여름, 가을 맛없는 무에 이것 한스푼 넣으세요! 절대 후회 안하는 국밥집 깍두기가 완벽재현됩니다.
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- Опубликовано: 23 сен 2024
- 🙂band.us/@foodg...
'딸을 위한 레시피' 밴드에서 더 가깝게 만나요^^
✅영상에서 언급한 컵, 스푼은 계량도구입니다.
큰술:Tablespoon(15ml)
작은술:teaspoon(5ml)
1컵(Cup)= 200ml (200g이 아니예요)
✅영상의 상업적 이용, 2차 편집 및 재 업로드를 금지합니다
🚫최근 무단도용 사례가 많이 발생하고 있습니다.
🚫사전동의없는 레시피 도용을 금지합니다.
✅재료
무 2개( 한개당 2.2키로)
대파 1대
고춧가루 5큰술(Tbsp)
천일염 1큰술(Tbsp)
*무 절일때
천일염 3큰술(Tbsp)
뉴슈가 ½큰술(Tbsp)
*양념장
큰 양파 1개(250g)
새우젓 4큰술(Tbsp)
매실청 2큰술(Tbsp)
밥 반공기
다진마늘 3큰술(Tbsp)
다진생강 ½큰술(Tbsp)
⚠️이 영상은 ‘딸을위한레시피’에서 제작하였으며,
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깍두기 정말 올려주셨네요
너무 쉬운 방법 감사해요 ~♡
콩나물국에 잘익은 깍두기 올려 먹으면 좋겠어요. ^^
맛나보여요 따라해볼게요
감사합니다 ❤️
감사감사 레시피쉽고끝내주네요❤
도움이 되셨다니 감사합니다 😀
약간 짜다~~
뽀글 뽀글~~~
말씀을 너무 예쁘게 하시네요~😍🥰😘👍❤️
고맙습니다 💗
역시 최고입니다😂
머리에 쏙쏙들어오는 레시피~~감사합니다~^^♡
도움이 되셨다니 감사합니다 😀
외가에서 얻어 온 깍두기 아이가 다 먹어서 찾던 중였는데.. 가을무 깍두기 담그는 방법 궁금했는데 해봐야겠어요..
늘 잘 시청하고 있습니다^^
제입맛에 딱이에요
깍뚜기 맛나보임😊
쉬운방법 감사합니다!
감사합니다.
어제 저정도 무 하나에 오천원달라 하길래 깜놀했어요ᆢ
영상보고 담아볼께요~~^^
맞아요
요새 물가가 너무 올랐어요
그래도 배추보다 무 가 싸서만들어봤어요~^^
오늘 도전합니다~ㅋㅋ
늘 감사합니다~❤❤❤
깍두기는 멸치 액젓 안 넣고 새우젓만 넣네요
무 요리 는 새우젖 만 넣고
해서요
식성따라 멸치액젖 넣으셔도
돼요~^^
@@딸을위한레시피 성공했어요 맛있어요~^^
항상 쉽게 가르쳐 주셔서 고맙습니다.
낼 사다가 담그려고요.
믹서기 제품 알려주세요~
한일 믹서기 예요~^^
도전해보겠습니다.^^
간수뺀 천일염은 소금사서 어떻게 해야되나요?ㅎ
독에 천일염을 넣어두면 시간이 지나면서 자연스레 간수가 빠진답니다
독이 없다면 낡은 스텐리스 들통 같은곳에 담아 두고 그늘에 두셔도 됩니다
소금 은 숨쉬는.항아리
보관이 좋아요~^^
❤
혹시 믹서기 어디건지 여쭤봐도 될까요?
한일믹서기 입니다~^^
멸치액젓은 안넣어도 되나요?
깍두기 라 새우젖만 넣고
했어요~^^
무하나기준 양념 반으로 하나요?
무 크기띠라.다른기해요
일단 반으로 해보세요~^^
선생님 뉴슈가와 삼성당이 같은건가요?
네
같은 용도 로 쓰이기는.하는데
단맛은 조금 차이가.있을거예요
😀
2-3일 후에 맛이 제일 좋을 거라 하셨는데 만들고 실온에 둔 뒤 그 다음날 바로 먹으면 맛이 덜할까요?
드셔도 되는데.깍두기 는
약간 익으면 더 맛있어셔요~^^
식구가 적어 무를 1개만 할 경우 양념은 1/2 비율로 줄이면 되나요?
요새 마트에 나온 무로 만들어도 맛이 괜찮은가요? ㅎㅎ 이제 여름이라.. 무가 맛이 없을까봐 걱정되어서요. 안그래도 요리 솜씨가 없는 사람이라...
요새 나온 마트무 는. 맛이어보어요 물이 너무 많고 달지가
않아요
양념장도 반으로 하시면 맛이
양해요~^^
액젓은 안넣어두 되나봐요~~~~
새우젖 만 넣으시면돼요~^^
갈아만든배 넣으면 안되나요
갈아만든배 넣으셔도돼요~^~
밥을 사용안하고 찹쌀가루 사용할려면
어떻게 해야 하나요?
찹쌀가루 2스푼만 물 한컵
넣어서 풀쑤면돼요
요새 깍두가 가 맛있어왜
맛있게 해드세요~^~
저는 왜 3일 정도 냉장고에서 숙성시키고 열면 뭔가 영상에서처럼 맛있는 김치국물이 안나오고 뭔가 물과 분리되어 있는 게 생길까요? ㅠㅠ
무 에서 물이 좀 생겨서 그런것같아요
밑에 있는 국물하고 잘 섞어서
드시면 색도 이쁘고 맛도 좋아요 😀
하루지나서 냉장고 보관하려고 뚜껑열고 맛을 좀 봤는데 많이 싱거워요ㅠ 소금을 조금 더 넣고 버무려서 냉장보관해서 먹어야 할까요? 마지막 소금 넣을때 일반소금으로 간을 해서 그런건지..
제 가 답에 너무.늦었네요
천일염 으로 하셔야햬는데
혹시 지금도.싱거우면 소금 넣으면 쓸수있으니까
새우젖이나 멸치액젖으로.추가간하시면돼요~^^
안녕하세요 깍뚜기를 첨 담가봤습니다
찬밥을 갈아서 넣으라고 해서 했는데 밥이 덜갈린지도 모르고 부어버렸어요 밥알이 ㅜㅜ 괜찮을까요?
괜찮아요
깍두기가 익으면서 밥알이
삭아요~^^
감사합니다^^
젖갈은 안넣으시네요
새우젖 들어가요
더보기 란 에 레스피가
있습니다~^^
레시삐좀안ㅂㆍ이는데요
더보기란 예 적어 있어요~^^