SOPA DE PICADILLO, LA SOPA MÁS ECONÓMICA DEL UNIVERSO
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- Опубликовано: 17 окт 2024
- Nueva recetitaaaaaaa!!!!!!!!!Hoy os traigo una manera de tener un caldo delicioso varias semanas , de una manera sencillísima y economiquísima.
@Vickyenlacocina13
INGREDIENTES:
-1,500 Litro de agua
-3 Carcasas de pollo
-1 Hueso ternera
-1 Hueso espinazo cerdo
-1 Hueso jamón
-2 Puerros
-3 Zanahorias
-1 Patata
PREPARACION:
1. Ponemos agua en la olla, echamos todo los huesos y la verdura, dejamos que empiece a cocer y quitamos la espuma blanca que sale al principio de cocer los huesos. Echamos sal , terminamos de agregar agua hasta que se quede bien cubierto, cerramos la olla express y dejamos cociendo 20 minutos desde que empiece a pitar o una hora en olla normal.
2. Cuando se pueda abrir la olla, colamos el caldo, cocemos unos fideos en un poco de caldo, cocemos un huevo y se lo echamos picado a la sopa. Deshuesamos un poco de pollo para echarlo también , al igual que la patata y la zanahoria la cortamos en trozos pequeños , lo echamos a la sopa y LISTOOOOO!!!!!!!!!!!!!
3. El resto del caldo lo colamos y lo podemos congelar en botes de cristal como lo hago yo , tapers o tetra bricks que guardemos vacíos como por ejemplo los de la leche.