Pan Rodillas de Cristo Tradicional Cuencano (con el toque de Luis) Ecuador

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  • Опубликовано: 6 фев 2025
  • Pan Rodillas de Cristo Tradicional Cuencano (con el toque de Luis) Ecuador #rodillasdecristo
    Ingredientes
    Harina de todo uso 500 gr ( 4 tazas)
    Sal 10 gr ( una cucharadita llena)
    Azúcar 45 gr de azúcar (3 cucharadas al ras)
    Levadura fresca 20 gr ( una cucharada colmada prensada) o 10 gr de levadura seca activa (una cucharada) o de 6 a 7 gr de levadura seca instantánea ( una cucharadita)
    Manteca de cerdo o chancho 90 gr ( 6 cucharadas)
    Huevos 2 unidades
    Agua 150 ml ( 1/2 taza con 2 cucharadas)
    Para la cubierta
    Quesillo 250 gr ( una taza) o 1/2 unidad
    Margarina o mantequilla 60 gr ( 1/4 de taza)
    Manteca de achiote u onoto un poco para untar el pan
    #rodillasdecristo #panrodillasdecristo #pancuencano #coneltoquedeluis #panecuador #recetasecuador #recetasecuador #cuencaecuador #recetasdecuenca

Комментарии • 33

  • @raquelmia3393
    @raquelmia3393 2 месяца назад

    Cuantas recetas llamativas, increíble 👍

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  2 месяца назад

      Raquel muchas gracias por siempre estar pendiente de mi canal desde España que que le guste las recetas de Ecuador mis cordiales saludos y abrazos

  • @helensArt7263
    @helensArt7263 2 месяца назад +1

    Don. Luis que bien da sus clases de panaderia yo queriendo aprender hacer pan, me encantaria me queden tan bien como estas voy intentar hacerlo gracias por compartir sus clases, mi canal lo felicita..

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  2 месяца назад +1

      Helen muchas gracias por ver mi video y su lindo mensaje mis cordiales saludos para Ud a la distancia

    • @helensArt7263
      @helensArt7263 2 месяца назад +1

      @@coneltoquedeLuis gracias mi canal de arte le gustan sus recetas.

  • @GABRIELANTONIOV.R.
    @GABRIELANTONIOV.R. 2 месяца назад +3

    Mestro mestro, ud como siempre tan sencillo y humilde pero sabio y cariñoso con sus recetas...gracias por impartir su cultura...saludos

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  2 месяца назад

      Gabriel con mucho gusto muchas gracias por seguirnos y su lindo mensaje espero que aprenda más y más de mi canal mis cordiales saludos

  • @yuriarmijos9230
    @yuriarmijos9230 2 месяца назад

    Que arte que tiene para hacer pan. Gracias por sus recetas

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  2 месяца назад +1

      Muchísimas gracias Yuriar por si lindo mensaje espero que siga viendo más y más de mi canal mis cordiales saludos

  • @florayucra353
    @florayucra353 2 месяца назад

    Excelente trabajo 👏 voy hacerlo saluditos de Perú Arequipa

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  2 месяца назад

      Flora gusto saberlo muchas gracias por ver mi video desde Perú Arequipa mis Cordiales salusos

  • @dorisaguilar5414
    @dorisaguilar5414 2 месяца назад

    Muchísimas gracias Chef Luis una vez más por enseñarnos a preparar tantas delicias de mi querido Ecuador y en especial de mi querida Cuenquita he echo estos pancitos deliciosos rodillas de cristo, pan de carnaval, mestizo.
    Trato te hacer mezclas con los quesos que consigo aquí Nueva York de sabor no son muy buenos ni saben a leche pero bueno algo mismo se aproxima el sabor, como extrañamos el delicioso quesito y el quesillo, mi esposo si a hecho queso y sabe tal cual como de Ecuador pero no es fácil conseguir cuajo, hay recetas españolas de queso echo con vinagre en vez de en cuajo y lo intentaré hacer, ojalá si no es molestia usted nos pudiera enseñar a preparar queso y quesillo con vinagre ya que siempre se tiene vinagre en casa, usted nos enseña con técnicas y recetas 100% exactas que salen todo bien a la primera, de antemano Dios le pague por tanta generosidad, que Diosito le Bendiga grandemente 🙏🙏🙏.

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  2 месяца назад +1

      Buenas tardes señora Doris muchas gracias por siempre estar pendiente de mi canal desde New York y su lindo mensaje y apoyo espero que siga viendo más y más, muchas gracias por su sugerencia ya pondremos un video de sugerencia, le envió un fuerte abrazo a la distancia y Bendiciones

    • @dorisaguilar5414
      @dorisaguilar5414 2 месяца назад

      @ Amén 🙏 🙏🙏 Dios le pague por todo 😃🤗🙏

  • @magalibucaram7098
    @magalibucaram7098 2 месяца назад

    Mmmmm se ven buenísimos

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  2 месяца назад

      Magali muchas gracias por ver mi video y su lindo mensaje mis Cordiales saludos

  • @IrmaChambi-nq5ow
    @IrmaChambi-nq5ow 2 месяца назад

    Se ven deliciosos sus pansitos bendiciones

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  2 месяца назад

      Igualmente Irma muchas gracias por ver mi video espero que siga viendo más y más Bendiciones

  • @rosarioyepez6128
    @rosarioyepez6128 2 месяца назад +1

    Mmmmmmmqué delicia con cafesito pasado.Bendiciones MAESTRO.LUIS

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  2 месяца назад

      A la orden Rosario muchas gracias por ver mi video espero que siga viendo más de mi canal mis cordiales saludos y Bendiciones

  • @veronicajimenez4702
    @veronicajimenez4702 2 месяца назад

    Buenas chef, sabe tiempo atras quise regresar viva amiga pais para conocer a mi papa pero ahora si Dios me permite quisiera conocerlo a usted x su increíble habilidad para hornear

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  2 месяца назад

      Veronica muchas gracias por ver mi video y su lindo mensaje esperemos que así sea le envio un fuerte abrazo y muchas Bendiciones

  • @RoxanaChancay
    @RoxanaChancay 2 месяца назад

    Delicioso 😋 muchas gracias 😊 Chef Luis 😃🙏🏻

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  2 месяца назад +1

      A la orden Roxana muchas gracias por ver mi video mis Cordiales saludos

  • @irmaacevedo339
    @irmaacevedo339 2 месяца назад +1

    Muy buenas tardes, bendiciones desde Bogotá Colombia

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  2 месяца назад +1

      Igualmente Irma muchas gracias por siempre estar pendiente de mi canal desde Bogotá Colombia mis cordiales saludos y Bendiciones

    • @irmaacevedo339
      @irmaacevedo339 2 месяца назад

      @coneltoquedeLuis ❤️

  • @rafaeladavincivangogh2970
    @rafaeladavincivangogh2970 2 месяца назад

    😋😋Ricooooo👍

  • @CocinaconMery
    @CocinaconMery 2 месяца назад +1

    Que delicia de receta un saludo

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  2 месяца назад

      Muchas gracias Mery por si lindo mensaje y ver mi video mis cordiales saludos

  • @katymejiadelgado2239
    @katymejiadelgado2239 2 месяца назад +1

    Excelente chef Luis sus recetas... Cuando nos enseña a realizar más variedades de pan con masa madre?

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  2 месяца назад +1

      Katy muchas gracias por su sugerencia y estar siempre pendiente de mi canal y ver mi video siempre tratamos de Exponer la cultura de Ecuador al mundo, tendremos muy en cuenta su sugerencia para realizar un buen video mis cordiales saludos