prehnat jinak to bude sama voda za klobaska
K masu je nej Kremzskou, kecup a jako prilohu ohrate jablko. Rohliiky jsou dobre leda na velky pupek :D
Dík za video.
Jak Míra vždycky neposlušně odmítá při krájení tu rukavici😂
Pánové jste skvělí a Míro vy se nedejte
Úžasné video,mám taký pocit že Míra má tiež oceľový žaludek :D,že nevedia čo je dobré,ktovie či skúsil zapíjať rybu(to je jedno či z konzervy alebo pečenou) z mlékem alebo kefírem :D,to tiež nechutná špatně.Alebo som sa dozvedel že môj bývalý kolega čo nám robil řidiče na popelářskom voze tak varil bôčik v láku od okurek,čo by ste na to vy povedali Mistre?
K žebrům křen, hořčici chlebík a kyselá okurčička.
Zapít pivečkem a jít spinkat.
Nádherná večeře.❤❤❤
Díky za ukázku.
Nooo k rebram popravde chren je top 😊
Podle mě hořčice 😊 prosím můžu mít otázku? Pokud nakládáte maso v soli na několik dní 🤔 měníte nálev nebo to necháváte až těch několik dní jen tak ? Moc děkuji za odpověď a kluci jsou šikovní
Mistr ma pravdu, plnotucna je nejvic.
zdravím Mistře, já raději čerstvý křen díky s pozdravem Petr.
Chleba,horcice,kren a kozi rohy.Mnam😋
Křen, tlustá hořtice, okurek, kozí rohy, chleba a hlavně studený 🍺
Nejlepší je pivo !!!
Míro...to ne , nemyslel jsi to vážně... uzená žebírka s kečupem .Ty jsi mně zklamal dneska 😂😂😂. Jasný , že hořčice 😂😂 . Ale zase na druhou stranu, když tě to chutná ,tak ok.Jste super
K zebrum horcice a kren 👍 kečup neee🙈
Ještě teplé a bez ničeho. Vyloupneš kost a v puse máš nebíčko. 🙂
Práce dobrá, ale to nejdůležitější z celého videa jsem se nedozvěděl. Jak dlouho jste to udili.? K uzenému mám také rád rohlíky
Čím víc pan mistr řiká jaká to je krása, tak ve mě vybuzuje apetit nejen k tomu jídlu.........................Ano Míro, i na pivo i na pivo 😂
Míra mi mluví z duše. Moje nejoblíbenější příloha ke guláši je bramborová kaše nebo jen chleba...
Já vlastně neznám přílohu, která by se nedala ke guláši použít. Krom zeleniny.
Šťouchaný brambory, rýže, knedlíky, noky, hranolky, těstoviny chleba, rohlíky, ba i kuskus či bulgur by k tomu nevadil. Guláš je v tomto naprosto univerzální jídlo.
Keď to bude hotové, poprosím poslať, ja už si to ziem😅😅😊😊😊😊
Já bych si s dovolením také vzal 🙂
Díky, že máte v repertoáru vepřové koleno, 2x jsem to skonil, málo jsem ho povařil 🙄
Míro, měl jsem Tě rád, ale Tvoje chuťové úchylky mě děsí :D
K žebrům primárně hořčice, okurek a křen ! :-)
Miŕo je profik ma dobreho učitela a ku rebram pasuje aj chren
My chceme více Valy...!!!
Za mě rozhodně hořčice a křen s čerstvý chléb 😊😋🤗
Pane Mistr a Miro. k uzeným žebrům určitě hořčice, čerstvý křen, dobrý chleba. a ( pan mistr to neuslyší rád) čerstvé škopek. :)
K uzenému žebírku je nejlepší druhé uzené žebírko🤪
Kurňa kečup , takovu ti 😂😂 pěkně BBQ omáčkou domácí směs. Beraní rohy,cibulka nakládaná, plnotučné hořčice a domácí chleba.
Ani kečup a ani horčicu. Mne tie rebrá chutia len s chlebom. :) Inak máte top videá. Nech sa vám darí chlapi.
Jednoznačne horčica 😋😋🙋♂️🙋♂️🇨🇿🇨🇿🇸🇰🇸🇰
S Vejmrdou👌
Kečup určitě nééééé.Jedině hořčice a křen.
k rebrám možno horčica, ale určite niečo sladko-kyslé, pikantné... (feferon, baraní roh)
ale strašne sa mi páči jak Míra nakladá Mistrovi a on ho pre to berie...
jedině plnotučná hořčice a čerstvý křen :)
Majra pano, kečup k uzeným žebrům, taky dle mně jedině hořčice a čerstvý rohlík.
Parádní...
Ale Míro... Fakt kečup? To už ani pak ta kremžská hořčice nezachránila 😂 Každopádně příště zkusím guláš s kaší 😅
Ale ten rohlík je k tomu... no jak ten kečup...
U mě ke nejlepší žebra Hořice a trochu Křenu nejlepší pak
Jestli to někomu chutná s hořčicí, křenem, okurek, kozí rohy, tatarkou, nebo kečupem, je každého volba, ty chutě známe všichni a hanit někoho za to "svoje" je blbost.. Já si to dám klidně se vším :D
čerstvý chleba hořčice okurek
Určite plnotučná horčica, cibuľa a čerstvý chlebík 😋👌
♏
ve Slavkově v masně na náměstí mají česneková žebra, je to kus bůčku s kostí bez kůže, to je masakr ten bok s tou kostí je naprosto nejvíc ! Taky mají třeba uzené jazyky a podobné lahůdky, no a cena je naprosto lidová, nikdy jsem tam nekoupil nic co by nebylo 11z 10ti možných :D
já míchám kečup s hořčicí na talíři😊
Kečup k uzenému nepatří. Nejlepší je jenom s chlebem nebo rohlíkem 😊 😋
Miluju okusování uzených žebírek u televize😂😂❤
k rebram bbq, ku kolenu chren a horcica :)
Nejlepsi jsou žebra horcice a cerstvy chlebik 😄👍
Kremžská ,dijonska,plnotučná a křen👍
Ňam 😉👍
Se šípkovou omáčkou..... Ne! Se zelím.... :D to samé jak ten kečup . Ale za mě jedině hořčice :D
Chren je najlepší
Koľko hodín trvalo udenie pri 85⁰C ?
K masu hořčici 😋
K uzeným žebrům patří plnotučná hořčice a křen! :)
Žebírka s čerstvým křenem a čerstvý chleba
Nemohu přijet na brigádu... tedy až na to ochutnávání... 😀😀
Pane mistr, krása. Berete do učení taky staré lidi?
Myslim jako učení třetího věku.🤔😤😧🤕
Kremžská je top😅hned po ni Bavorska s medem 👍
Absolutně se kečup nehodí k žebrům 😀
nejlepsi je kren
DĚLAL JSEM ŽEBRA A KOUSKY MASA NEMÁM SLOV 👍👌
Není Mireček z Austrálie?
křen a hořtice :D
Obyč hořtice jedině !
hořčice s křenem =)
Uzená žebra VŽDYCKY! jen s hořčicí + čerstvý chleba.