Chiffon cake

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 22 окт 2024

Комментарии • 52

  • @tassnass5956
    @tassnass5956 Год назад +2

    Vraiment vous êtes professionnel. Merci bq

  • @Diane-Sophie
    @Diane-Sophie 8 месяцев назад

    Bonjour Mister Patisserie! J'aime beaucoup vos vidéos, que je suis avec plaisir.
    Merci pour vos partages très proféssionnels. Que du bonheur gourmand !!!

  • @sophiajaouny3824
    @sophiajaouny3824 3 года назад +2

    Bonjour recette réalisée superbe très légère et aérienne merci pour vos réalisations

  • @lanouechristian100
    @lanouechristian100 11 месяцев назад

    La vidéo superbe

  • @chewytwin2447
    @chewytwin2447 5 лет назад

    Love your video's style.

  • @tofealsubi8144
    @tofealsubi8144 Месяц назад

    الكيكه مافيها بكنج بودر ولا فانيليا

  • @deliasantana1750
    @deliasantana1750 4 года назад

    Muchisimas gracias! Marie,lo averiguaré, en el Club del Gourmet del Corte Inglés. Un saludo❤👍

  • @deliasantana1750
    @deliasantana1750 4 года назад

    VI,HOLAAA! Que no engraso el molde con mantequilla.👀 No cuesta más desmoldarlo? Otra pregunta...🙏¿ Qué es pastel de harina? Yo,aquí,es España,nunca la vi,en los súper,ni en las grandes superficies...? Puedo usar,harina de repostería? O,la común de trigo,de todo uso? Gracias un cordial saludo.❤

    • @M.Patisserie
      @M.Patisserie  4 года назад +1

      Nunca engrase los moldes individualmente. Este tipo de bizcocho es muy especial, y hay que pegar la masa al molde para darle forma.
      Además, no sé cómo se clasifica la harina española. En Francia, la gente divide la harina en T45, T55, T65, etc. El T45 se usa para hornear pasteles y el T65 se usa para hornear pan.
      Creo que la harina para pasteles es lo que llamas harina para pasteles. La harina para todo uso también se puede usar para pasteles, pero la textura será un poco más dura.

  • @abeerahmed908
    @abeerahmed908 4 года назад

    جميلة جدا بتوفيق مشتركة رقم 157 المليون قريبا ان شاء الله

    • @M.Patisserie
      @M.Patisserie  4 года назад

      I am very moved, thank you very much

  • @KRG46
    @KRG46 2 месяца назад

    Hallo, sieht sehr schön aus. Schade, dass man Rezept und Machart nicht ausdrucken kann. Ich habe zwar eine Lösung gefunden, war aber mühsam. Vielen Dank für's Zeigen. Ich kenne den Kuchen unter Chiffoncake.

  • @Sophie-sophie-p3d
    @Sophie-sophie-p3d 10 месяцев назад

    ❤❤❤

  • @avanguyen7356
    @avanguyen7356 4 года назад

    Can I substitute milk with orange juice? Thank you for your recipe!

    • @M.Patisserie
      @M.Patisserie  4 года назад +2

      Yes, sure. You can watch my raspberry chiffon cake, banana chiffon cake and Toffee coffee chiffon cake. They all change the flavor of the chiffon cake by replacing the liquid.

    • @avanguyen7356
      @avanguyen7356 4 года назад

      M. Patisserie thank you so much for your reply. What is the size of the eggs you use with these recipe?

    • @M.Patisserie
      @M.Patisserie  4 года назад +2

      The eggs I use are about 55 to 60 grams.

  • @pierrevautard6463
    @pierrevautard6463 2 года назад

    Bravo ! Just a correction for orthographe in french : 1 œuf, 4 œufs... Merci

  • @avanguyen7356
    @avanguyen7356 3 года назад

    Do I double the recipe for 8” tin? How long should I bake it? Thank you in advance

    • @M.Patisserie
      @M.Patisserie  3 года назад +1

      So the ingredients are multiplied by 1.5 and baked at 150°C for 60 minutes.

    • @avanguyen7356
      @avanguyen7356 3 года назад

      M. Patisserie thank you so much for your help

  • @toutakouka1519
    @toutakouka1519 4 года назад

    Merci contente d'avoir trouvé votre chaîne

  • @marjnuyad2888
    @marjnuyad2888 3 года назад

    i tried making this using a round pan as well and let it cool down completely upside down on the pan but after i removed it the bottom sank to the center like it curved towards the center.. what could be the problem? some say to remove the cake after it has been baked..😭😭

    • @anithaq.9943
      @anithaq.9943 Год назад

      Hola ! Me sucedió lo mismo ... cuál será el problema ahí ?

    • @theresalevina9529
      @theresalevina9529 Год назад

      Mine too! I’m using a combi oven and i can’t set the fan speed. Will this be the case. Please let us know because it’s frustrating to see the bottom being concave. I’ve made it 3 times and each time, the problem is always the same

  • @MimiMimi-gw2fi
    @MimiMimi-gw2fi 4 года назад +1

    هل هذه جينواز لعمل الكيك ؟

    • @M.Patisserie
      @M.Patisserie  4 года назад

      Yes, you can decorate it with cream.

  • @coolcoolcool8916
    @coolcoolcool8916 Год назад

    😍👍

  • @W34KsU638
    @W34KsU638 4 года назад

    Испекла бисквит.получился очень влажный.В чём причина.скажите.пожалуйста,?Спасибо.

    • @M.Patisserie
      @M.Patisserie  4 года назад

      Это потому, что пузырьки в безе исчезают. Это может быть вызвано неправильным методом смешивания. Пожалуйста, следуйте моему методу и используйте тот же инструмент, чтобы смешать яичный желток и безе.

  • @sophiajaouny3824
    @sophiajaouny3824 3 года назад

    Bonsoir cette recette est compatible pour faire un letter cake ou non

  • @e3manu131
    @e3manu131 3 года назад

    Il forno deve essere ventilato?

  • @lanouechristian100
    @lanouechristian100 11 месяцев назад

    Et la levure !?

  • @joyceng4051
    @joyceng4051 4 года назад

    如果做8寸的話,材料分量要乘多少倍?

    • @M.Patisserie
      @M.Patisserie  4 года назад

      所有材料都乘1.5倍就可以做8吋了。

    • @joyceng4051
      @joyceng4051 4 года назад

      知道,謝謝回覆☺️

  • @guldennnn
    @guldennnn 4 года назад

    Combien la hauteur de la moule svp ? 😍

  • @melanierigaux8634
    @melanierigaux8634 3 года назад

    Bonjour, quel serait les quantités si on a un moule de 20 cm et 10cm de hauteur? Merci

  • @nzenwagrateful1214
    @nzenwagrateful1214 4 года назад

    Please what do I use in place of cake flour

    • @M.Patisserie
      @M.Patisserie  4 года назад +2

      Cake flour is a low-gluten flour. If you don't have it, you can use 85% plain flour and 15% corn starch instead.

    • @nzenwagrateful1214
      @nzenwagrateful1214 4 года назад

      @@M.Patisserie thank you very much

    • @M.Patisserie
      @M.Patisserie  4 года назад

      It's my pleasure!

  • @evelyngarciacabrera9928
    @evelyngarciacabrera9928 3 года назад

    are you ok, why no cloves you're hands