Морковь ПО-КОРЕЙСКИ и ХЕ из курицы - 4 способа приготовления | Это легче, чем ты думаешь
HTML-код
- Опубликовано: 17 июн 2020
- Сегодня в эфире корейские закуски - такие простые и любимые россиянами!
Готовить Азию дома легко с ЧИМ-ЧИМ www.chim-chim.ru
Не забудьте подписаться на канал, поставить лайк и написать комментарий! А если хотите первыми узнавать о новом видео, жмите на колокольчик.
________________________________________
Для Морковки по-корейски:
- морковь,
- лук ,
- чеснок ,
- уксусная эссенция,
- кориандр целый,
- кинза (для украшения)
- жгучий перец,
- подсолнечное масло,
- соль
- сахар
ИЛИ
- заправка чим-чим для моркови по-корейски
- морковь
- лук
Для Хе:
- куриное филе,
- морковь свежая или по-корейски,
- подсолнечное масло,
- лук ,
- чеснок,
- уксусная эссенция,
- кориандр целый,
- кинза (для украшения)
- жгучий перец,
- соль
- сахар
ИЛИ
- заправка чим-чим для Хе из курицы
- морковь свежая или по-корейски
- лук
______________________________
Сотрудничество : Lazerson.pr@mail.ru
Подписывайтесь на мой Инстаграм : / i_lazerson
Мастер-классы Ильи Лазерсона (в том числе онлайн): www.lazerson.ru/
#АзиатскаяКухня #ГотовимДома #Лазерсон
Что за чудо человек! Ведь умею готовить, и не хуже, без ложной скромности, но смотрю, и смотрю, и смотрю... Бальзам на сердце, да и на другие органы 😊 Счастье наше, Лазерсон 😚 Кто согласен, большой пальчик вверх 👍
Я тоже люблю готовить и умею, но обожаю смотреть, как он готовит и рассказывает). Особенно, когда плохое настроение, он прямо поднимает))).
Добрый, весёлый человек)
Представляете сколько миллионов женщин вы послали на кухню. А мы, вдохновившись просто летим туда!
Тхе из сырой курицы никто никогда не готовит, это же сальманелла голимая
Можно подать перечень других органов на бальзаме. Это не только моя просьба.
Да, меня тоже учила корьяка эссенцией пользоватся...
Стал супер спецом супов)никогда их за 33 года не готовил) Пригатовил харчо первый раз, а унего и запах, и вкус, и вязкость такая как мама готовила, офигел, просто поделился решил))
Ах как всё вкусно!!!
🎉
Дорогой Илья Исаакович, спасибо Вам большое, благодаря Вашим передачам мое кулинарное мастерство возросло неимоверно. Еда - часть жизни, и эту часть жизни Вы украсили и улучшили. Огромное Вам спасибо, берегите себя в это непростое время, здоровья Вам и Вашей семье.
аналогично..... точнее и не выразишь
Шеф Вы такой благолепный, сколько лет восхищаюсь Вашим искусством! Спасибо Вам за знания!!!
Добавить прорекламированную заправку - тут неистовое мастерство нужно, да
Добрый день, уважаемий Иля Исаакович! Пламенныи привет Вам из Латвйи! Благодаря Вам я научился ползоватся шефом. Благодаря Вам освоил отличные рецепти. Рибные котлети в моём изполнение были хорошы, но по вашемо - 30% белого хлеба виликолепны! Рататуя у нас идёт на разхват! Холодец с чесночным соусом в сливках бомба... Смотря на Вас прямо удаволствиэ трудится у плита! Ваш юмор так уместен, огромное Вам спосибо! Здоровие Вам и благополучие во всём!
Я не верю, нет людей, которые не любят Лазерсона, а есть люди, которым лень так же любить продукты как он😊😍обожаю все что готовит этот человечище
Не перестаю восхищаться ! Вашим мастерством, Вашим талантом, Вашим драйвом, Вашим юмором, таким же тонким и неповторимым, как и Ваш вкус!
Я не сидел дома, но благодаря вам прокачал кулинарные навыки до недостижимых ранее высот! Сам офигел от того, что готовлю по вашим рецептам! СПАСИБО! Больше рецептов хороших и разных! Здоровья вам и добра!
Как же не любить лазерсона, это невозможно.!!!!!!талантище.
Илья Исаакович. Не сочтите меня за наглеца, но хочу Вам дать вам малюсенький советик. Подсмотрел у одной кореянки. Она кориандр немного прокаливает на сухой сковороде до легкого потемнения ,только потом перетирает его. Появляется изумительный ореховый привкус.Вкус и аромат блюда значительно выигрывает.
Класс, буду делать так.Действительно,специи прогревать лучше👍
Он и так в сковороду кориандр бросил. Насчет этой темы Исаакович уже упоминал когда-то, на перце, но не суть....
@@user-li3up5dr9rВаш вопрос: "Откуда вы лезете?" Теперь ваш ответ: "Боже, откуда столько глупых людей...?" Ясно же что все из одного места вылазим 😂 .
@@user-li3up5dr9r из тех ворот , откуда весь народ)))
@@user-li3up5dr9r А а вы сами откуда вылезли-то? Фамилия у вас на корейский лад - из четырёх слов, да с ошибкой. Для повылазивших "корейцев" поясню - смысл совета понятен, вопрос в том - нужен ли он Лазерсону (это раз) и нужно ли "корейцам", вроде вас, этот смысл разъяснять в такой манере (это два)?
Я за время сидения дома повысил свой Вес вместе с рецептами Лазерсона ))))))
Да влияет .очень уважаю вас ипрограм сдочкой.
Вот и я о том же,о повышении веса!😢😢😢
Благодаря Вам постоянно поднимаю свой кулинарный уровень.Дай Вам бог здоровья.
Присоединяюсь к ко мментарию
Мы от капусты по грузински ещё в шоке, какая вкусная! А тут и морковочка! Однозначно лайк
После знакомства с Вами здесь, на youtube, стал относиться к готовке еды как к творчеству. Пару раз в неделю готовлю с огромным удовольствием. Все вокруг едят с большим удовольствием.
Шеф!!! Вы мастер с большой буквы!! Учусь на ваших принципах.
Харизма шкалит! Обожаю ,спасибо за труд!!!
Благодаря Вашему видео с рецептом Шакшуки, я вспомнил как люблю готовить. С тех пор радую себя и свою девушку вкусной шакшукой по утрам! Спасибо Вам большое!!!)
Илья огромное вам спасибо за все блюда. Вы молодец. 🙋🙋🙋💯💯💯👍👍👍👏👏👏🙏🙏🙏
Илья Исаакович как всегда разложил все по полочкам и лучше всех на ютубе объяснил как готовить ХЕ. До этого на предыдущем канале я научился готовить морковь по-корейски. Теперь с точки зрения технологических и химических процессов я понимаю что такое ХЕ, это тоже очень важно знать как готовится еда и за счёт чего - тут все ясно, уксусная эссенция заваривает белок. До этого момента в моем представлении ХЕ было тушеным блюдом, как же я ошибался. Респект!!! Готовлю правильно с Ильей Исааковичем с 2015 года
Благодаря вам я стала семейным поваром. Мне 48, до 38 я практически не готовила. Узнала о вас больше 10 лет назад благодаря каналу Еда, который смотрела моя сестра. Теперь я готовлю не только дома, но и на днях рождения и сборах всей семьи. Вот и завтра день рождения моей сестры, думаю, что можно приготовить заранее на ее стол. С одной стороны, я вам дико благодарна, а с другой...думаю, на фига мне это надо было. Самое смешное, что теперь это стало привычкой, и даже если я не готовлю пару дней, то потом снова накатывает дикое желание сделать что-нибудь интересное и вкусное. За что вам все-таки СПАСИБО!
Я отдыхаю когда готовлю.Спасибо огромное Вам за рецепты для моего отдыха.👍👍👍
Спасибо за Ваши видео, рассказы и "лайфхачики"! Благодаря Вам стала более вдумчиво подходить к готовке. Готовила окрошку, капустняк и ещё многое другое по Вашим советам. Очень нравится домашняя обстановка!
Хоть и прошел год, все же напишу. Я заболела короной, соответственно сижу дома с ребенком. Ребенку 15 лет и ест он много :) Нашла способ заказать овощи и фрукты онлайн. Нашла Ваш канал! И самозабвенно готовлю, чего не делала последние 20 лет. Спасибо!
У Вас не только талант вкусно готовить, но и просто талантище этому учить! Спасибо за понятные доступные и просто вкуснейшие рецепты! Одно удовольствие у Вас учиться!!! Потому что после просмотра ваших видео, у меня всё получается отлично! С наступаюшим !!!
Рецепты то что надо! Спасибо. Хочу Вас, господин Лазерсон, разочаровать по поводу людей, которые Вас не любят - таких людей нет. Просто нет и всё. К Вам можно относиться по-разному, но не любить Вас нельзя : каждое Ваше блюдо вкусно съедобное и подаётся аппетитно.
Салам из Казахстана!!!🇰🇿🇰🇿🇰🇿 Любим и смотрим!!!
Вас не любить невозможно! Вы интеллектуальны,прекрасно информированы и профессиональны на самом высоком уровне. Видеть Ваши видео-истинное удовольствие.Хотелось бы,чтобы Вы обратились к блюдам для диабетиков.Везения,удачи Вам и благодарность Ю-Туб за публикацию Ваших материалов
Наверно первый канал про готовку еды, который так активно у меня применяется на практике. А спред из сайры сейчас главный на завтрак))) Жду новых видео постоянно!!! 👍👍👍
Очень люблю готовить !Ваш канал смотрю постоянно и с удовольствием !!! И каждый раз открываю что - то новое для себя. Спасибо Вам ! Подольше радуйте нас !
Спасибо большое, у меня все ингридиенты в наличии, обязательно сделаю корейскую морковку и Хе по первому варианту вашего рецепта. Привет из Калифорнии
Спасибо за рецепт! Не предполагала, что кориандр с чесноком даёт этот аромат корейской моркови! Делала этот салат много раз за осень. Благодарю!
Конечно!!! Я очень многому у Вас учусь!!! С великим удовольствием! И с великой благодарностью Вам!!!
Дорогой Илья Исаакович, благодаря Вам ,пошла новая волна моих увлечений))) Теперь моя семья нахваливает мои шедевры, по вашим советам и принципам. Завела по-старинке тетрадку, чтобы ничего не потерять и передать по наследству. И это только начало. Желаю Вам здоровья , и чтобы ваше дело приносило Вам радость .
Зделал уху из сёмги с шафраном, по вашему рецепту и понял что до этого момента я человеческую уху не пробовал. Благодарю за рецепт!
@@user-ye8iu8rx5p У каждого свои вкусы
Сделал.
"Человеческая" уха?!😱 Ганнибал Лектор вам позавидовал 😂
@@user-ze3ry1gl6w )))
@@user-ye8iu8rx5p пустомеля
Корейцы действительно пользуются в приготовлении своих обалденно вкуснейших закусок эссенцией уксусной. За рецепты, мастерство огромное спасибо!!!!
Я улучшила свои новоки приготовление блюд .От курасанов , тортиков до пирагов . Но ваши видео я сморю и учусь.
Ооочень повысила! Я теперь готовлю съедобное всё! 😍😍😍😍
Как вы классно и доступно всё объясняете! Супер передача!
Благодарю Вас!Я лично каждый раз когда готовлю необычное блюдо только из вашего канала рецепты смотрю!Казахстан!
Я вообще тащусь от Вас!очень рада ,что обнаружила ваш канал в миллиарде других. котлеты теперь только по вашему рецепту . творите и побольше,а мы будем открыв рот смотреть и продвигать в жизнь ваше мастерство!
Очень ждали такой рецепт!!!спасибо шеф!!!👍👍👍🙋♀️
Эти Чим-Чим очень вкусные заправки. Сам испльзую
Доброго времени суток ! Я живу в Казахстане ! У нас очень распостранены корейские рецепты это так вкусно.
обЕих морковок👍какое наслаждение слушать правильную русскую речь!
За время карантина стала готовить больше и лучше! Спасибо Вам за вкуснейшие рецепты!
Влияет , я почти каждый рецепт Ваш приготовил ! Теперь среди своих - я крутой повар ) спасибо Вам!!
@@user-rz9or1iy4v А и незачем, наркотик это зло, а Лазерсон это великое добро. Только очень добрый еврей будет делиться своими знаниями и мастерством с широкой аудиторией бесплатно, книжки свои раздавать за добровольный донат. Не правильный какой-то еврей ))) Но наш любимый, дорогой и не заменимый.
Аналогично! Спасибо, Илья Исакович!
@@user-sy1fs2uk1v А у меня фамилия Солтусович ;) по этому я про евреев могу говорить всё что душе моей угодно. И таки да, конечно же люди )
Здравствуйте. В ответ на Ваш вопрос. Сам стал готовить по Вашим рецептам, Маму ,подсадил, на Ваш канал, смотрит с удовольствием. Хотя она сама повар, отец главный кок, всем нравится, продолжайте) спс
Илья, вас не возможно не любить,я уже много лет смотрю вас и пользуюсь вашими рецептами!
"Приятно брать и вспоминать свои волосы" - это прекрасно )))
УРА!!!! Огромное Вам спасибо, давно везде просил рецепт "ХЕ". И вот на тебе, на любимом кулинарном канале получите распишитесь!)
Спасибо большое Вам Илья . Сколькому я у Вас научилась.
Просто балдею от Ваших восхитительных рецептов и Вашего общения!!! Спасибо огромное!!! Сразу вспоминаю своего любимого дедушку и его кухню, ну просто один в один...
Да Илюша , наши Алма-Атинские корейцы многому нас научили и плюс ещё дунгане вся правда .И я многому у них и немцев и татар , узбеков , уйгур научилась . Вам дорогой «поварёнок « желаю 1000000 к сентябрябрю 💖🌹💓💓💓👍
А у нас в Караганде настолько переплелись все кухни, на каждом столе были с рождения блюда разных кухонь и, обязательно, хе, камдича, морковча, фунчоза.. Я только в институтской общаге в Ленинграде стала различать кухни тоже.
@@user-cm9sw5ci7u фу, какой грубый. Человек похвалил кухни разных народов, а вы нахамили
Да мы и дома то не сидим))Работаем, гуляем,ездим на природу)) Спасибо за рецепты 👍А корейцы учат сначало в морковь добавлять эссенцию,а уж потом солить и сахар класть 😊
Спасибо большое за вкусный аппетитный рецепт!!!
Вы самый самый ЛУЧШИЙ повар в мире!!!
Илья Исаакович, ваши рецепы, умение, талант и любовь к своему делу просто потрясают! Вы замечательный!
Илья Исаакович,родной Вы наш...Да каждая программа,независимо от того, знаем мы рецепт или нет,всё-равно повышает нашу кулинарную квалификацию. У меня вот,строго после каждого выпуска, остаётся стойкое ощущение диалога с вами 😎👍
Хе из курицы получилось просто бомба! Спасибо, шеф!
Вы прелесть! Обожаю Вашу манеру подачи... учусь у Вас с удовольствием! Благодарю!
Илья Исакич, спасибо тебе огромное за рецепты! Давно хотела сделать морковку, но рецепта не было. Теперь я сделаю по твоему рецепту!спасибо!🍰🍰🍰🍰🍰
Илья Исаакович, выпуски с каждым разом душевнее и душевнее! Всех благ!
С удовольствием смотрю Ваши ролики и многому научился. Семья в восторге!!!
Спасибо ,дорогой Ланзерсон за интересную подачу. Обожаю Вас.
Илья Исакович, если не Вы, то мне и Ютуб не нужен. Все ради Вас, все ради чревоугодия. И да, лук великолепно интегрируется с морковью. Кудесник!
Тьфу аж противно что за лизоблюдство
Конечно влияет изоляция готовим вместе с вами. Всей семьёй любим повеселиться особенно пожрать 😁спасибо за видео шефф
Одно удовольствие слушать и смотреть Великого!
Уважаемый маэстро, не сидим дома , работаем, но благодаря Вам, уровень приготовления блюд растет. Спасибо любим Вас. Пламенный привет из солнечного, горячо любимого нами. Израиля
Дорогой Илья Исакович! Есть ли такое блюдо с которым бы Вы не справились?Думаю нет ВОСХИЩАЮСЬ!!!❤❤❤
один видос и столько рецептов!) Класс!👍
Спасибо большое, очень приятно повысить свой уровень в приготовлении блюд и кормить семью. Карантин мне помог.
Илья Исакович, благодаря вам я за 3 месяца на самоизоляции дома научился готовить очень много блюд, открыл для себя много новых специй и лайфхачиков. Купил себе наконец сантоку, шеф нож и набор пластырей, которые пару дней очень даже понадобились =) Теперь даже могу готовить какие-то блюда основываясь уже на свой вкус. Если еще учесть что раньше я готовить не любил... Спасибо Вам за это!
Удобно пользоваться Вашими блюдами, тщательно расписаны все рецепты, спасибо!
Конечно влияет😄. В весе прибавила и готовить разные блюда теперь умею😒😆
Анастасия К. Это же классно👍😊 сейчас куда тебе не сунь , везде будет из за складок пельмень 😍
Как же классно и умело сделана интеграция рекламная!
Просто Вы лучший, Илья)
Обожаю Ваши рецепты. Это шедевры! Вы-профессионал... дай бог Вам здоровья и успехов!
Читаю и на каждый коммент ставлю лайки. Люблю ценю уважаю Илья Исаакич, Вас, и всю нашу вашу публику.
Прям душевное удовольствие читать комментарии к Вашим видео. А какую славную доченьку воспитал!
Талантливый Илья, талантлив во всём! 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Эх,хорошь！и как ведущий,и как мастер своего дела！спасибо,дорогой, смотрю с удавольствием всегда вас.
Настоящее представление, высший пилотаж доходчивости для слушателей, зрителей, всех злопыхателей и завистников. Это школа для начинающих, развитие и повышение квалификации домашним поварам, а так же мастерам кухонь народам мира. Спасибо за расширение кругозора, за полученное удовольствие, за человечность, за вашу доброту. Продолжайте радовать всех нас. Удивляйте нас, учите , рассказывайте нам, общайтесь с нами. СПАСИБО ВАМ! С праздником вас!
Хороших людей слава Богу больше.Спасибо за урок.❤
Здравствуйте, Илья Исаакович! Благодаря Вам многое научился делать на кухне. Спасибо. (мальчик Серёжа, 47 лет)
Супер шеф, супер канал! Спасибо!
Я 5 недель сидела на карантине, готовила много, вкусно, поправилась, сейчас семья на пп)))
Уважаемый Шеф!!! Мне очень нравится, что Вы находитесь ближе к народу хочется смотреть на Вас и Вашу программу.
Спасибо за Ваш труд! Ваш юмор стал другим. Спасибо и за это. 😍😍😍
Обожаю этот юмор. Приятно смотреть.
Морковь за 20 минут приготовила, по первому рецепту 😍😍😍 такой вкусной корейской морковки я ещё ни разу не ела. (Натерала морковь не руками, специальной насадкой в комбайне)
Илья Исаакович, благодаря сиденью дома, Вашему каналу и каналу Васи Емельяненько ооочень сильно прокачал своё кулинарное мастерство. Спасибо Вам огромное. Спустя 3.5 месяца приехал к жене и ребенку в деревню, взял свой шеф-нож и бомбил им всякие вкусняхи, вспоминая вас добрым словом за столом с полтийничком сэма))) Спасибо! Продолжайте в том же духе! Здоровья!
Я постоянно чему то учусь в кулинарии, мне нравится сам процесс приготовления, Ваш канал всегда смотрю и мне нравится ваша подача. И я люблю тот момент когда люди восклицают"о как вкусно и необычно, дай рецептик". Готовлю разные блюда каждый день, кроме борща так как все мы знаем что он вкуснее на следующий день.
Спасибо за ваши рецепты
Спасибо за то что учите, я хотя уже далеко, далеко не девочка,но многому уже у Вас научилась.
Спасибо за видео. За прошедшие месяцы многому научился, поэтому однозначно влияет: смотреть, пробовать приготовить, вкушать и ждать выхода на работу. )))
Илья Исаакович, у Вас всё вкуснее и вкуснее! Поздравляем Вас с тем, что в такие короткие сроки "сделали" один неблагодарный канал по подписчикам, доказав на деле кто чего стоит. Удачи Вам и процветания!
Спасибо за хороший рецепт и прекрасное чувство юмора.
Стала готовить по вашим рецептам, ну и Ивлевским тоже (ваши лучше) . Потом посмотрела Гордона и Джейми, фуфло. :)) Но да, стала уделять больше внимания к сочетаниям, решила купить новую кухонную технику. Спасибо за ваши видео и привет из Питера!
Гордон Рамзи фуфло? Либо вы сейчас так жирно лизнули Исакычу либо вы что то не понимаете)
Не хочу умалять мастерство Лазерсона, но Рамзи это другой уровень.
Плачут корейцы
Плачут в унисон
Ведь готовит морковочку
Чудо Лазерсон
Браво поэту!🤣👍👏
он не совсем правильно готовит, хотя в целом примерно так
@@thespecialone7627 соглашусь. Кунжут,вообще- то кладется
Я тот человек, который начал всерьёз интересоваться кулинарией именно во время сидения взаперти. Более того, первый рецепт, который я осмыслила не только для того чтобы дома была овощная закуска, а именно из интереса, была конкретно корейская морковка!
Спасибо огромное! Часто готовлю вместе с Вами! С огромным удовольствием ,сегодня готовила печень с луком и сметанным соусом. СПАСИБО от всей души!
Я научилась делать домашнюю колбаску: сервелат, ветчину, сосиски, сардельки и многое другое 😋🥓🥩🍖
Влияет! Много блюд и лайфхачеков, благодаря Вам научился)))
Ваши уроки в любой ситуации безценны, актуальны и полезны. Мы готовы их принимать вне зависимости от внешних обстоятельств.
вы очень привлекательный шеф повар!у меня погреб в нем всегда много моркови и свеклы ,и картофеля .своя усадьба. так мы часто делаем морковь по корейски .разные кухни всегда интересны и вкусно .самое главное все делать с желанием угостить гостей и себя конечно.вот.что вы говорите я на подсознаии делала морковь точно также как вы -это просто удивительно!и сейчас ваши блоги просто вдохновляете на разные рецепты !удачивам!
Очень люблю готовить,и очень Вам Маэстро благодарен,узнал много полезного!!! Короче-век живи,век учись и дураком помрешь,но это шутка,а вообще ни грамма не пожалел,что подписан!!!! Удачи и всего,всего!!!!!
Марковча... Респект, Илья Исаакович! Пополняют лексикон 👍😊😘