PATATAS A LA IMPORTANCIA (SOLO PARA RICOS)
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- Опубликовано: 26 фев 2017
- Exquisitas rodajas de patata, rebozadas y guisadas en una salsa espesa de cebolla ,ajo, vino blanco y regado todo con un buen caldo de carne. El azafrán y un cocinado lento dan como resultado, unas patatas de aspecto elegante (importantes) y un sabor delicioso.
INGREDIENTES
- 500 gr. de patatas
- 6 cucharadas de harina
- 2 huevos
- 3 dientes de ajo
- pizca de azafrán
- 100 ml. de vino blanco
- 1 cebolla
- 600 ml. de caldo de carne
- aceite para freir
- sal y pimienta al gusto
- perejil 
Хобби
Enhorabuena. Explicación y videos muy buenos. ( Te podrían dar 5 minutos en TV ) Gracias otra vez !!!!
En TV, tiene mas pegada el show-cocina. Muchísimas gracias!
IP
8
@@hispacocina que rico esta rstemanjar de dioses
Ñ
Más de 5 minutos, un programa, es concreto y conciso, explica muy bien, sin tenernos aburridas'os. 👏👏👏👏👏👏
El tiempo es oro. Saludos.
@@hispacocina rica receta y contada bien y rapida
Receta original de Palencia!!! Y ahora habitual en muchos otras provincias del centro del país principalmente. Mi mujer lo hace con huevo cocido y un pelín de chorizo muy picadito al final. Sensacional!!!
Tiene que estar tremendo !!! ese picadillo, lo mejora mucho. Gracias.
Hijo como me gusta oírte y ver tus vídeos. Gracias aprendo mucho. Desde USA 🇺🇸 una española 🇪🇸
Me puse a leer los comentarios y Csalvaa dice: "Lo haces muy ameno...da gusto...! Dana dice: "Me encanta la naturaleza (¿será naturalidad?) con la que explicas"... sad for you dice: "haces comida riquísima, pero sinceramente me meto en tus vídeos para escucharte, me quiero casar con tu voz" y hasta te pinta corazoncitos.... Yo no andaba tan mal en la otra receta con el comentario que te escribí... Me imagino lo que gozarás tú mismo leyendo los comentarios...¡ Felicidades...!
Flor, ¿a quien no le gusta leer cosas agradables?. Claro que es un estímulo los comentarios que me felicitan por lo que hago (también hay otros que me fusilan). Agradecí el tuyo, porque era muy bonito.
No tengo monetizados los videos. Para mi, los comentarios positivos son la única recompensa a lo que hago, pero estoy satisfecho, tengo muchos suscriptores y la gente es muy agradable. Muchas gracias y .... Felices Reyes !!!!
lo
.!
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Una vez más, no decepciona Hispacocina. Me gusta aprender con vosotros, sois magníficos. Gracias.
Que amable Enrique. Muchas gracias. Saludos.
Soy fan ya de tu canal. Todo lo que he hecho hasta ahora me ha quedado delicioso. Patatas a la importancia, a lo pobre, tortilla de patatas con cebolla. Todo buenísimo. Muchas gracias
Como me alegro de que disfrutes con las recetas que publicamos. Si te surge cualquier problema, no dudes en escribirnos. Saludos.
La receta es muy buena ,nos gustó a toda la familia ,muy ricas
Me alegro que os gustara la receta. Muchas gracias por el comentario. Saludos para ti y tu familia.
Muy tradicional de Castilla y Andalucía, una delicia del recetario español, con las papas a lo pobre y panaderas mis favoritas.
Cierto Jaime. Unas simples patatas y que categoría de plato. Con poco dinero, una gozada. Saludos.
EXCELENTE Y MUY BIEN EXPLICADO. SALUDOS DESDE GALICIA.
Espectacular esas patatas chef. Eres muy buen cocinero..👏👏👏
Las hice y me salieron fenomenal. ¡Estaban deliciosas! Me pasé en las cantidades, como siempre, así que me quedaron para el día siguiente. Wow... están riquísimas. En serio, muchas gracias. Están geniales.
Me alegro de tu éxito Maddie. Además es barato y sano. Saludos-
@@hispacocina Algún día podrías hacer un tutorial sobre tipos de patatas. ¡Hay tantas! Algunas son muy harinosas (no me gustan mucho) pero están las Mona Lisa, Kennebec, Agria, Soprano, Orchestra, Agata... hay un montón y aunque hay algún blog que habla de eso siempre faltan variedades. Aunque supongo que debe ser complicado. En fin, un abrazo y gracias por tus vídeos.
Se me hace la boca agua 😋😋 tienen que estar riquísimas esas patatas👍👏👏👏👏❤
Se ven deliciosas!!!! Una forma distinta de comer las papas. Regio! Cuando las haga le cuento. Saludos de Quito.
Gracias, saludos!
Receta sencilla y rica. Gracias, y felicidades por tu gran pulcritud. Pocos se esmeran tanto en la higiene 👌
Se está demostrando que la higiene será una nueva compañera del dia a dia de todos. Y me refiero a la higiene extrema. Saludos.
Que patas es la primera bez que las beo tienèn que estar muy buenas muchas gracias de hacer esta receta la felicito😊😊❤
Fu😂🎉
Mi madre las hacía muy buenas y yo sigo la tradición . Y tú las haces igual. Muchas gracias 😊
Que buena expresion, el narrador dá a la receta mucha vida e entuciasmo, vale la pena tratar, felicidades.
Me gusta la cocina y no puedo evitar, que se note que disfruto cocinando. Gracias y saludos.
Me gustaría que icieras una paella
En mi casa es un plato icónico!. Gracias, siempre se aprende algo contigo!!🌺🌸🌺
Muy ricos, y ademas tienen que acompañar muy bien en el cocido y en potaje ummmmmm. rico rico
Eres un fenómeno, para los hombres que nos gusta la cocina, pero no somos profesionales, por culpa del trabajo, lo haces super fácil. Atrévete con un buen cocido o un buen salmorejo cordobés, que no hay manera de que me salga bien.... Un abrazo maestro.
La cocina del dia a dia, tiene que ser sencilla, rica y que alimente. La cocina de vanguardia está muy bien, pero.... es como la moda de las pasarelas, que luego vas por la calle y no ves nada de eso, no es la vida real. El cocido lo tengo en agenda, pero el salmorejo lo tengo publicado aquí
ruclips.net/video/9cFaRei-F20/видео.html
Muchas gracias por tu comentario Javier. Un abrazo.
Me ha encantado la receta y tu canal. Le das el lugar que merece a nuestra estupenda cocina tradicional. ¡Felicidades! Te sigo.
Trato de hacer cocina de la de comer todos los dias. Cocina real, no de reyes, real de la de verdad, de la que comemos en un rinconcillo de la cocina, o en la mesa camilla.
Bienvenida al canal y si te surge alguna duda, ya sabes donde estamos. Saludos.
Vale la pena ver esta página porque aprendes
Muy ricas, y eres muy limpio y pulcro👍
Las voy a hacer mañana !!! 👍🏻👍🏻😋😋😋
Que disfrutes cocinando y comiendo.
Tienen una pinta impresionante,es un plato q me hacia mi padre y q me encantaba.Acabo de descubrir tu canal y me gusta muchísimo como lo explicas . Súper dedidactico ,muy claro ,conciso y señalando los truquitos q marcan it ego la diferencia .enhorabuena y gracias por compartir tus conocimientos culinarios 😀
Me encantan las recetas y el nombre del canal 😉😍🤩🇪🇸💓🇪🇸👍🏻👍🏻💪🏻💪🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Muchas gracias 😊
Hoy las he vuelto a hacer. Han quedado deliciosas. Eso sí, dan mucho trabajo. Y se me pega el huevo con la harina que no veas... jajajaja, pero merece la pena. He tardado casi dos horas en hacerlas. Pero están tan ricas que repetiré. GRAN RECETA.
Es una receta de lujo, pero si, es cierto, hay que currárselas. Pero bueno, así se hacen mas deseadas y saben mejor.
Me encanta esta receta..... y el resto también
Me encantas estas patatas quiero k salga muy a menudo en el video para no perderme detalle.son muy fácil d hacer y están chupiiii🌲
No parecen ni patatas, quedan muuuuy ricas !!!
me gusta mucho las patatas a la importancia me gusta mucho y tienes una voz que me gusta mucho muchas felicidades tío
Muchas gracias Rafael por tu amable comentario. Saludos desde Madrid !!!
Igualmente desde Zamora cuídate un abrazo y sigue así
@@rafaellucena7145 Gracias, un abrazo !
Eres un tío simpático, te explicas perfectamente y todo tiene una pinta buenísima
En cocina se trabaja duro, hay que tener buen humor. Gracias Jimmy. Saludos.
Las célebres patatas que hacía mi madre gracias por recodarmelas hoy las voy hacser
Me alegro Felisa de haberte traído gratos recuerdos. Saludos.
Un súper like! Mi suegra siempre me las prepara cuándo voy a comer a su casa. Es un plato de 10! Hoy gracias a tu receta, las prepararé yo... A ver cómo me quedan. Lo que yo noto, es que quedan más buenas de un día para otro. Verdad? Muchísimas gracias, te has ganado una suscriptora 😊
Hola Vero. Es una receta que queda muy rica. Dejarlas de un dia para otro, depende de los gustos. Así como las legumbres lo agradecen, en las patatas su textura pierde, resultando algo mas gomosas aunque digestivamente son mas fáciles de digerir.
Si tienes cualquier otra duda, ya sabes donde estamos. Muchas gracias por tu comentario y bienvenida al canal. Saludos.
ES VERDAD HISPA, ME GUSTA MUCHO COMO GUISAS, Y MUCHO MAS, UN DETALLE MARAVILLOSO, ME GUSTA QUE TE PONGAS GUANTES, ESTO DICE MUCHO DE UD, PUES QUE ES SUPERLIMPIO ESTA MUY BIEN, GRACIAS, LE MANDO UN MONTON DE BESOS, 😙😚😙😚👍👍💋💋💋🦋🌷🌹🌷🌹
Muchas gracias Inés 😊
Los chefs y los cirujanos debemos de tener costumbres parecidas. Pero los salarios.... no son parecidos :(
Muy ricas se ven y yo no las he echo así nunca así que las intentaré hacer 👏👏👏👏🍀💝🍀
Prueba a hacerlas Eloisa. Son fáciles. La clave es el punto de cocción, probar pinchando, lo demás es muy sencillo. Saludos.
Muy buena idea el doble rebozado, yo sólo lo hacía una, la diferencia es que rebozaba mitad y mitad patatas y calabacín.
Fantástico tu canal, lo he descubierto hace poquito
Bienvenido !!! Muchas gracias.
Que ricas!!!!,,,las hice y me salieron buenísimas,,saludos
Qué ricas! Para todos, ricos y pobres!
Claro!!! El título de la receta solo es broma. Saludos.
Lo explicas muy bien. Gracias
Espectacular el acabado de esas patatas. Y hay que destacar la preparación y detalles del vídeo. Se lo ha currado.
Es maravilloso como lo explicas, eres fantástico enhorabuena, están con una pinta que las voy a hacer ❤
Fenomenal me encanta he aprendido mucho de vosotros
Muchas gracias a ti Viviana !!
1:33hola buenas tardes acabo de descubrir su canal y me encanta, seme hace recordar el canal de RUclips de cocina con tutuli, pues es tan clara para explicar todo enohrabuena haré esa deliciosa receta me encanta mucho
Son unas patatas perfectas felicidades chef😮😮😮
Las tengo que hacer , vaya pintaza!!!!
Ya veras que rica. Saludos!!!
Q lujo de plato enhorabuena 👍😋😋
Se ven riquísimos . Gracias por compartir. Un saludo
Gracias por comentar Manuela. Saludos.
Las 🥔 tienen que estar deliciosas la explicación majestuosa.
Gracias Beatriz. Saludos.
Me encanta la receta. Recuerdos de una andaluza desde Australia
Menuda pinta más rica
La receta es buenísima están riquísimas ,también probé hacer lo mismo con una tortilla de patatas con cebolla partida en cuartos y quedo una tortilla guisada de lujo,muchas gracias por la receta👌👌
Las acabo de hacer y han quedado espectaculares
Perfecto!!!! Saludos.
Me chiflan las papas y nuestra cocina española. Muchísimas gracias.
Gracias a ti Inmaculada por tu comentario. Saludos.
Inmaculada Espinosa 7
Increíble lo fácil que lo expones! Es difícil que te salgan tan bellas! En horabuena, sos un experto!
Bueno, el haber cocinado muchas veces este plato, ayuda a poder contarlo. Muchas gracias. Saludos.
buens pataninas a la importacia ! que buenas estan ! y al dia siguiente mejorini.🌱🌿🌱🌻🙃😺
Pues si. Saludos.
Que.rico.cocinan.los.españoles.me.gusto.mucho.su.comida.cuando.estuve.en.Madrid.
Es verdad, tenemos buena cocina. Muchas gracias José....... desde Madrid. Un abrazo.
He descubierto por casualidad el canal y me ha encantado estaba buscando cómo hacer sopa castellana di con el canal y suscrita
Muchas gracias 😊
Son iguales a las q hacia mi madre ,de lujo son riquisimas
Gracias Laura. Saludos,
Gracias por sus recetas y por la manera de Explicar. Me encanta ver como lo prepara Todo!!! De nuevo muchas gracias y un abrazo.
Gracias a ti Beatriz por tu agradable comentario. Un placer leerte. Un fuerte abrazo.
Muy bien realizada la receta..!!! enhorabuena...!!!
Muchísimas gracias. Saludos.
eres un crak recetas fáciles y ricas q es lo q a mi me gusta
Hola Montse. Yo prefiero cocina sencilla. Ingredientes, los justos. Y mas a hora que estamos como estamos.
Quien sabe si tendremos que empezar a tirar del recetario de la abuela. Muchas gracias y un saludo.
Se nota que lo pasas bien en la cocina, eso no me cabe ninguna duda. Mañana la hago y te cuento, porque no las he probado en mi vida..., aunque sí que me suena lo de "a la importancia". Gracias por enseñarnos estas recetas sencillas y con fundamento.
Cierto lo que dices. Disfruto cocinando y contando las cosas que siento en la cocina. Estas patatas te van a gustar, ya verás. El rebozado le da a la patata otro "nivel". Procura dejarlas que cuezan bien, para que queden blanditas pero sin deshacerse. Son una delicia.
yomisma p
Una receta muy buena y muy bonitas y fáciles de hacer
Si se puede cocinar rico y que sea sencillo, mejor que mejor. Gracias por tu comentario. Saludos.
Se ven buenisimas, las preprararé algún día. Saludos desde Venezuela por ahora.
Buaaaa, qué delicia. Las 4 de la mañana y yo viendo videos tuyos. Es que no puede ser. Y algunos ya los había visto varias veces, como el de las patatas a lo pobre o tortilla de patatas, 7 errores habituales. Y me está entrando un hambre... tengo una lista de platos tuyos por hacer... Me van a tener que sacar del confinamiento con grúa, jajajajjaja. Culpa tuya y de tus maravillosos platos. 😍😍😍
Casi mejor, que en lugar del ordenador, te metas en la cocina y te hagas algo para quitarte el hambre. Mis recetas no son la solución, son el problema. Y está mal que yo lo diga.
@@hispacocina Bueno, no pasa nada. De algo hay que morir, jajajjaja. Ya te dije que mejor con la tripa llena que con hambre. 😂😂😂
Hummmm ... qué ricas!😁
Graciassss
Mmmmmmm eso se ve delicioso! !!!!
Muchas gracias!!! Buen día!!
Se ven ricas!
Muy buena explicación y porque cada cosa!!!!
Gracias. Saludos
Excelente receta maestro y el sabor único. Felicitaciones sobremanera por la preparación y la manipulación de los alimetos con guantes plásticos. En otros Chefs no se ve ese detalle. Saludos desde Quito, Ecuador
Mostró riquísima las aré!!!!!!
Te gustarán. Saludos.
:)) Me encanta la naturaleza con la que explicas ..
Hola Dana Carmen. Te cuento la verdad, no me preparo el audio y comento según van las cosas.... pero sin ideas previas. Muchas gracias por tu comentario.
1mejusta?
Me gustó la receta y sus trucos
Gracias. Saludos.
Gracias por esta receta y muchas otras que nos das, RIQUÍSIMASSSS!!!!!
Gracias a ti Victoria, por tu visita y por tu comentario. Saludos.
Son riquísimas...un truco, el engorro de enharinar la patata, en una bolsa de plástico o táper mezclarlas con el envase cerrado, como si fuera una coctelera, parece que no pero te ahorras tiempo.
HUMMMMMM que delicia ya lo hago, saludos desde Quito Ecuador 🇪🇨🇪🇨🇪🇨🌹🌹
Te va gustar Silvana. Ya lo verás. Saludos.
Buena receta y muy bien explicado. Gracias.
Gracias Jose Maria. Un saludo.
Muy buenas, me las preparé este mediodia, y ahora le mando a mi hijo el video para que se las haga.
Os va a gustar Jordi, ya lo verás . SAludos.
Gracias por compartir.
Saludos cordiales.
Gracias,un saludo desde barcelona.
Gracias por comentar. Saludos desde Madrid!!!
Gracias por la receta tiene que estar buenísimo un saludo
Gracias a ti Carmen. Saludos.
las haia mi madre cuando era pequeña . Me encantaban !!!
Pues venga, a por ellas y a por los recuerdos. Saludos.
Gracias gracias gracias se ven ricas
Gracias Inma.
Me encanta tu voz y todas tus recetas🇪🇸❤️
Perfecto se ve deli, saludos desde USA.
Gracias William. Un saludo desde Madrid.
Estan ran buenisimas las are
Felicitaciones al cocinero y al buen uso del imperativo. ;-)
Gracias. :)
Ummm que buena pinta, gracias x el vídeo.saludos
Gracias Yinet. Saludos.
Que sobroso...!!! encantada siempre de ver tus vídeos todo muy higiénico,explicativo y una encantado voz que siento que preparación fuera solo para mí... saludos genio😘!!!
Paula, que bonito comentario. Agradezco mucho tus palabras, ayudan a seguir compartiendo. Esto de RUclips merece la pena, porque se encuentra gente como tu. Un abrazo.
Sera sabroso x mortal x El colesterol
si señor una receta de mi tierra. bien explicada
Es un plato típico castellano, de la época en la que apretaba el hambre. Ahora son un recuerdo y una delicia. Un saludo Jesús.
todo muy bueno da ganas de comer rápidamente
A esta hora, todo parece apetecible. Muchas gracias por tu comentario Carmela. Saludos.
Hola que tal!!!Mmmm,riquisima receta se ve de rechupete,como todas las recetas que compartes.Saludos,abrazos y besos.bye
Hola Perla. Muchas gracias por tu comentario. Un abrazote para ti y para ese chavalote de tu foto de perfil. Seguro que será un campeón !!!!
Buenos días las voy hacer haber qué tal que ricas!!!
Ya verás que ricas te salen. Saludos.
Muy ricas muy buenas
Gracias Pilar. Saludos.
Ummm se ve super apetitoso lo preparo mañana...un saludo
Gracias Marisol. Un saludo.
Me encanta cuando dice: "Sólo para ricos" los que amamos la cocina todos somos millonarios
Así es Janet. Unas simples patatas, en el fogón de un amante de la cocina, es un verdadero tesoro.
Xi xun4
Dos años !!?....... Q lastima verlo dos años despues.....q rrico!!!.... Que bonito como da vuelta la cebolla jeje.....Bendiciones Un saludo desde DF Mexico .....,😘🤗
Muy buenas y muy bien explicado el vídeo!!! Fenómeno!!!
Muchas gracias. Saludos.
Yo ls hago igual, pero con pan rallado que lleve perejil y ajo
Están divinas
Saludos desde Barcelona
Buena idea también. Probaré. Gracias Elisa. Saludos!!!
Lo pongo para los desinformados.
Gracias por lo bien explicada que está la receta. Un saludo
Muchas gracias Mercedes.