Чисто случайно попала на Ваш канал, Леночка, и рада что попала. Я прабабушка и Вы меня заразили этой красотой и захотелось на Новый год попробовать сделать торт. Надеюсь на кухне найдутся приспособления какие-то для создания его. Обязательно попробую, что получится, это уже другой вопрос,но заразили этой красотой. Подпишусь и буду за Вами наблюдать. Приближается Новый год.Поздравляю Вас и хочу пожелать много-много позитива и радости, удачи, жизненного благополучия, хорошего, очень крепкого здоровья, исполнения всех пожеланий и мечтаний!🌲☃️🍰🌹
Спасибо Вам огромное за такие теплые слова!!! Я сама бабушка и очень люблю радовать свою любимую внучку. Что знаю и умею, стараюсь делится со своими подписчиками. Пробуйте, у Вас все получится! Так же поздравляю Вас и ваших близких с Новым годом, здоровья Вам и Удачи!!!😊🌺🌼🌹
Здравствуйте, Елена. Я Ваша тезка . Случайно попала на Ваш канал, все МК хорошие. Я тоже бабушка, 6 внуков, последнее время увлеклась выпечкой тортов, печенья . Вот с украшением проблема, не могу подружиться пока ни с насадками , ни с кремом, попробую Ваши рецепты . Спасибо ещё раз. С наступившим Новым годом и наступающим Рождеством! Удачи Вам и вдохновения .
Затаив дыхание-выравнивала вместе с вами! Вы быстро справились. Я пока ещё зависаю на этом этапе.Хотя, вроде, всё понимаю, а руки-крюки всё норовят испортить! Но я стараюсь.Удачи вам!
Не понимаю, почему у Вас так мало подписчиков, такой классный канал для не профи? Особенно мне нравится, когда показываете процесс ручным миксером т.к. у многих именно ручной, удачи Вам и процветания
@@СоняНазимова Для двухъярусных вполне подходит, просто нужно в нижний ярус вставить шпажки или трубочки коктейльные, одну по центру и 3-4 штуки по краям и положить небольшую подложку и тогда нижний ярус будет поддерживать верхний и ничего не просядет. Можно хоть трехъярусный сделать.
Нет, этот крем вполне пригодный, им можно замазывать ямочки и другие видимые дефекты. Если он не сильно жидкий, то его вполне можно применить для бордюрчика.
Сползать может, если крем жидковатый или много воды добавляете. Еще может, если на ганаш накладываете, из за разницы температур, на ганаше образуется конденсат и он становится сильно влажный.
@@РайдлясладкоежексЕленойКуликова если крем в начинке заварной, то не потечёт потом бзк? Делаю торт "Спартак", а выровнять хочу бзк, но это мой первый опыт вообще в выравнивании и украшении, информации много, практики нет)
@@Аврора-ы8ц Если крем заварной, то лучше покрыть ганашем, хотя бы тонким слоем, так как заварной крем мягкий и может вытекать по бокам. Если крем внутри более плотный, например с добавлением желатина, то ганаш не обязателен.
Благодарю за щедрость, с которой вы делитесь секретами мастерства! Творческих успехов и всех благ!
Спасибо Вам большое!!!
Леночка больщое спасибо за подробное объяснение и показ этого МК. Очень полезное и побольше таких МК. Будьте здоровы.
Спасибо Вам огромное!!!🌷😊
Какая вы умница, просто здорово. Пойду куплю такую насадку, будем учится. Вот ещё бы крем всегда получался.
Пробуйте! Я тоже долго училась, постепенно стало получаться и у Вас все получится!
Спасибо Вам большое за такие нюансики. Они очень важны в работе для начинающих.
Огромное СПАСИБО за очень понятный и классный урок👏👍
Пожалуйста!!!☺🌷
Спасибо большое вам!!
Чисто случайно попала на Ваш канал, Леночка, и рада что попала. Я прабабушка и Вы меня заразили этой красотой и захотелось на Новый год попробовать сделать торт. Надеюсь на кухне найдутся приспособления какие-то для создания его. Обязательно попробую, что получится, это уже другой вопрос,но заразили этой красотой. Подпишусь и буду за Вами наблюдать. Приближается Новый год.Поздравляю Вас и хочу пожелать много-много позитива и радости, удачи, жизненного благополучия, хорошего, очень крепкого здоровья, исполнения всех пожеланий и мечтаний!🌲☃️🍰🌹
Спасибо Вам огромное за такие теплые слова!!! Я сама бабушка и очень люблю радовать свою любимую внучку. Что знаю и умею, стараюсь делится со своими подписчиками. Пробуйте, у Вас все получится! Так же поздравляю Вас и ваших близких с Новым годом, здоровья Вам и Удачи!!!😊🌺🌼🌹
@@РайдлясладкоежексЕленойКуликов Огромное спасибо Вам за пожелания, мира и добра Вам, а самое главное - это здоровье 🙏🙏🙏🌷
Здравствуйте, Елена. Я Ваша тезка . Случайно попала на Ваш канал, все МК хорошие. Я тоже бабушка, 6 внуков, последнее время увлеклась выпечкой тортов, печенья . Вот с украшением проблема, не могу подружиться пока ни с насадками , ни с кремом, попробую Ваши рецепты . Спасибо ещё раз. С наступившим Новым годом и наступающим Рождеством! Удачи Вам и вдохновения .
Здравствуйте! Спасибо за доверие! Пробуйте, у Вас все должно получиться. Вас и вашу семью так же с Новым годом и Рождеством!
Спасибо Вам. Я боюсь БЗК. ЧАСТО!!! не получался. Теперь уже не страшно, благодаря Вам Буду делать. Тем более, что я люблю торты с БЗК.
Пробуйте, удачи Вам!🌷
Очень хороший урок для начинающих.
Спасибо большое!
Очень полезный видео ролик, спасибо, все доступно и понятно, процветания вам!
Пожалуйста!!!🌷🌷🌷
Спасибо большое за подробный МК, очень люблю этот крем, но с выравниванием пока проблемы, попробую теперь по вашему методу
Попробуйте!!!
Лена, спасибо за то что делитесь знаниями👌 очень нужная информация💞
Пожалуйста! Пробуйте!😊🌼
Очень нужная информация, спасибо большое
Пожалуйста!!!😊🌼
Спасибо за урок👍❤❤❤❤❤
Пожалуйста!!!😊🌷
Затаив дыхание-выравнивала вместе с вами! Вы быстро справились. Я пока ещё зависаю на этом этапе.Хотя, вроде, всё понимаю, а руки-крюки всё норовят испортить! Но я стараюсь.Удачи вам!
Пробуйте еще и еще, все приходит с практикой! У меня тоже не сразу получалось.
Не понимаю, почему у Вас так мало подписчиков, такой классный канал для не профи? Особенно мне нравится, когда показываете процесс ручным миксером т.к. у многих именно ручной, удачи Вам и процветания
Спасибо большое!!! Вам тоже удачи!!!
Молодчина все понятно ничего лишнего.
Красиво получается. У меня ещё с этим есть проблемы. Всё очень доступно и понятно. Большое спасибо за МК
Леночка пробуй еще, все приходит с практикой.
Вот и у меня не получается. Как начну выравнивать, так всё равно какая-нибудь хрень и выскочит. Попытаюсь выровнять, ещё хуже получается. 😢
@@_wolf__night6714 Не опускайте руки, пробуйте, все у вас получится!
Красота получилась, спасибо вам, Лена, что делитесь своими знаниями!!!!
Пожалуйста!!!
Thank you very much Your video is very helpful 👌👍🥰💕It’s still difficult for me, but now I think after your lesson I can do it.God bless you.
Thank you for your feedback! Try it and you will succeed.
Здравствуйте.Огромное спасибо!!!!!
Пожалуйста!!!
Спасибо большое, у вас ловко получается.
Пожалуйста!!!
👍👍👍а мне больше удобней пластиковым шпателем выравнивать.
Можно и пластиковым, кому как удобнее!😊
❤❤❤благодарюза щедрость и внимание которому Ви делитесь🎉
спасибо за нюансы 👍🌺
Пожалуйста!🌷
Спасибо.
Пожалуйста!
Добрый день, а каким красителем покрыт торт? Очень красивый цвет
Это "Америколор" электрик грин называется.
Спасибо огромное
Пожалуйста!
Добрый день)
Спасибо большое за рецепт и мк!
А он ведь не должен застывать на торте, когда постоит?
У меня остался такой же, как я и нанесла.
Пожалуйста!!! Нет, крем не должен застывать, он остается мягким.
@@РайдлясладкоежексЕленойКуликов то есть, для двухъярусных тортиков он не подходит? Будет оседать?
@@СоняНазимова Для двухъярусных вполне подходит, просто нужно в нижний ярус вставить шпажки или трубочки коктейльные, одну по центру и 3-4 штуки по краям и положить небольшую подложку и тогда нижний ярус будет поддерживать верхний и ничего не просядет. Можно хоть трехъярусный сделать.
Здравствуйте, а если не ганаш? На какой крем можно покрывать бзк? Спасибо!!!
БЗК можно покрывать и без ганаша, главное, чтобы внутри торта был стабильный крем. Ганашем покрывают торт, если начинка слишком нежная.
Дякую за відео!!!
Пожалуйста!!!
Крем,что снимаете с торта,уже не используете,он уже не пригодный? Спасибо
Нет, этот крем вполне пригодный, им можно замазывать ямочки и другие видимые дефекты. Если он не сильно жидкий, то его вполне можно применить для бордюрчика.
Спасибо большое за видео, узнала много полезного.
Пожалуйста!
👍
😊🌼
Леночка,добрый день,а вы в Крыму не работали?
Добрый день! В Крыму бывала, но не работала.
Скажите пожалуйста почему у меня крем иногда сползает вниз или я много снимаю?
Сползать может, если крем жидковатый или много воды добавляете. Еще может, если на ганаш накладываете, из за разницы температур, на ганаше образуется конденсат и он становится сильно влажный.
@@РайдлясладкоежексЕленойКуликовспасибо думаю из-за разницы температуры потому что крем отличный
А файлик где можно преобрести?
Файлы от папки продаются в любом канцелярском магазине. Есть тонкие, есть жесткие, вырезаете любой размер.
Без ганаша нельзя ?
Можно!
@@РайдлясладкоежексЕленойКуликова если крем в начинке заварной, то не потечёт потом бзк?
Делаю торт "Спартак", а выровнять хочу бзк, но это мой первый опыт вообще в выравнивании и украшении, информации много, практики нет)
@@Аврора-ы8ц Если крем заварной, то лучше покрыть ганашем, хотя бы тонким слоем, так как заварной крем мягкий и может вытекать по бокам. Если крем внутри более плотный, например с добавлением желатина, то ганаш не обязателен.
@@РайдлясладкоежексЕленойКуликов а ганаш какой, на сливках или на масле?
@@klarysss25 Ганаш желательно на масле, так он будет прочнее держать начинку.
От воды крем непотечет
Нет, от воды крем не течет, если побрызгать немного, то подтаивает только верхний слой и крем уже не так тянется за шпателем.