고사리삶는 비법, 불릴까? 말까?고민하지마세요/ 33년 맏며느리 내공 고사리삶기
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- Опубликовано: 21 сен 2024
- 고사리삶는 비법, 쉽고 꼬들꼬들하게 삶아요
**고사리는 너무 삶아서 결대로 풀러지면 못먹게됩니다 오히려 덜 삶긴듯 삶아주세요**
이제 고사리 불릴까? 말까? 전혀 고민하지 마시고 편한대로 하세요
어떻게하시던 맛과 상태는 똑같습니다
추석 음식준비전에 미리 고사리 푸짐하게 삶아두세요
제가 21년전 미국에 잠시 살때 고사리나물이랑 육개장이 너무 먹고 싶은데
안파니까 삶기 시작했는데 삶는거 어렵지 않아요
여름휴가로 밀양얼음골 캠핑갔다가 한뭉텅이 사왔어요
얼음골 사과 많이 산다고 할머니가 직접 말리신 고사리를 200g에 만원에 주셨어요
어찌나 부드럽고 맛있는지?
시골 지나갈때는 이런 재미가 있어요 ㅎㅎ
시청해주셔서 감사합니다
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#고사리삶기 #건고사리 #추석나물 
Хобби
![[JUNTV Korean sidedish gosari namul] how to handle dried bracken,](http://i.ytimg.com/vi/NpE5K65TQ7o/mqdefault.jpg)
![[JUNTV Korean sidedish gosari namul] how to handle dried bracken,](/img/tr.png)
고사리 볶음 정말 좋아하는데,
불린 고사리는 20분
불리지 않은 고사리는 30분
소분해서 보관할때는 물 약간 넣어서 수분유지
그럼 6개월 냉동보관 가능
잊어버리지 않으려고 정보 꼼꼼하게 ㅎㅎ
항상 건강한 하루 되세요~
다봄과 14 엄지척요~
룰루소란님 !!!
냉동실에 있는 고사리가 이 영상을 좋아합니다 👍 ㅋ
해외서는 무조건 내손으로 삶아 먹어야되요 ㅠㅠ
very good sharing
Thank you so much~~^^
고사리 삶은법을 새롭게 배울수 있어서
너무 고맙습니다
넘 감사합니다 😍😍😍
감사합니다~~^^
얼마전 한국에서 마른고사리 택배받았는데
이방법으로 해봐야겠어요
감사합니다~~^^
명절 앞두고 좋은 영상입니다. 꼬들꼬들하게 삶아라 👍조금씩 물부어서 냉동시키면 굿
일소팁님 감사합니다~~^^
고사리 삶는법 잘 배웠어요
저녁 맛있게 드세요 👍👍
감사합니다~~^^
LOOK SO GOOD MY FRIEND^^
HAVE A NICE DAY
Hello my friend! This is great! Nice cooking video! I love bracken! Thank you for showing me a nice video!
Very interesting! Have a nice new week!
Thank you so much~~^^
명절에 늘 해먹는 고사리 넘 맛나겠어요~^^
저희는 들깨폭탄 고사리나물 하는데
고소함이 일품이랍니당🥰😍🤩
전라도 장금님 앞에선 깨갱합니다 ㅎㅎ 감사해요~~^^
고사리 정말 좋아하는데 이렇게 많이 만들어 놓고 열렸다가 그때그때 꺼내 먹으면 좋겠어요.
아주 쉽게 하시네요. 불리지 않아도 저렇게 좀 오래 삶으니 먹기 좋게 되었어요.
육계장에 넣어 먹을때가 제일 맛있는것 같아요. ^^
드림얼라이브님 이사정리는 다 되셨나요? 저도 이시갈집 수리하고 고치고 등등 너무 바쁘네요 ㅎ
우와 이게 1만원 어치?
정말 시골 인심 최고입니다.
여기서는 100불 어치는 될것 같은데요.
고사리 좋아하지만 마른것도 비싸고 삶을 자신이 없어서 안 해먹어요.
먹고 싶어요.ㅎ
이사 잘하시고요.
애틀맘님 감사합니다~~^^
Wow this looks very healthy. I guess taste very delicious in a soup? What do you called this? Very interesting 👌👌🌹😊
Thank you my friend. How are you? Have a happy autumn~~^^
Hi Gracee this is call Bracken fernbrake it use for side salad in korea
불린거 20, 안불리면 30분
꼬들꼬들 삶기.
물을 조금넣고 냉장보관..
꿀정보 🍯 감사해요 💛 😘
감사합니다~~^^
고사리 안 본지 너무 오래되었어요. 맞아요. 쫄깃하게 삶아야지 무르면 갈라져서 맛이 없어요 . 물 살짝 놓아주는거 꿀팁입니다.
주부예찬님 감사합니다 ㅎ
고사리삶는법 잘배우고갑니다~
감사합니다~~^^
어떻게 요리할지 몰라서 묵혀두던 고사리 있었는데 영상보면서 배워가네요. 잘 따라해볼게요❤️
엄마가 가벼운 말린걸 보내주면 미국선 무조건 삶아 먹어야죠 안파니까 ㅎㅎ 버리지마시고 얼릉 삶으세요 ㅎㅎ
불리지 않고 삶을땐 좀더 삶으면 되는군요~
정말 오랜만에 왔네요🙋♀️ 잘 봤습니다~^^
리암튜브님 오랜만에 반가워요 감사합니다~~^^
Hola nueva en tu Espacio muy bien una Estupenda forma de conservación muchas gracias por compartir me quedo en tu casa te espero 😋👌🔔🔔🔔👍
Thank you so much~^^
고사리는 물에 넣기 전에 머리카락 검사를 일일이 해야 하더라구요. 중국산도 그렇고 시장에 파는 것도 한 두개씩은 나오더군요. 잘개 자를 경우 머리카락도 잘리게 되어 골라내기 힘들어 무조건 물에 넣기 전에 하나씩 골라내야 안심이 되네요.
좋은 생각입니다 말리다보면 그렇겠네요 저도 나이가 들어가니 머리카락이 자꾸 빠지고 눈도 수술하고 잘안보여서 다른사람에게 음식을 줄땐 머리카락이 신경이 쓰여요 음식은 뭐니해도 청결해야하니까요 항상 건강하세요 감사합니다 ~~^^
말씀대로 맛있게삶아볼께요
항상 건강하시고 이쁜 봄 맞이하세요 감사합니다~~^^
남희의 집밥님 즐거운 추석 보내셔요~! ^^
삼복님 반가워요 감사합니다~~^^
삶아서 보관해도 되는군요
새로 배웠네요
고사리 삶기 잘봤습니다~
영천님 감사합니다~~^^
Wow looks amazing😍👍
Thank you so much~~^^
고사리 삶는법 잘 봤어요! 저녁에 고사리 사서 해봐야겠네요 ㅎㅎ
고독한 아빠 ㅎㅎ 아빠들이 사실 고독한가봐요 고독한 아빠님은 유친들이 있으니 즐겁지요 뭐ㅎㅎ 감사합니다~~^^
I've had this once before at a restaurant and wondered what the preparation was, interesting method. 😊
Hi~~Andy. Thank you so much~~^^
나이가 조금씩 먹으니 요즘 고사리같은 나물이 좋더라구용 ~고사리 삶는법 잘보구갑니당 나중에 와이프 해줘야징
아이고 송순님 나이먹다니 ㅋㅋ 감사합니다~~^^
잘보고갑니다 남희님 💖
감사합니다~~^^
고사리 퀄리티가 짱이에요^^
고민고민하지마~~ 이효리 노래 생각나요^^
ㅋ 그런 노래가 있어요? 들어봐야겠네요 감사합니다~~^^
Yum, this is really yummy:)'
We use this for kimbap and it really yummy
Thank you so much~~^^
Good
ㅎㅎ안나세요^^
플시청 할게요 ㅎㅎㅎㅎ
저두 노래 올렸어요🧡
Like 29 wow nice but not recognize dt veggie ...
Thank you so much~~^^
추석 다가오는데 고사리 저 너무 좋아해요 ㅎㅎ 영상이 쉽고 꿀팁이 가득하네요 ㅎㅎ 저는 건강에 관심 많아서 공부하고 정보 공유하고 있어요~^^ 구독 좋아요 하고 갑니다 자주 올게요 ❤️🧡💛💚💙💜💞
감사합니다~~^^
Thanks doing this!1 Amazing and inderesting. please go go!
Thank you so much~^^
what is this? is it the korean side dish?
Thank you my friend. Have a happy autumn~~^^
Hi AnS, Yes they used Bracken fernbrake for side salad in Korea. It's really yummy
@@JaydenFamilyVlogs ahh thanks for the info :)
좋은 꿀팁들 입니다. ^^
감사합니다~~^^
푹 살지 말고 꼬들꼬들하게 삶는거군요
네 ㅋ 무르면 고사리가 형체가 없어지고 죽이되버려요 감사합니다~~^^
오늘도 좋은하루 되시길 바래요👍👉🤝🤝🤝🔔❤️❤️😍~~~ Like ~ 29 #젝튜브미디어 순찰중입니다 의리 감사합니다 저채널도 눌러와주세요
감사합니다~~^^
고사리는 독성때문에 불려서 물을갈아줘야하는걸로 아는데 그냥 마른상태에서 바로 30분삶아도 문제없을까요 오늘 해보려고 해서 꼭좀 답변부탁드려요 😅😅😅🙂
눈이 아직 아파서 댓글을 늦게 봤어요 죄송해요 이미 말린고사리는 생고사리를 물에 한번 데쳐서 말리기때문에 독성은 상관없는듯합니다 생각보다 고사리가 빨리 삶아지니까 꼬들꼬들할때 통통해지면 불끄고 찬물에 담궈두세요 고사리음식 너무 맛있겠어요 감사합니다 항상 행복하세요~~^^
@@남희의집밥 좀전에 말린거 삶았는데 대박 너무부들부들한걸요?불릴필요가 없는게 너무 신기해요
안녕하세요. 카카오TV '맛집의 옆집' 팀입니다.
저희 이번 컨텐츠가 제주 맛집 우진해장국 관련이라 ‘고사리 삶는 영상' 관련 유튜브 영상 자료를 사용해도 될 지, 문의드립니다!
아이디가 노출되는게 불편 하시면 가린 후, 사진만 사용하려고 합니다.
(아니면 아이디 노출하여 출처 밝힐 예정입니다. 원하시는 표기 방식을 말씀해주세요!)
혹시 사용가능할까요? 답변 부탁드립니다 :)
사용 가능합니다
'남희의 집밥' 으로 출처 밝혀주세요
감사합니다~
@@남희의집밥 허락해주셔서 감사합니다:)
말린 고사리가 7년이 넘어가는데 먹을수있을까요?
통풍이 잘되는곳이나 냉동실에 보관하셨으면 드실수 있을텐데 아마 그동안 장마철도 여러번 지나고해서 눈에 보이진 않아도 곰팡이가 생기지않았을까?싶어요 안드시는게 좋을듯합니다 아깝네요 일교차가 심하고 점점 더워지는데 건강조심하세요 너무 감사합니다~~~^
@@남희의집밥 감사합니다
그래서 몇분을 불려야 하나요 ??
아이구 이제야 확인합니다 고사리를 굳이 안불려도 되고 30분정도 불리셔도됩니다 안불리고 바로하면 5~10분정도 더 삶아주시면 됩니다 건강하고 즐거운 추석보내세요 감사합니다~~^^
명절 앞두고 좋은 영상입니다. 꼬들꼬들하게 삶아라 👍조금씩 물부어서 냉동시키면 굿