Uau, que aula! Quanto conhecimento compartilhado pela Chef. Uma honra poder assistir. Fiquei com agua na boca e comprei os ingredientes para fazer meu awase dashi.
Tinha um japonês na minha cidade que fazia um yakisoba que eu nunca vi igual. Era meio frito, quase sem molho, e um gostinho delicioso, parecia um tempero que colocava a base de peixe talvez. Ele faleceu, o restaurante fechou e eu nunca mais comi nada igual. Os yakisobas atualmente são muito ruins, tem gosto de nada...
Uau, que aula! Quanto conhecimento compartilhado pela Chef. Uma honra poder assistir. Fiquei com agua na boca e comprei os ingredientes para fazer meu awase dashi.
Me emocionei demais assistindo isso, que delicadeza ❤
Que agradável assistir esse episódio! Parabéns à Chef pela delicadeza na fala e sabedoria na escolha dos ingredientes. Obrigada !
Que elegância de culinária
Excelente vídeo! Muito aprendizado. Culinária exuberante.
Culinária saudável e medicinal.
que aula maravilhosa. Muito bom de assistir!
Parabéns sensei pelos ensinamentos. Domo arigato gozaimashita!!!
Que maravilha de aula, parabéns!
Quanta elegância em tudo
👏👏👏👏Amei!
Que aula maravilhosa !Parabens !
Quais as ervas frescas usadas na culinária japonesa.?
Como no Brasil seria a salsinha,cebolinha,orégano ..
Obrigado pela inspiração. Culinária maravilhosa.
Sabe muito!
Parabéns
Linda prefeito execução
🤩🖤
Amo as receitas da cozinheira e a apresentação .
Gostaria de mudasse o fundo musical que não combina com a cozinha que exige atenção e calma.
Olá Telma, por quanto tempo posso guardar as infusões de dashi na geladeira ? Gratidão
Tinha um japonês na minha cidade que fazia um yakisoba que eu nunca vi igual. Era meio frito, quase sem molho, e um gostinho delicioso, parecia um tempero que colocava a base de peixe talvez. Ele faleceu, o restaurante fechou e eu nunca mais comi nada igual. Os yakisobas atualmente são muito ruins, tem gosto de nada...
quantos alimentos mal aproveitado por ai, que da pra fazer umas receitas baseado nesse conceito!