Gracias José Luis. Los soperos te lo agradecemos. Receta de toda la vida, bien explicada, paso a paso, economica, reconstituyente, natural y ....... a comer !!!!! Salud.
Así es Angol. Las sopas están desapareciendo de los menús de los restaurantes y bares. Solo aparece la sopa castellana, muy rica, cierto, pero hay muchas sopas mas que son muy saludables y es dificilísimo verlas en menú. Vamos perdiendo nuestra historia culinaria. Saludos,
¡No ni ná! Menudo calefactor nos has preparado para los días de frío. No sabes como me alegra que hayas vuelto tan en forma y poniendo recetitas a menudo. Un abrazo grande y muchas gracias.
Qué maravilla! Humilde, económica, nutritiva y también con mucha Historia (así, en mayúscula) detrás. En esto me recuerda un poco a la sopa de ajo. Gracias
José Luis, te superas cada día en tu forma de explicar las recetas. ¡¡Y tan ricas!!! Muchas gracias por regalarnos tu tiempo y tu sabiduría gastronómica...y por mirar también por nuestros bolsillos...Eres único!!
Tal como andan las cosas, intentaré publicar recetas baratas. La verdad es que la cocina española tradicional, siempre ha mirado al bolsillo. Muchas gracias y saludos!!!
Eres un grande Jose Luis, un grande. Cocina rica, sencilla, nuestra, de casa, asequible, sin florituras, sin ampollitas de nitrógeno para emulsionar las salsas, sin ingredientes que tienes que encargarlos por aliexpress....Esta sopa cae este fin de semana, no espero más. Gracias titán.
Jajajaja que bueno lo aliexpress!!! Mira Emilio, te cuento la clave de la cocina: no es salir a comprar ingredientes para ver que hago, no, no. Es, ir al frigo a ver que ingredientes tengo y con ellos.... imaginación y a cocinar. Eso es saber cocinar. Por eso, ni ingredientes raros ni artilugios exotéricos. Todo sencillo. Saludos amigo.
Estas sopas de toda la vida que nos sabían a gloria bendita!!! Y no tenían precio. Muchas gracias José Luis por estas recetas de familia ,cuando se cocinaba muy bien pero mirando la economía.
Me ha encantado la tabla de precios al final como en tus vídeos antiguos, esta vez incluso poniendo la electricidad jaja estupendo vídeo, muchas gracias, estas navidades caerá seguro!
En navidades nunca faltan, y en invierno, una vez a la semana la tomamos. Eso sí la sacamos del caldo del puchero andaluz, le añadimos garbanzos, el jarrete, la zanahoria, el apio, todo sale del puchero. Una delicia, por cierto hoy lo comimos.😋 Gracias maestro por tu dedicación. 😉👌
Recuerdo esta sopa de pequeña, de cuando viajábamos en coche, estaba en todos los menús de bar de carretera y la pedí muchas veces. Parecía sencilla pero no está entre las "recetas familiares" y no me atrevía a prepararla. Ahora sí que sí, esta navidad sopa de picadillo 😀 Un saludo y gracias por tus consejos!
De las sopas que más me gustaban de niño! (en contraposición a la sopa de ajo, que ahora de adulto me encanta). Gracias por otra receta. Esta cae también. No me cansaré de decir que un acierto de tus vídeos son los consejos que trufas en mitad de la receta. En este caso lo de los huevos y el tiempo que duran. Y lo del too much de la electricidad me parto xD
Ahora estoy muy sensibilizado con el tema económico. El tema de tener siempre huevos cocidos, ahorra algún dinerillo y mucho tiempo. Si pasados seis días, no he consumido los huevos, me hago unos potentes huevos rellenos con una lata de atún y tomate frito casero, que siempre tengo también. Hay que ahorrar!!!
Buaaaa, qué pintaza!!!! Espectacular. Y de sabor ni te cuento. Tiene que estar deliciosa. Gracias una vez más por compartir otra de tus fantásticas recetas y por explicarlo todo tan bien. Un gran abrazo a ti y a toda tu familia. 🤗😘
@@hispacocina Cada vez soy más de cuchara. Creo que lo caldoso aúna mejor los sabores. Y los disfruto más en boca. Hasta la ensalada estoy empezando a picarla mucho y comerla con cuchara. 😂
Me a traído recuerdos de cuando solía ir a Marbella ya que mi pareja era de hay y mas de una vez comí esta sopa que me sabia riquísima yo aquí la he hecho alguna vez me encanta, graciasJose Luis por la receta como siempre buen acierto!
¡¡Lo que te adoro no tiene forma de medirse!! ❤ Tremendo plato nos has traído e increíble lo accesible que es. Él hambre que tengo ahora no te la imaginas… Gracias!!! Gastadísima tengo ya la palabra contigo pero es que no encuentro otra, qué maravilla vivir en la misma época que el gran José Luis 🥰 te envío un abrazo más fuerte que el anterior, y gracias por mejorar mi semana de esta manera tan especial 🤩🥹
Siempre tan bonitos comentarios. Tu escritura sabe dulce. Agradezco enormemente tus palabras, pero solo soy un simple chef, lo importante es la cocina tradicional española, solamente me limito a "interpretarla". Muchas gracias Nube!!!!!!!
@@hispacocina tú podrás decir que solo eres un simple chef, pero sin esa esencia tuya, ese gusto y esa calidez que desprendes nada de esto sería lo que es. La mayor parte del éxito de esta interpretación que le das, es precisamente que se trata de ti, que das muestra de lo que eres y de toda esa energía de la que estás hecho… De modo que de simple, nada. Cada granito de arena que aportas tiene su peso en muchos de nosotros. Mírame a mi, que aún luego de 12 o más años sigo caminando por tu mismo rumbo, dándome cada vez más ánimos con tus ánimos. Saludos, mi estimado❤️
Los precios son sacados del comercio electrónico en grandes superficies la semana pasada, por eso he mandado las fotos. El coste de la electricidad es del 11 de noviembre. No hay truco. Pero también es cierto, que siempre hay que buscar y comparar. No en todos los sitios encuentras los mismos precios.
Bueno, es cuestión de mirar en Internet la compra en grandes superficies. Saco algunas cosas de ahí, pero en las tiendas de barrio, lo puedes encontrar mas barato. En la carnicería que compro yo, normalmente, con la compra que realizo, me regalan las carcasas. Es como en las fruterías el perejil. Lo que ocurre Begoña, es que mañana o pasado.... los precios habrán subido. Muchas gracias y saludos cordiales!!
@@hispacocina Tienes razón en lo que dices, lo que ocurre es que no compro en tiendas de barrio, porque me cogen muy apartadas, aunque tampoco es tanta la diferencia. Muchas gracias d3 nuevo. Un saludo.
Hola Jose Luis, me encantan las sopas pero esta no la he probado nunca. Aquí se suele tomar por Navidad la sopa de gallina con o sin tapioca dependiendo de si te gusta o no, a mi me encanta. Esa sopa andaluza la voy a probar sin falta. Te mando un abrazo enorme
Hola Maite!!! Mi madre la ponía en casa mucho y tengo que decir...que... a veces.... sin el hueso de jamón. La economía no daba para ello. Pero bueno, espero que no regresen esos tiempos. Te mando un abrazo!!!
Muy buenas, soy andaluz viviendo en Madrid. Muchísimas gracias por traer la receta! Debo decir que me ha engañado el verde del vídeo porque en casa tenemos debate. En mi familia se pone hierbabuena a la sopa de picadillo y en cambio mi pareja madrileña rechaza ese toque especial porque dice que le sabe a colgate. Qué opinas @hispacocina?
Jajajajaja....nunca lleves la contraria a tu pareja. La tradición andaluza es poner hierbabuena, lo que ocurre es que es mas barato el perejil y en cocina siempre tenemos. La hierbabuena es mas complicado usarla en cocina. Pero.... te digo una cosa Adrián, si piensas hacer esta sopa, compra unas ramitas de hierbabuena y con lo que te sobre prepara para tu pareja y para ti unos mojitos guapos y a disfrutar de la vida. Saludos pareja!!!
No le he dado a "me gusta" porque sería una contradicción para mí, ya que como no sabes, no consumo carne. Pero estoy segura que para los que si lo hacen, estará buenísima. Un cariñoso saludo.
Haz el caldo de verduras y de tropezones le pones cuadrados de calabaza frita o lo que se te ocurra. Mi madre lo hacía por cuaresma y luego mi padre hervía aparte pollo y nos lo echaba a escondidas. Las llamaba sopas de pecadillo.
@@dorisabaniel5826 A mí no me gustaban mucho pero tampoco me gustan con jamón. Lo de la versión vegetariana lo sigue haciendo mi madre aunque no sea cuaresma, no es tontería.
En mi caso, lo tengo clarísimo, y busco todas las alternativas que se me ocurran que no son pocas. Y por supuesto, busco recetas vegetarianas de la mano de profesionales que los hay en muchos sitios. Por cierto, tienes puesta la foto de uno de mis actores favoritos de toda la vida. Feliz navidad
Los caldos se suelen utilizar en preparaciones posteriores (en cocina los denominamos fondos), añadidos a guisos, salsas, sopas, cremas... y puede que esas preparaciones ya lleven nivel salado. Podríamos pasarnos.
Nunca puse clavo a un caldo, lo probare. Lo demas pues a mi gusto le falta carne, huesos, verduras... para ya se sabe que para gustos colores. Y en cuanto lo de poner el precio de la electricidad hiciste un master? pq yo ponia la lavadora los findes que era mas barato y ahora resulta que no.. Bueno me voy de vacaciones nos vemos a la vuelta. Saludos a todos que el nuevo año traiga todo lo que deseais que seguro es menos de lo que mereceis!!! Un abrazo al chef y gracias por aguantar mis criticas, pero que sepas que te admiro muchisimo y nunca lo digo en plan mal. 🥰🥰🥰
Pero María... sabes que te tengo aprecio y que tus comentarios siempre suman. Directa y al grano, me gusta. Lo de la electricidad, me ha tocado aprendérmelo a la fuerza, pero ahora creo que lo voy entendiendo. Te deseo que las vacaciones sean un bálsamo de felicidad para ti y que sacien tu espíritu inquieto. Un abrazote.
todo perfecto rico rico pero yo cuando uso el trozo ese de hueso con jamon me salw el caldo rancio no me gusta ami personalmente tiene mucho gusto a rancuo y el caldo negro
Estupenda receta. Gracias por el video.
Que idea más buena me acabas de dar, gracias.
Buena pinta 👍👍👍👍👌👌👌👌👌👌
Muchísimas gracias
Gracias José Luis. Los soperos te lo agradecemos. Receta de toda la vida, bien explicada, paso a paso, economica, reconstituyente, natural y ....... a comer !!!!!
Salud.
Así es Angol. Las sopas están desapareciendo de los menús de los restaurantes y bares. Solo aparece la sopa castellana, muy rica, cierto, pero hay muchas sopas mas que son muy saludables y es dificilísimo verlas en menú. Vamos perdiendo nuestra historia culinaria. Saludos,
¡De to la vida, chaval! lo mejor del mundo.
Es barata y saludable. Saludos.
Siempre es un placer ver sus vídeos. Muchas gracias!!!!
Gracias a ti Manuel. Saludos.
Qué pedazo de sopa qué buena
Las imágenes se quedan cortas, el aroma.... es ....
No se puede ser más grande!!. Receta sencilla, económica, al pie (como los grandes futbolistas) y con sentido del humor!!. Sigue así!!!
Muy buena pinta
Prueba Facundo, te gustará. Saludos.
Recetón de los buenos !!!
Muchas gracias!!
Me alegro que te guste. Saludos.
Qué maravilla!!!
Gracias Willbur!!!!
Impresionante 👌👌
Gracias por comentar Cesar. Saludos.
¡No ni ná! Menudo calefactor nos has preparado para los días de frío. No sabes como me alegra que hayas vuelto tan en forma y poniendo recetitas a menudo. Un abrazo grande y muchas gracias.
Es un placer para mi, publicar y leeros. Intentaré seguir dándoos "calor" Fuerte abrazo Carmen!!!
Buenísima, me la voy a hacer ahora mismo.
Excelente!. Ya verás que rica.
Qué pena que no nos pongas más recetas porque me encanta tu cocina
Que bueno que rico que hambre
Jejejeje... ciertamente el video provoca un poco
Qué maravilla! Humilde, económica, nutritiva y también con mucha Historia (así, en mayúscula) detrás. En esto me recuerda un poco a la sopa de ajo.
Gracias
Si, ambas sopas responden con el aprovechamiento a la necesidad, a la carestía de la vida y .... a "curar" el frio. Saludos.
? bueno es una sopa, no lleva ajo, ni pan ni pimenton.....Saludos
José Luis, te superas cada día en tu forma de explicar las recetas. ¡¡Y tan ricas!!! Muchas gracias por regalarnos tu tiempo y tu sabiduría gastronómica...y por mirar también por nuestros bolsillos...Eres único!!
Tal como andan las cosas, intentaré publicar recetas baratas. La verdad es que la cocina española tradicional, siempre ha mirado al bolsillo. Muchas gracias y saludos!!!
Eres un grande Jose Luis, un grande. Cocina rica, sencilla, nuestra, de casa, asequible, sin florituras, sin ampollitas de nitrógeno para emulsionar las salsas, sin ingredientes que tienes que encargarlos por aliexpress....Esta sopa cae este fin de semana, no espero más. Gracias titán.
Jajajaja que bueno lo aliexpress!!! Mira Emilio, te cuento la clave de la cocina: no es salir a comprar ingredientes para ver que hago, no, no.
Es, ir al frigo a ver que ingredientes tengo y con ellos.... imaginación y a cocinar. Eso es saber cocinar. Por eso, ni ingredientes raros ni artilugios exotéricos. Todo sencillo. Saludos amigo.
Que buena te quedó la sopa de picadillo
Gracias colega!!
Otro clásico
Como Casablanca.
Estás sopas en invierno son lo mejor😋. Gracias!!!
Totalmente! Saludos.
De lujo. 😉😉😉👏👏👏👏
Gracias! 😊
Gracias por otra receta increíble de cocina de toda la vida 👏👏
Cierto, es una receta de nuestra cocina "profunda". Cuanta hambre y frio ha quitado esta sopa!!!
Que sopita tan exquisita y sencilla! Muchas gracias por conpartirla
Gracias, saludos
Estas sopas de toda la vida que nos sabían a gloria bendita!!! Y no tenían precio.
Muchas gracias José Luis por estas recetas de familia ,cuando se cocinaba muy bien pero mirando la economía.
La cocina española, la de familias, siempre ha mirado al bolsillo. Nunca nos ha sobrado un duro. Saludos.
Como siempre genial, no nos abandones
Lo intentaré. Saludos.
@@hispacocina me gustaría conocerte un dia
Muy rica fácil y nutritiva en invierno no falta esta sopa en casa y está deliciosa Gracias por el video y felices fiestas
Buena costumbre Mercedes. Gracias por tu comentario y felicidad para ti y los tuyos!!
ole ole y ole ¡¡¡¡ Buenísima receta y buenísima explicación, un maestro como siempre.
Jejejeje... gracias...saludos!!!
La sopa de picadillo en casa nunca falta en invierno. Qué rica. 😋😋
Buena decisión José. Saludos.
Saludos de un andaluz que vive en Menorca saludos te veo desde hace año grandes platos y su historia e aprendido con Tigo un saludo henorme
Pues muchas gracias Luis Carlos. En lo que pueda ayudarte, encantado. Saludos.
Feliz navidad y mucha salud, siempre.
Felices Fiestas y salud, mucha salud!!!
Me ha encantado la tabla de precios al final como en tus vídeos antiguos, esta vez incluso poniendo la electricidad jaja estupendo vídeo, muchas gracias, estas navidades caerá seguro!
El precio era tan increíble, que pensé, si no pongo fotos de la oferta comercial, ni se puede creer. Saludos!!!
Mi sopa favorita!!!!!!!!!
A mi también me gusta mucho. Saludos.
Sano, divertido y barato, más no se puede pedir
Gracias Miguel Angel, Saludos.
En navidades nunca faltan, y en invierno, una vez a la semana la tomamos. Eso sí la sacamos del caldo del puchero andaluz, le añadimos garbanzos, el jarrete, la zanahoria, el apio, todo sale del puchero. Una delicia, por cierto hoy lo comimos.😋 Gracias maestro por tu dedicación. 😉👌
Se come bien en Andalucía. Saludos.
Y hierbabuena en vez de perejil😊
@@ivanovich509 verdad, aquí le echamos hierbabuena. 😊
muy ricas 😋 me dan a elegir entre una bandeja de marisco y está sopas y me decanto por la sopitas gracias 👍 saludos 👌
Bueno Vicenta, no es mala elección y te ahorrarás mucho dinero. Saludos,
Mandame a mi el marisco!!! Saludos
¡Exquisita! 👍👏
Muchísimas gracias!
Es una de mis sopas favoritas, junto con la de ajo y la de cebolla
Un saludo
Gracias Luisa. Saludos!!!
muy barato y se ve bien. me encanta esta receta
Gracias por comentar Peter. Saludos.
Estupenda receta! Se me hace la boca agua!! Gracias por estas maravillosas recetas, que con tantas ganas espero cuando abro RUclips.
Muchísimas gracias JL!!
Recuerdo esta sopa de pequeña, de cuando viajábamos en coche, estaba en todos los menús de bar de carretera y la pedí muchas veces. Parecía sencilla pero no está entre las "recetas familiares" y no me atrevía a prepararla. Ahora sí que sí, esta navidad sopa de picadillo 😀 Un saludo y gracias por tus consejos!
Claro Carmen, esta sopa es de "andar por casa", hay que meterla en el menú diario. Saludos.
Me alegro de que estés de vuelta!! y con recetas en olla exprés ;)
Muchas gracias! 😊
De las sopas que más me gustaban de niño! (en contraposición a la sopa de ajo, que ahora de adulto me encanta). Gracias por otra receta. Esta cae también.
No me cansaré de decir que un acierto de tus vídeos son los consejos que trufas en mitad de la receta. En este caso lo de los huevos y el tiempo que duran. Y lo del too much de la electricidad me parto xD
Ahora estoy muy sensibilizado con el tema económico. El tema de tener siempre huevos cocidos, ahorra algún dinerillo y mucho tiempo. Si pasados seis días, no he consumido los huevos, me hago unos potentes huevos rellenos con una lata de atún y tomate frito casero, que siempre tengo también. Hay que ahorrar!!!
Buaaaa, qué pintaza!!!! Espectacular. Y de sabor ni te cuento. Tiene que estar deliciosa. Gracias una vez más por compartir otra de tus fantásticas recetas y por explicarlo todo tan bien. Un gran abrazo a ti y a toda tu familia. 🤗😘
Muchísimas gracias Maddie. Un abrazo largo para ti y los tuyos. Felices Fiestas!!!
Qué delicioso se ve!!
Gracias por esta estupenda receta!!!
Gracias por comentar Elisa. Saludos.
Que bien es plicas todo paso a paso un saludo
Bueno es la costumbre de trabajarlo en el día a día. Saludos.
Que rica y que sencilla.
Así es Manuel:. las tres "B": buena, bonita y barata.
@@hispacocina Cada vez soy más de cuchara. Creo que lo caldoso aúna mejor los sabores. Y los disfruto más en boca. Hasta la ensalada estoy empezando a picarla mucho y comerla con cuchara. 😂
Navidad y sopa de picadillo, que buenos recuerdos 👌
Esta sopa tiene un toque nostálgico Manuel, coincido contigo. Saludos.
Me a traído recuerdos de cuando solía ir a Marbella ya que mi pareja era de hay y mas de una vez comí esta sopa que me sabia riquísima yo aquí la he hecho alguna vez me encanta, graciasJose Luis por la receta como siempre buen acierto!
Hola Joe. Buen sitio Marbella. Esta sopa cuida la salud y el bolsillo. Te mando un abrazo Joe y.... Felices Fiestas!!!
OSSSSS que Platazos siempre te marcas
Gracias. Saludos.
¡¡Lo que te adoro no tiene forma de medirse!! ❤ Tremendo plato nos has traído e increíble lo accesible que es. Él hambre que tengo ahora no te la imaginas…
Gracias!!! Gastadísima tengo ya la palabra contigo pero es que no encuentro otra, qué maravilla vivir en la misma época que el gran José Luis 🥰 te envío un abrazo más fuerte que el anterior, y gracias por mejorar mi semana de esta manera tan especial 🤩🥹
Siempre tan bonitos comentarios. Tu escritura sabe dulce. Agradezco enormemente tus palabras, pero solo soy un simple chef, lo importante es la cocina tradicional española, solamente me limito a "interpretarla". Muchas gracias Nube!!!!!!!
@@hispacocina tú podrás decir que solo eres un simple chef, pero sin esa esencia tuya, ese gusto y esa calidez que desprendes nada de esto sería lo que es. La mayor parte del éxito de esta interpretación que le das, es precisamente que se trata de ti, que das muestra de lo que eres y de toda esa energía de la que estás hecho… De modo que de simple, nada. Cada granito de arena que aportas tiene su peso en muchos de nosotros. Mírame a mi, que aún luego de 12 o más años sigo caminando por tu mismo rumbo, dándome cada vez más ánimos con tus ánimos. Saludos, mi estimado❤️
Esos precios eran lo buenos tiempos que teníamos ahora ni de coña valen eso pero la sopa seguro que la haré 👌🏼
Los precios son sacados del comercio electrónico en grandes superficies la semana pasada, por eso he mandado las fotos. El coste de la electricidad es del 11 de noviembre. No hay truco.
Pero también es cierto, que siempre hay que buscar y comparar. No en todos los sitios encuentras los mismos precios.
A mi me sale un poco más caro, pero está riquísima, y lo bien que sienta, no solo en Navidad. Gracias por el video tan bien hecho y explicado.
Bueno, es cuestión de mirar en Internet la compra en grandes superficies. Saco algunas cosas de ahí, pero en las tiendas de barrio, lo puedes encontrar mas barato. En la carnicería que compro yo, normalmente, con la compra que realizo, me regalan las carcasas. Es como en las fruterías el perejil. Lo que ocurre Begoña, es que mañana o pasado.... los precios habrán subido.
Muchas gracias y saludos cordiales!!
@@hispacocina Tienes razón en lo que dices, lo que ocurre es que no compro en tiendas de barrio, porque me cogen muy apartadas, aunque tampoco es tanta la diferencia. Muchas gracias d3 nuevo. Un saludo.
Esta sopa de picadillo con lo completa que es puede ser plato unico
Fácilmente. Saludos.
Entrando a currar a esta hora y con el frío que he pasado para venir... Me estás matando con esto. La hago fijo esta semana
Hay que ponerse con esta sopa. Y .... estoy seguro que repites.
Lo que me gusta esta sopa...
Por cierto, soy andaluza y no la tenía asociada con la Navidad.
Mejor así y la como cuando quiera...jeje. 🍀
Cuando uno está feliz,,,, todos los días son Navidad !!!
Habla bien, zopa de picaillo 🤣🤣, muy bueno, y ahora en invierno entra genial
Jejejeje... soy gato y no me sale el ceceo... jejejej
Me ha encantado y tu truco con la yema huevo yo le añadiría algo de rock and roll con picante
El picante siempre viene bien. No es la Coca Cola la chispa de la vida. es el picante jejejeje
Hola Jose Luis, me encantan las sopas pero esta no la he probado nunca. Aquí se suele tomar por Navidad la sopa de gallina con o sin tapioca dependiendo de si te gusta o no, a mi me encanta. Esa sopa andaluza la voy a probar sin falta. Te mando un abrazo enorme
Hola Maite!!! Mi madre la ponía en casa mucho y tengo que decir...que... a veces.... sin el hueso de jamón. La economía no daba para ello. Pero bueno, espero que no regresen esos tiempos.
Te mando un abrazo!!!
Por Dios haberlo dicho antes. Y lo del caldito que usas chapó
Caldo sabroso, barato y natural. Menudas pastillas!!!
Muy buenas, soy andaluz viviendo en Madrid. Muchísimas gracias por traer la receta! Debo decir que me ha engañado el verde del vídeo porque en casa tenemos debate. En mi familia se pone hierbabuena a la sopa de picadillo y en cambio mi pareja madrileña rechaza ese toque especial porque dice que le sabe a colgate. Qué opinas @hispacocina?
Jajajajaja....nunca lleves la contraria a tu pareja. La tradición andaluza es poner hierbabuena, lo que ocurre es que es mas barato el perejil y en cocina siempre tenemos. La hierbabuena es mas complicado usarla en cocina. Pero.... te digo una cosa Adrián, si piensas hacer esta sopa, compra unas ramitas de hierbabuena y con lo que te sobre prepara para tu pareja y para ti unos mojitos guapos y a disfrutar de la vida. Saludos pareja!!!
En Badajoz también se pone hierbabuena, y a las sopas de ajo también. En Madrid eso no va.
Ayh, querido José Luis..! si lo paradójico del caso es que dicho plato no tiene precio...
Bien visto. Muchos platos de la cocina española, son impagables, Saludos.
Date , pedazo de plato para esta semana de lluvia que viene ....💪🏼🍻
Totalmente! Sopitas y.... mesa camilla.
Espectacular José Luis. Pues para hoy esa receta es perfecta, con el mal día que hace.
Que gran cocinero eres.
Un fuerte abrazo.
Muchísimas gracias Osuna. Esta sopa anima el día. Un enorme abrazo.
No le he dado a "me gusta" porque sería una contradicción para mí, ya que como no sabes, no consumo carne. Pero estoy segura que para los que si lo hacen, estará buenísima. Un cariñoso saludo.
Haz el caldo de verduras y de tropezones le pones cuadrados de calabaza frita o lo que se te ocurra. Mi madre lo hacía por cuaresma y luego mi padre hervía aparte pollo y nos lo echaba a escondidas. Las llamaba sopas de pecadillo.
Muchas gracias, José Antonio. La haré.
@@dorisabaniel5826 A mí no me gustaban mucho pero tampoco me gustan con jamón. Lo de la versión vegetariana lo sigue haciendo mi madre aunque no sea cuaresma, no es tontería.
En mi caso, lo tengo clarísimo, y busco todas las alternativas que se me ocurran que no son pocas. Y por supuesto, busco recetas vegetarianas de la mano de profesionales que los hay en muchos sitios.
Por cierto, tienes puesta la foto de uno de mis actores favoritos de toda la vida.
Feliz navidad
Te entiendo Dori. Saludos cordiales!!!
Porque los caldos no se salan al principio?
Los caldos se suelen utilizar en preparaciones posteriores (en cocina los denominamos fondos), añadidos a guisos, salsas, sopas, cremas... y puede que esas preparaciones ya lleven nivel salado. Podríamos pasarnos.
Nunca puse clavo a un caldo, lo probare. Lo demas pues a mi gusto le falta carne, huesos, verduras... para ya se sabe que para gustos colores. Y en cuanto lo de poner el precio de la electricidad hiciste un master? pq yo ponia la lavadora los findes que era mas barato y ahora resulta que no.. Bueno me voy de vacaciones nos vemos a la vuelta. Saludos a todos que el nuevo año traiga todo lo que deseais que seguro es menos de lo que mereceis!!! Un abrazo al chef y gracias por aguantar mis criticas, pero que sepas que te admiro muchisimo y nunca lo digo en plan mal. 🥰🥰🥰
Pero María... sabes que te tengo aprecio y que tus comentarios siempre suman. Directa y al grano, me gusta.
Lo de la electricidad, me ha tocado aprendérmelo a la fuerza, pero ahora creo que lo voy entendiendo.
Te deseo que las vacaciones sean un bálsamo de felicidad para ti y que sacien tu espíritu inquieto. Un abrazote.
todo perfecto rico rico pero yo cuando uso el trozo ese de hueso con jamon me salw el caldo rancio no me gusta ami personalmente tiene mucho gusto a rancuo y el caldo negro
Es cuestión de gustos. Es un caldo sabroso y el tema del rancio, depende mucho del tipo de hueso. Si lo limpias a fondo, queda bastante rico. Saludos.
Yo me quiero casar contigo. En serio. 🤪
Jejejejeje...
LO SIENTO SI ALGÚN ITALIANO SE OFENDE, PERO COMO COMÉIS EN ESPAÑA, NO SE COME EN NINGÚN OTRO LUGAR.
VIETNAM, TAILANDIA, CHINA, QUIZÁ...
La verdad, hay una cocina de calidad en España. Pero, la cocina italiana también tiene platos exquisitos.
Gracias y saludos.